研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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福岡市農林業総合計画（令和４年度～令和８年度）第２部 農業
2022福岡市 · 福岡市 農林業総合計画 · Japan
福岡市の5か年農林業総合計画の農業編。市民農園・農業体験農園・リフレッシュ農園の整備助成やアグリチャレンジ等の都市農業振興施策を位置づけ、市内農地の現状と行政支援による振興方向を示す。
政策コミュニティ経済食育都市の屋上アグリボルタイクスが持つエネルギー・食料ネクサスの潜在力を解き明かす（深圳のケース）
2022Jing R., Liu J., Zhang H., Zhong F., Liu Y., Lin J. · Energy (Elsevier), 256:124626 · China (Shenzhen)
GIS・生物地球化学シミュレーション・太陽光発電シミュレーションを統合し、都市の屋上で太陽光パネルの下にレタスを栽培するアグリボルタイクスの食料・エネルギー生産能力を評価した研究。深圳市の854,000棟・約105km²の屋上を対象に、年間約98.4万トンのレタス（市全体の需要を充足）と平均2,106MWのPV設備・年間1,899GWhの発電が可能と試算。一方で灌漑用に年間約411万トンの追加淡水が必要であることも示し、水資源とのトレードオフを定量化した。
経済有機資源循環政策栽培植物と野生植物のランドシェアリング：都市農園は都市の植物多様性のホットスポット（ベルリン）
2022Seitz B., Buchholz S., Kowarik I., Herrmann J., Neuerburg L., Wendler J., Winker L., Egerer M. · Urban Ecosystems, 25(3):927-939 · Germany (Berlin)
ベルリン都市圏の18のコミュニティ農園で、栽培植物と自然に生える野生植物の両方を調査した研究。各種を在来・非在来に分類した結果、農園には野生植物を中心に多数の植物種（一部は絶滅危惧の在来種を含む）が、周辺の都市化の程度に関わらず生育していることを明らかにした。栽培種が多い農園ほど野生種も多いという正の関係（=栽培と野生のランドシェアリング）を示し、都市農園が食料生産と在来・野生植物の保全を両立させる『調和の生態学（reconciliation ecology）』の場になりうると論じる。
生物多様性コミュニティ政策生物多様性のための都市農村連携マネジメント
2022UN-Habitat · UN-Habitat · Global
都市農村連携が生物多様性保全に果たす役割を体系化。生態回廊・グリーンベルト・農地保全を通じた都市-農村統合ガバナンスの設計を提示する。
生物多様性政策都市農村連携と生態系再生
2022UNCCD · UNCCD (UN Convention to Combat Desertification) Working Paper · Global
都市拡大が農村の土地劣化・生態系破壊にどう連鎖するかを政策分析。土地再生・砂漠化防止に向けた都市農村間連携ガバナンスの必要性を論じる。
生物多様性政策グローバルサウスの都市・近郊農業のポテンシャル：イノベーションへの優先投資
2022CoSAI, IWMI · CoSAI / IWMI (International Water Management Institute) · Global
グローバルサウスの都市・近郊農業への優先投資領域を特定。アジアの都市灌漑農地が世界の都市灌漑農地の49%を占める。技術・政策・融資の3軸で投資優先順位を提示する。
政策経済EU農村地域の雇用と成長への共通農業政策の役割
2022Grodzicki T., Jankiewicz M. · PLoS ONE (PMC8812895) · Europe
EUの共通農業政策（CAP）がバルト三国の農村雇用・GDP・貧困率に与える影響を計量分析。農村雇用水準の向上が農村経済成長を促進することを実証する。
政策経済庭の中で：コミュニティ・ガーデンの設立に貢献するコミュニティ・グループの能力
2022Doyle G. · International Journal of Urban Sustainable Development · Ireland (Dublin)
ダブリンのケーススタディに基づき、コミュニティ・グループがコミュニティ・ガーデンを設立・維持するために必要な能力を分析した研究。多様な専門知識を持つ個人の関与、支援的なコミュニティ組織や行政機関の存在、そして土地を含むリソースへのアクセスが重要な能力として特定された。都市の持続可能な発展におけるコミュニティ農園の役割を政策的視点から論じている。
コミュニティ政策食育都市・都市近郊・園芸景観——アルゼンチン・ラプラタ地区における土地利用の衝突と持続可能な計画
2022Baldini C., Marasas M.E., Tittonell P., Drozd A.A. · Land Use Policy · Argentina (La Plata)
ラプラタ地区の園芸ベルト（南米最大級の都市近郊農業地帯の一つ）を対象に、多基準分析（AHP法）を用いて土地利用適性を定量化し、潜在的な土地利用衝突地域を特定した。都市拡大と農業用地の競合が持続可能な食料生産を脅かしていることが示された。計画的な土地管理の枠組み構築が急務であると提言している。
