研究・論文

Takashi Watanabe, Makoto Yokohari, Ryuto Matsuzawa · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan (Tokyo)

本研究は、東京都の都市住民と関わる農業活動に対する農家の対応を明らかにした。調査の結果、半数以上の農家が都市住民と連携した農業活動を実施しており、これらの活動に熱心な農家は農業経営に優れている傾向が見られた。また、対象地域内の自治体は、都市住民と関わる農業活動を行う農家の割合に基づいて3つの類型に分類された。

Hasan Belevi, Bettina Baumgartner · International Journal of Environmental Technology and Management · Global

この論文は、低・中所得国における都市農業の体系的な概観を提供し、研究ニーズを特定しています。都市農業と、排泄物、廃水、固形廃棄物管理と定義される環境衛生との間の横断的な問題の重要性を強調しています。都市農業の利点、リスク、機会、制約、および廃棄物再利用時の食品品質と環境への影響を定量化するためのさらなる研究が必要です。

Innocent Nhapi, Huub J. Gijzen, Maarten A. Siebel · Water Science & Technology · Zimbabwe (Harare)

ジンバブエのハラレにおける統合的な廃水管理モデルを策定することを目的とし、都市農業における資源回収と再利用を統合した。ハラレは5つの主要な運用地域に分けられ、チベロ湖への栄養流入を制限するという全体的な基準内で、土地利用、開発制約、社会経済的状況に合わせた具体的な選択肢が検討された。柔軟かつ差別化された解決策が、構築環境、人口密度、ユーザー構成、所有権、将来の環境要求、および技術的、環境的、衛生的、社会的、組織的要因に関連して開発された。

Steven A. Esray · Water Science & Technology · Global

本論文は、生態学的衛生は単なる代替トイレではなく、人間の排泄物管理に対するクローズドループアプローチとしてより広く理解されるべきだと主張する。アフリカとアジアの都市人口が今後25年間で倍増すると予測される中、生態学的衛生は都市農業の復活を促進し、従来の処理戦略による悪影響を回避できる。このアプローチは、持続可能な未来における食料安全保障と公衆衛生に大きく貢献できる。

E. Makumbelo, L. Lukoki, Sj. Paulus, J., N. Luyindula · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Democratic Republic of Congo (Kinshasa)

コンゴ民主共和国キンシャサのリメテコミューンにある201の区画を対象とした調査により、19種の栽培野菜と18種の果樹764本が目録化されました。最も多く植えられていた樹種はマンゴー（Mangifera indica）であり、最も頻繁に栽培されていた野菜種はサツマイモ（Ipomoae batatas）でした。

Adriana Maria de Aquino · · Cuba

本研究は、キューバにおける都市農業の地理的範囲と組織構造を分析している。有機物が都市農業の主要な基盤の一つであると特定し、新鮮な野菜や調味料を生産するための都市農業の様式を記述している。

L.M. van den Berg · WIT transactions on ecology and the environment · Africa, Asia

都市農業は、空間を巡る激しい競争にもかかわらず、生鮮食品の供給、レジャー、都市貧困層の副収入、緑地管理などの役割を担っている。アフリカと東南アジアのケーススタディは、公衆衛生や環境悪化の懸念から、これらの役割を維持することの困難さを示している。都市農業生産者は汚染された水路を灌漑に利用したり、不適切な農法で土壌浸食を引き起こしたり、殺虫剤で周辺住民を中毒させたりする可能性がある。本稿は、都市農業が計画者によって規制と保護を必要とする通常の都市機能として扱われれば、都市システムにとってより有益になり得ると示唆している。

Chen You · Forestry Science and Technology · China (Kunming)

中国の昆明市コミュニティの庭園植物における主要な病害虫の被害状況と危険にさらされている宿主を調査した。病害虫防除レベルが低い主な要因は、不健全な予測システム、不合理な管理システム、および作業員の知識不足にあると指摘された。対策として、健全な予測システムの構築、現在の管理システムの変更、作業員の知識の向上を挙げている。

I. Sandoval, Marco López, M. Stefanova, B. Bernal, Mario Oswaldo Siles Neyra, Daniela Rodríguez García, F. Rodríguez · · Cuba

