研究・論文

Dobson M., Edmondson J., Warren P. · Landscape and Urban Planning · United Kingdom

GIS解析により、英国の市民菜園用地はピークから2016年までに約65%減少したことを示す。最も困窮した地域では最も恵まれた地域の8倍もの菜園喪失が生じており、喪失は不平等に分布している。

· Urban Forestry & Urban Greening · London, UK

ロンドンの市民菜園は都市農業として最大の面積を占めるが、供給は脅かされ需要に追いついていない。菜園の便益が明白であるにもかかわらず、開発圧力の中で供給機会は縮小していると論じる。

· Landscape and Urban Planning · USA (New York City)

公共事業ハイラインの実証研究。周辺住宅価値は35%、家賃は約68%上昇し、来園者は圧倒的に白人・観光客だった。旗艦的な公的緑化投資が富裕層に価値を還流させ、低所得の地元地区に便益をもたらさなかった証拠。

FAO · Food and Agriculture Organization · Latin America and Africa

FAO の食糧と都市プログラムは、ラテンアメリカ・アフリカのパイロット都市でのケーススタディ。都市農家と食糧銀行・学校給食の連携、持続可能な都市食料システム開発、制度市場とのリンケージを検証。公的調達による都市農家支援の仕組みを提示。

Giuseppe Pulighe, Flavio Lupia · Sustainability · Global

COVID-19パンデミックは、大規模都市が地球規模のリスクに対して極めて脆弱であること、および市民にとって食料の入手可能性が極めて重要であることを明らかにした。国境閉鎖と移動制限は、特に野菜や生鮮食品において食料損失と輸出コストを増加させた。本稿は、先進国において垂直農法、水耕栽培、屋上温室などの新しい栽培方法と食用グリーンインフラを用いて都市農業を育成し、地球規模のシステムリスクによる不確実性を軽減することを提案している。

Panagiota Kotsila, Isabelle Anguelovski, Francesc Baró, Johannes Langemeyer, Filka Sekulova, James J. Connolly · Environment and Planning E Nature and Space · Spain (Barcelona)

この論文は、自然ベースの解決策（NBS）が自然のネオリベラル化プロセスを招く言説的ツールとして機能することを分析し、スペインのバルセロナにおける2つのプロジェクト、パセイグ・デ・サン・ジョアンのグリーンコリドーとエスパイ・ヘルマニテスのコミュニティガーデンを検証しました。研究は、都市の自然が広範な社会生態学的利益を犠牲にして、エリート経済主体に奉仕する可能性があることを発見しました。また、ネオリベラリズムとその対抗に関する結果は、異なるガバナンス形態のために2つのプロジェクト間で非常に異なっていたと指摘しました。

Laura Wynne, Laure‐Elise Ruoso, Dana Cordell, Brent Jacobs · Australian Geographer · Australia (Sydney)

本稿は、フーコーの統治性アプローチを用いて、オーストラリアのシドニーにおける大都市圏レベルの戦略的計画文書が周縁都市農業とどのように関連しているかを調査している。分析の結果、グローバル都市、コンパクト都市、持続可能性アジェンダを含む支配的な合理性が、周縁都市農業地の都市化を必要かつ不可避なものとして位置づけていることが明らかになった。その結果、周縁都市地域は独自の計画ニーズを持つとは見なされず、将来の住宅および雇用開発のための潜在的な空間として想定されており、農業は「グローバル都市」の物語に合致する場合にのみ統合されている。

Elizelle Juaneé Cilliers, Louis Lategan, Sarel S. Cilliers, Karla Stander · Frontiers in Sustainable Cities · South Africa

本稿は、南アフリカにおける市民主導の都市緑化戦略としての都市農業（UA）の可能性を調査し、事例研究と国家政策枠組みをレビューしている。主な限界として、多くのUAイニシアチブが自立しておらず、完全に市民主導ではないこと、文化的な偏見、UAに関する専用の国家政策がないことによる国家支援の不足、そして南アフリカの空間計画担当者のUAに関する知識が限られていることが挙げられる。これらの問題がUAの広範な実施を妨げている。

Julia Davies, Corrie Hannah, Zack Guido, Andrew Zimmer, Laura E. McCann, Jane Battersby, Tom Evans · Food Policy · Sub-Saharan Africa

この研究は、ザンビアとケニアの18の都市地域（人口20万人未満）における2,687世帯の低・中所得世帯からの調査データを用いて、サブサハラアフリカの小規模都市における都市農業（UA）と世帯の食料安全保障との関連性を調査しました。分析の結果、サンプル世帯の33%がUAに従事していましたが、UAと世帯の食料安全保障との関係には限定的な統計的有意性しか見られませんでした。特定された主な障壁は、居住地の正式性、財産権、食料品小売店からの距離でした。

