研究・論文

Luca Salvati, Pere Serra, Serena Rugiero, Alberto Sabbi · Agriculture and Agricultural Science Procedia · Europe

本稿は、景観と周縁都市農業の関係、および持続可能な土地管理がフリンジ土地の質に与える影響について議論しています。南ヨーロッパにおける農林業システムと人間居住地の潜在的な関連性を評価するための枠組みを提案しています。多面的な研究と政策次元を統合したエコサステナブルな計画は、都市フリンジの持続可能性に対する関連性の高いアプローチです。これらの要因を継続的に評価することで、異なる開発シナリオの実施が可能になります。

Lal, Prita · Academic Commons (Stony Brook University) · United States (New York City)

この論文は、ニューヨーク市におけるコミュニティガーデンとジェントリフィケーションの関連性を研究しています。低所得者が1970年代から1980年代にかけてコミュニティガーデンを建設して荒廃した近隣地域を再生した努力が、1990年代以降のジェントリフィケーションにつながったことを論じています。研究は、不動産開発業者が人々の努力を食い物にし、人々が都市の活性化を助成したと指摘し、庭園がジェントリフィケーションを引き起こしたわけではないが、その努力がジェントリフィケーションのプロセスにおいて重要な役割を果たしたと結論付けています。都市政策がジェントリフィケーションを許容したため、庭園に対するより強力な政策保護が必要であると主張されています。

Andrew Sleight · · United Kingdom

ミッドロージアン・コミュニティ病院ガーデンは、タイン・エスクLEADERからの資金提供により、大きな成功を収めた。

Marion Ernwein · Open Collections · Switzerland (Geneva)

本稿は、スイスのジュネーブ州におけるコミュニティガーデンと都市農業開発への自治体の関与を、ヴェルニエ市の事例研究に焦点を当てて批判的に検討した。自治体の都市農業プログラムは矛盾した機能を果たしており、空間の私有化と自然の商品化を逆転させる点で進歩的であると同時に、個人化され、自己責任を負い、自己起業家的な主体性を新自由主義的に生産する側面も強化していることが判明した。これらの自治体コミュニティガーデンの高度に規制された性質は、それらを草の根プロジェクトまたは純粋な制度的プロジェクトとして分類することを困難にしている。

Kate Gardner Burt · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · United States

この記事は、1840年から2014年までの米国における学校菜園運動に影響を与えた社会的、健康的、政治的背景を考察している。学校菜園が150年以上にわたり、その適応性と重要な社会的、健康的、政治的問題と結びつく独自の能力により、主要な存在であり続けていることを示している。

Joshua Zeunert · UNSWorks (University of New South Wales, Sydney, Australia) · Australia

都市の公共緑地は通常、維持管理に外部予算を必要とし、ほとんどのプロジェクトが自治体にとって支出が収入を上回る経済的に非生産的な状態にある。例えば、アデレード・パークランズは年間900万豪ドルの維持費がかかる一方、収入は100万豪ドル未満である。米国、英国、オーストラリアでは、公共緑地の維持管理費が減少傾向にあり、2008年の世界金融危機以降、この傾向は加速している。

Rada Betancourt, Bibian Andrea · · Colombia (Bogotá)

本文書は、アクションリサーチ手法に基づき、ボゴタにおけるアグロエコロジー都市・近郊農業（AUPA）プログラムの策定に向けた情報、概念、および方法論的基盤を提供することを目的としています。首都圏における都市・近郊農業の現状を記述し、ボゴタにおける都市・近郊農業の将来を予測し、最後にこれまでに得られた結果を考慮して基礎を策定します。

Sui Fei-fe · Nongye ziyuan yu huanjing xuebao · China (Weifang)

本研究は、中国濰坊県における都市農業発展の推進力と内部駆動メカニズムを分析しました。都市農業生産データと社会経済データを用いて評価指標システムを構築し、相関分析と主成分分析により15の推進力を選択し、部分最小二乗法でモデルを構築しました。結果として、都市農業生産額の増加に大きく影響する要因は、農村住民の一人当たり純収入、農業機械総動力、有効灌漑面積、都市下水集中処理率であり、農業用プラスチックフィルムの使用量は負の影響要因でした。

Renny Ratna Dewi, ‪Eko Budi Santoso‬ · Jurnal Teknik ITS · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤのマデ村では、現在も211.85ヘクタールの耕作地で年間6000トンの作物を生産する伝統的な農業が行われているが、開発業者の遊休地を利用しているため、土地の転用により持続可能性が低いという問題がある。デルファイ分析とコンテンツ分析を用いた研究の結果、マデ村の都市農業活動には技術的および非技術的な問題がまだいくつかあると結論付けられた。将来的には、限られた土地で最大かつ高品質な生産を目指す現代的な農業システムへの転換が図られ、土地問題に対処するためポリバッグを用いた栽培方法が開発される予定である。