本研究は、キューバのトマト苗期に立ち枯れ病を引き起こす主要な真菌種を特定し、Rhizoctonia solaniが50%、Phytophthora parasiticaが41%、Pythium aphanidermatumが8.3%を占めた。拮抗微生物Trichoderma harzianum（A34株）の種子処理は、Floradel、Lignon、Placero、Criollo、Campbell-28品種で発芽率を100%に増加させ、未処理の70-80%と比較して顕著な改善を示した。この処理により、苗の重量と果実のサイズが増加し、Placero品種では収穫量が50%以上増加し、560.12ドルの利益をもたらした。

Haney D. H. · Journal of Architectural Education, 54(3), 149-157 · Germany

ワイマール期の住宅団地(ジードルング)におけるミッゲの設計を論じ、住宅と生産的菜園を一体化させた彼の近代的ランドスケープが、競合する近代性の構想の中で果たした役割を示す。

E. Mensah, Philip Amoah, Pay Drechsel, Robert Clement Abaidoo · CABI Publishing eBooks · Sub-Saharan Africa

アクラとクマシの事例研究として提示されたこの研究は、都市・近郊農業の環境問題に取り組んでいます。サハラ以南アフリカにおける農村と都市の栄養循環を閉じることを目的として、都市・近郊農業のための廃棄物堆肥化に焦点を当てています。

E. Mensah, Philip Amoah, Robert Clement Abaidoo, Pay Drechsel · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Ghana

本書は、ガーナのクマシとアクラにおける都市および準都市野菜生産に関連する環境問題に関する事例研究を提示しています。これは、サハラ以南アフリカにおける都市および準都市農業のための廃棄物堆肥化に関する大規模な研究の一部です。

I. Etuah-Jackson, W. P. Klaassen, J. A. Awuye · CABI Publishing eBooks · Ghana (Accra)

本稿は、ガーナのアクラにおける固形廃棄物管理について報告しており、Teshie-NunguaとAshiedu Keteke (AKCPP) の2つの堆肥工場による都市廃棄物堆肥化の2つの異なるアプローチに関する経験に焦点を当てています。また、アクラの都市農業システムと、堆肥の現在および潜在的な利用者についても記述しています。

E. Pena, M. V. Carrion · · Cuba

キューバの都市農業におけるオルガノポニコ（有機基質栽培）について、INIFATの実験圃場で4つの実験が行われた。基質の準備方法、供給源と割合、有機肥料による肥沃度維持、ミミズ接種が調査された。主要な結果として、基質は均一に混合されるべきであり、多くの作物はカチャザ75%の混合物でより良い収量を示した。養分と有機物含有量の減少は収量の漸進的な低下につながり、ミミズ堆肥の施用や直接接種は肥沃度を維持し収量を増加させることが示された。

Jens Færge, Jakob Magid, F.W.T. Penning de Vries · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Sub-Saharan Africa

CGSpaceの2001年のこの項目は、「都市および準都市農業のための廃棄物堆肥化：サハラ以南アフリカにおける農村と都市の栄養循環を閉じる」という出版物を参照しています。DrechselとKunzeが編集したこの出版物は、サハラ以南アフリカの農村と都市間の栄養素フローを管理するための廃棄物堆肥化に焦点を当てています。

Nercy Rodríguez de la Rosa, Raimundo M. Díaz Esquivel, Lissett Gutiérrez Hernández, Susana Pérez Talavera, Francisco M. Pérez Tabares · Alimentaria · Global

本研究は、食品と種子の保存のための太陽乾燥器の使用方法を確立することを目的としました。約3日間で調味料と種子を乾燥させ、その品質を維持し、衛生面で追加の利点を得られることが確立されました。太陽乾燥器の製造は非常に簡単で、多額の投資を必要としません。

Raúl Ortíz, Celia Patricia Vera, Antonio Leyva · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba

1998年12月から1999年3月にかけて、キューバのラ・ハバナ市「ボジェロス」および「アロヨ・ナランホ」両市町村の5つの地域にある20の都市菜園で、菜園、生産者、家族の状況に関する診断が実施された。菜園の農業生態系は満足のいく生物多様性を示したが、都市農業における生物学的技術に関する一般的な知識は依然として比較的低かった。調査された区画所有者の誰もがミミズ養殖、養魚、生物肥料、生物農薬、生物刺激剤を意識的に知っているか使用しておらず、ほぼ半数が輪作を意識的に使用していなかった。

