研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1585 件(4 / 64)
認知された企業の社会的責任と従業員エンゲージメント：組織同一化と企業ボランティア風土
2025Zuo J., Huang L., Minami C. · Corporate Social Responsibility and Environmental Management · Japan
社会的アイデンティティ理論に基づき、企業のCSR活動が組織同一化を介して従業員エンゲージメントを高めること、企業ボランティア風土が境界条件となることを日本の従業員データで示す。
福祉コミュニティ経済集合的食料生産としての地域支援型農業と市民農園：社会関係資本が認知便益に及ぼす影響の検討
2025Neumann V., Schmid B., El Benni N., Finger R. · Land Use Policy · Switzerland
スイスの集合的食料生産（CSA・市民農園）参加者500名を対象に、社会関係資本が認知される便益に正の影響を与えることを実証。共同型・連携型都市農業の社会的価値を示す。
コミュニティ経済福祉世帯食料安全保障における都市農業の役割：エチオピア・アディスアベバ市キルコス副都市の事例研究
2025Alene F.D., Aga M.A. · Frontiers in Sustainable Food Systems 9:1444320 · Ethiopia
アディスアベバ・キルコス副都市で都市農業の世帯食料安全保障への役割を調査。回答者の48.2%が食料安全で、3分の1が都市農業で日々の食料需要を満たせたと報告する。
福祉経済都市と地域をつなぐ「BRANZ オーナーズファーム」開始
2025東急不動産株式会社, 株式会社マイファーム · 東急不動産 プレスリリース資料 · Japan
東急不動産がソーラーシェア用地を活用し、ブランズオーナー向けに埼玉・東松山で農業体験プロジェクトを開始。マンション居住者の食育・交流と地域活性化を結ぶ、デベロッパー主導のレンタルガーデン事業の公式報告。
コミュニティ経済健康市民農園って楽しい！（名古屋市 令和7年）
2025名古屋市 東部・緑農政課 · 名古屋市 市民農園調査・広報資料 · Japan
名古屋市が開設する憩いの農園・コミュニティ農園・分区園・みのりの農園など市営市民農園の種類、区画面積、利用料、募集時期を整理した広報・調査資料。行政が運営・支援する貸し農園の実態を示す。
コミュニティ食育経済令和7年度版さいたま市の農業
2025さいたま市 · さいたま市 農業統計・振興報告書 · Japan
さいたま市の農業振興状況をまとめた年次報告。都市農業審議会、ランドコーディネーター事業、市民農園事業（公設・民設79ヶ所）など、行政・公的支援による都市農業施策の実績と市民農園供給を記載する。
政策コミュニティ食育経済市民農園開設状況調査の結果について（令和7年3月末時点）
2025農林水産省 · 農林水産省 統計調査 · Japan
全国の市民農園数・区画数・面積と開設主体別推移をまとめた農水省調査。自治体・農協・農業者・NPO等による行政・公的支援を受けた市民農園の全国実態を把握する基礎統計資料。
政策経済コミュニティ屋上アグリボルタイクス（太陽光発電＋農業）の持続可能性ポテンシャル評価：長江デルタ都市圏のケーススタディ
2025Liu Q., Chen T., Zhang N., Lin Z., Ye Z., Jiang K., Gao Y., Guo Y., Weng A. · Energy (Elsevier), 320:135191 · China (Yangtze River Delta)
建物の屋上で太陽光発電（PV）と作物栽培を同時に行う「屋上アグリボルタイクス（RAV）」の持続可能性を、SDGsの観点から定量評価した研究。長江デルタ都市圏で約10,720km²の屋上を対象に試算し、年間約930億kWhの発電（地域需要の6.3%）、約4,360万トンのレタス生産、雇用創出、約1.27億トンのCO₂削減という多面的効果を示した。フードマイレージ削減とクリーンエネルギー供給を両立する都市の多機能土地利用としての可能性を提示している。
経済政策有機資源循環薄膜太陽電池と水耕都市農業を統合したモジュール式アグリボルタイクス建築外皮：エネルギー・光・水・構造の多目的最適化によるサーキュラー設計