Giulio Senes, Natalia Fumagalli, P. Ferrario, Daniele Gariboldi, Roberto Rovelli · Journal of Agricultural Engineering · Italy (Milano)

ミラノ大都市圏の133の自治体（ミラノ市を除く）を対象に、自治体コミュニティガーデン（MCG）の存在を評価し、新たなMCG設置のための基準を定義する研究が実施された。調査の結果、59の自治体にMCGが存在し、一人当たりの平均面積は0.68平方メートル（外れ値を除く）であり、MCGの大部分は都市部または郊外地域に位置していることが判明した。新たなMCGの適地を特定するための基準として、住宅地内の道路網への近接性、適切な土地利用、高くない土地能力が提案され、各自治体におけるMCGの数と面積、および潜在的な適地が特定された。

Prince Antwi-Agyei, Adam Biran, Anne Peasey, Jane Bruce, Jeroen H. J. Ensink · BMC Public Health · Ghana (Accra)

ガーナのアクラで実施されたこの横断研究は、乾季と雨季に80人の農場労働者を対象に糞便曝露を評価し、水と土壌サンプル中の大腸菌を分析した。結果は、灌漑用水が高濃度に汚染されていたものの（5.6 Log E. coli/100 ml）、土壌から口への接触事象により農場土壌への曝露（2.3 Log E. coli/g）が主要なリスク経路であり、農家の53%がそのような事象を経験していることを示した。農家に対するノロウイルス感染リスクの推定値はWHOのガイドラインよりも高く、廃水を利用する農家において土壌への曝露が病原体リスクの重要な経路であり、推奨される健康目標を超えていることが判明した。

Joe Nasr, June Komisar · · Global

この章では、食料と農業が都市計画家やデザイナーにとっての都市問題として再浮上する過程を、展示会を通じた公共の議論を検証しながら考察している。食料と都市の関係を強調する最近の展示を分析し、「キャロットシティ：都市農業のためのデザイン」展を事例研究として用いている。著者らは共同キュレーターとして、3大陸を巡回したこの展示会の開催経験から得られた教訓を考察している。

Renée Johnson · University of North Texas Digital Library (University of North Texas) · United States

本報告書は、米国の地域および地方の食料システムに関わる多様な事業形態に関する背景情報を提供している。これには、消費者直販、ファーマーズマーケット、ファーム・トゥ・スクールプログラム、地域支援型農業、コミュニティガーデン、学校菜園などが含まれる。また、米国農務省（USDA）およびその他の機関が管理する既存の連邦プログラム内の利用可能なリソースも紹介されている。

Beatriz Pineda Revilla, A.J.J. van der Valk · Urban Agriculture Magazine · Netherlands

この記事は、オランダのアムステルダム東部における参加型エージェント（市民と地方政府の利益をコミュニティガーデンで橋渡しすることを主な任務とする公務員）の役割を考察している。この研究は、オランダの都市における市民主導のイニシアチブに焦点を当てている。

Ida Åberg · · Global

本抄録は、急速に成長する都市を持続可能な方法で養い、持続不可能性と貧困に対処するための潜在的な解決策として、都市農業（UA）を紹介している。

Becky Lundberg Witt · FLASH - Fordham Law Archive of Scholarship & History (Fordham University) · United States (Baltimore City)

この論文は、メリーランド州ボルチモア市の財産法が、空き地や放棄された土地から他者を排除する権利を優先することで、都市型農業に大きな障壁を生み出していると主張している。何千もの休閑地が、財産所有権法のために近隣住民がコミュニティの利益のために利用できず、最も貧しい市民の人権が無視される可能性がある。本稿は、十分な食料への普遍的な権利が、都市型農業や園芸を法的にどのように支援しうるかを考察する。

Yuanyuan Shi, Min Qingwen, Lu He, Fuller Anthony M · Journal of Resources and Ecology · China

本稿は、中国における急速な都市化がもたらす脅威に対処するため、都市と農村の発展のバランスを取るための「農業遺産システム」を提案している。農業遺産システムは、都市および都市周辺の農業遺産地における公共の食生活の変化、農業産業の発展、制度的保証、生態系回復、文化観光に焦点を当て、都市化と都市支援型農業のバランスを取る開発モデルを構築する。これにより、伝統文化の継承、有機農業の維持、景観観光の活用が可能となり、都市からの資金や技術を活用して農村企業を支援できると論じている。

