研究・論文

· NJAS: Wageningen Journal of Life Sciences · Germany (Ruhr)

ドイツ・ルール大都市圏の都市・近郊農場を対象に、都市の条件への適応(多角化・多機能的な事業モデル)が経済的成功の主要因であることを実証した研究。

· International Journal of the Commons · Germany (German-speaking countries)

英語圏とドイツ語圏の都市コミュニティガーデン51か所を対象に、共同ガーデニングを支える制度・ルール・取り決めを比較分析した研究。

· Sustainability · Germany

ドイツのアーバンガーデニング事業を調査し、多くのプロジェクトで共同体精神・近隣関係・連帯が中心的価値であることを明らかにした。

· Sustainability · Germany (Berlin)

ベルリンを事例に、『食べられる街』を支える都市コモンズの視点から、将来の持続可能な都市食料システムへの示唆を整理した研究。

Doernberg A., Horn P., Zasada I., Piorr A. · Food Policy · Germany

ドイツの大都市圏を対象に、都市食料政策の主要アクターと用いられる政策手段を分析。統合的な食料戦略はまだ例外的で、公共調達など情報的手段が中心と示した。

Sieveking A. · Politics and Governance · Germany (Oldenburg)

ドイツ初期の食料政策協議会の一つオルデンブルクを2016–2018年に調査し、食料民主主義を実践する場としての可能性を検討した研究。

Anguelovski I., Connolly J. J. T., Garcia-Lamarca M., Cole H., Pearsall H. · Progress in Human Geography · Global

都市の緑化(公園・庭園・グリーンインフラ等)がグリーン・ジェントリフィケーションを引き起こす研究群を批判的に整理する。緑化が環境的特権のエリート地区を生み、低所得層やマイノリティをその便益から排除・立ち退かせうると論じる。

Johannes Langemeyer, Diego Wedgwood, Timon McPhearson, Francesc Baró, Anders L. Madsen, David N. Barton · The Science of The Total Environment · Spain (Barcelona)

本研究は、最適な生態系サービス提供のための緑の屋根の優先順位と設計を決定するため、スペインのバルセロナで空間多基準スクリーニングツールを開発した。15の空間指標と5つの緑の屋根の設計が分析され、地元の専門家によって重み付けされた。評価の結果、バルセロナ全域、特に密集した住宅地や工業地帯で緑の屋根の生態系サービスに対する高い需要が見られ、生息地、受粉、熱調節が最も必要とされ、流出制御と食料生産は最も需要が低いことが示された。屋上面積の87.5%で自然化された屋根が最高の潜在的生態系サービス提供レベルを示した。

Siv Lene Gangenes Skar, Rocío Pineda‐Martos, Axel Timpe, Bernd Pölling, Katrin Bohn, Mart Külvik, Cecília Delgado, Celestina Pedras, Teresa A. Paço, Mirjana Ćujić, Nikolaos Tzortzakis, Antonios Chrysargyris, A. Peticilă, Gitana Alenčikienė, Hendrik Monsees, Ranka Junge · Blue-Green Systems · Global

本稿は、過去20年間の研究と実践に基づき、持続可能で気候変動に強い都市を創出する上での都市農業の役割を論じています。都市農業は気候変動の影響を最小限に抑え、都市部の生活の質を向上させることができると強調しています。都市内に食料生産拠点を確立し、水、廃棄物、エネルギーなどの資源の流れを統合するためには、効果的な土地利用と空間計画が不可欠です。

Mysha Clarke, Melissa Davidson, Monika Egerer, Elsa C. Anderson, Nakisha Fouch · People Place and Policy Online · United States

本論文は、コミュニティガーデンが都市の気候変動適応を改善するためのグリーンインフラの優先要素であるべきだと主張しています。コミュニティガーデンは、都市のヒートアイランド現象を軽減し、生態系サービスを提供し、雨水貯留を増加させることができます。しかし、米国ボルチモア、シカゴ、ニューヨーク市の18の政策文書を質的に分析した結果、気候変動適応のためのグリーンインフラは雨水庭園、バイオスウェール、グリーンルーフを優先しており、コミュニティガーデンの役割はほとんど認識されていないことが判明しました。

