研究・論文

Defne Sunguroğlu Hensel · · Global

この「グリーン建設のための生態学的プロトタイプ - 1」という研究は、建築と生態工学を結びつけることに焦点を当てている。その目的は、統合された都市、農業、生態学的土地利用を達成することである。

Audrey Ferreira Rosa · Formação (Online) · Brazil (Presidente Prudente)

ブラジルのプレジデンテ・プルデンテ市において、13人の都市・近郊農業従事者を対象にアンケート調査が行われ、そのプロフィールが分析されました。この調査は2018年から2019年にかけて実施された修士研究の一部です。結果として、都市・近郊農業従事者を特徴づける単一または均質なプロフィールは存在せず、他のブラジルの自治体や州の農業従事者とは異なる情報が得られ、都市・近郊農業に関わる人々の異質性が示されました。

Vito D'Onghia · IGI Global eBooks · Global

本稿は、都市と農村分野における文化的議論と政策を分析し、様々な行動を比較することで、包摂的なプロジェクトを持つより持続可能な都市の発展に向けた新たな機会を概説する。政策における都市農業が、地域社会を導くための持続可能な実践と空間計画ツールの統合に関する疑問をどのように提起するかを考察する。国内外での革新的な実験は、研究と実践的経験が都市農業をどのように支援できるかを示している。

Tassha Junaidi, Setyono Yudo Tyasmoro · PLANTROPICA Journal of Agricultural Science · Indonesia

2020年10月から12月にかけてインドネシアのCV. Kurnia Kitri Ayu温室で行われたこの研究は、無作為化ブロックデザインを用いて、植栽培地（土壌、焼成籾殻）とヤギ糞の施用量の10種類の組み合わせがレタスの成長と収量に与える影響を調査しました。研究の結果、植栽培地とヤギ糞の組み合わせは、これらの添加物がない培地よりもレタスの成長を効果的に促進することが判明しました。特に、P7処理（土壌と焼成籾殻2:1 + ヤギ糞75g）が平均重量44.67g、経済重量40.67gで最高の収量を示しました。

Gopika Somanath Prathiksha I. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

この論文は、1980年代にカリフォルニアのレストランに導入されて以来人気を博している、野菜栽培の革新としてのマイクログリーンについて論じています。マイクログリーンは、栄養豊富で高品質な植物化学物質を提供し、栄養失調と食料安全保障の問題に対する潜在的な解決策として提示されています。その栄養補助食品、新鮮さ、機能性食品としての特性、および豊富な植物成分とミネラルにより、関心が高まっています。

Elizandra Flávia Araujo, Marcos Paulo Fuck · Cadernos de Ciência & Tecnologia · Brazil (Curitiba)

本研究は、クリチバ市における都市農業の実践者の異なるカテゴリーを特定し、特徴づけることを目的とした。文献調査と文書分析による記述的研究の結果、都市農業活動は市の周辺地域に集中し、参加者の大半は月収が最低賃金の2倍以下であることが判明した。都市農業を実践する多様なアクターが存在するにもかかわらず、その可視性と政治的アジェンダへの組み込みは非対称的に行われている。

Ehsan Rahimi, Shahindokht Barghjelveh, Pinliang Dong · Agriculture & Food Security · Global

本研究は、都市庭園や都市農場におけるハチの存在に関する87本の論文をレビューし、ハチの多様性、宿主植物の誘引性、および景観変数の影響をまとめた。都市環境、特に都市庭園には高い多様性のハチが生息し、ミツバチとマルハナバチが最も優勢な種であった。在来植物は非在来植物よりもハチにとって魅力的であり、都市化はハチの存在に負の影響を与えるが、緑地や他の農場・庭園の存在は送粉者の存在に正の影響を与えることが示された。

Doralice Sátyro Maia, Miriam Hermi Zaar · Revista Espaço e Geografia · Brazil

ブラジル北東部沿岸のジョアンペソア市(パライバ州)とナタル市(北リオグランデ州)を対象に、都市部でありながら不動産投機や都市化の圧力に抵抗する「農村性の島(ilhas de ruralidade)」として、ジョアンペソア市の牧場(vacarias)やナタル市の農業的実践といった農村的慣習の存続を分析した論文。新技術・通信網の普及や社会・労働関係の均質化が領域構造を複層的かつ複雑にする中、都市と農村の境界を分ける従来の方法論を見直す必要性を論じている。現地調査(観察、写真記録、アンケート、当事者との非公式な対話)、先行研究の成果、行政機関のデータ調査を組み合わせ、両市における「都市農業」と呼ばれる実践、および小規模な牛の飼育の存続実態を分析した。

