研究・論文

Julio C. Zambrano-Gutiérrez, Laura Silvia Valente de Macedo, Marc Eric Barda Picavet, José A. Puppim de Oliveira · Environmental Management · Brazil (Florianópolis)

本研究は、ブラジルのフロリアノーポリスにおける廃棄物管理と都市農業の連携に参加した7人の個人からの独自データとアイデンティティ理論をパターンマッチングで対比させた。調査結果は、連携が時間とともに進化するにつれて、地方政府の個々の参加者が役割間を移行し、「統合者」または「分節者」のスタイルに基づいてその影響力が変化したことを示した。制度化後の連携の成功は、個人の移行スタイルと、連携に影響を与える地方政府職員の権限に依存した。

Ingrid Jahrl, Olivier Ejderyan, Joëlle Salomon Cavin · Frontiers in Sustainable Food Systems · Switzerland

スイスのローザンヌとチューリッヒの都市における政策文書の分析により、コミュニティガーデンがコンパクトで緑豊かな都市の言説によって生じる緊張を、他の種類の食料菜園よりもよく緩和することが確認された。政策は、コミュニティガーデンの柔軟なデザイン、多機能性、機会の多様性、費用対効果の高い管理と市民参加を理由に、コミュニティガーデンを支持する4つの枠組みによって方向付けられている。

Claudia Ortega Realpe, Edna Katalina Medina, Óscar Fernández · Boletín Epidemiológico Distrital - Bed · Colombia

ボゴタ地区保健局は、COVID-19の社会的影響に対処するため、2021年1月から9月にかけてアグロエコロジー都市菜園を実施した。コミュニティ環境が最も健康的で持続可能な食料生産を示し、スマパス、ウスメ、シウダード・ボリバルが最大の作付面積を持っていた。野菜や葉物野菜が最も関連性の高い作物であり、家庭菜園では薬用植物や芳香植物が一般的であった。コミュニティは良好な受け入れと受容を示し、食料安全保障と環境衛生に貢献した。

Ayobami Abayomi Popoola, Bolanle Wahab, Hangwelani Hope Magidimisha, Lovemore Chipungu · CSID Journal of Infrastructure Development · Nigeria (Ibadan)

ナイジェリアのイバダンで行われたこの混合研究は、5つの地方政府地域にわたる236人の都市農家を調査し、都市農業を都市インフラ開発に統合するパターンを特定した。調査結果は、高齢が農家の移動距離を制限し、農産物の盗難が検出されたことを示しており、現在の都市農業の実践とインフラにおける課題を浮き彫りにした。

Vesna Popović, Branko Mihailović · IGI Global eBooks · Serbia (Belgrade)

この研究は、セルビアのアバラ保護区内にある有機農場「エコパーク・ベオグラード」のビジネスモデルを分析しました。この農場は、認証された有機生産と直接販売を、農場でのサービスや体験と組み合わせています。著者はキャンバスビジネスモデルを用いて主要な成功要因を特定し、都市保護区内および周辺の農家が実行可能な農場開発戦略を選択するのに役立つ結果を示しました。

Ionat; id_orcid 0000-0001-9080-2282 Zurr, Oron; id_orcid 0000-0002-2893-5364 Catts · UWA Profiles and Research Repository (University of Western Australia) · Australia

2022年2月にSymbioticAが発表した「日光、土壌、排泄物（脱）サイクル」プロジェクトは、農業技術（AgTech）と、日光、土壌、有機廃棄物といった自然要素を食料生産から排除しようとするその目的を探るパフォーマンス実験です。このプロジェクトは、持続可能な食料システムの前提が、生産手段が自然からますます乖離する代謝の亀裂の創出となるかどうかを考察しています。これは、技術的な農業における人間と自然の分離に疑問を呈することで、重大な環境的トレードオフを浮き彫りにしています。

Alan Dorin, Tim Taylor, Adrian G. Dyer · PLOS Sustainability and Transformation · Global