Charlotte Prové, Joost Dessein, Michiel De Krom · Ghent University Academic Bibliography (Ghent University) · Belgium; Poland

ベルギーとポーランドの都市農業を評価した研究は、現在のガバナンスアプローチが地域状況の重要性を反映していないと主張している。著者らは、都市固有の要因を考慮することが都市農業がその潜在能力を最大限に発揮するために不可欠であると発見した。彼らは、食料生産以外の利益も考慮に入れた、より広範な政策立案戦略を推奨している。

· · Italy

欧州経済社会委員会（EESC）の2004年の文書は、準都市農業の戦略的価値を認識し、これらの地域を経済的、環境的、社会的に重要な役割を果たす複雑な地域として記述しました。この文書はまた、準都市地域が不利な地域を含む可能性があり、その場合、地域の農家は自然的または環境的制約に対して追加の補償を受ける権利があることを指摘しました。

Erika Augustinsson · Stat & Styring · Global

この要約は、マイクロクレジット、クラウドファンディング、都市農業が、20世紀の幼稚園、母子保健、消防署に匹敵する現代の重要な社会イノベーションである可能性を示唆している。国家の役割は変化しており、機会を創出し、管理を手放すことに重点を置くようになるだろうと述べている。

Elifnaz Durusoy · MEGARON / Yıldız Technical University Faculty of Architecture E-Journal · Turkey (Istanbul)

イスタンブールのイェディクレ都市菜園は、都市開発の成長により、文化保全と社会的包摂が経済発展によって課題に直面している事例として研究されました。この研究は、物理的、自然的、経済的、社会的な変化の文脈における破壊と開発の両方を強調しています。都市の成長期に都市菜園を維持することの困難さが示されています。

Laure‐Elise Ruoso, R. Plant, Brent Jacobs, Pierre Maurel · · Australia (Western Sydney)

オーストラリアのシドニー近郊の農家を対象とした詳細なインタビューに基づくこの研究は、準都市地域の変化が農家の場所のアイデンティティと意思決定にどのように影響するかを調査しています。都市開発の増加、土地の細分化、地価の上昇、および住宅の生活の質を重視した環境規制が農業活動を脅かしていることを分析しています。調査結果は、これらの要因が農家の慣行、事業管理、および準都市農業を継続するか、農場を移転するかの決定に影響を与えることを示しています。

Richard Almenius · · United Kingdom

英国ロンドンを対象にした都市計画修士論文（2016年）。ロンドンは食料の80％を域外から輸入しており、その多くが海外からの長距離輸送（フードマイル）を伴い、持続可能性への懸念や道路貨物輸送による大気汚染・渋滞を招いているとする。本論文はロンドン南東部グリニッジ半島（ミレニアム・ドーム近郊、テムズ川沿い、地下鉄アクセスあり）のブラウンフィールド地を対象に、屋上・中庭での都市農業と旧工業建屋を転用した大規模食料生産を組み合わせ、住宅需要への対応を超えてロンドンの持続可能な生活様式のパイロット事業とする再開発案を提示している。

Afsana Akther, Tofael Ahamed, Tomohiro Takigawa, Ryozo Noguchi · Journal of the Japan Institute of Energy · Global

この研究は、バングラデシュ・ダッカ市の固形廃棄物管理を対象に、廃棄物発生地点、道路網、環境的に敏感な地域、不法投棄の原因、分別状況といった要因を組み込んだGISベースの多基準分析モデルを提案し、都市農業を支える廃棄物処分・堆肥化に適した用地を選定した。除外基準、決定要因、重み付け標準化を用いた分析により、堆肥化候補地を特定する適地マップが作成された。

Alexandra Doernberg, Ingo Zasada, Katarzyna Bruszewska, Björn Skoczowski, Annette Piorr · Sustainability · Germany

ドイツ・ベルリン都市圏(BMR)における地域産オーガニック食品供給の可能性と限界を、フードシステムアプローチにより検討した論文(2016年)。文献に基づく分析枠組みを構築し、有機コミュニティ支援型農業(CSA)と有機小売の2種の代替的フードネットワークを対象に質的インタビューと関係者ワークショップで規定要因を調査した結果、地域産オーガニック食品への需要は域内供給を上回っていることが判明した一方、土地アクセスの制約、賃借料の上昇、加工能力の不足、有機農業に不利な政策環境といった課題が確認された。