研究・論文

Chiara Tornaghi · TERRITORIO · United Kingdom

英国リーズ市の「エディブル・パブリック・スペース・プロジェクト」を事例とする都市農業研究。社会・環境正義、コモンズの再生産、食への権利を促進する都市計画、ボトムアップの都市空間形成にコミットする都市農業の取り組みの文脈に位置づけて論じる。都市計画政策、コミュニティワーク、批判地理学の交差点でのアクションリサーチとしての事例研究であり、他の同種の取り組みと異なり、このプロジェクトは都市の隙間に隠れた一時的な試みにとどまらず、この10年の生態・財政・社会的危機を踏まえ、現行の都市計画のあり方に代わる選択肢を構想・実践する実験として位置づけられている。

Arturo Sergio Lanzani · TERRITORIO · Italy

イタリア・ブリアンツァ地域を、現代の都市における居住空間と農業空間の関係を示す典型例として取り上げ、その差異を通じて歴史的景観の変遷、劣化の要因、新たな計画の可能性を論じた研究。ヴィメルカーテの単純化された農村構造、丘陵地の樹林と市街地の帯状構造、都市部の空地、グロアーネの樹林と農村地帯は、それぞれの地域固有の特性と結びついた新たなタイプの都市農業への展望を開くとされる。提案される将来像は複数の可能性を持ち、農業・共有空間・既存市街地の再開発の間の異なる関係性を検討しつつ、都市成長の停止とブリアンツァ地域におけるインフラ・景観の質の再構築という方向性を選択している。

Les Levidow, Katerina Psarikidou · · United Kingdom

英国マンチェスターでは、環境・健康問題が都市を「より持続可能」にするための広範なアグリフード戦略に組み込まれてきた。行政機関やチャリティ団体の支援を受け、複数のイニシアチブが特に「フードデザート」において新鮮で健康的な食品へのアクセスを拡大している。「コミュニティ・エンゲージメント」を通じて資源・技能・ボランティア労働を動員し、社会的包摂のための「コミュニティスペース」を創出している。マンチェスターのアグロフードネットワークは供給網を短縮し、周辺部農業と都市消費者をより直接的に結びつけ、地域資源の動員と対人的信頼に基づく都市農業を促進することで、従来型のアグロフードチェーンへの代替を提供している。食のリローカリゼーションは社会経済的不平等と健康問題の克服に寄与しているとされる。フードリローカリゼーションを掲げつつも支援に乏しい国の政策文脈の中で、マンチェスターの取り組みは環境的に持続可能で社会的に公正で健康的なコミュニティの構築に向けて協力し、地域のアイデンティティと社会的コミットメントを再構築している。しかしそうした成果にもかかわらず、より大きな食料システムは依然として従来型のアグロフードチェーンに支配されており、コミュニティ食料イニシアチブが果たす役割は周辺的なものにとどまっている。実践者たちはこの限界をどう克服するかを議論しており、2010年以降の英国政府の緊縮財政政策が公的支援をさらに弱める中、資源動員のためにコミュニティ・エンゲージメントの重要性は一層増していくと指摘されている。

R. Plant, Jeremy Walker, Scott Rayburg, J Gothe, Teresa Leung · Australian Geographer · Australia

オーストラリア・シドニーのホークスベリー・ネピアン川流域を対象に、都市の生鮮野菜市場に供給する小規模園芸農家による農薬使用が水域の生物多様性に与える影響を検討した研究。農業・水質・環境保護を所管する諸機関の関係者へのインタビューを実施し、大シドニー盆地における農薬ガバナンスの実効性を評価した。その結果、農薬汚染はほとんど測定・監視されておらず、いかなる機関の優先事項にもなっておらず、汚染は制御されていない状態にあることが明らかになった。研究は、公衆衛生、地域農業の長期的存続、河川の生態的健全性という目標は本来両立しうるにもかかわらず、これらが現在「組織化された無責任」の体制の下に置かれていると結論づけた。

Eleni Katrini · KiltHub Repository · Global

文献調査と実際の事例研究を通じて、都市農業、分散型の上下水道管理・処理、廃棄物からのエネルギー生産という複数のシステムを検討した論文（2012年、KiltHubリポジトリ）。目的は、都市の再生的環境を実現するためのツールキットを作成し、設計者にこれらのシステムを紹介することだった。ツールキットの中核は、各システムの空間的要求量とその効率性を定量的に結びつける点にある。

東京都都市整備局 · 東京都都市整備局（民有地の緑の保全・創出 制度） · Japan

東京都が平成23年（2011年）に創設した制度で、減少しつつある農地をオープンスペースとして保全し農のある風景を将来に引き継ぐもの。農地や屋敷林がまとまって残る地区を指定し、散在する農地を一体の都市計画公園・緑地として保全できる。世田谷区喜多見（第1号）や練馬区高松・南大泉などが指定され、自治体の都市農地保全の制度的枠組みとなっている。

