研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
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リモートセンシングに基づく地表面温度と空間分析による都市農業地域の冷却効果の特定
2025Nihat Karakuş · Journal of Agricultural Production · Turkey (Antalya)
トルコ・アンタルヤの都市農業地域（柑橘園）において、2024年7月30日のLandsat 8 OLI/TIRS衛星画像データを用いて地表面温度（LST）を分析し、冷却効果を定量的に評価しました。都市農業地域の平均地表面温度は42.69 ± 1.26 °Cで、隣接する都市部より平均1.46 °C低いことが600mバッファゾーン内で示されました。冷却効果は境界から最大270mまで及び、その範囲では0.06 °Cから1.65 °Cの冷却効果が確認され、距離とともに統計的に有意に減少しました（p < 0.001; R² = 0.93）。
気候変動都市農村連携フィーチャービデオ「希望をまき、共に収穫する」制作における撮影監督による撮影技術の実装
2025Fatah ‘Izzani Salim, Trie Damayanti, Nurmaya Prahatmaja · SAFARI Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia · Indonesia (Bandung City)
本最終プロジェクト報告書は、バンドン市の都市化における食料安全保障の緊急性と、地域社会に基づく持続可能な代替農業システムを強調する必要性から、フィーチャービデオ「希望をまき、共に収穫する」の制作について述べる。本報告書の主な目的は、Seni Taniにおけるコミュニティ支援型農業（CSA）モデルを提示するビデオ制作において、撮影監督（DoP）が実施したショットの種類、カメラアングル、カメラの動き、フレーミングなどの撮影技術の実装を説明することである。報告書は、DoPによる撮影技術の習得が、地域社会に基づく持続可能な代替農業システムに関する公共の意識を高める上で重要な役割を果たすと結論付けている。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携都市農業に重点を置いた自然志向の都市景観開発に影響を与える要因の特定（事例研究：タブリーズ大都市圏）
2025Roghayyeh Khabbazi · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran (Tabriz)
イランのタブリーズ大都市圏における都市農業に重点を置いた自然志向の都市景観開発に影響を与える要因を特定するため、混合研究法が用いられた。データ分析にはSmart-plsソフトウェアの部分最小二乗モデルと内容分析が使用された。研究結果は、管理、法規制、経済、社会、物理、デザインの各要素が、都市農業を伴う自然志向の都市景観開発にそれぞれ最も大きな影響を与えることを示した。主要なサブ要素には、戦略計画の策定、パートナーシップの形成、都市農園地の破壊を防ぐ拘束力のある法律の策定、都市農業を支援するための農業法の見直し、および最新の農業設備の利用が含まれる。
都市農村連携政策経済コミュニティ都市農業：開発途上国向け持続可能性ガイド
2025Sini V. Pillai · Social Responsibility Journal · Global
この研究は、開発途上国における食料安全保障、生計創出、持続可能な都市生活の課題に対処するため、適応可能な都市農業モデルを提案した。世界的な都市農業の実践をレビューし、インドの都市農家へのフォーカスグループインタビューを実施した結果、先進国では自給自足とコミュニティとのつながりが動機である一方、開発途上国では二次収入と食料安全保障が主な動機であることが判明した。しかし、開発途上国は技術へのアクセス制限、不十分な政策支援、社会文化的障壁に直面している。
食料主権・社会正義経済政策都市農村連携都市空間における立地と形状によるコミュニティガーデンの類型
2025Agnieszka Dudzińska-Jarmolińska · Bulletin of Geography Socio-economic series · United States, Europe
本研究は、都市空間におけるコミュニティガーデンの空間的特性、開発形態、社会文化的文脈を定義し、著者の空間的類型を提示することを目的としています。米国3都市と欧州3都市で実施された現地調査に基づき、コミュニティガーデンは6つの異なる空間タイプに分類できることが判明しました。
コミュニティ都市農村連携都市化地域における農業の総合的な生態学的効果の評価と変化：中国西安都市圏の事例研究
2025Zhongxue Zhou, Fangze Zhao, Bingjie Song · Ecological Indicators · China
本研究は、農業の総合的な生態学的効果（ACEE）の概念を提案し、その評価フレームワークを開発し、中国西安都市圏に適用しました。主要な知見として、都市化地域における不適切な農業慣行により、穀物栽培から都市農業への移行時に農業の総合的な生態学的効果が低下することが観察されました。これは、現代の都市農業慣行が自然生態系と比較して生態学的に有害であるためです。
