研究・論文

Marcos Daniel Schmidt de Aguiar, Cláudio Fioreze, Danielle Grassi · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Porto Alegre)

本研究は、ブラジルのポルトアレグレ都市圏で進行中のEcoViamãoプロジェクトの一環として、カノアス市におけるコミュニティ菜園を特定しました。公共および民間団体からのデータ収集、文献レビュー、現地訪問、エクステンション活動報告を通じて、社会的脆弱地域で集団的に実践されている、強力なアグロエコロジーと食料安全保障の偏りを持つ都市農業の代替的な形態が明らかになりました。研究はまた、地域社会との連携強化と、より持続可能な地域開発に向けたIFRSおよびEcoViamãoプロジェクトの使命の可能性を分析しています。

M. L. Dotaniya, V. D. Meena, S. Rajendiran, M. Vassanda Coumar, Asha Sahu, J. K. Saha, S. Kundu, Hiranmoy Das, A. K. Patra · Journal of the Indian Society of Soil Science · India (Bhopal)

インドのボパール、パトラナラ近郊の準都市型農地で、50年以上にわたる未処理下水灌漑が土壌特性に与える影響を調査した事例研究が行われた。調査結果は、下水灌漑された畑の表層土壌で重金属濃度が高いことを示し、これが大きな懸念事項となっている。一方で、土壌微生物数、酵素活性、有機炭素含有量も高く、炭素隔離の促進が示唆された。

J.H. Kwag, Eun‐Jeong Cho, Mi-Eun Jeong, Kwang-Yong Ju, Dae‐Young Jeon, Hui-Cheol Jeong · 한국토양비료학회지 · South Korea (Busan)

本研究は、韓国釜山地域の29の都市菜園の土壌化学的特性を分析した。都市部の菜園土壌は、有機物と交換性陽イオンの含有量が高く、より多くの肥料が施されていると考えられた。土壌肥沃度項目の平均値は、pH 6.87、有機物 43.4 g kg-1、有効リン酸 845.3 mg kg-1、K+ 1.30 cmol kg-1、Ca2+ 17.27 cmol kg-1、Mg2+ 2.88 cmol kg-1、電気伝導度 2.66 dS m-1であった。

Ednaldo Michellon, Jaqueline da Silva Rosa, André Coelho Braga, Victor de Canini Cezar, Tiago Ribeiro da Costa, Wellington Fernandes Pereira · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Maringá)

ブラジル、パラナ州の大学エクステンションプログラムの一部であるREDIfeiraプロジェクトは、モニタリングと技術支援を通じて家族農業製品の生産と商業化を促進することを目指しています。本研究は、マリンガ市役所、REDIfeiraプロジェクト、CerAUP、およびPPCPOの支援を受けた地域イニシアチブにより設立されたFEPORg – マリンガおよび地域の有機製品フェアの事例を提示します。

Nguyen Phuong Le, Nguyen Mau Dung · International journal of Rural Development Environment and Health Research · Global

ベトナム・ハノイ市チャウクイ社における近郊農業の多機能性を扱った2018年のケーススタディ。

Renan Borro Celestrino, Silvia Cristina Vieira · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Global

家族農業および都市周辺地域向けの小規模アクアポニックスシステムについて、導入コストの試算と実施手順の提示を目的とした記述的・実験的研究(文献調査との三角測量による質的・量的アプローチ)。実証実験では体重の2%に相当する餌を与えた魚27キログラムを飼育し、その排泄物由来の養分でちりめんレタス(Crespaレタス)の苗144株を育てた。同システムは導入コストが低く管理が容易で、化学物質を使わない有機的な養分供給によりより健全な生産が可能な、持続可能な選択肢になり得るとされた。