Bellon M. R., Hodson D., Hellin J. · PNAS 108(33):13432-13437 · Mexico

メキシコの農家による伝統的トウモロコシ種子システムを評価し、気候変動下での在来品種維持の脆弱性と適応・保全への含意を分析した研究。

Koont S. · University Press of Florida (Contemporary Cuba series) · Cuba

ソ連崩壊後にキューバが世界で最も広範な持続可能な都市農業プログラムを構築した過程を包括的に分析した書籍。1994年以降の都市農業生産高が1,000倍以上に増加したことを示す。政府による組織インフラ整備と人的資本への投資が成功の鍵であったと論じている。

Leigh Whittinghill, D. Bradley Rowe · Renewable Agriculture and Food Systems · Global

都市農業は、空間の競合、土地利用権の形式化の欠如、食品汚染による健康被害といった制約に直面しています。グリーンルーフ技術はこれらの問題を軽減する方法として提案されており、地上の汚染された土地や水の使用を減らす可能性があります。しかし、大規模な導入のためには、設置コストの削減、屋根の重量制限の評価、および適切な管理方法の開発が必要です。

Monica M. White · Race/Ethnicity Multidisciplinary Global Contexts · United States (Detroit)

本稿は、デトロイトで都市農業を抵抗の形として実践する黒人女性活動家の経験を分析している。彼女たちは都市菜園を通じて、文化的ルーツを再評価し、個人的な力を取り戻し、コミュニティ意識を構築している。本研究は、空き地を地域密着型の食料システムと安全な緑の空間に変える彼女たちの取り組みを検証し、健康的な食料へのアクセスにおける人種的および階級的障壁に挑戦している。

Gerald Forkuor, Olufunke Cofie · International Journal of Remote Sensing · Sierra Leone (Freetown)

シエラレオネのフリータウンにおける土地利用・土地被覆（LULC）変化マッピング調査では、1974年、1986年、2000年の多時期Landsatデータを用いて9つのLULCクラスがマッピングされた。1974年から2000年の間に市街地が少なくとも140%増加し、1986年の農地の882ヘクタール（27%）が2000年までに住宅地へ転換された。これらの転換は、都市化、農業、森林破壊の間に強い関連性があることを示しており、農地の利用可能性に悪影響を与えている。

H. de Zeeuw, R. van Veenhuizen, Marielle Dubbeling · The Journal of Agricultural Science · Global

本論文は、都市農業が主要な都市課題に対応する可能性に関する既存の証拠を要約し、地方および国家当局が適用する都市農業に関する視点をレビューしている。

Efrat Eizenberg · Antipode · United States (New York City)

この論文は、ネオリベラル都市においてコモンズとして機能すると主張される、ニューヨーク市のコミュニティガーデンの都市空間を分析しています。この空間は、物質的空間、空間の表象、生きた空間というルフェーブルの3つの空間の瞬間に従って「解き明かされ」ます。都市空間における社会関係の代替的な概念化を用いることで、コモンズの概念とその現実に存在する現れを複雑化し、明確にしています。

Robert Emmett · ISLE Interdisciplinary Studies in Literature and Environment · United States (Los Angeles)

ロサンゼルスのサウスセントラルファームは、10年以上にわたり数百人の住民によって食料とコミュニティのために耕作された14エーカーのコミュニティガーデンであり、環境人種差別に対抗する重要な場所であった。しかし、都市開発により最終的に破壊された。本稿執筆時点では、衛星画像にはかつての豊かな庭園の代わりに、削り取られた空き地が写っており、支配的な都市開発の物語に直面したコミュニティ主導の緑地の永続性のなさを浮き彫りにしている。

Chiara Certomà · Local Environment · Global

本論文は、ポスト環境主義的政治実践の一形態としての都市ガーデニング運動の出現を調査した。環境問題の関連性が一般的に認識されているにもかかわらず、ポスト環境主義によれば、環境思想はますます「非政治化」している。本研究は、都市空間で出現する政治的実践を考慮に入れることで、環境政治の「再政治化」が可能であることを示唆することを目的としている。批判的都市ガーデニングは、生物学的材料を政治的表現の形態として使用し、都市環境に存在する物質的・記号的ネットワークを活性化させる。

Jin Qian · Xiandai chengshi yanjiu · Europe; United States

本稿は、ヨーロッパの貸し農園とアメリカのコミュニティガーデンを比較しています。ヨーロッパの貸し農園の安定した存在には、地方計画や国内法に組み込まれた政策枠組みと、地方政府規制機関、公共部門、民間組織、非営利組織間の密接な協力に基づく制度的環境が必要であると指摘しています。対照的に、アメリカのコミュニティガーデンは、公式な支援なしに、様々な経路で土地を確保し、空き地を再生し、コミュニティの自律性を復活させるために、緩やかに組織された非営利団体の努力に依存することが多いと述べています。

