研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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未来の都市主義 - 持続可能な開発のための都市景観への農業統合
2019· International Journal of Recent Technology and Engineering (IJRTE) · Global
無計画な都市拡大は農地の転換を引き起こし、都市環境の劣化と食料安全保障の懸念を生じさせている。本稿は、都市農業と都市部の食料需要を支えることとの相関関係を分析している。さらに、都市農業を持続可能な都市の均衡を促進するための重要な手段として推進するための課題と機会について論じている。
都市農村連携食料主権・社会正義気候変動政策環境教育のための垂直庭園の重要性と、都市農業を促進する非伝統的食用植物（PANC）の利用
2019Luiza Oliveira Kossatz, Luciana Adelmann · Anais do EVINCI - UniBrasil · Brazil (Paraná)
この研究は、環境教育が人間開発にもたらす利点への意識を高めることで、都市農業の概念を普及させることを目的としています。リサイクル可能または再利用可能な素材で作られた庭園の導入と、垂直庭園で栽培でき食用となるパラナ州固有の植物種、非伝統的食用植物（PANC）の利用を提案しています。この研究は、地域の生物多様性を保全し、都市環境による絶え間ない汚染の影響を軽減する必要性を強調することを意図しています。
食育生物多様性DIY・自作都市農村連携エコビレッジの概念を通じた密集居住地におけるパラロン村地域のアイデンティティ事例研究：バンドン県ボジョンソアン村パラロン村
2019Karto Wijaya, Heru Wibowo, Asep Yudi Permana · Jurnal Arsitektur ZONASI · Indonesia (Bandung)
インドネシア、バンドン県ボジョンソアン村パラロン村におけるエコビレッジモデルを調査し、建築と都市農業がいかに限られた土地を生産的な農業利用に活用できるかに焦点を当てています。この研究は、地域社会の土地と空間を活用することで、持続可能な都市開発を支援する既存のエコ建築コンセプトを特定することを目的としています。
コミュニティ都市農村連携気候変動アルバータ州カルガリーにおける地域食品システムガバナンスの変化を促進する
2019Mary Beckie, Elizabeth M. Bacon · · Canada (Calgary)
本研究は、2014年に設立され、20の都市および農村の農家からなるアルバータ州カルガリーの生産者協同組合であるYYC Growers and Distributorsを調査している。本研究は、この協同組合の内部民主的自己統治モデルと、地方および州レベルでの地域食品ガバナンスの進化におけるその役割を分析している。本研究は、YYCが様々な利害関係者との関係を通じて地域食品ガバナンスの変化を促進していると結論付けている。
CSA・提携政策コミュニティ都市農村連携状況に応じたアグロエコロジー：ベネズエラにおける大学プログラムの大衆化と再構築
2019Olga Domené-Painenao, Francisco Herrera · Agroecology and Sustainable Food Systems · Venezuela
ベネズエラのボリバル大学は、アグロエコロジーの実践と知識を拡大するため、2004年にアグロエコロジー学位プログラム（PDA）を設立した。10年以上にわたり、1000人以上のPDA卒業生が都市部および農村部でアグロエコロジーの普及に貢献し、経済危機に直面する都市農業の成長において重要な役割を果たしている。PDAは、ベネズエラにおけるアグロエコロジーの地域化と農民支援政策の制度化のための人材を育成した。
食料主権・社会正義政策経済食育都市農村連携都市農業の革新を通じた家族の食料安全保障のための生態学的変化へのコミュニティ適応
2019Sumardjo, Aldrin Yusuf Firmansyah, Manikharda Manikharda · · Indonesia (Majalengka Regency)
マジャレンカ県では、農地の非農業目的への転換により食料安全保障への脅威が悪化しています。本研究は、参加型アクションリサーチを用いて、都市農業の革新が食料安全保障の脅威に対する解決策となり得るか、また土地転換と都市農業の革新という生態学的変化にコミュニティがどのように適応するかを調査しました。研究結果は、都市農業の革新に対する適応には無関心型、反応型、積極型、予測型の4つのタイプがあることを示し、現場での支援がコミュニティの適応を促進しました。
食料主権・社会正義コミュニティ気候変動都市農村連携2つの大都市圏の都市農業生態系における温度変動の差異
2019Monika Egerer, Brenda B. Lin, Dave Kendal · Climate · Global