2025Zhang Y., Chen T., Gasparri E., Lucchi E. · Sustainability (MDPI), 17(2):666 · Australia (Sydney)
太陽光発電と農業を別々の建築システムとして扱う従来手法に対し、薄膜PVと水耕栽培を建築外皮そのものに物理的に統合する新しいモジュール式アグリボルタイクスを提案した研究。エネルギー・光・水・構造を同時に扱う多目的最適化とサーキュラー（循環）設計の枠組みを用い、シドニーを対象に検討。屋上だけでなく壁面・ファサードを含む建物外皮で発電と食料生産を両立させ、ネットゼロ志向の都市建築に向けた空間利用とシステム統合の利点を示した。
経済有機資源循環バングラデシュ・ダッカの都市住民に普及した家庭菜園の影響
2025Schreinemachers P., Kumar S.S., Uddin M.N. · Food Security · Bangladesh (Dhaka)
ダッカ首都圏の4市区の都市住民254世帯（対照群）と425世帯（介入群）のパネルデータを用いて、家庭菜園プログラムの影響を評価した。参加者の85%は女性であり、野菜生産・消費・栄養改善に関して有意な効果が確認された。本研究は都市家庭菜園介入の政策的有効性を示した。
健康食育経済都市農業：マレーシアにおける水耕栽培と垂直農業の課題
2025Yapp E.H.T., Jamil N., Lee L.S.G., Chooi Y.T., Chen C.O. · Cogent Food & Agriculture, Vol. 11, Article 2448601 · Malaysia (Penang, Johor, Sabah)
ペナン・ジョホール・サバの3州で水耕栽培・垂直農場を営む都市農業者を対象に半構造化インタビューを実施し、政府規制・市場変動・資金制約・運営上の限界・環境要因の5つの課題カテゴリーを特定した。補助金や価格規制などの保護措置が存在するにもかかわらず、農業者は依然として多くの構造的障壁に直面していることが明らかになった。定性的探索研究として、マレーシアの都市農業政策の実効性に疑問を呈している。
政策経済農食システムのサプライチェーンリスク：経済的脆弱性と軽減戦略の包括的レビュー
2025Xue Y., Yan J., Mohsin M., Mehak A. · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global
農食システムのサプライチェーンリスク分析。経済的脆弱性と地域フードシステム構築による軽減戦略を検討。都市農業による地産地消の重要性を指摘。
経済都市農業は食料安全保障に貢献するのか、そしてそれはいかに達成されうるのか？
2025(Open Research Community) · ResearchGate, Discover Sustainability (Springer Nature) · Global
2025年の総説論文。都市農業が食料安全保障にもたらす貢献度と達成メカニズムを詳細に検討。都市農業がもたらす利便性と課題、所得生成への効果、低所得世帯への新鮮食料アクセス改善について実証的に分析。
経済コミュニティ政策バケツ一杯の水：水に強靭な都市農業と都市食料システムのレジリエンスに向けた実践と政策の検討
2025Kristida Chhour, Maya Carrasquillo · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (San Francisco East Bay)
水不足に脆弱なサンフランシスコ・イーストベイを対象とした本混合手法ケーススタディは、91の都市農業サイトのマッピング、34名の関係者へのインタビュー、地域計画の分析を通じて、水管理と都市農業のレジリエンスの可能性を検討している。栽培者が主な水管理の担い手である一方、自治体や水道事業者の関与は限定的で、土地へのアクセスが水へのアクセスを規定しており、長期的な土地・水アクセスを安定させる制度的支援がレジリエンス向上に必要であると見出している。
政策コミュニティ経済都市農業生産システムにおけるリレー栽培された葉物野菜の市場収量
2025Leigh Whittinghill, Megan Goins, Shawn Lucas · HortScience · United States
