研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
5543 件(12 / 222)
フードフォレストにおける生物多様性モニタリング
2026Jana Marion Böhme · PubData · Europe
本研究は、フードフォレストプロジェクトにおける生物多様性モニタリングの現状と専門性、および影響を与える社会生態学的要因を、オンライン調査とドイツおよびオランダの専門家へのインタビューを通じて調査した。モニタリング活動には、主にアクター、ガバナンスシステム、社会経済的状況などの文脈要因に起因する異質な特性と専門性のレベルが見られた。モニタリングの専門性は、ボランティアや専門家の利用可能性、資金調達の機会に依存しており、統合された、標準化された、体系的なモニタリング概念と制度化が不足していることを示している。
制度・ガバナンスの不全生物多様性コミュニティ政策経済都市コミュニティの食料供給強化のための都市計画への都市農業の統合：ブバネシュワールの事例研究
2026Gitanjali Nanda · International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology · India (Bhubaneswar)
本研究は、インドのブバネシュワールにおける都市計画構造への都市農業統合の空間的、制度的、計画的実現可能性を調査した。混合手法の計画フレームワークを用いて、都市の土地利用可能性、屋上利用可能性、食料アクセス、サプライチェーン依存度、制度的準備状況、分散型食料生産の可能性を評価した。調査結果は、都市農業が都市計画システムに統合されることがインドの急速に都市化する都市では限られていることを示し、ベンダー評価では、郊外および外部からの食料流入への強い依存が季節的な価格不安定と食料廃棄に寄与していることが示された。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ食料主権・社会正義近郊農業「私たちは皆、他の人々と同様の機会に値する人間である」：ミネソタ州南東部における移民の健康に関する視点：フォトボイス研究
2026Abby M. Lohr, Jazlyn Vargas-Robles, Gladys B. Asiedu, Yahye Ahmed, Hana Dirie, Luz Molina, Graciela Porraz Capetillo, Josh Schachter, Mark L. Wieland, Irene G. Sia · Health Promotion Practice · United States (Minnesota)
米国ミネソタ州南東部で2023年秋に実施されたこのフォトボイス研究は、14人のヒスパニック/ラテン系およびソマリ系移民の健康推進者と協力し、彼らの健康関連の資産とニーズを記録しました。テーマ分析により、健康的な選択、人々と文化的な祝祭の包摂、機会へのアクセスという3つのテーマが明らかになりました。参加者は、コミュニティガーデンプログラムの拡大、環境保護、健康的な選択肢の利用可能性、文化的に適切な食品へのアクセス、および仕事、手頃な価格の住宅、医療へのアクセス増加を望んでいました。
コミュニティ健康福祉家庭の食品廃棄物を地域ベースの堆肥化および都市食料生産システムへ転換：持続可能な「食品から土壌へ、土壌から食品へ」イノベーションフレームワークの基礎
2026Edmond P. Freo · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Philippines (Quezon City)
フィリピンのケソン市バタサンヒルズにおける本研究は、85世帯の住民を対象とした定量的アプローチを用いて、統合された「食品から土壌へ、土壌から食品へ」イノベーションモデルの実現可能性を評価した。回答者は食品廃棄物の分別、堆肥化、都市菜園について非常に高い認識を示し、参加意欲も概ね高かったが、日常的な分別の一貫性には若干の躊躇が見られた。認識レベルとイノベーションの受容性の間に有意な正の相関が認められたものの、ツールや資材の不足、地域支援の限定、都市空間の制約といった構造的障壁が特定された。本研究は、都市の食品廃棄物を循環型生産システムへ転換することは、制度的・物流的支援があれば非常に実現可能であると結論付けている。
コンポストコミュニティ有機資源循環食品ロス食料システムを編む：食料主権、安全保障、気候変動適応のための北オンタリオにおける先住民の種子システムの共同構築
