研究・論文

Demet Ülkü Gülpınar Sekban, Duygu Akyol · Journal of Urban Planning and Development · Turkey (Trabzon)

本研究は、トルコのトラブゾン市における住宅庭園が生態系サービスに与える貢献を調査した。空間的ニーズと生態系上の利益は同じグリーンインフラ（GI）要素で満たされ、景観価値は食用庭園、花粉媒介庭園、雨水庭園、生物池、緑の屋根などのGI要素によって支えられることが判明した。植生と水景要素を組み合わせたGI要素は、生態系サービスに対してより高い可能性を持つ。住宅庭園の緑地は、建物敷地全体に基づいた包括的なGI志向の設計アプローチを通じて計画・設計されるべきであると結論付けられた。

Byoung-Kwon Lee, Hyung-Kwon Yun, In-Kyoung Hong, Young-Bin Jung, Sangmi Lee, Sang-Deok Lee · Journal of people, plants, and environment · Global

この研究は、フレンチマリーゴールド、ジニア、スペアミント、バジルをコンパニオンプランツとして、10、20、40cmの株間でミニトマトの生育と果実品質への影響を調査した。茎の太さと1株あたりの総果実数に統計的有意差が見られたが、草丈、総果実生重、糖度、果実硬度、ビタミンCには差がなかった。スペアミントとバジルを20cmまたは40cmで植えた場合、対照群と比較して茎の太さが減少し、ジニアを40cmで植えた場合のみ1株あたりの総果実数が増加した。

Naufal Alip Pratama, Devi Afriyantari Puspa Putri · Emitor Jurnal Teknik Elektro · Indonesia

この研究は、都市部での限られた栽培スペースに対応するため、都市農業に関するユーザーガイドと議論を促進するAndroidベースのアプリケーション「PlantGo」を設計しました。インドネシアで実施され、Flutter SDKとFirebaseを使用して、ウォーターフォールモデルを用いたシステム開発ライフサイクル（SDLC）に従って開発されました。ブラックボックステストではすべての機能が適切に動作することが確認され、30人の回答者によるユーザビリティテストでは89.75%のスコアが得られ、アプリケーションがユーザーに良好に受け入れられることが示されました。

Vidhya Jagannathan · Georgia Library Quarterly · United States

コブ郡公共図書館の庭園は、図書館のサービスを拡大し、利用者の協力を促進するコミュニティガーデンです。この庭園は、食料栽培の教育、実演、寄付、家族の参加を目的として構想され、収穫の満足感を体験させます。図書館の庭園は、栄養リテラシーと実践的な環境学習を促進する自然な場として機能し、コブ郡公共図書館の使命を反映しています。

Dini Sofarini, Deddy Dharmaji, Yunandar Yunandar, Fajriyanti Fajriyanti · Bubungan Tinggi Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

2021年8月から12月にかけて、バンジャルバル市スンガイウリン村のコミュニティでアクアポニックス栽培技術研修が実施された。この活動は、都市部におけるポリカルチャー技術の利用を促進し、アクアポニックス製品の生存率を向上させることを目的とした。評価の結果、野菜の生存率は80%、魚は75%に達し、参加者の知識とスキルが向上したことが示された。

Eneng Nunuz Rohmatullayaly, Budi Irawan · Kumawula Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia

インドネシアにおけるこの地域奉仕活動は、COVID-19パンデミックが都市の食料安全保障と家族の栄養に与える影響に対処しました。その目的は、植物の多様性、限られた庭のための統合型都市農業技術、および家族のバランスの取れた栄養を普及させることでした。この取り組みには、都市の庭の利用状況のマッピングと、「家族の栄養充足のために庭を最適化する」と題したウェビナーが含まれ、169人の参加者を集め、植物の多様性、利用技術、家族の栄養に関するデジタル情報を提供しました。

Tadesse Wudu, Adimasie Kassaw · International Journal of Horticulture and Food Science · Ethiopia