本研究は、都市農場における昆虫の訪花定着性、異種花粉転送、作物区画のサイズが受粉に与える影響を、エージェントベースモデルを用いて探求しました。訪花定着性の高い送粉者は最小の区画で最も効果的であり、定着性の低い昆虫は中間のサイズの区画でより良い受粉率を示しました。モデルは、受粉に最適な「ゴルディロックスゾーン」が約11m x 11mであることを特定し、単一作物区画のサイズを増やすための共同管理がコミュニティ農場の受粉を改善する可能性を示唆しています。

Rayhan Ramadhani, Sarah Natalia, Faurica Nurul Syifa, Maulida Asha Sabilla, Arya Prayoga, Moch. Imron Rosyidi · Community Empowerment · Indonesia

インドネシアのカリネゴロ村ブロモ集落で、COVID-19パンデミック中の食料安全保障維持のため、都市農業に関するKKN GNRMプログラムが実施された。このプログラムは、狭い土地での水耕栽培トレーニングを通じて、有機野菜生産を促進するための知識、洞察、経験を提供することを目的とした。KKN GNRMは、パンデミック中の食料安全保障源としての都市農業と水耕栽培に対する国民の意識を高めた。

Sarah Elton, Donald C. Cole · Food Culture & Society · Canada (Toronto)

本稿は、パンデミック前に収集されたカナダ・トロントの混合手法データを分析し、庭師の生活における都市農業の役割を理解する。園芸が健康と幸福を支え、参加者にとって重要で、しばしば文化的に意味のある食料源を提供していることが判明した。本研究は、庭園が不可欠であり、料理インフラの一部と見なされるべきであると主張し、危機時に非市場食料源を支援する政策決定を促している。

Pénélope Duval, Claire Valiente Moro, Christina Aschan-Leygonie · Parasites & Vectors · France

フランスのコミュニティガーデンで実施されたKAP調査は、アジアヤブカに対するコミュニティガーデナーの防護行動が知識よりも態度によって影響されることを示した。調査に参加したすべてのガーデナーはアジアヤブカに関心を持ち、駆除方法を取り入れる意欲があったが、蚊を病原体媒介種ではなく迷惑な存在として認識していた。この調査は、緑豊かな都市部におけるアジアヤブカの効果的な駆除のための知識と適切な実践の認識が不足していることを明らかにしている。

Iffat Jahan Nur, Motaleb Hossain Sarker, Tanıa Hossain, Tasnia Ferdous, Sazedatur Rahman, Benazir Iqbal, Md. Golam Jilani Helal, Md. Forhad Hossain · Current Research in Environmental Sustainability · Bangladesh (Dhaka)

バングラデシュのダッカ市モハマドプールとダンモンディにある20の屋上庭園を対象に実験的調査が行われ、47の指標を用いた迅速評価チェックリストにより4つの生態系サービスカテゴリーが検証されました。生態系サービス全体の平均スコアは100点中50 ± 12点で、中程度のパフォーマンスを示しました。文化的サービスが60 ± 14点で最高スコア、供給サービスが41 ± 13点で最低スコアでした。

Claudia Marcela Puerto Layton · Interdisciplinary Journal of Environmental and Science Education · Colombia

本稿は、ボゴタの教育機関で高校生（7年生および8年生）を対象に、対面および遠隔形式で実施された家庭/学校菜園の経験の体系化を報告している。結果は、戦略と教育プロセスの再構築、および各形態における教育プロセスに影響を与えるまたは支援する側面を強調している。また、生徒との議論から、家庭菜園が食料安全保障に貢献しうる一方で、農薬がコロンビアの食料安全保障にとってリスクとなりうることが示された。

Tomasz B. Falkowski, Bethany Jorgensen, Donald A. Rakow, Ashmita Das, Stewart A.W. Diemont, Theresa Selfa, Austin B. Arrington · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States