2026Charlotte Potter, Silvia Sarapura, Camilo Jimenez Gonzalez, Justina Walker-Mohamed, Paul Benalcazer, Biinjitiwaabik Zaagging Anishinaabek, Netmizaaggamig Nishnabeg, Red Rock Indian Band · Rural Review Ontario Rural Planning Development and Policy · Canada (Northern Ontario)
北オンタリオの3つの先住民ファースト・ネーションとの共同プロジェクト「食料システムを編む」は、混合手法の参加型アクションリサーチを用いて、食料安全保障と主権に影響を与える状況を調査しました。コミュニティメンバーは、植民地時代の統治、現代の生態学的圧力、および地域の変革機会に根ざした構造的制約を特定しました。この研究は、持続的なコミュニティ主導の協力が、意思決定の再編成、アクセス強化、先住民の食料ネットワーク内の回復力向上を通じて、植民地時代の食料システムに対抗できることを示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義気候変動政策水耕栽培都市農業を通じたコミュニティのエンパワーメント：スキル開発、ビジネス機会、グリーンビレッジの実施
2026Riana Magdalena Silitonga, Stefani Prima Dias Kristiana, Nova Eka Budiyanta · Jurnal Pengabdian UNDIKMA · Indonesia (Tangerang)
本コミュニティサービスプログラムは、インドネシアのタンゲランにあるサンポラ村のコミュニティにおいて、水耕栽培システムの導入を通じて持続可能な都市農業の能力向上を目指しました。持続可能な農業に関する教育カウンセリング、水耕栽培技術の実践トレーニング、および技術指導が実施され、データは事前・事後テスト結果の定量的分析を組み合わせた記述的アプローチで分析されました。参加者の水耕栽培システムの理解度は20%から85%に、設置スキルは15%から80%に、栄養管理知識は10%から78%に、維持管理スキルは12%から82%に有意に向上しました。
コミュニティ食育経済食料主権・社会正義デジタル農業基本的健康の手段としての都市農業庭園の重要性：統合的レビュー
2026Giovane Sampaio dos Santos, Yuri César Miranda Soares, Guilherme Alves Barroso Araújo, Lorena Oliveira Pereira, Daniel Viana Ferreira, Mariana Aragão Machado Santos Neves, Vanilson Furtado Pereira, Sandra Regina Cardoso Vitorino · Revista Tópicos. · Global
本統合的文献レビューは、過去5年間にポルトガル語で発表された論文に焦点を当て、基本的健康増進の手段としてのコミュニティガーデンに関する最近の科学的証拠を分析した。レビューの結果、コミュニティガーデンは身体的・精神的健康、食料安全保障、社会関係の強化、環境保全、収入創出、都市空間の活性化に関連する利益をもたらすことが判明した。
コミュニティ健康食料主権・社会正義ラゴス島における複合用途開発のための都市再生戦略としてのバイオフィリックデザインと生産的グリーンインフラの統合
2026F. I. Alagbe, B. J. Adewumi, Mathew Dayomi, O. A. Ibitoye · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Lagos)
本研究は、ナイジェリアのラゴス島における複合用途開発における都市再生戦略として、バイオフィリックデザインと生産的グリーンインフラ（PGI）の統合を調査しました。建築家、都市計画家、不動産開発業者303名からのデータは、生態系再生の機会がある一方で、当該地域が高密度と不十分なインフラによる制約に直面していることを明らかにしました。回答者はバイオフィリック原則に対する中程度から高い認識を示し、PGIの導入は社会的交流、生物多様性、経済的価値の認識された向上と関連していました。
コミュニティ生物多様性政策近郊農業都市計画へのアグロフォレストリー導入：イタリアの都市における手続き的アプローチ
2026Marco Focacci, Isabella De Meo, Alessandro Paletto, Francesca Ugolini, Fabio Salbitano · Land · Italy