環境負荷のトレードオフ気候変動生物多様性都市農村連携政策自然ベースのソリューション：持続可能な建物とより気候変動に強い都市のための革新的な栽培システムを備えたグリーンでスマートなファサード
2025Paola Lassandro, Salvatore Capotorto, Valeria Mammone · Sustainability · Global
この研究は、エネルギー効率と都市食料生産を向上させる自然ベースのソリューションとして、建物のファサード向けのスマートで低コストな栽培システムを調査しました。最大57.14%の節水を実現するエコスマート灌漑システムが垂直緑化モジュールに導入されました。このシステムは、地中海都市の暑い日にオフィス室内の温度を3〜4℃低下させました。
気候変動デジタル農業都市農村連携生態学的知識と態度：経験、学校、そしてソーシャルデジタルネットワークの間で
2025Limachi Pérez, Vicente · Macedonian Journal of Medical Sciences (University of Skopje) · Bolivia (Cochabamba)
本研究は、ボリビアのコチャバンバ県の都市部および農村部の学校に通う中学生の環境意識形成における、家族、学校、ソーシャルデジタルネットワークの影響を調査しました。3つの学校からのデータは、生徒の環境問題への関心が地域によって異なり、インターネットが主な情報源であることを示しました。学校菜園のような個別の取り組みにもかかわらず、学校は環境教育をカリキュラムに効果的に統合しておらず、その形成的な影響は限定的でした。
効果は限定的食育都市農村連携コミュニティ穀物生産地域と消費地域間の利益の不均衡と都市農業の新たな使命：マルクス主義地代理論からの視点
2025Bohan Wang · Journal of Frontier in Economic and Management Research · China
本研究は、マルクス主義地代理論を用いて、中国における穀物生産地域と消費地域間の利益分配の不均衡を分析しています。生産地域からの体系的な地代流出を特定し、都市農業を中心とし、水平的な財政移転によって支えられる制度化された補償メカニズムを提案しています。このメカニズムは、新たな質の農業生産性を高め、穀物栽培の経済的インセンティブの課題に対処し、主要な穀物生産地域が土地所有と生態学的貢献に基づいた公正な経済的リターンを受け取ることを保証し、それによって国家の食料安全保障を確保することを目指しています。
経済政策食料主権・社会正義都市農村連携都市と農村の隔たりを埋める：中国広東省の高都市化地域における都市農業が食料安全保障をいかに強化するか
2025Liu Xinyun, Zhao Jianya, Zhang Yanglan, Wang Shu · Rural and regional development · China (Guangdong)
中国広東省における2017年から2022年のパネルデータを用いた研究は、高都市化地域における都市農業（UA）の食料自給率への貢献を調査した。都市を都市化率で分類し、穀物、野菜、果物の自給率の時空間パターンを分析した結果、高度に都市化された都市では穀物自給率が著しく低いことが示された。都市農業の生産性には漸進的な向上が見られたものの、穀物と野菜の都市部での収穫量は非都市部を下回っており、その貢献は限定的であることが明らかになった。
効果は限定的食料主権・社会正義都市農村連携気候変動都市の土を耕す：フィリピンにおける急進的な都市農業の農村と都市の同盟および空間政治
2025Marvin Joseph F. Montefrio, Nathalie Dagmang · The Journal of Peasant Studies · Philippines (Metro Manila)
本稿は、フィリピンのメトロマニラにおける急進的な都市農業の2つの事例を検証しており、そこでは都市の貧困層が食料主権を追求し、争われている都市の土地に対する権利を主張している。都市における物質的制約の空間性が、農村と都市の同盟の確立および都市抵抗の持続可能性を媒介する要因となっていることを指摘している。この研究は、都市の物質的制約のためにこれらの同盟を確立し維持することの課題を明らかにしている。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ政策都市農村連携都市環境における植物：生物多様性およびその他の生態系サービスの増加
2025NERUCCI, GABRIELE · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
このプレゼンテーションは、都市環境における植物が提供する生態系サービスについて論じており、特に農業植物と生物多様性への貢献に焦点を当てている。また、世界の都市および近郊農業の現状についても触れている。
生物多様性気候変動都市農村連携ジャカルタのSayur Mini Microgreenにおける緑マスタードマイクログリーン栽培モニタリングのためのIoTプロトタイプシステム設計