C. Kavya, G. N. Nagaraja · Indian Journal of Economics and Development · India

バンガロール近郊の都市化圧力の高低で農家をFHUI（都市影響大）とFLUI（都市影響小）に分類し、線形ヘドニックモデルで分析した研究。デヴァナハリ空港周辺（FHUI30・FLUI30）とラマナガラ工業団地周辺（FHUI30・FLUI30）から計120戸の農家を単純無作為抽出し、土地の市場価値が立地・水利用可能性・土地の象徴的パターンの影響を受け、都市影響の強さに応じて調査地域内でも大きく変動することを示した。デヴァナハリ周辺やビダディ工業地帯では地価がインフレ率を上回って高騰しており、水利用可能性と土地区分（violet zone）を加味するとFHUI地域の市場価格は111.66ラーク（1ラーク=10万ルピー）に達すると推計された。

Nolwazi Z. Khumalo, Sibanda, M., Khumalo, N., Sibanda, M. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · South Africa

南アフリカ・エテクウィニ市トンガートの都市周辺地域で、層化無作為抽出により選ばれた208世帯（農業世帯109、非農業世帯99）を対象に実施した調査。食事多様性スコア（HDDS）では、6食品群以上を摂取していた世帯の割合は農業世帯54%に対し非農業世帯40%、食料不安アクセス尺度（HFIAS）では食料不足をほとんど・全く心配しないと答えた世帯の割合は農業世帯約72%に対し非農業世帯約61%だった。農業世帯は非農業世帯より食料アクセスと栄養面で優位にあった。

FX Andy Sutrisno, Bakti Setiawan · Jurnal Perencanaan Pembangunan The Indonesian Journal of Development Planning · Indonesia

インドネシア・スラカルタ市の持続可能な農地保全政策を対象に、都市農地の保全という論点に着目し、現地調査・関係者へのインタビュー・二次データ収集による事例研究で、地方政府の政策と都市農家・地権者の受け止め方を分析した。その結果、政策は直接影響を受ける農家・地権者に十分理解されておらず、地方政府自体も農地を経済的観点から捉え保全に消極的である一方、農家・地権者は政策の必要性を認めながらも、保全農地に指定されると土地権利の一部を手放さねばならず、また提示される補償も十分でないという理由から政策を拒否していることが明らかになった。

Andrea Colantoni, Ilaria Zambon, Maria Gras, Enrico Maria Mosconi, Alessandra Stefanoni, Luca Salvati · Sustainability · Europe

ギリシャ・アテネ大都市圏を対象に、1960年から2010年までの農地分布パターンを規定した社会経済的変化を、多変量解析により検証した研究。市域に占める農地の割合は緩やかに増加し、都心からの距離との間に非線形の関係がみられ、農地率が最も高いのは都心から20〜30km圏であった。10年ごとに11の説明変数を用いた多変量回帰を各自治体で実施した結果、都心からの距離、土壌・気候の質、人口増加率、競合的土地利用が農地の拡大・縮小に最も関連する要因であった。競合的土地利用は1960〜1980年の都市化第一段階における農地縮小に特に強く影響し、1990〜2010年には人口増加率（人口圧の増大）が農地の拡大と正の相関を示した。1人当たり都市的土地利用は1960・1970年には農地と負の相関、2010年には正の相関を示し、単核都市モデルから分散型の大都市圏構造への変化を示唆した。

Kra Kouakou Valentin · European Scientific Journal ESJ · Africa

コートジボワール・ブアケ市の都市内低湿地（バフォン）周辺で進行する新たな土地利用力学と、それが都市園芸（マラエシャージュ）に与える影響を分析した研究。低湿地の価値上昇に伴い新たな行為者が参入し、耕作面積の縮小、園芸活動の不安定化と非正規化が進行していることを明らかにした。さらに、菜園に割り当てられていた氾濫原の運用規則が再定義され、公共の用役地や未建設地が違法な土地取引や無秩序な建築の対象となっており、土地ガバナンスの機能不全と、都市農業がコートジボワールの公共政策・都市管理において軽視されている実態を指摘した。