ニューヨーク州の4都市でコミュニティガーデナーを対象に調査と半構造化インタビューを実施し、COVID-19パンデミック中のコミュニティガーデンの利点と課題を分析しました。ガーデナーはつながり、精神的・身体的幸福、安全な避難場所といった恩恵を享受しましたが、パンデミックによる最大の課題は、個人的な行動変化や規則により庭での交流が制限されたことでした。この研究は、コミュニティガーデンが危機時の回復力のある休息の場となり得る一方で、パンデミックがその脆弱性を露呈したことを示唆しています。

Jianyun Nie, Akira Kiminami, Hironori Yagi · Sustainability · China (Shanghai)

本研究は、上海の22の都市型レジャー農場を対象に、IDEA法を用いて持続可能性の現状を分析しました。農場の平均持続可能性スコアは、アグロエコロジー規模で25.72、社会地域規模で32.5、経済規模で46.5でした。この分析により、上海の都市型レジャー農業は経済規模で高い持続可能性を示すものの、全体的な持続可能性は低いことが判明し、さらなる強化が必要であることが示されました。

Nehiby Alcántara Nieves, Rosa María Larroa Torres · Espiral estudios sobre Estado y sociedad · Mexico (Mexico City)

本稿は、メキシコシティにおける食料持続可能性システムおよび都市菜園法の施行から2年後の都市菜園の機能について調査しています。質的研究により、公務員は都市菜園の環境機能を優先する傾向がある一方で、利用者にとっては社会文化的機能が最も重要であることが判明しました。この研究は、都市菜園が環境、経済、社会文化の多機能性を持つことを示唆しています。

Yiming Shao, Zhugen Wang, Zhiwei Zhou, Haojing Chen, Yuanlong Cui, Zhenghuan Zhou · Sustainability · Global

垂直農法は高いエネルギー消費とコスト、社会的受容の欠如といった課題に直面している。本研究は、計画的行動理論モデルを用いて、マイクロ垂直農法に対する一般市民の受容度を調査した。結果として、垂直農法を利用する行動意図の全体平均は3.9であり、中立（3.00）を上回るものの、肯定的（4.00）には達していないことが示された。

Dwiyana Anela Kurniasari, Siti Alimah, Didik Daryanto, Yusuf Baunsele, Summarningsih Summarningsih · Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) · Indonesia (Surabaya)

スラバヤ市のSMA WIJAYA PUTRAでは、ミレニアル世代の農業への関心の低下に対応するため、水耕栽培による都市農業に関する教育と指導を提供するミレニアル農業学校プログラムが実施されました。このプログラムは、教育、訓練、指導、評価を方法として行われました。活動の結果、生徒の80%が水耕栽培に関心を持ち、84%が水耕栽培の能力を持っていることが示されました。

Danning Lu · Journal for Undergraduate Ethnography · China

本研究は、中国におけるコミュニティガーデンの成功と失敗に影響を与える社会的・組織的要因を、北京と上海の国営コミュニティガーデン4事例を用いて分析しました。成功要因は多面的かつ相互作用的であり、住民と地方政府職員の関係が異なる開発段階を通じて成功を決定することが判明しました。設計段階では住民の関与とビジョンが重要であり、維持段階では主要な関係者（住民委員会職員やボランティアを含む）のリーダーシップ、住民の自治への準備、外部からの認識が最も重要な要因です。

Shannon Davis, Guanyu Chen · Sustainability · New Zealand (Auckland)

ニュージーランドのオークランドにあるコーンウォール公園周辺住民を対象とした調査で、都市の緑地における放牧動物の統合に対する認識が調べられた。この研究では、回答者の99%が公共公園の一部として放牧動物を導入することに肯定的であると感じていることが判明した。これらの知見は、グローバルノースの都市における公共緑地での動物ベース農業を可能にする政策策定の意思決定を支援する。

Alice Covatta, Vedrana Ikalović · Sustainability · Japan (Tokyo)