Roberto Henke, Francesco Vanni · · Italy

本稿は、イタリアの主要都市圏に位置する農場の比較分析を通じて、イタリアの周縁都市農業における多機能的役割を考察している。分析は、農家が多機能活動への所得多様化を決定する際の内部および外部の推進要因を明らかにしている。ポスト生産主義パラダイムにおいて、周縁都市農場が持続可能な土地利用と、都市住民への多様な社会的・経済的サービスの提供における起業家の行動を強化する上で極めて重要な役割を果たすことができることを示している。

Michael Carolan · Journal of the American Planning Association · United States

2019年の本研究は、デンバー、ニューヨーク、サンフランシスコでの82件のインタビューに基づき、伝統的な都市農業とデジタル都市農業が土地利用とジェントリフィケーションに関してどのように収束し、分岐するかを調査した。デジタルおよび伝統的な都市農業システムの両方が、ジェントリフィケーションと不公平な土地利用パターンに関連していることが判明した。デジタル都市農業システムは規制のグレーゾーンで運用されており、その「デジタル」な側面は、伝統的な都市農業よりも多くのゾーニング許可を得るために利用されている。

Alessio Russo, Giuseppe T. Cirella · Humanities and Social Sciences Communications · Global

本コメントは「食用都市主義 5.0」を検証し、都市および近郊農業が都市生態系に負の影響（生態系ディスサービス）を与える可能性があり、これまで都市計画家やランドスケーププランナーがほとんど考慮してこなかったと指摘しています。現在の持続不可能な集約的工業型農業を考慮すると、生態系サービスとディスサービスのトレードオフを考慮した新しい概念が必要であると強調しています。食用都市主義は、食用グリーンインフラと現代的な食料生産技術を通じて、食料安全保障、レジリエンス、社会的包摂の3つの主要原則を統合することを目指しています。

Mariana Peixoto Espósito, Bruna Caroline Lima de Souza, Dirceu Pereira Siqueira · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (Maringá)

本稿は、食料への基本的権利を国内および国際的な法的枠組みの中で分析し、ブラジルにおける公共政策を通じたその実現に焦点を当てている。特に、マリインガ/PR市の都市・近郊農業プログラムとコミュニティガーデンプログラムを検証し、コミュニティガーデンプログラムが食料への権利を実現するための効果的な公共政策であると結論付けている。研究方法には文献レビューとインタビューに基づく現地調査が含まれた。

Philip Pregill · · Global

本稿は、緑地と雨水管理への重点化に伴い、都市グリッド内の路地や地元道路などの地域とのつながりへの注目が高まっていることを論じている。計画イニシアチブは、路地が公園やカフェのような非幹線道路機能の機会を提供するため、これらのエリアを強化して社交的な場所、緑地、美術を促進することを目指している。ゲリラガーデニングのような独立した団体や運動は、様々な芸術的および都市的介入のために路地を利用している。

Leelanayagi Ramalingam, Juwaidah Sharifuddin, Zainal Abidin Mohamed, Fazlin Ali · International Social Science Journal · Malaysia (Klang Valley)

本研究は、マレーシアのクランバレーにおけるコミュニティベースの都市農業プログラムに参加する375人のボランティアから収集したデータを分析し、動機付けと満足度の関係を明らかにしました。ボランティアの満足度は、キャンペーン、支援団体、普及部門、地域社会、政府政策といった外部要因に最も強く影響され、次いで農業への愛着、社会的参照、価値観が続きました。このプログラムは、十分なボランティアを惹きつけ、維持することができないという問題に直面しており、持続可能性に対するガバナンス上の課題を示しています。

Sarah E. Cramer, Anna Ball · Journal of Agricultural Education · United States

米国におけるこの質的ケーススタディは、非営利団体から公立学区の管理下へ移行する学校菜園プログラムを、非形式的教育パラダイムから形式的教育パラダイムへの移行として概念化し、調査した。本研究は、学校菜園の環境における構成主義的、非形式的教育哲学と標準化された形式的教育との間の緊張を探った。その結果、非形式的学習を形式的な公教育構造に統合することには課題があり、カリキュラムにおける菜園ベース学習のより広範な正当化を主張している。

Christine Aubry, Nastaran Manouchehri · OpenEdition (OpenEdition) · France (Paris)