政策コミュニティ経済ホーチミン市の都市農園：階級、食の安全への懸念、農業に対する信頼の危機
2022Faltmann N.K. · Food, Culture and Society · Vietnam (Ho Chi Minh City)
本研究はホーチミン市における都市農園の動機を質的に調査し、農薬汚染への広範な不信感が家庭菜園の主要な推進力であることを明らかにした。食の安全への懸念は階級横断的に共有されるが、農園実践の形態は社会経済的地位によって異なる。都市農業は食料システムへの信頼の危機への応答として機能している。
健康コミュニティ政策途上国の縮退都市における都市農業の多機能的便益の優先順位付けに向けた持続可能な経路：スリランカの実証事例
2022Wadumestrige Dona C.T.G., Mohan G., Fukushi K. · Current Research in Environmental Sustainability · Sri Lanka (Colombo)
コロンボ地区の402人の小規模農家を対象とした認識調査において、都市農業の社会的・経済的・環境的多機能便益に対する認識を順序回帰で分析した。農業者は3便益カテゴリー全てにポジティブな認識を持ち、特に環境便益への評価が高かった。縮退都市の未利用地管理に家庭菜園・コミュニティ菜園が有効な戦略であることが示された。
政策経済コミュニティ健康マレーシア・クアラルンプールにおける食料安全保障のための都市菜園イニシアチブの課題
2022Ishak N., Abdullah R., Mohd Rosli N.S., Abdul Majid H., Abdul Halim N.S., Ariffin F. · Quaestiones Geographicae, Vol. 41, No. 4, pp. 57–72 · Malaysia (Kuala Lumpur)
クアラルンプール市内17か所の都市菜園で106名を対象に調査し、都市農業実践者が直面する課題を技術的・資源的・経済的・社会的・環境的の5分野に分類した。気象の変動、土地アクセスの困難、資金調達問題が主要な障壁として特定され、年齢と環境的課題の間に中程度の相関が認められた。都市農業の拡大には的を絞った政策開発が不可欠であると結論付けている。
コミュニティ政策経済新型コロナウイルス感染症パンデミック下におけるマレーシアの都市食料安全保障——都市農業は解決策となるか？レビュー
2022Murdad R., Muhiddin M., Osman W.H., Tajidin N.E., Haida Z., Awang A., Jalloh M.B. · Sustainability (MDPI), Vol. 14, No. 7, Article 4155 · Malaysia
新型コロナウイルス感染症による行動制限令（MCO）が食料供給チェーンに与えた深刻な影響を受け、コミュニティガーデン・垂直農業・水耕栽培など多様な都市農業手法がマレーシアの都市部における食料安全保障に果たす役割をレビューした。MCO導入時のパニック買いと生鮮食料の流通停滞を背景に、家庭菜園・常設食料生産公園（TKPM）・コミュニティガーデンが都市住民の食料確保に有効であると示した。都市農業は単純な概念でありながら、都市世帯の食料確保に大きな影響を与え得ると結論付けている。
コミュニティ政策健康経済ザンビアの「新常態」の内側：COVID-19の政策対応と都市周辺部の食料安全保障および生計への影響
2022Manda S. · Journal of International Development · Zambia (Chongwe, Lusaka)
本研究はルサカ近郊チョングウェ地区の都市周辺部小規模農家を対象に、COVID-19の政策対応が食料システムと生計に与えた影響を調査した。厳格なロックダウンを回避した「新常態」政策にもかかわらず、農業投入財の価格上昇や市場アクセスの制限により、約53%の農家が農業収入ゼロを経験した。組織的な農業支援の欠如が脆弱性を深刻化させたことが明らかになった。
政策経済コミュニティ福祉都市フードスケープの計画：アオテアロア・ニュージーランドにおける都市農業の政策と規制
2022Hanna C., Wallace P. · Kōtuitui: New Zealand Journal of Social Sciences Online, Vol. 17, No. 3, pp. 313–335 · New Zealand
本論文はニュージーランドの四大都市（オークランド、ウェリントン、クライストチャーチ、ハミルトン）における都市農業の政策と土地利用規制を分析した。結果として、都市農業に特化した政策指針が欠如しており、ゾーニングの制約、マオリの食の実践への配慮不足、現代的な都市農業の形態への対応の遅れが明らかになった。都市食料主権を支援するための自治体による政策改定の必要性が勧告された。
政策コミュニティ中東・北アフリカ地域における廃棄物管理と堆肥生産に関するレビュー
2022Hussein L., Uren C., Rekik F., Hammami Z. · Waste Management & Research · Middle East, North Africa
中東・北アフリカ地域の廃棄物管理と堆肥化戦略の総括。水資源制約下での資源循環型都市農業への応用。
コンポスト有機資源循環政策都市が育つところ：ウィスコンシン州ミルウォーキーにおける都市農業の長い歴史