2025Dimas Gilang Rhomadhon, Yan Sofyan · Journal Technology Information and Data Analytic · Indonesia (Jakarta)
本研究は、インドネシアのジャカルタにおける緑マスタードマイクログリーン栽培をモニタリングするためのIoTプロトタイプシステムを設計・評価しました。このシステムは、自動化されたリアルタイムの環境モニタリングのために様々なセンサーを統合しています。IoTシステムの導入により、水利用効率が最大35%向上し、手動栽培方法と比較して平均7.2cmの高さとより強い根の発達を達成し、植物の成長が促進されました。
デジタル農業都市農村連携食料主権・社会正義都市への道
2025Ayari G. Pasquier Merino, Simone Buratti · · Mexico (Mexico City)
本研究は、メキシコシティの近郊農業生産者を対象とした事例研究を通じて、生産地域から商業スペースへの商品輸送のロジスティクスにおける条件と課題を分析した。2019年から2022年の期間に、生産・流通プロジェクト管理者への60件のインタビュー、生産者とSTCファシリテーターとの輸送問題に関するワークショップ、および生産・流通スペースへの訪問に基づいた質的調査が行われた。結果は、都市市場における小規模近郊生産者の成功裡な統合には、商品輸送のためのインフラとロジスティクスが重要な課題であることを示している。これらの生産者が都市の多様な消費者層に商品を提供できる経済的に実行可能な主体となるためには、輸送とロジスティクスへの対応が必要であると示唆された。
事業採算・継続性近郊農業経済食料主権・社会正義都市農村連携ゼロハンガーを達成するための都市環境における精密農業
2025Anand A. Jose, S. Mahalakshmi, S Arjun · · Global
この論文は、食料不安に対処し、ゼロハンガー目標を達成するために、都市景観における精密農業手法の統合を掘り下げている。精密農業は、作物生産、資源配分、環境持続可能性を最適化するために先進技術を活用する。本稿は、精密農業の概念、都市環境での適用性、都市農業に適した多様な技術、および成功事例を検証する。
デジタル農業食料主権・社会正義都市農村連携政策都市を養う：都市農業の新たなスケール横断シナリオ
2025Leonardo Zaffi, Michele D’Ostuni · TECHNE - Journal of Technology for Architecture and Environment · Global
本稿は、都市が遠隔地で生産された食料によって維持され、その食料サプライチェーンの環境負荷が持続不可能になっている現状を踏まえ、都市化された地域と食料生産の関係を再考する。土壌不要の栽培技術の進歩は、生産的な植物を都市および居住空間に統合する新たな機会を提供する。このアプローチは、持続可能な再生を促進するために、構築環境と栽培空間を統合する革新的な設計パラダイムの必要性について考察を促す。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義政策ランチョ（r）エボリューション：プロヴディフにおける都市ガーデニング再発明戦略
2025Popov, Velian · reposiTUm (TU Wien) · Bulgaria (Plovdiv)
本研究は、ブルガリアのプロヴディフにおけるランチョとして知られる非公式な都市ガーデニングの消滅現象を、その社会歴史的要因に焦点を当てて調査している。数十年にわたる本格的な存在にもかかわらず、ランチョは無視され、時代遅れと見なされており、法的規制の欠如とその非公式な性格がその将来を危うくしている。本研究は、ランチョ現象への意識を高め、当局がランチョを都市環境に再統合するよう促すため、これらの地域を新しいインフラを備えたコミュニティ都市庭園へと段階的に変革することを提案している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携気候変動ウガンダ西部ムバララ市における持続可能な都市生活のための都市農業
2025Elias Nuwagaba, Murindwa Rutanga · East African Scholars Journal of Education Humanities and Literature · Uganda (Mbarara City)
この研究は、ウガンダ西部ムバララ市における国家主導の無計画な都市化が、都市農業の持続可能性と都市住民の生活にどのように影響するかを探求しました。調査の結果、戦略的計画を欠いた急速で無秩序な都市拡大が、重大な課題を引き起こしていることが判明しました。これには、住宅不足によるスラムの発生、不法占拠、湿地や河川敷の破壊による水質汚染と停滞、不適切な廃棄物管理が含まれ、これらすべてが公衆衛生と都市農業の持続可能性に悪影響を与えます。
制度・ガバナンスの不全経済政策気候変動都市農村連携西ユーラシアにおける初期都市形態とその持続可能性に関するアグロエコロジー的視点
2025Amy Bogaard · Journal of Urban Archaeology · Europe