David Ceaser · Agritecture · United States

2018年12月7日、園芸コンサルタントのDavid Ceaser氏がAgritectureに寄稿した記事。カリフォルニア州デイビスのアグリフッド「The Cannery」（500戸超の住宅、総面積150エーカー、農場専用7.4エーカーの有機農場）を事例に、農業付き住宅開発が直面する課題を報告した。住民が農場の運営方法や関わり方について非現実的な期待を抱いていたこと、想定より土壌の状態が悪く有機物添加などの土壌改良が必要になり農場開発が遅れたことを指摘。Farm DirectorのSri Sethuratnam氏は、高齢化する農業従事者と食料生産の課題を「国家安全保障の問題」だと述べた。

Generalitat Valenciana · Boletín Oficial del Estado (BOE) · Spain

バレンシア自治州が2018年3月6日に公布した「ウエルタ・デ・バレンシア法」。BOE官報96号(2018年4月20日付)に掲載され、同年3月13日発効。8章47条、付則4・経過規定5・終則2から構成され、都市圏内の農業的・環境的・景観的・歴史的・文化的価値を持つ空間としてウエルタを保全・回復・活性化し、採算の取れる農業活動を促進することを目的とする。

Roger Attwater, Chris Derry · Water · Australia

本稿は、オーストラリアのウェスタンシドニーにおける周辺都市水循環の文脈で、農業用水としての水リサイクルの役割に関する事例研究を提示する。水資源の安全性、排水の受水域への排出回避、景観生態学プロセスの強化、生態系サービスの提供など、レジリエンスを高める側面を特定し議論している。本研究はまた、環境リスク管理、地域農産物、社会的価値、生計機会、およびリサイクル有機物の産業生態学についても考察している。

Pere Serra, David Saurı́, Luca Salvati · Landscape Research · Spain (Barcelona)

バルセロナ都市圏における近郊農業（PUA）のダイナミクスを分析するため、農場タイプと関連する景観構造をプロファイリングする定量的アプローチが提案されました。結果は、PUAが経済的重要性、社会環境的重み、景観の卓越性の多様性を反映し、異なる領域的価値を持つ5つの類型に基づいていることを示しました。これらの結果に基づき、自然植生を伴う多中心的な農業機能ネットワークの促進を通じて、残存するPUA景観を保全する戦略が提案されています。

Andrew Butt, Elizabeth Taylor · Geographical Research · Australia (Victoria)

本稿は、オーストラリアのビクトリア州における2011年から2016年の集約型養鶏開発に関する計画審査請求とメディアを分析し、計画プロセスと地域政治の間の緊張を明らかにする。集約型農業の計画は安定性と農業の優位性を前提としているが、農業の工業化に関する懸念は、動的な近郊地域における生きた地域問題である。コードベースの計画が提供する確実性は、集約型近郊農業の継続的で（不都合な）政治を否定するものではない。

HENKE Roberto, VANNI Francesco · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Italy

2017年の本論文は、イタリアの7つの大都市圏を比較分析し、第6回イタリア農業センサスのミクロデータを用いて周辺都市農業の役割を調査した。市場志向型農場の6つの類型を特定した。研究の結果、イタリアの主要な都市圏では、かなりの割合の農場が都市の拡大に受動的に吸収されており、その経済的存続可能性に課題があることが示された。しかし、最も対応力のある農場は多様化を進め、社会的・経済的サービスを提供している。

Annalisa Lodigiani · · Europe

本研究は、ヨーロッパにおける周辺都市農業地域の統治の非効率性に対処し、空間計画が景観変革に影響を与える農業部門の力を導く手段を欠いていると指摘する。農業・農村開発政策を通じた公共の行動は、環境と地域を大きく変革するが、直接的に空間を対象とはしない。本研究は、空間計画と農村開発政策の分離が周辺都市農業地域の統治において非効率性と行き詰まりを生み出していることを発見し、これら2つの分野の統合が必要であると結論付けている。

Alhadj Markhous Nazal, Abdelsalam Tidjani, Yassine Doudoua, Abdourahamane Balla · · Chad (N'Djamena)