本研究は、都市計画にアグロフォレストリーを導入するための手続き的アプローチを開発し、イタリア中部のセスト・フィオレンティーノ市で170人の利害関係者を対象とした質問票調査で検証しました。回答者は、アグロフォレストリーを緑のインフラに段階的に導入することを好み、教育的なフードフォレストとアレイクロッピングが好まれました。意思決定者はアグロフォレストリーを都市の技術実施基準に組み込んだものの、都市計画家は都市開発計画の戦略的レベルでの組み込みに消極的でした。
政策コミュニティ都市農村連携食育エチオピアの二次都市における都市農業の多様な側面：証拠
2026Amare Molla Dinku, Goedele Van den Broeck · International Journal of Agricultural Sustainability · Ethiopia
この定性的研究は、エチオピアの二次都市であるデシーとコンボルチャの2都市における都市農業（UA）の技術的、制度的、商業的側面を、68件の主要情報提供者インタビューと11件のフォーカスグループディスカッションを通じて調査しました。地元で消費される葉物野菜の約90%がUAを通じて供給されているものの、不安定な土地権利、限られた政策支援、非公式な取引システムがその影響を妨げていることが判明しました。非公式市場は収穫後の損失も引き起こし、特に女性に不均衡な障壁をもたらしています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ近郊農業政策経済ウンティア村における家庭ごみ削減のためのTEBA（有機ごみ箱）開発プログラム
2026Sri Khaerani Rahman, Restu Januarty Hamid, Idris Syahril, Marini Ambo Wellang · Abdimas Langkanae · Indonesia
この記事は、インドネシアのウンティア村における家庭有機ごみ削減を目的としたTEBA（有機ごみ箱）開発プログラムについて論じています。このプログラムでは、6つのTEBAユニットの建設、有機ごみ管理に関する住民へのトレーニング、および都市農業などの生産活動に利用できる堆肥化への支援が行われました。結果として、有機ごみの分別における地域社会の意識向上、最終処分場に送られるごみ量の削減、および持続可能な地域ベースのごみ管理システムの形成が示されました。
コンポスト有機資源循環コミュニティDIY・自作ネパールの持続可能な都市計画のための日本の都市政策からの洞察
2026Sunil Babu Shrestha · NCWA Annual Journal · Nepal
本稿は、二次データのレビューに基づき、気候変動の影響、非公式居住地、インフラ不足を含むネパールの重要な都市問題を論じている。都市部の人口が全国の66%以上を占めるネパールは、持続可能な都市を創出する上で課題に直面しており、統合された都市計画が必要である。本稿は、ネパールが包括的な土地利用計画、地域参加、災害レジリエンス、緑地や都市農業の推進といった日本の都市政策や実践から学ぶことで、これらの問題に対処できると提言している。
政策気候変動コミュニティリオデジャネイロ市における都市農業のコミュニティ経験が「より良い生活（Bem Viver）」に与える貢献
2026Mayara Grazielle Consentino Ferreira da Silva, Carlos José Saldanha Machado · Revista da ANPEGE · Brazil (Rio de Janeiro)
この研究は、ブラジルのリオデジャネイロ西地区における3つのコミュニティ都市農業の経験を、「より良い生活（Bem Viver）」の理論的視点から記述・分析している。文献レビュー、参加観察、半構造化インタビューを用いて、都市農業に支えられた集団的な政治行動が、相互扶助と人間と自然の調和に基づいた新しい世界の創造を可能にすると結論付けている。
コミュニティ食料主権・社会正義政策幼児期における科学的態度を育むための科学的アプローチ
2026Theresia Alviani Sum · ThufuLA Jurnal Inovasi Pendidikan Guru Raudhatul Athfal · Global
この質的ケーススタディは、2024年1月から3月にかけて10の教育機関の教育者からデータを収集し、資源制約下での幼児教育における科学的アプローチの実施状況を調査しました。教師は科学的アプローチの概念的理解があるものの、実践は一貫せず、専用の実験室がないため、学校菜園などの自然環境が活用されています。カリキュラム目標は実践で一貫して達成されておらず、予算と時間の制約が実験と専門能力開発を制限しています。