2018年10月にエチオピアのシリンカで実施された観察研究では、都市農業向けに「ポマト」植物を育成するため、30日齢のトマト苗を20日齢のジャガイモ苗に接ぎ木することが調査されました。接ぎ木後2週間で接ぎ木部の結合が成功し、植物はトマト（1株あたり平均18個の果実、954g）とジャガイモの塊茎（1株あたり4-5個の塊茎、219.27g）の両方を生産しました。この実験は接ぎ木の成功を確認し、家庭菜園での可能性を示唆しています。

Tirto Wahyu Widodo, Damanhuri Damanhuri, Ilham Muhklisin, Indra Alief Titale · Jurnal Ilmiah Inovasi · Indonesia

インドネシアで行われた研究は、都市農業手法として湛水管理を伴う無土壌栽培システムにおける3品種のイネ（Ciherang、IR 64、Mapan 05）の生産性の違いを調査した。実験は2因子3反復の完全無作為化要因計画で実施された。Mapan 05品種は穂長、1穂あたりの籾数、充実籾数、1株あたりの籾重で最も良い反応を示し、トップソイル＋籾殻＋非湛水培地は穂長、根長、1穂あたりの籾数、充実籾数、千粒重で最も良い効果を示した。

· Middle East Journal of Agriculture Research · Egypt

2020年と2021年にエジプトのギザにある屋上菜園で2つの実験が行われ、基質タイプと施肥プログラムがモロヘイヤとほうれん草の収量と硝酸塩含有量に及ぼす影響を調査した。基質S1（パーライト50％：ピートモス50％）は高収量に適していることが判明した。化学栄養液（CNS）単独が最高の収量をもたらしたが、S1とCNSに収穫前5日間のコンポストティー（CNS+5）を組み合わせたものが、高収量と低硝酸塩蓄積の両方にとって最も適切な組み合わせであった。

Riris Lindiawati Puspitasari, Arief Pambudi, Yunus Effendi · Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Universitas Al Azhar Indonesia · Indonesia (Depok)

この地域社会奉仕活動は、デポックのストリートチルドレンコミュニティのスキル向上を目的として、簡易水耕栽培のトレーニングを実施した。Sekolah Master Depokの生徒であるストリートチルドレンを対象に、簡易な道具を使った水耕栽培の実践トレーニングとグループ指導が行われた。参加者は簡易水耕栽培技術に関する情報を得て、カンコン、ほうれん草、からし菜、パクチョイなどの野菜を栽培し、定植後8週間で収穫まで順調に成長した。

Prem José Vazhacharickal, K. S. Jagadish, G. Eswarappa · Agricultural Reviews · India (Bengaluru)

本展望研究は、インドのベンガルールにおけるミツバチの多様性と、都市農業および都市林へのミツバチ導入の可能性をレビューした。ベンガルールにおける都市林調査では374種の植物種が確認され、公園で最も高い多様性（291種）が示された。ほとんどの植物種は、Apis indica、Apis dorsata、Apis florea、Trigona iridipennisを含むミツバチにとって良好な採餌源を提供していた。ベンガルールの都市農業および都市林システムは、養蜂、特に限られたスペースと手入れで容易に飼育できるハリナシミツバチにとって理想的であることが判明した。

Yumin Park, Yong-Wook Shin · Journal of people, plants, and environment · South Korea

本研究は、2018年1月1日から2021年12月31日までのNaverブログとカフェの投稿5,011件を用いて、韓国におけるベランダ菜園のトレンドを分析しました。COVID-19発生前は都市農業への参加形態として注目され活性化しましたが、発生後は癒し、情緒的支援、環境キャンペーン、健康的な趣味としての活動として定着しました。ベランダ菜園活動は人々に癒し効果をもたらすことが示唆されました。

Jerome Wei Chiang Teng, Chew Beng Soh, Shiddalingeshwar Channabasappa Devihosur, Ryan Hong Soon Tay, Steve Kardinal Jusuf · Sustainability · Global

本研究は、アグリボルタイクスシステムが屋上微気候とPV効率に与える影響を調査した。ENVI-metシミュレーションでは、PVシステムの下に作物を配置した区画のPV温度は、晴れた日で2.83 °C、曇りの日で0.71 °C低く、それぞれPV効率が1.13～1.42%および0.28～0.35%向上することが示された。物理プロトタイプから収集されたデータは、蒸発冷却が周囲温度の低下に寄与し、アグリボルタイクスシステムが作物のない対照システムと比較して、1日あたり3.05～3.2%多くのエネルギーを生成したことを示した。