Fatiha Tamani-Djebra, Meriem Chabou Othmani, Radjaa Bensouyah · Insaniyat / إنسانيات · Algeria (Algiers)

本稿は、シェアードガーデンが近隣都市管理への市民参加を促す実践であることを分析している。アルジェのエール・ハラッシュにあるAADLブーマティ団地の「エズール」庭園は、アルジェリア初のシェアードガーデンであり、パイロットプロジェクトとして、その運用が住民の動員と所有意識の向上に貢献していることを示している。シェアードガーデンは、帰属意識と居場所感を育み、近隣都市管理の成功と生活環境の改善に寄与すると述べられている。

Phoebe Lickwar, Roxi Thoren · · Denmark

デンマークのナーラム・アロットメント・ガーデンズは公有地であり、個人に賃貸・管理されています。全国アロットメント・ガーデン協会は、土地利用変更に対するこれらのアロットメント固有の脆弱性に対抗するための場を園芸家に提供しています。この構造は、庭園が土地利用の変化に対して本質的な脆弱性を抱えていることを示しています。

Rahmi Achmad, Muh Jamil, R M Rukka, Sitti Bulkis, Rahmadanih Rahmadanih, A Amrullah · Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian · Indonesia (Makassar)

インドネシアのマカッサル市で行われた本研究は、水田の存在を理解し、農家の強みと弱みとなる要因を特定し、水田維持のための優先戦略を決定することを目的としました。情報提供者には農民グループの代表者と政府関係者が含まれました。質的記述分析と階層分析法（AHP）を用いて、水田が物理的に2,636ヘクタール存在することが判明しました。強みとなる要因には家族の食料源と収入源としての農産物があり、弱みとなる要因には土地所有権、非生産的な土地、政府支援の不足などが挙げられました。優先戦略として、農業生産施設とインフラの強化が特定されました。

Samantha Bowman, Ankur Choudhary, Alexandria Connell, Megan G. Davey, Katina Decoulos, Richard Duhamel, Brooklyn Feng, Ian Finn, Doreen Guan, Sophia Liquori, Connor Moloney, Claudia Namaroff, Emily J. Noonan, Hunter Proulx, Stephen Rezendes, Maura Robitaille, Vincent Shu, Jaques Skriletz · Scholarworks (University of Massachusetts Amherst) · United States (Springfield)

2019年のシニア都市デザインスタジオは、マサチューセッツ州スプリングフィールドの変革的な都市地区向けに、美的品質の向上と住民の福祉に焦点を当てた6つの提案を作成しました。この研究は、地区の資産を分析し、現地訪問、インタビュー、ワークショップを通じて住民と関わりました。活発な都市農業を特徴とするシックスコーナーズとオールドヒルの近隣地域において、強力なアイデンティティと一貫性のための枠組みを構築することを目指しました。

Larissa Maas, Rosane Malvestiti, Leila Amaral Gontijo · Cadernos de Saúde Pública · Brazil

ブラジルの2都市で、2018年7月から12月にかけて7人の有機都市農家に対し半構造化インタビューを実施し、都市農業を奨励する政策がない地域での主な課題を評価しました。この研究は、訓練された労働力の不足、小規模な地域に適した機械設備の不足、資金不足といった課題を明らかにし、政策の欠如が有機都市農業の発展を妨げていることを示しました。

Kareem Buyana, Shuaib Lwasa, Denis Tugume, Paul Isolo Mukwaya, Jacqueline Walubwa, Samuel Owuor, Peter Kasaija, Hakimu Sseviiri, Gloria Nsangi, Disan Byarugaba · Environmental Research Letters · Africa

本定性的系統的レビューは、アフリカの都市における気候変動レジリエンスを高めるための新たな介入策を特定するため、学術的および政策的証拠を調査した。近隣レベルでは、レジリエンスは都市農業や林業、廃棄物からの代替エネルギー、灌漑スケジュールの調整から生まれることが多い。都市レベルでは、計画は建物、モビリティ、エネルギーサービス提供を対象としている。レビューの結果、地域間の比較に関する証拠は主に東アフリカ、西アフリカ、南アフリカの都市に集中しており、北部および中央アフリカの都市については少なく、また主に首都に焦点が当てられ、二次都市や町への言及は少ないことが判明した。

Paule Olivia Akotto, Dorothée Boccanfuso, Marie-Ève Yergeau · Cahiers de recherche · Global

本探索的レビューは、1980年から2019年までに発表された35の報告書と論文を統合し、開発途上国における都市・近郊農業（UPA）が貧困、食料不安、環境課題に対するレジリエンスを構築する可能性を評価した。レビューの結果、UPAは50〜100人ごとに1つの雇用を生み出すものの、これらの雇用は一般的に季節的であり、市場へのアクセスが農家にとって依然として大きな制約であることが判明した。

Arione Porto da Silva · · Brazil (Maceió)