米国カリフォルニア州セントラルコーストとオーストラリアのメルボルンの都市圏にあるコミュニティガーデンにおいて、生息地規模の温度がどのように異なるかが調査されました。年間平均は非常に類似しているものの、温度測定の規模と範囲、および地域の地形の違いにより、温度変動に強い地域間差があることが示されました。これらのシステムで栽培されている植物は大部分が同じであり、これは庭師が地域の温度変動の悪影響を軽減するためにガーデニング行動を適応させる能力によるものと考えられます。
コミュニティ気候変動都市農村連携交通供給の組織的状況における権力移行
2019Nadine Appelhans, Sabine Baumgart · · Morocco
モロッコにおける都市農業と畜産に関する文書分析と専門家へのインタビューにより、都市と農村の問題が別個の領域として扱われていることが示された。都市開発は、都市の拡大が耕作地と居住地の間の距離を変えることで、人々の日常的な移動距離に影響を与える。モロッコのデータは、拡大する都市圏において都市農業と畜産に対する真剣な支援が不足していることを示している。
制度・ガバナンスの不全経済都市農村連携政策コミュニティ都市農園のコンセプト
2019Neil Tyler · New Electronics · Global
都市農業は世界的に人気が高まっており、より地域に根ざした農業アプローチの基盤を築くのに貢献している。
都市農村連携食料主権・社会正義日本における農業と地域条件の維持・発展戦略
2019Akira Tabayashi, Toshio Kikuchi, Toshiaki Nishino · Journal of Geography (Chigaku Zasshi) · Japan
本研究は、東京の都市農業を含む日本各地の10の事例研究に基づき、日本の農業を維持・発展させるための戦略を論じています。主要な戦略には、有能な農業経営者、後継者、労働者の確保、先進技術を用いた合理的かつ大規模な農業経営の推進、農産物と非農業収入源を含む安定した収入源の維持、農産物の複数の出荷経路の確立、生産者と消費者のネットワーク形成が含まれます。本研究は、立地、物理的、経済的、社会的、文化的、政治的条件、特に主要市場である大都市へのアクセスと生産に適した物理的条件の重要性を強調しています。
政策都市農村連携経済都市の田園地帯：明日のシナリオは？
2019Pierre Donadieu · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global
本稿は、過去50年間にわたる都市農業の衰退につながった政治的・社会経済的プロセスを分析している。次に、21世紀における共通の都市景観という概念が、都市部における農業空間と活動の維持に関する新たな公共政策をどのように促進するかを説明する。最後に、同じ都市地域内で展開可能な農業と園芸の3つのシナリオを記述している。
政策都市農村連携コミュニティコルドバのグリーンベルトのマッピングと特性評価：土地の動態と都市・農村変革プロセス
2019Nicolás A. Mari, Nicolás A. Mari, Beatriz Giobellina, Beatriz Giobellina, Alejandro Benítez, Alejandro Benítez, Victoria Marinelli, Victoria Marinelli, Victoria Marinelli · Journal of Agronomy Research · Argentina (Córdoba)
アルゼンチン、コルドバのグリーンベルトにおける都市成長と土地利用をマッピングし定量化する研究が行われました。リモートセンシングとGISを用いて、1974年から2014年までの都市成長と2015年の周縁都市および農村地域の土地利用を評価しました。研究は、約40年間で都市面積が46.5%増加したことを明らかにし、農地の区画サイズが増加し、土地所有の集中と生産者数の減少を示しました。この変革は、周縁都市の園芸、工業農業、都市開発間の対立を浮き彫りにしています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業都市農村連携政策生物多様性都市農業導入における技術生産的および社会経済的制約。ベラクルス州ハラパの都市・近郊農業ネットワークの事例
2019Guadalupe Del Ángel-Lozano, Martha Elena Nava-Tablada · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Mexico
本研究は、メキシコ、ベラクルス州ハラパの都市・近郊農業ネットワーク（RAUP）における都市農業導入の技術生産的および社会経済的制約を分析した。活動的なメンバー25名と散発的な参加者10名からのアンケートに基づき、両グループは、主な制約が都市生活様式に関連するスペース不足や自由時間の制限といった社会経済的なものであることに同意した。技術生産的な制約は関連性がないと見なされた。
事業採算・継続性経済コミュニティ都市農村連携食料主権・社会正義農業の集約化と都市化は土壌線虫の多様性と個体数に負の影響を与える：メタ分析