Yang Yu-xian · Huazhong Nongye Daxue xuebao · China (Wuhan)

本稿は、中国武漢における農民専業合作社組織について、その社会的基盤、特性、および組織形態を調査した。これらの合作社は、新しいタイプの農村経済組織であり、現代都市農業を担う効果的な担い手であると特定されている。本研究は、現代都市農業および農村地域における重要な産業基盤となるために、このような組織の発展が不可欠であると結論付けている。

Michael D. Howard · Design Principles and Practices An International Journal—Annual Review · Australia (Melbourne)

このケーススタディは、ビクトリア州メルボルン近郊の集約的な園芸地域における、所有権境界と商業規模の生産方法の不一致によって生じた未利用空間での新たな土地利用パターンを探求する。プロジェクトは効率性の向上、複合的なプログラムの導入、およびレクリエーション戦略の開発を目指した。本研究は、土地利用を再編成しつつ、その場所特有の質を維持するためのデザインフレームワークを提示する。

Elizabeth S Schuering · Digital Commons-DePaul (DePaul University) · United States (Cleveland)

本稿は、人口減少と経済的衰退に直面する縮小都市であるオハイオ州クリーブランドにおいて、空き地の管理戦略としての都市農業を検証しています。クリーブランドの都市農業運動と自治体政策を分析し、地元の政策開発に詳しい18人へのインタビューを含みました。調査結果は、自治体政府がクリーブランド市の活性化に向けたより包括的かつ継続的な取り組みにおける重要なツールとして都市農業を支持していることを示しています。

MM Ruma · Bayero Journal of Pure and Applied Sciences · Nigeria

本稿は、ナイジェリアのカツィナ都市圏における都市農業での廃水再利用の現状を、カツィナ都市計画局に登録された276世帯のうち130世帯へのインタビューを通じて調査した。その結果、この地域の都市農業における廃水再利用は、多くの世帯にとって専業かつ唯一の収入源であるだけでなく、都市にとって不可欠な活動であることが判明した。この活動を促進し、地域の計画プロセスに統合するための適切な提言がなされた。

Weiming Liu · Economic Research Guide · Global

本稿は、工業化と都市化が一定レベルに達した後に都市農業が加速し、工業化、都市化、経済の発展と歩調を合わせることを論じる。都市計画において都市農業を適切に配置・設計することの重要性を認識し、都市農業技術の研究開発を強化する必要があると述べている。

Pedro Paulo Videiro Rosa · Revista Geográfica de América Central · Brazil

本稿は、FAOとブラジル社会開発・飢餓対策省（MDS）による、ブラジルの大都市圏における都市・近郊農業（UPA）の取り組みを特定・特徴付けた文書の予備分析を提供する。本稿は、この文書をブラジルの既存の法制度および公共政策と関連付け、経済的、社会文化的、環境的要因を統合するための都市空間の再機能化について議論する。また、アグロエコロジーの原則に沿った現代のUPAの経験を報告し、都市農業の定義について議論することで、公共機関によるUPA推進のボトルネックを特定する。

Huang Qin · Resources and Industries · China (Beijing)

本稿は、中国の北京を事例研究として、都市農業を都市生態インフラ構築に統合する必要性について論じています。データレビューと総合分析を通じて、都市農業の多様なサービス、都市形態進化の問題、都市緑地建設のボトルネック、および都市と農村の統合的発展の要件を検討しています。本稿は、郊外、外郊、山間地域において都市農業が都市生態インフラ構築を支援する具体的な方法を分析し、計画システムの最適化や財政支援などの政府による政策保証を提案しています。

Patricia E. Salkin, Amy Lavine · FLASH - Fordham Law Archive of Scholarship & History (Fordham University) · Global

この論文は、既存の土地利用計画と規制が、地域フードシェッド運動を通じて、より健康的で持続可能なコミュニティをどのように促進できるかを考察している。世界中の都市および郊外の環境に適用可能な特定の土地利用戦略について議論し、小規模なコミュニティガーデン、住宅農業利用、ファーマーズマーケットなど、従来の農地保全戦略を超えた地域および地方の食料生産と流通を促進することに焦点を当てている。

Helena K. Farrell · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · Global

現代の食料システムは脆弱であり、再生型農業への移行が求められている。都市農業は、都市住民のニーズを満たし、工業型農業の影響を改善するために世界中で拡大している。都市農業の多様なスタイル、実践、生産様式は、実際の都市農場システム間のより明確な表現と正確な区別を必要としている。本研究では、都市農場システムを評価するための、現在かつ包括的な基準と指標のセットを持つ評価フレームワークが開発された。都市食料生産が世界人口を養う上での長期的な役割は不明確である。