Brandon Edwards-Schuth, Marco Cerqueira · Northwest Journal of Teacher Education · Global

本稿は、反ファシストゲリラガーデニング（プラントファ）カリキュラムが、地域活動のための教育機会を提供すると提言している。このカリキュラムは、反ファシスト、脱植民地化、およびエコ・ジャスティスの枠組みを活用し、学習者を地域社会、地域の生態系、歴史、パーマカルチャーと結びつける。カリキュラムには、地域の地形をマッピングし、植物を特定し、地域社会のニーズに合わせた食料生産植物を検討するプロセスが含まれる。

Ade Astri Muliasari, Hidayati Fatchur R, Faranita Ratih L, Doni Sahat Tua Manalu · Community Development Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Bogor)

インドネシアのボゴール県チヒデウン・イリル村で、COVID-19パンデミック中の食料安全保障を目的とした都市農業プログラムが実施された。この地域社会奉仕活動は、PKK（家族福祉向上）の女性幹部を対象に、都市農業の重要性に関する教育と栽培スキルの訓練を提供した。プログラムの評価結果は、参加者の熱意から成功したと評価された。

Zeba F. Alam, Karen Avena, Lorenzo Sales, Denise Suemith, Riane UY · Indian Journal of Fisheries · Global

本研究は、ヨウサイとテナガエビを組み合わせたアクアポニックス栽培条件の最適化を試み、土壌、アクアポニックス、水槽、水耕栽培ユニットでの成長性能を比較した。ヨウサイはアクアポニックスで水耕栽培よりも有意な成長を示したが、土壌栽培よりは劣った。テナガエビはアクアポニックスで水槽よりも有意に高い成長を記録した。

José Luis Villalpando, Daniel Francisco Chi-Maas, Itzel López‐Rosas, Víctor Ángel Aquino-Luna, Jesús Arreola-Enríquez, Julia Cristel Alcudia-Pérez, Gilberto Matos-Pech, Roberto Carlos Gómez-García, Jesús Froylán Martínez-Puc, William Cetzal‐Ix · Agriculture · Global

本研究は、トウモロコシとピーナッツを対象に、50cm×50cmの松材箱を用いた裏庭システムを9ヶ月間評価しました。約213kgの有機残渣から約300kgの堆肥を生産し、堆肥処理区と対照区で植物の生育を比較しました。形態学的特性の相関分析では、栄養素の効果が作物の形態と正の関連があることが示され、トウモロコシの収量は堆肥区で9kg/m2、対照区で6.6kg/m2、ピーナッツは堆肥区で184g/m2、対照区で73g/m2でした。

Arini Al Ifah, Ila Purnamasari, Zahwa Ayu Wardani, Puguh Bintang Pamungkas · Agroteknika · Indonesia

家庭の野菜くずを原料とする液体有機肥料（POC）が、マイクログリーンホウレンソウの成長と収量に与える有効性が、4つの処理と3つの繰り返しを用いた完全無作為化計画法で調査されました。POC（ホウレンソウ、ジャガイモ、空心菜由来）の様々な処理は、マイクログリーンホウレンソウの成長と収量において有意な差を示しませんでした。POCなしの処理、すなわち井戸水の使用が、様々なPOCの適用と比較して最適な成長パターンと収量を示しました。

Ulfi Andrian Sari, Hayyun Lathifaty Yasri, Azizatur Rahmah · AKSIOLOGIYA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Purwantoro)

インドネシアのプルワントロRW 5地区では、ABCD（資産ベースの地域開発）手法を用いて、ウィックシステム水耕栽培トレーニングが実施されました。このプログラムは、テラスの土地利用に焦点を当て、RW 5の管理者とPKKの母親たちを対象としました。アンケート調査の結果、参加者の52%がトレーニングを「良い」、48%が「非常に良い」と理解し、水耕栽培が狭い土地での農業の代替手段として84%が「非常に同意」、食料安全保障を解決できると72%が「非常に同意」しました。