Barbora Duží, David Fanfani, Stanislav Martinát · Agroecology and Sustainable Food Systems · Europe (Italy)

イタリア、トスカーナ州プラート県を事例に、都市・周辺部農業が地域社会にどう組み込まれているかを分析した研究。地元関係者への半構造化インタビュー（N=9）、現地農家との対話・観察（N=17）、空間分析を組み合わせた。多様で地域に根ざしたアグリフード事業と、個々の農家・地域住民を結ぶ食のネットワークが確認され、農場ごとに都市空間や住民との結びつき方には差があった。地域の食関連事業間の連携が、より持続可能な地域食システムの形成に寄与しているとされ、より持続可能な土地管理への傾向も観察された。著者らは、地域の食ガバナンスと革新的な地域計画の仕組みが今後の持続可能な食システム形成に貢献しうると論じている。

Fajar Sidiq Muttaqin, Endang Danial, Prayoga Bestari · JURNAL CIVICUS · Indonesia

インドネシア・バンドン市パジャジャラン地区を対象に、市が推進する「アーバンファーミング」プログラムにおける住民参加を通じた経済公民教育（エコノミー・シビックス）の実施状況を検討した質的事例研究。バンドン市は周辺地域の食料供給に依存しているという課題を背景に、市食料農業局・パジャジャラン地区行政・住民を情報源として、インタビュー・観察・文書調査によりデータを収集した。結果、住民参加による都市農業プログラムは、販売価値を持つ生産物を通じた経済公民の実践形態であり、地域経済と食料安全保障に影響を与えていることが示された。

· JAcom 農業協同組合新聞（一般社団法人農協協会） · Japan

国土交通省が2021年12月時点で実施した調査によれば、平成4年（1992年）指定の生産緑地地区がある199都市（総面積9412ha）のうち、特定生産緑地の指定済・指定見込みの合計は86%（8048ha）に達した。指定の意向がない土地は7%、意向未定も7%だった。都府県別では東京都が92%（2227ha）と最も高く、埼玉県85%、千葉県87%、神奈川県87%、愛知県75%、京都府87%、大阪府85%、兵庫県87%、奈良県87%などとなっている。

Jan Eelco Jansma, Sigrid C. O. Wertheim-Heck · Land Use Policy · Netherlands

オランダ・アルメレ市の都市近郊開発地オーステルワルドを対象に、計画面積の51%を農業用途に割り当て、住民の自己組織化に委ねる計画プロセスを分析した論文(Land Use Policy誌117巻、2022年、論文番号106104)。北西欧の都市近郊農業を3類型に整理し、新規就農者が計画プロセスに与えた影響を検証したところ、実際の農業実践は「趣味の菜園」的な形態へと発展したことを示した。

Singapore Food Agency · Singapore Food Agency (SFA) · Singapore

2022年11月11日にシンガポール食料庁(SFA)が公開した記事。シンガポールは国土の1%未満しか農地に充てられない制約の中、輸入食品への依存度が90%を超えるため供給ショックに脆弱であるとし、2030年までに栄養必要量の30%を国内生産で賄う「30 by 30」目標を掲げていると説明する。

東京都都市整備局 · 東京都都市整備局 (Tokyo Metropolitan Government, Bureau of Urban Development) · Japan

東京都都市整備局の「緑確保の総合的な方針」事例集の一節で、練馬区の「防災協力農地」を紹介する。農家との協定により、大規模災害時に避難空間・仮設住宅用地・資機材置き場・生鮮食料調達等に活用できる農地を確保する制度で、平成8(1996)年から登録が行われている。農林水産省調べで令和2(2020)年3月31日現在、三大都市圏で8都府県76自治体が同様の取組を実施し、面積は1,353haに及ぶとされる。協定に強制力がないため行政主体の積極活用がしにくいという課題も記されている。

Kingsley, Jonathan, Diekmann, Lucy, Egerer, Monika H., Lin, Brenda B., Ossola, Alessandro, Marsh, Pauline · Health & Place · Global