2022Michael Carriere, David Schalliol · Journal of Urban History · United States (Milwaukee)
本エッセイは、ウィスコンシン州ミルウォーキーにおける都市農業の歴史を記録し、20世紀の米国都市を衰退の物語として捉える支配的な解釈に異議を唱えている。工業拡大の最盛期においても、食料生産が市の経済的・社会的・空間的発展に重要な役割を果たしたと論じる。都市農業は21世紀に至るまで、公共・民間双方の主体によって都市再開発の有効な手段として用いられ続けたとしている。
経済コミュニティ政策米国都市部では誰がどのように菜園を営むか：都市農業アクションプランにおける社会的公正への示唆
2022Kirti Das, Anu Ramaswami · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States
米国3都市の代表的な都市住民6,152名を対象とした調査に基づき、本論文は農的菜園実践者の人口統計と実践される菜園の類型を分析している。コミュニティ菜園への参加（約2%）は世帯菜園（約27%）より少なく、世帯菜園は高所得の白人男性が中心である一方、コミュニティ菜園はより多様だが参加率が低く便益が拡大しにくいことを見出し、公平な都市農業の設計には「誰がどのように菜園を営むか」に関するデータが必要だと強調している。
コミュニティ政策『都市の土地の最善最高の利用』：フィラデルフィアとシカゴにおける都市農業の価値づけ
2022Domenic Vitiello · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · United States
本稿は混合研究法により、1990年代以降のフィラデルフィアとシカゴにおける都市農業の実践・支援・政策の変遷を跡づけ、農業や園芸を公共財として扱う都市と、経済的・再開発的利益を引き出そうとする都市を対比する。両都市とも著名な都市農業の拠点となったが、シカゴが都市農業を次第に公共財として扱ったのに対し、フィラデルフィアでの位置づけは争点化し不安定なままだったとする。
政策経済コミュニティコミュニティガーデンに対する態度と認識：私たちの近隣にその居場所をつくる
2022Sinan Kordon, Patrick A. Miller, Cermetrius L. Bohannon · Land · United States (Roanoke)
本研究は、バージニア州ローノークで景観評価型アンケートを用い、4つのグループ（コミュニティ園芸家、コミュニティ兼家庭園芸家、家庭園芸家、非園芸家）のコミュニティガーデンに対する態度と認識を調査した。嗜好に重要な7つの次元（集いと座席、境界のある／ない区画、焦点、ガーデン入口、雑然とした空間、堆肥施設）が特定され、「集いと座席」を除く全次元でグループ間に有意差が見られ、対立を減らしガーデンの長期存続を支える設計提言を導いた。
コミュニティ政策ジェントリフィケーションのただ中で——セントポールの歴史的地区ロンドにおける黒人の食料主権と土地との親密性
2022Parvathy Binoy · Human Geography · United States (Saint Paul)
本稿は、セントポールの歴史的な黒人地区ロンドにあるアウロラ・セント・アンソニー・ピース・ガーデンに関する民族誌的・視覚的記録に基づく。ロンドの高齢者が主導する共同体「アーバン・ファーマー・ガーデン・アライアンス」とこのコミュニティガーデンが、ジェントリフィケーションのなかで黒人の食料主権と、土地・食との集合的な親密性を回復しようとしていると論じる。
コミュニティ政策ポストサバーブの庭——オレンジ郡におけるコミュニティガーデンのガバナンスとエートス
2022Eiji Toda, Edward Lowe · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · United States (Orange County, California)
本研究は、カリフォルニア州南オレンジ郡のコミュニティガーデン6事例を対象に、ガーデンのガバナンスと包括的なエートス（気風）がどのように形成されるかを検討した。ガーデンは「アナーキー型」「民主型」「企業型」の3つのガバナンス様式のいずれかを示し、コミュニティ志向と個人志向という2つの価値枠組みが見られ、ポストサバーブ地域の課題に応答しうると論じている。
コミュニティ政策中国の主要穀物生産地域における都市拡大が農地の喪失と分断化に及ぼす影響
2022· Land · China
中国の主要穀物生産地域を対象に、都市拡大が農地の喪失と分断化に及ぼす影響を分析した研究。
政策生物多様性中国のコミュニティガーデン:空間分布、パターン、認識された便益と障壁
2022· Sustainable Cities and Society · China
中国のコミュニティガーデンの空間分布とパターンを解析し、現地調査・アンケート・聞き取りにより便益と障壁を明らかにする。社会・生態・健康面の便益が経済的便益より高く評価されたと報告する。
コミュニティ政策食料システムの持続可能性と食料民主主義を追求する食料政策協議会の機会と課題:上ライン地域の比較事例研究
2022· Frontiers in Sustainable Food Systems · Germany (Upper Rhine)
ドイツを含む上ライン地域の食料政策協議会を比較事例として、食料システムの持続可能性と食料民主主義の追求における機会と課題を分析した研究。
政策コミュニティ