2019Satyendra Kumar Pothula, Parwinder S. Grewal, Robert M. Augé, Arnold M. Saxton, Ernest C. Bernard · Journal of Nematology · Global
111報の論文を対象としたメタ分析により、都市、農業、攪乱された草地生態系における土壌線虫の多様性と個体数に対する人間活動の影響が、自然草地および森林生態系と比較して評価された。研究の結果、線虫の全体的な多様性は、自然草地、攪乱された草地、都市、農業生態系よりも森林生態系で高いことが示された。このメタ分析は、人間活動、特に農業の集約化と都市化が、土壌健全性のバイオインディケーターである線虫の多様性と個体数の両方に悪影響を与えるという概念を強化した。
環境負荷のトレードオフ生物多様性都市農村連携都市における新たな農業目的
2019Mathilde Martin-Moreau, David Ménascé · OpenEdition (OpenEdition) · Global
本記事は、都市と自然のつながりを強化し、新たな都市開発モデルを創出し、食料生産システムを再構築することを通じて、複数の目的に貢献する都市農業の復活について論じている。都市農業が、都市住民の農村的実践を統合したいという願望に応え、都市に自然で生産的な空間を再導入する方法を強調している。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義ローマ市と農村および近郊農業生産を結ぶソーシャルネットワーク：ケーススタディ
2019Sabrina Giuca, Simonetta De Leo · ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE · Italy (Rome)
本研究は、ローマ首都圏の農村および都市近郊地域で運営されているウェブプラットフォーム「Kalulu」ネットワークを事例として、代替食品ネットワーク（AFN）の役割を調査した。分析から、このプラットフォームが生産者と消費者の間の公正で持続可能な交換価値を認識する地域市場を創出することが明らかになった。この商業化モデルは、消費者の消費選択に対する意識と責任を高め、小規模農家の経済的ニーズも保証する。
近郊農業都市農村連携コミュニティ経済サンパウロにおける都市農業：歴史と類型
2019Eduardo de Lima Caldas, Martin Jayo · Confins · Brazil (São Paulo)
本研究は、1980年代以降のブラジル、サンパウロにおける都市農業の歴史を辿り、現在の農業実践を分析した。その結果、都市農業の取り組みと政策は歴史的に「規模志向型」と「可視性志向型」の2つの異なる形態の間で揺れ動いてきたことが明らかになった。これら2つの形態は現在も共存しており、「規模志向型」農業は通常周辺地域に位置し、「可視性志向型」農業はより中心部に集中している。
政策コミュニティ都市農村連携バグダッドにおけるタクティカル・アーバニズムによる都市空間の再生：5つの一般的な戦術
2019Shaimaa Hameed Hussein, Samah A. Abrahem · Periodicals of Engineering and Natural Sciences (PEN) · Iraq (Baghdad)
本研究は、バグダッドにおけるタクティカル・アーバニズムの実践の社会空間的原因と結果を調査し、その主な実践者と動機を特定した。バグダッドにおける5つの一般的な実践として、公共芸術、ポップアップ休憩エリア、舗装広場、ゲリラガーデニング、オープンストリートを認識した。フィールドワーク、関係者へのインタビュー、建築・都市デザイン専門家へのアンケート調査から得られた証拠を検証し、タクティカル・アーバニズムの適用が都市空間を再生し、地域社会に良い影響を与えうると論じた。
コミュニティ政策都市農村連携キューバ、ハバナのある地域におけるクマネズミ（Rattus rattus）の広東住血線虫（Angiostrongylus cantonensis）感染
2019Ariamys Companioni, Jennys Peraza, Zulema Menéndez Díaz, Aileen González, Ledy X López, Ana Elisa Rodriguez, Jorge Cantillo, Fidel Ángel Núñez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Cuba
キューバ、ハバナのラ・リサ市で行われた記述的研究では、都市農園で捕獲された63匹のクマネズミ（Rattus rattus）における広東住血線虫（Angiostrongylus cantonensis）感染を調査しました。捕獲されたげっ歯類の46.03%がA. cantonensisに感染しており、成体（59.46%）および雨季（55.88%）に感染率が増加することが判明しました。これは、当該地域における終宿主でのA. cantonensisの循環を示しており、人間への感染リスクが高まっていることを示しています。
汚染・食品安全健康都市農村連携農業構造転換が生態系サービスと人間の幸福に与える影響：西安都市圏における事例研究