食育コミュニティインドネシアの大都市における都市農業、貧困世帯、および家族の食料安全保障に関する研究
2026Sugeng Harianto, Refti Handini Listyani, Dewien Nabielah Agustin, Rizky Trisna Putri, Ahmad Farhan Ridwan · Multidisciplinary Reviews · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤで実施された6ヶ月間の混合手法研究では、低所得世帯150世帯（都市農業実践者75世帯、非実践者75世帯）を対象に、都市農業が食料の質を高め、食料の入手可能性を安定させ、経済的ストレス時の脆弱性を軽減するとともに、近隣とのつながりを強化し精神的幸福を向上させることが判明した。しかし、その普及は空間的制約、経済的障壁、不十分な技術知識、社会文化的偏見によって妨げられており、最も脆弱なグループの参加を制限している。
食料主権・社会正義福祉コミュニティ健康先住民の食料主権に関する物語の脱植民地化：スコーピングレビュー
2026Ines Sebai, G. Berron Cadenas, C. Furgal, A. Argumedo, T. Delormier · Current Developments in Nutrition · Global
このスコーピングレビューは、先住民の文化的、精神的、生態学的価値観に基づいた脱植民地化の枠組みとして、先住民の食料主権（IFS）を探求する。既存の文献を統合することで、レビューはコミュニティガバナンス、伝統的慣行の復活、環境との敬意ある関係といったIFSの核となる原則を特定する。コミュニティガーデンや伝統的な狩猟などの例は、先住民コミュニティがこれらの原則を文化再生と持続可能性を育むためにどのように適応させているかを示している。この調査結果は、土地の回復や伝統的知識の保護を含む先住民の権利に対する政策提言と支援の必要性を強調している。
食料主権・社会正義コミュニティ生物多様性固定種・在来種都市農業における都市農家の糞便汚泥堆肥受容決定要因：タンザニア、ダルエスサラームからの証拠
2026Isabela Thomas Mkude · TANZANIA JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY · Tanzania (Dar es Salaam)
タンザニアのダルエスサラームにおいて、都市農家による糞便汚泥由来堆肥（FSDC）の利用は、農家の偏見とためらいにより限定的である。本研究は、76人の都市農家を対象とした横断的調査により、FSDCの受容に影響を与える要因を調査した。結果は、共同地域の庭の場所、主要な農業目的としての収入創出、土壌投入物の入手しやすさがFSDCの受容と有意に関連していることを示した。農家の意識と経験も重要な要因である。
効果は限定的コンポスト有機資源循環コミュニティ経済アウトリーチ、修復、教育、チームワーク、統一、メンターシップを通じたレジリエントな生物多様性の推進
2026Isaiah Sawyer, Reginald Andre, Yotam Shanun, Brendan Casal · Journal of International Crisis and Risk Communication Research · United States
このプロジェクトは、米国にあるUCF植物園と提携し、侵略的なつる植物の除去、コミュニティガーデンでの除草とマルチング、地域の生物多様性の記録といった活動を行いました。参加者は、プロジェクトの影響とリーダーシップ戦略を分析するために、サービス活動を文化監査として文書化しました。これらの活動は、リーダーシップスキルと分析ツールの構築、そしてキャンパスの自然美に対する所有意識の深化に貢献しました。
コミュニティ生物多様性食育都市農業を通じた持続可能な食料システムの推進：インドネシアの都市圏における食料安全保障の強化
2026Eri Yusnita Arvianti · Journal of Intelligent Decision Making and Information Science · Indonesia
インドネシアの都市圏におけるこの研究は、都市農業が地域の食料供給を強化する上での成功に影響を与える主要な決定要因を調査しています。直接調査、インタビュー、統計分析を通じて、都市農業が栄養価が高く手頃な価格の食料へのアクセスを大幅に改善し、社会経済的利益を促進することを明らかにしています。持続可能な実施のための主要な変数には、年齢、教育、人材の革新、農業技術、コミュニティのエンパワーメントが含まれます。