本研究は、2つの都市農業生産システム（レイズドベッドと容器プロット）と4つの養分管理法（慣行肥料、有機肥料、ピート・堆肥＋有機肥料、ピート・堆肥のみ）が、2018〜2019年にリレー栽培された葉物野菜の収量に与える影響を検討した。栽培システム間・養分管理法間の有意差は少なく一貫しなかったが、小型のプラスチックプール容器が葉物の都市生産に適し、有機肥料や堆肥が養分源として利用可能であることを示唆した。
コンポスト経済有機資源循環華北平原における都市拡大と潜在作物収量の喪失:地域の食料安全保障への含意(1980–2020)
2025· Frontiers in Sustainable Food Systems · China (North China Plain)
1980〜2020年の華北平原を対象に、都市拡大による潜在作物収量の喪失と地域の食料安全保障への影響を分析した研究。新規都市開発の多くが農地転用によるものとされた。
政策経済再生可能エネルギー駆動の植物工場は大規模な食料供給を実現するが、環境便益には低炭素移行が必要
2025· Nature Food · China
中国の都市域における再生可能エネルギー駆動の植物工場(RFPF)を地理空間解析で評価した研究。大規模な野菜供給を実現できる一方、環境便益には低炭素電源への移行が不可欠と指摘する。
政策経済中国・重慶の産業用アクアポニクスシステムのライフサイクルアセスメント:環境性能と最適化戦略
2025· Sustainability · China (Chongqing)
中国・重慶の大規模産業用アクアポニクス(魚と野菜の循環生産)システムを対象に、ライフサイクルアセスメントで環境性能を評価し最適化戦略を検討した研究。
有機資源循環経済中国における都市農業の価値の探究:3つの都市農業事例研究に基づいて
2025· Sustainability · China
中国の3つの都市農業事例をもとに、都市農業がもたらす多面的な価値を探究した研究。
コミュニティ経済母株の栄養繁殖のための低コスト環境制御型グロースチャンバーの設計と実装
2025· AgriEngineering · Global
高価な市販機器の代替となる低コスト・モジュール型のグロースチャンバーを設計・実装する。断熱、LED照明、強制換気、二重ろ過の循環灌漑、Arduino UNOによるセンサ環境監視を統合している。
DIY・自作経済中小規模都市で有機物を価値化する管理モデルとしての分散型コミュニティ・コンポストの技術経済評価
2025· Journal of Material Cycles and Waste Management · Global
中小規模の町で有機物を資源化する管理モデルとして、分散型コミュニティ・コンポストの技術的・経済的成立性を評価した。
DIY・自作コミュニティ経済picoSMMS:低コスト・オープンソース土壌水分監視ステーションの開発と検証
2025Kootanoor Sheshadrivasan V., Langhammer J., Scheiffele L., Terschlüsen J., Francke T. · Sensors · Germany
入手容易な民生電子部品とMicroPythonで構築したオフグリッドの低コスト土壌水分監視ステーションを開発し、普及型の安価な静電容量式センサ(DFRobot SEN0193)の個体別校正を行った。
DIY・自作経済都市農業を通じた栄養セキュリティ向上のための都市空間の再考
2025Tolazzi et al. · Earth's Future (Wiley), 2025 · Global
都市空間の限定的な活用から、都市農業による栄養セキュリティ向上への転換を提唱。世帯栄養改善・地域経済の活性化効果を検証。
健康コミュニティ経済都市農業における作物・家畜統合:ガーナの都市食料安全保障への含意
2025· Food and Energy Security · Ghana
ガーナの都市農業における作物と家畜の統合的生産が、都市の食料安全保障にどう寄与するかを検討した研究。
有機資源循環経済福祉中国・漢中市における送粉者の送粉ネットワークと送粉サービスの価値
2025Chang X., Yan X., Lv F., Zhang Y., Breeze T. D., Li X. · Insects · Hanzhong, China
中国・漢中市の送粉者資源と送粉ネットワークを調査し、80種の送粉者と59種の被送粉作物・野生蜜源植物を記録した。ネットワークは低い連結性・中程度の入れ子性・低い特殊化を示し、送粉サービスの経済価値を評価している。
送粉者・ミツバチ経済