本研究は、チャドのンジャメナ市における都市および準都市の市場園芸を、開発上の制約に関する92人の市場園芸家とのフォーカスグループと、生産技術に関する61人の生産者への個別調査を通じて特徴づけました。生産者は主に男性（67.21%）で平均年齢35歳であり、行政区画（34.43%）と私有地（65.57%）で活動していました。経営は多様でしたが、葉物野菜が47%を占め、この部門の発展には多くの問題が障害となっていることが判明しました。

Muhammad Asif Khan Rai Muhammad Amir · International Journal of Biosciences (IJB) · Pakistan (Faisalabad)

パキスタンのファイサラバード地区の準都市部で栽培されたカリフラワーの重金属残留レベルを調査するため、10の農家から30のカリフラワーサンプルが採取されました。分析の結果、サンプル中の重金属（ニッケル、鉛、亜鉛、銅、ヒ素、水銀）の残留レベルは変動し、カリフラワーが複数の重金属で汚染されていることが判明しました。これは、適切な処理がされていない下水が栽培に使用され、カリフラワーへの重金属蓄積の最大の原因となっているためです。

Dan Luo, Haifeng Zheng, Ye Chen, Philippe Deleporte, Tianpeng Xie, Siobhán Staunton, G. Wang · Soil Use and Management · China (Fujian Province)

中国南東部の福建省における515地点、24種類の食用作物を対象とした大規模調査により、食品作物中のニッケル（Ni）蓄積とそれに関連する食事性健康リスクが評価されました。作物中のNi含有量は、土壌中のNi（DTPA抽出可能）と植物種の両方に影響されることが示されましたが、PCAでは土壌から作物への移行係数と土壌特性との間に強い相関は確認されませんでした。本研究は、平均Ni含有量の食品を摂取することが、特に子供にとって健康リスクにつながる可能性があり、有機物に富みNi含有量の高い砂質土壌は米や豆類の生産に適さないと結論付けました。

Jim Leap, Kirstin Yogg Comerchero, Darryl Wong · eScholarship (California Digital Library) · United States (California)

本ガイドは、カリフォルニア州セントラルコーストにおける直接販売向けの30～60日栽培の直播きおよび移植作物の混合ブロック生産に焦点を当てている。小規模農場の作付体系の効率性と経済的実行可能性の向上を目指している。本ガイドは、特定の作物情報ではなく、混合作物生産ブロック全体の管理に重点を置いている。

Jennifer Wilhelm · University of New Hampshire Scholars Repository (University of New Hampshire at Manchester) · United States (New Hampshire)

本論文は、農業の拡大（extensification）を多角的に扱う。第1章の文献レビューでは、都市および周縁部農業（UPA）と生態系サービスに関する研究が増加しているものの、生態系サービスの定量化と生態学的トレードオフを明らかにする必要性が示された。第2章以降では、ニューハンプシャー州の約600人の住民（一般住民494人、食品システム関係者103人）を対象とした混合手法による調査を実施し、森林から農業への転換に対する住民の認識を調査した。

Hosham S. Yousif, El-Syed I. Gaber, Goma A. Bakeer, Abbas E. Rahma, Fathi G. EL-Ebabi · مجلة الدراسات الأفريقية · Sudan (Khartoum)

スーダンでは1990年代半ば以降、スプリンクラー灌漑が普及しており、主にハルツーム州の都市および周縁部の農業で飼料や野菜の生産に採用されています。この方法は、高い効率性と少量の水を柔軟に適用できることから主に利用されています。また、特に地下水を利用する農家にとって、節水も普及の動機となっています。

Paulos Lukas · Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform) · Ethiopia

本研究は、エチオピア南部ウォライタ・ソドにおける都市拡大が、立ち退きを余儀なくされた農業コミュニティ100世帯の生計に与える影響を、世帯調査、グループディスカッション、インタビューを用いて調査した。その結果、実施された拡大プログラムは参加型ではなく、農業コミュニティを疎外し、補償制度から若者や女性を排除していたことが示された。立ち退きプログラムはリハビリテーションを伴わず、立ち退きを余儀なくされた農業コミュニティの生計に負の影響を与えた。