食料主権・社会正義政策コミュニティデジタル農業EJAにおける知識の育成：教育、労働、持続可能性に関する系統的レビュー
2026Manoel Hélio Sousa Santos, Bruno Matos de Farias · RCMOS - Revista Científica Multidisciplinar O Saber · Global
PRISMA 2020プロトコルに従ったこの系統的定性文献レビューは、20の文書を分析し、最近の学術生産が青少年・成人教育（EJA）内で教育、労働、持続可能性をどのように関連付けているかを、学校菜園に焦点を当てて理解することを目的とした。文献は、菜園が生態学的知識、協同実践、自律性構築、所得創出を統合できる社会技術であると認識しており、特に社会経済的に脆弱な状況において有効である。菜園はEJAにとって強力な教育的手段であり、批判的環境教育、大衆経済、解放的実践に貢献すると結論付けられている。
食育福祉コミュニティ経済マレーシアにおける食料安全保障強化における都市農業の役割：系統的レビュー
2026Hamed Faghiri, Zulkornain Yusop, Zainal Abidin Mohamed · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · Malaysia
この系統的レビューは、2010年から2025年の間に発表された46件の研究を分析し、マレーシアにおける食料安全保障強化における都市農業の役割を評価しました。調査結果は、都市農業が食料のアクセス可能性、入手可能性、手頃な価格に肯定的な影響を与え、環境の持続可能性と社会経済的包摂を促進することを示しています。しかし、限られたスペース、規制上の障害、一般の認識不足といった課題が、その広範な普及を妨げています。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済政策コミュニティURBANE: 周辺都市農業の生態学的変革を支援するワンヘルスアプローチ; 成果物D8.3、持続可能なビジネスモデルの共創に関する報告書とその実施の初期結果
2026M.; id_orcid 0000-0002-0118-4484 Simataa, R.I.; id_orcid 0009-0004-4345-5467 Primus, H.; id_orcid 0000-0002-0447-5914 Romijn, Rianne Valkenburg, J.C.C.M.; id_orcid 0000-0003-1190-6417 Huijben · TU/e Research Portal · Benin
URBANEプロジェクトの成果物D8.3は、アボメー・カラヴィ大学（UAC）とアイントホーフェン工科大学が共同で、アグロエコロジービジネスモデルのための共創ワークショップ手法を設計した。この手法は、ベナンで多主体ワークショップに適用され、地域の農業食品コンテキストに合わせた持続可能なイノベーションシステムビジネスモデル（SysBMs）を共同で設計した。主な成果は、指導ビデオを含むワークショップ設計テンプレートであり、ファシリテーターハンドブックに記載されている。
近郊農業経済食料主権・社会正義コミュニティコミュニティガーデンと都市の食料安全保障・レジリエンスにおける役割に関する系統的レビュー
2025Huq F.F., Deacon L. · Discover Sustainability (Springer), 6:696 · Global
37研究を対象とした系統的レビューで、コミュニティガーデンが食料アクセス・都市のレジリエンス・コミュニティの幸福に与える影響を整理（研究関心はCOVID-19期にピーク）。不公平なアクセスや政策統合の不足を課題として指摘し、包摂的で学際的な長期計画の必要性を論じた。
コミュニティ食品ロス政策健康経済空き地を活用したコミュニティガーデンの価値とその創出要因の解明
2025· 日本建築学会計画系論文集 90巻832号 pp.1219-1230 · Japan
空き地を活用したコミュニティガーデンが持つ価値と、その価値を生み出す要因を明らかにした論文。多世代交流や協働活動に着目し、団地・住宅地の空きスペース活用が地域コミュニティに与える効果を分析する。
コミュニティ政策生物多様性バルセロナのコミュニティ菜園の農学的・組織的側面
2025· Frontiers in Sustainable Food Systems · Spain (Barcelona)
バルセロナの市民コミュニティ菜園を対象に、栽培・農学面と運営・組織面の両方を分析した研究。市民主導の都市菜園がどのように管理・運営されているかを実証的に検討する。
コミュニティ食育有機資源循環