Meike Rombach, David Dean, Tim Baird, Jacob Kambuta · Foods · United States

この研究は、COVID-19パンデミック前後における米国消費者の園芸製品（果物、野菜、ワイン、ビール）の栽培・加工に対する好みと購入に対する好みを決定する要因を調査しました。PLS-SEMを用いた分析により、パンデミック前後の園芸への関与が栽培・加工の好みに影響を与え、米国生産者への態度がこの関与に大きく影響することが示されました。COVID-19への態度と自己高揚、保全、自己超越といった人間的価値も重要な要因でしたが、変化への開放性は有意ではありませんでした。

Tassha Junaidi, Setyono Yudo Tyasmoro · PLANTROPICA Journal of Agricultural Science · Indonesia

2020年10月から12月にかけてインドネシアのCV. Kurnia Kitri Ayu温室で行われたこの研究は、無作為化ブロックデザインを用いて、植栽培地（土壌、焼成籾殻）とヤギ糞の施用量の10種類の組み合わせがレタスの成長と収量に与える影響を調査しました。研究の結果、植栽培地とヤギ糞の組み合わせは、これらの添加物がない培地よりもレタスの成長を効果的に促進することが判明しました。特に、P7処理（土壌と焼成籾殻2:1 + ヤギ糞75g）が平均重量44.67g、経済重量40.67gで最高の収量を示しました。

Universidad de Guadalajara, Ofelia Barrios Vargas, María Lourdes Rebolledo García, Adán Rubio Cuevas · GESPYE Gestión Pública y Empresarial · Mexico

本研究は、メキシコ、ミチョアカン州ラサロ・カルデナス・デ・オカンポにおける都市菜園の診断を行い、個人およびコミュニティ菜園を特定し、2020年には前年比で菜園が20%増加したことを示した。横断的な調査が実施され、現場でのインタビュー、録音、写真撮影が行われた。その結果、都市菜園はCOVID-19の封鎖期間中に作業療法および家族の統合として機能し、住民の有望な回復力を示した。

Yoon Sup Cheong · Journal of Cultural Product & Design · South Korea

本稿は都市部における緑化用地の不足を背景に、土耕栽培と水耕栽培の両方に対応し、十分な土壌の深さと長時間の水供給を確保できる多機能型プランターボックス（テッパッサンジャ）のデザインを提案している。金型設計と射出成形による量産方法、および多様な販売・普及の方法についても記述している。結論では、既存の農業従事者との共存の課題や、都市の大気汚染下での食用植物生産の安全性という論点を提起している。

Dwi Haryanta, Tatuk Tojibatus Sa’adah, Rudianto Rudianto · Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan · Indonesia

都市部で問題となる水路・河川・貯水池の底泥や布袋アオイなどの水生植物、および有機廃棄物の都市農業への活用を検討した実験研究(2022年、インドネシア)。要因1に底泥の由来(河川・貯水池・道路側溝の底泥、対照区として庭土)、要因2に都市有機廃棄物コンポストの濃度(10%・20%・30%・無添加)を設定した要因配置実験を実施した結果、両要因間の交互作用はみられなかったが、底泥の由来はからし菜(Brassica rapa var. parachinensis)の生育・収量に有意な影響を与え、道路側溝由来の底泥が最良の培地であった。コンポストの添加も生育・収量に有意な影響を与え、20%(v/v)が最適な配合比であった。

Darwati Susilastuti · BERDIKARI · Indonesia (Jakarta)

東ジャカルタ、チピナンムラユ地区RW01のブチャカユ有料道路高架下、約1600m²の敷地で、農民・青年団（カラン・タルナ）とPKK（家族福祉運動）の女性らが行う水耕栽培、ナマズ・ティラピア養殖、養鶏、ハトの飼育、園芸・食用作物栽培を対象にした地域貢献活動の報告。従来は分散的・慣行的で、道路境界の植栽であるトゥリ（Sesbania）の葉など地域資源を農業投入材として活用していなかったが、トゥリの葉などから液体有機肥料（POC）、植物性農薬、飼料補助材を製造する技術を導入したところ、収量増加、コスト削減、収穫期間の短縮が実際に確認された。