本稿は、ローランド・フレッチャーの集落人口規模と密度に関するモデルに基づき、異なる都市形態に対するアグロエコロジー的期待を構築する。低密度都市主義は規模拡大にもかかわらず労働集約的な耕作地管理を可能にする一方、高密度都市主義は単位面積あたりの投入量を減らし（「外延化」）、規模拡大とともにストレス耐性作物に焦点を当てると仮説を立てる。本研究は、これらの期待を西ユーラシアの初期都市形態に関連付けて検討し、高密度都市の制約にもかかわらず多様な農業戦略と柔軟な低密度都市アグロエコロジーが将来の都市農業に教訓を提供することを示唆する。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義都市の熱的快適性のための自然ベースの類型学を用いた放棄された農地の再植生可能性の評価
2025zahra nobar, Akbar Rahimi, Alessio Russo · Land · Global
本研究は、ENVI-met 4.4.6とRay-Man 3.1シミュレーションモデルを用いて、放棄された都市農地の再植生における自然ベースの解決策が屋外の熱的快適性を向上させる効果を評価した。シミュレーション結果は、カシ属（広葉樹）やCupressus arizonica（常緑樹）などの種が、主に日陰効果と大きな樹冠により平均放射温度（Tmrt）指数を最大26.76°C大幅に低減することを示した。これらの植生タイプと作物を組み合わせることが、熱ストレスを軽減し土地利用を最適化する最も効果的な戦略として浮上した。
気候変動生物多様性都市農村連携未来の食料システムのための4つの原型
2025Paul Β. Thompson · · Global
本章では、気候変動と資源不足の影響を受ける今後50年間の未来の食料システムについて、4つの典型的な特徴を概説する。これらの原型には、技術的近代化、持続的な集約化、地域農業主義、都市農業が含まれ、それぞれが食料の生産、加工、流通、消費に対する異なる倫理的志向とアプローチによって推進される。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義政策ペルー、カハマルカのアンデス渓谷における農地の都市化に対する認識
2025Moschella Miloslavich, Paola · Portal de Revistas PUCP (N/A) · Peru (Cajamarca)
ペルーのカハマルカで行われたこの研究は、都市が重要な農地に拡大する状況を分析し、調査とインタビューを通じて認識、結果、解決策を検討しました。その結果、規制の緩さと外部要因が農村地の非公式な区画整理を加速させ、将来の都市部が十分な公共空間とサービスを欠くことにつながっていることが判明しました。農地に対する高い評価にもかかわらず、快適さと土地市場が意思決定において信念よりも優先され、谷を保護するためのイニシアチブは、寛容な規制と政治的意志の欠如により成功しませんでした。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携メキシコシティの都市菜園における雨水貯留
2025R. Salazar, Abraham Rojano Aguilar, Jorge Flores Velázquez · Regiones y Desarrollo Sustentable · Mexico (Mexico City)
この研究は、メキシコシティの13の都市菜園で1年間に貯留できる雨水の量を推定し、灌漑用水の必要量を補完することを目的とした。2007年から2018年までの12の気象観測所の降水データを用いて、雨水貯留の80%超過確率が計算された。13の菜園は気候タイプに基づいて3つのグループに分けられ、大都市圏の水不足に対処するための雨水利用の可能性が評価された。
気候変動都市農村連携経済コミュニティクーチ市における多様な環境における重金属汚染のバイオモニタリングツールとしてのクモの巣に関する研究
2025M Mohan Joseph, Archana T. Anil · Environmental Quality Management · India (Kochi)
本研究は、インドのクーチ市における都市、工業、半都市/農業地域の多様な環境における重金属汚染のバイオモニタリングツールとして、Cyrtophora cicatrosaとPholcus phalangioidesの2種のクモの巣を評価した。クモの巣サンプルの分析により、Cr、Cu、Mn、Mo、Ni、Pb、Sn、Znの濃度に場所固有の変動が見られ、EloorでZnが7558 ppm、Kizhakkambalamで4947.50 ppmという高濃度で検出された。ZnとSnが主要な蓄積金属であり、これらの環境における重大な重金属汚染を示している。
汚染・食品安全健康都市農村連携第1章 起源
2025Celia Plender · Berghahn Books · Global
プーレンズ・エステートでの立ち退きに際し、不法占拠者たちは腐ったリンゴ、野菜の皮、地元の都市農園からの肥料を警察と執行官に浴びせた。立ち退きを遅らせるため、階段や多くのフラットのドアは板、鉄、有刺鉄線、コンクリートブロックなどで塞がれ、ドア番号も塗りつぶされていた。正午までに、予定されていた30件の立ち退きのうち16件のみが完了した。
コミュニティ政策都市農村連携