都市および近郊農業は、栽培方法や都市の空気・土壌の質に関連する様々な形態の汚染に曝されており、作物タイプによって汚染物質への反応も異なる。パリ地域の都市農園におけるT4PおよびREFUGEプログラム、ならびにマダガスカルのアンタナナリボでの野菜栽培を研究するADURAAおよびQUALISANNプログラムは、健康リスクを評価し、実践を監督するための方法論的枠組みを開発している。

Giszell Dymond Weather · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States

主に黒人居住者が住むイースト・ダーラムにあるアンジャー・アベニュー・ネイバーフッド・ファームに関する7ヶ月間の調査では、黒人住民が農園活動にほとんど参加していないことが判明した。参加観察、インタビュー、フードシステム研究に基づいたこの研究は、都市農業とジェントリフィケーションの関係を理論化し、公平な地域フードプロジェクトが持続可能であるためには、地元の黒人住民の文化と歴史を積極的に取り入れる必要があると主張している。

Sofia Nikolaidou · Manchester University Press eBooks · Greece

本章では、ギリシャとスイスにおける新しい形態の都市菜園を考察する。これらはしばしば空き地の非公式かつ一時的な再利用を伴う。実践、社会的・制度的文脈、ガバナンスパターンの違いと類似点を強調し、都市の緑地や公共空間の新たな構成に影響を与えるこれらのイニシアチブの一時的な性質が果たす重要な役割に注目する。

오익근, 서정아, 장승옥 · 한국지역개발학회지 · South Korea

韓国の大邱における青年都市農家を対象としたフォーカスグループインタビューは、都市農業を通じた雇用創出について調査した。参加者は、都市農業を雇用創出の有望な産業と見なしつつも、農業自体を肉体的に厳しく報われない仕事だと認識していた。また、国の支援政策の不足と参加の困難さを指摘した。労働力削減につながる新技術の導入意向と、伝統的な農業による雇用創出という目標との間に矛盾が認められた。

Tinashe P. Kanosvamhira, Daniel Tevera · African Geographical Review · South Africa (Cape Town)

本稿は、南アフリカのケープタウン、ミッチェルズプレインの低所得者層地域における社会関係資本の源としての都市農業を調査した。質問票調査と詳細なインタビューを組み合わせた混合手法を用いた結果、都市農業は都市農家と地域社会間の社会的交流を増加させることが示された。また、非政府組織と政府関係者が地域社会内の社会的交流を促進する上で重要であることも明らかになった。

Montserrat Delpino-Chamy, María Arquero de Alarcón, Sandra Calduch Fernández, José R. Soto · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Chile (Concepción)

本研究は、チリのコンセプシオン大都市圏におけるアグロエコロジー実践を特定し評価するための方法論の開発と適用に焦点を当てた。生産形態、社会政治的組織、大都市の持続可能性に基づいた方法論が提案され、その強みは郊外と都市の境界に位置することと小規模生産であり、大都市の持続可能性に貢献するとされた。しかし、適切な計画政策と規制の欠如が弱点であり、都市開発の圧力下でその存続を脅かしている。

Thulasizwe Mkhabela · · Southern Africa

本章では、アフリカ全般、特に南部アフリカにおける大規模および都市農業市場の動向を、南アフリカを例に挙げて考察する。都市人口の増加、購買力の向上、都市消費者の食の嗜好の変化に伴い、都市農業市場の重要性が増していることを指摘している。また、ファーマーズマーケットのような代替マーケティングチャネルの台頭とその利点を含め、これらの市場の進化を分析し、食料および農産物のマーケティングにおける農村と都市空間の連携について議論し、都市農業市場を強化するための政策介入を提案している。

Zaidi Tajuddin, Sarmila Md Sum, Rosmiza Mohd Zainol, Hamzah Jusoh · · Malaysia

本稿は、都市コミュニティガーデンプロジェクトにおけるコミュニティ参加の問題をレビューし、プロジェクトの持続可能性に影響を与える社会的決定要因に焦点を当てている。過去の研究分析により、人民住宅プログラム地域におけるコミュニティに影響を与える重要な要因の理解が深まった。マレーシアにおけるコミュニティガーデニングの経験とコミュニティ参加に影響を与える要因を研究するための今後の調査が必要であると結論付けている。