2019任婷婷 Ren Tingting, 周忠学 ZHOU Zhongxue · Acta Ecologica Sinica · China (Xi'an)
中国の西安都市圏にある2つの村を対象に、農業タイプの転換が農業生態系サービスと人間の幸福に与える影響を世帯調査で調査しました。2000年から2017年にかけて、穀物栽培が主体の馬家村では生態系サービス価値が17.13%減少しましたが、野菜栽培が主体の火箭村では141.08%増加しました。人間の幸福度は火箭村の方が89%高く、伝統的な穀物栽培から現代の都市農業への転換が幸福度を高める可能性があり、農業純収入が最も重要な要因であることが示されました。
都市農村連携経済健康チナンパ：アステカの都市農業モデルと現代メガロポリスの潜在的解決策
2019Roland Ebel · HortTechnology · Mexico
本稿は、メキシコシティのソチミルコ湖地域でアステカ時代に開発されたチナンパシステムを、都市農業モデルとして紹介した。チナンパは、淡水湖の小さな人工島に作られた高床式畑で、毛細管現象による灌漑と水生要素からの土壌肥沃度生成を特徴とする。このシステムは、温室効果ガス隔離や生物多様性多様化といった生態系サービスを提供し、現代の都市における食料供給と生態系サービスの潜在的な解決策となる。
生物多様性気候変動コミュニティ都市農村連携都市への権利のために：フロリアノーポリスにおける公共政策と都市菜園
2019Giovana Callado Ferreira · História Unicap · Brazil (Florianópolis)
この記事は、ブラジルのフロリアノーポリスにおける都市農業の実践と公共政策を巡る動きを、多様で民主的な都市土地利用を構築する手段として分析しています。政治的な連携は、都市農業ネットワーク「Rede Semear」の設立、アグロエコロジーを提唱する市議会議員の当選、そして市営の都市農業プログラムの設立につながりました。パクーカ・コミュニティ教育菜園などのコミュニティおよび機関菜園は、都市農業のために都市空間を取り戻すこの運動で注目されました。
政策コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携Google Earth画像を用いた都市農業の時空間変化：タイ、ナコンラチャシマ市を事例として
2019Yaowaret Jantakat, P. Juntakut, Sasikarn Plaiklang, W. Arree, Chomphak Jantakat · The international archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences/International archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences · Thailand (Nakhonratchasima City)
本稿は、タイのナコンラチャシマ市における都市農業（UA）の地域と種類の時空間分析を、2007年、2011年、2015年、2018年のGoogle Earth画像を用いて実施した。QGISのセグメンテーションベース分類法により、トラック作物や花卉作物を含む11のUA分類が特定された。調査期間中、トラック作物が調査地域で最大の被覆面積を占め、花卉作物が最小であった。この分析は、人間活動がUAの変化パターンと速度にどのように影響するかを示す、異なる時空間変化パターン、構成、および速度を明らかにした。
都市農村連携気候変動「南部の田園都市」の創造：ジョージア州オーガスタにおける美化、保存、ダウンタウン計画
2019J. Mark Souther · Journal of Planning History · United States
本稿は、ジョージア州オーガスタにおいて、特に女性の市民指導者たちが、1900年代から1950年代にかけて市当局と協力し、広い通りと都市園芸の長い伝統を持つ都市の美化を推進した経緯を考察します。これらの取り組みは、1960年代に都市美化、歴史的保存、ダウンタウン再生の融合をもたらしました。この協調的な活動はオーガスタの都市景観を再形成し、人種間の緊張を悪化させ、シティ・ビューティフル、田園都市、公園運動の原則を定着させ、後の都市計画に影響を与えました。
政策コミュニティ都市農村連携疾病と健康：カメルーン、バメンダ都市圏の湿地帯住民の事例
2019Yolar Blandine N., Lawrence F. Fombe, Mokwe Bea Patrick J., Nuipokoh Oscar M. · Advances in Social Sciences Research Journal · Cameroon (Bamenda)
カメルーンのバメンダ都市圏における湿地帯住民の疾病と健康への影響を調査した結果、湿地帯への人間活動の集中が、マラリア、コレラ、腸チフスなどの洪水災害や疾病に対する住民の脆弱性を高めていることが示されました。バメンダの湿地帯は、人口圧による埋め立て、汚染、都市農業によって急速に劣化しており、これが病原体媒介生物の増殖を悪化させています。
環境負荷のトレードオフ健康都市農村連携コミュニティ