本研究は、ブラジルのマセイオ市が都市・近郊農業の生産を促進するための公共政策をどのように実施しているかを分析することを目的としています。市のマスタープランに規定されているように、持続可能な開発のための市事務局（SEMDS）の文書を分析し、都市農家を支援するプログラムや政策を特定します。この研究は、農業がパンデミック前後のブラジルにおける雇用喪失を補う重要な部門となっていることを背景に正当化されます。

Hélder Ribeiro Freitas, Maximiliano Pérez, Carolina Baldini, Cristiane Moraes Marinho, Pablo Arístide, Denes Dantas Vieira, Lucas Ricardo Souza Almeida, Elson de Oliveira · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil; Argentina

本研究は、ブラジルのサンフランシスコ・ペルナンブカーノ/バイアーノ半乾燥地とアルゼンチンのブエノスアイレス都市圏南部（AMBA）における都市・近郊農業（UPA）の経験を分析しています。2017年から2019年12月にかけてアクションリサーチの手法を用いて、UPAのダイナミクスを理解し、持続可能なアグリフードシステムを改善することを目的としました。分析の結果、多様な関係者の間でアグロエコロジーとUPAの安全性を促進する上で、地域プロセスに様々な貢献があったことが示されました。

Carrero Gaitán, Karen Nathaly · · Colombia

本研究は、コロンビアのフォンティボンにある6つの活動中のコミュニティ都市菜園からデータを収集し、その農業管理慣行、社会人口学的側面、および目的を分析しました。エコシステム供給サービスと文化的サービスに焦点を当て、これらの菜園が参加者の幸福感に与える影響を評価しました。参加者によって最も重要とされた3つのサービスは、ストレス軽減、孤独感の減少、そしてガバナンスと社会力学の改善でした。

Christine Aubry, Anne Cécile Daniel, Baptiste Grard, Agnès Lelièvre, Nathalie Frascaria‐Lacoste, Claire Chenu · · France

フランスの都市マイクロファームは、コミュニティガーデンと専門的に認められた野菜農園の中間形態であり、その数は限られ、多様性のため単一の類型を定めることはできない。本研究は、農業の持続可能性評価ツールから着想を得て、これらの都市マイクロファームの機能を理解するための独自の分析グリッドを作成した。18ヶ月間の参加型研究には、生産者への多数の調査、追跡調査、生産、生産コスト、収益、労働時間に関するフィールドデータの収集が含まれた。

Azizan Marzuki, Ahmad Sahir Jais · PLANNING MALAYSIA · Malaysia

二次データの系統的文献レビューに基づくこの定性的探索的レビューは、マレーシアにおける都市のスプロール現象とそれが農業生産性および食料安全保障に与える影響との関連性を調査した。本研究は、都市化が農業用地の転換により、特に野菜や家畜などの土地集約型食料品において、マレーシアの食料安全保障の自給率に影響を与えたことを明らかにした。

Colleen Hammelman, Alexis Saenz-Montoya · Journal of Latin American geography · Colombia (Medellín)

コロンビアのメデジンでは、都市を変革することを目的とした地方政府による大規模インフラプロジェクトが、新自由主義的な持続可能性アジェンダに貢献してきた。自給自足の都市農業に従事する避難民とのコミュニティ会議（2015-2017年）からのデータは、これらのプロジェクトが新たに価値付けられた「自然」の共有地から周縁化された住民を排除していることを明らかにした。この領域化戦略は、承認されたアクターを都市境界内に組み込む一方で、力の弱い住民から都市への権利を奪うことで、周辺空間を管理している。

Ronny Bowo Leksono, Benedictus Kombaitan, Heru Purboyo Hidayat Putro, Ridwan Sutriadi · The International Journal of Design Management and Professional Practice · Indonesia

The International Journal of Design Management and Professional Practiceに掲載されたこの学術論文は、インドネシアのプカンバル市におけるケーススタディを提示している。本稿は、都市のオープンスペースを都市農業に活用するための合意形成の開始に焦点を当てている。

Rayeheh Khatami, Toktam Hanaei, Mohammad Reza Mansouri Daneshvar · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

本研究は、都市農業に関する35の論文を調査し、特にイランのような非西洋諸国における環境計画戦略におけるその利点を特定した。質的アプローチと文献調査を用いて分析した結果、都市農業が食料安全保障、栄養、健康、環境成果、社会資本に及ぼす広範な肯定的利益が明らかになった。しかし、都市農業の負の影響については決定的な結論は見出されなかった。

Robin Smith · · Global

本章は、人類学の視点から都市菜園におけるフード・シチズンシップの概念を分析する。都市菜園は、食料へのアクセス拡大から食料政治への関与の道筋まで、多くのコミュニティで地域のニーズを満たしている。また、都市菜園は、ガバナンス体制がその管轄下に置くのに苦労する自律的な空間として理解されうると示されている。