本稿では、日本の東京を事例として、創造的で遊び心のあるプログラムを統合することで、都市の残余空間を変革するためのデザイン戦略を検証する。民族誌的観察と空間分析を通じて、遊びが公共空間における日常生活にどのように良い影響を与え、これらの空間の非日常的な利用を可能にするかが示されている。この知見は、人々が遊び心を用いて残余空間をどのように活用し、利用するかについて、都市計画家やデザイナーに指針を提供する。

Rhys Furlong, Caroline Harvey, Fiona Holland, Jenny Hallam · NECTAR - Northampton Electronic Collection of Thesis and Research (University of Northampton) · United Kingdom (Nottingham)

英国ノッティンガムの低所得地域に住む貸し農園利用者7名を対象に、セント・アンズ貸し農園での利用開始から12ヶ月後に半構造化インタビューが実施された。これらのインタビューデータは、「Cities and Health」に掲載された論文の解釈学的現象学的分析に用いられた。倫理的・商業的な問題により、この出版物の基礎となるデータは公開されていない。

Luíza Costa Caldas, Tania Pereira Christopoulos · Revista de Gestão · Brazil (São Paulo)

本研究は、文献レビューと都市農業イニシアチブの参加者への半構造化インタビューを用いて、ブラジルのサンパウロにおける都市農業をソーシャル・キャピタルの観点から調査しました。この文脈におけるソーシャル・キャピタル形成の源泉、効果、課題を特定しました。調査結果は、ソーシャル・キャピタルが人的資本、市民権、エンゲージメント、資源へのアクセス、情報へのアクセスを生み出す一方で、同質性やこの形態の資本からの利益の認識に関連する課題に直面していることを示しています。

Maria Teresa Braga Bizarria, Marcela Palomino‐Schalscha, Polly Stupples · Geography Compass · Global

本稿は、フェミニスト的アプローチに基づき、コミュニティガーデンがボランティアにもたらす多次元的な変革の可能性をレビューします。コミュニティガーデンでの活動を通じて女性が経験する、個人的および集団的なジェンダーに起因する利益とエンパワーメントの程度に関する文献を検証します。また、コミュニティガーデンが抑圧の象徴的な形態への認識を高め、社会変革の代替案を構想する機会を個人に提供する方法についても議論し、コミュニティガーデンをフェミニスト空間として概念化できると示唆しています。

Emily H. Belarmino, Jane Kolodinsky, Alice S. Ammerman, Leah C. Volpe, Covington Brown, Stephanie Jilcott Pitts, Karla L. Hanson, Marilyn Sitaker, Weiwei Wang, Jared T. McGuirt, Michelle Carfagno, Emily Hunsinger, Rebecca A. Seguin‐Fowler · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States

米国のランドグラント機関におけるフードシステム教育の狭さに対する批判に応え、本研究は4つの証拠に基づいた、学際的で公平性を重視したオープンアクセス教育モジュールを開発した。これらのモジュールは、補助金付き地域支援型農業に関する複数サイト・複数年にわたる調査と、ランドグラント機関のインストラクター66名を対象とした教材ニーズ調査に基づいて作成された。インストラクターは、ケーススタディ、アクティブラーニングを含む授業計画、関連する査読済み出版物の参考文献リストが最も役立つと報告した。

Ana Maria Girotti Sperandio, Bárbara Bonetto, Tailana Fraga Lima, Jussara Conceição Guarnieri · PIXO - Revista de Arquitetura Cidade e Contemporaneidade · Brazil

この記述的、定性的、探索的研究は、COVID-19パンデミック中の小都市における都市型農業の取り組みを、ブラジルのコンシャル/SPを健康な都市の実践例として焦点を当てて調査しています。本研究は、パンデミックの影響に対処し、小都市の都市計画に貢献するために、都市型農業と健康な都市の前提との間の収束点を特定し、強調することを目的としています。都市型農業とコミュニティプロジェクトにおける都市の空き地の回復は、パンデミックによって悪化した食料不安に対処するための都市計画の枠組み内で検討できると示唆しています。