Waweru Mutambi, Mwangi Kariuki, Kibet Nderitu · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Kenya

ケニア・ナイロビのキベラスラムを対象に、農家によるアグロフォレストリー（樹木・作物混作）実践の収量向上効果と導入率を評価した縦断研究。調査・土壌分析を含む量的データ収集手法を用いた。予備的な結果では、樹木と作物を組み合わせたシステム導入により、従来型農法と比較してトウモロコシ収量が統計的に有意に12％増加した（95％信頼区間：6～18％）。農家の導入率は、介入開始時の40％から1年後には70％に上昇した。

Pay Drechsel, D. Kunze · CABI Publishing eBooks · Sub-Saharan Africa

Drechsel と Kunze の編著『サブサハラ・アフリカにおける都市・都市近郊農業のための廃棄物コンポスト化——農村と都市の養分循環を閉じる』（CABI Publishing・IWMI・FAO刊）に収録された章。研究・開発上の優先課題を扱っているが、要旨からはそれ以上の内容は示されていない。

National Park Service, City of Fresno · U.S. National Park Service · United States

フレズノ・サニタリー・ランドフィル(FSL)は1937年に開設され1987年に閉鎖された、米国で最も古い「真の」サニタリーランドフィルであり、西部で最も古い区画式一般廃棄物埋立地とされる。技師ジャン・L・ヴィンセンツの下、ごみを塹壕(トレンチ)に投入し土で覆って圧縮するトレンチ工法・圧縮工法を初めて採用し、以後の近代サニタリーランドフィルのモデルとなった。

Thomas Nelson · PubMed · Global

本稿は、農村から都市への栄養素輸送という世界的なパターンについて論じており、これが多くの農地、牧草地、漁業の活力を低下させ、都市人口の増加に伴い食料供給のジレンマを生み出しています。都市農業は、食料ニーズを支え、都市の廃棄物管理に貢献するアプローチとして提示されています。米国、ドイツ、オランダ、カナダなどの政府は、地域での食料生産が食料安全保障の重要な要素であると認識し始めています。

智 藤田, Satoshi FUJITA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

恵泉女学園大学農場では、1984年からの15年間、低投入持続型園芸（LISH）と菜園を環境教育の教材として活用する可能性が調査されました。その結果、16種類の野菜を有機栽培できることが判明しましたが、キュウリやその他の果菜類、アブラナ科などは有機栽培が非常に困難でした。しかし、特定の栽培方法により被害を軽減できることが示され、菜園は寒い季節でも美観を保ち、環境と食に関する実践的な学習体験として適切であると結論付けられました。

Fiona Nunan · · India (Hubli-Dharwad)

インドのフブリ・ダールワッドにおける都市農業は、伝統と農村地域とのつながりによって特徴づけられる。インドの都市農業活動の大部分は家畜飼育、特に都市酪農であり、都市および準都市の農業活動は、廃棄物の消費と糞便の生産の両面で都市由来の廃棄物源と強く関連している。

Kevin W. King, J. C. Balogh · Transactions of the ASAE · Global

この研究は、都市農業管理で普及している硫黄被覆尿素（SCU）の窒素放出速度をモデル化するための一次減衰方程式を開発しました。このモデルは、表面施用（効率R²=0.63）と混和施用（効率R²=0.70）の両方で合理的な精度で適合されました。表面モデルでは温度と7日間溶出量が、混和モデルでは土壌水分と温度が最適な記述パラメータとして決定されました。各モデルは限られたデータ量で検証され、表面施用モデルは0.82、地下施用モデルは0.63の予測効率を示しました。

Drangert Jo · PubMed · Global

水と食料の不足、そして糞便汚染と栄養不良が健康に及ぼす脅威への関心を背景に、尿と便を分離して処理する無混合排泄物処理システムの開発について論じた論文。エコロジカル・サニテーション（生態衛生）システムは、特に貧困な都市周辺地域において衛生分野に新たな選択肢を開くとしている。この無混合排泄物処理システムの目的は、節水と排水処理上の問題の軽減、地下水質の保護、そして尿由来の養分の再循環にあるとし、これらの側面を包括的に扱っている。