Health & Place誌の論文。2020年5〜8月に国際的に集められた3,743人のガーデナーへの調査(オーストラリア・米国・ドイツ等)をもとに、COVID-19パンデミック初期段階における園芸体験を分析した。ロックダウンで時間的余裕が生まれ庭が安全な社会的交流の場となった一方、種苗・資材の不足や共有菜園への立ち入り制限といった障壁も報告された。

Leslie Mabon, Wan-Yu Shih, Sue-Ching Jou · Sustainability Science · Taiwan

台北のガーデンシティ構想を事例に、都市農業を支える科学・政策・実践コミュニティの形成過程を分析した論文。トップダウンとボトムアップが動的に組み合わさる中で官民の長期的パートナーシップが育まれ、多様な知識・経験が共存できるようになったと指摘する一方、個別の期間限定サイトを超えて「ガーデンシティ」というビジョン全体に影響を与えるコミュニティの力には限界があると論じる。都市農業サイト数は2015年の292か所から2020年には733か所に増加したと報告する。

CONQUITO · CONQUITO (Agencia Metropolitana de Promoción Económica) · Ecuador

CONQUITOが運営する参加型都市農業プログラムAGRUPARの紹介ページ。毎年4,500人以上の農業従事者が参加し、その世帯主の84%が女性であること、約105種類の有機製品を扱っていることを紹介する。

Helena I. Hanson, Emma Eckberg, Malin Widenberg, Johanna Alkan Olsson · Urban forestry & urban greening · Sweden (Lund)

この研究は、スウェーデンのルンド市において、土地利用調査と35人の庭園所有者へのインタビューを通じて、個人の庭園が都市の生物多様性と庭園所有者の幸福（文化的生態系サービスに関して）にどのように貢献するかを探りました。結果は、都市開発が利用可能な空間や庭園植生を制限することで、庭園の生物多様性潜在力に影響を与えることを示しました。新しい物件は主に建物と舗装面で覆われ、その小さな庭園には生物多様性の特徴や大きな木がほとんどありませんでした。重要な文化的生態系サービスには、社会的絆、レクリエーション、自然体験、リラクゼーションが含まれ、これらは年齢と性別の影響を受けました。

Dominika Dymek, Agnieszka Wilkaniec, Leszek Bednorz, Magdalena Szczepańska · Sustainability · Poland

ポーランドのポズナン市における本研究は、都市緑地システムにおける貸農園の重要性を調査し、都市計画のための分類方法を開発した。貸農園の30%以上が高い重要性を持つと判明したにもかかわらず、都市計画文書ではその面積を削減する計画が示されている。高い重要性を持つ庭園でさえも清算が予定されており、その生態学的価値と現在の都市開発計画との間の対立が浮き彫りになっている。

K. Wróblewska, Byoung Ryong Jeong · Environmental Sciences Europe · Global

本レビューは、大気中の粒子状物質（PM）除去における植物とグリーンインフラの有効性を提示しています。植物によるPM捕捉のメカニズムと、大気中のPM削減に影響を与える要因について説明しています。レビューでは、樹木、草地、グリーンルーフ、壁面緑化、貯水池、都市農業など、さまざまな形態のグリーンインフラにおける植物利用の有効性に言及しています。また、種選択、生物多様性の増加、PAH分解性の葉圏内生菌、遺伝子組み換え植物や微生物など、植物によるPM除去を増加させる方法も提示されています。

Alexander Follmann, Maximilian Willkomm, Gilbert M. Nduru, George Owuor, Peter Dannenberg · Applied Geography · Kenya

本研究は、ケニアのニエリとナクルにおける市場志向型都市・周辺都市農業（UPA）の時空間的ダイナミクスと、変化する社会空間的状況に対する農家の対応を分析している。調査結果は、これらの都市における市場志向型農業の継続的な存在が、商業化、専門化、集約化の非常に動的なプロセスと関連していることを示している。市場志向型農家は必然的に都市から排除されるわけではなく、急速な都市成長から生じる圧力と機会に積極的に対応できると結論付けている。

Fatima Haque, Rafael M. Santos, Yi Wai Chiang · Environmental Science & Technology · Global

本視点論文は、気候安定化策として、強化された岩石風化（ERW）を都市農業に組み込むことを提案している。都市農業は、広範な都市表面積を利用して食料を生産し、空気と土壌の接触を通じて大気中のCO2を隔離する。ERWと組み合わせることで、この負の排出技術のさらなる活用機会が提供される。

Bruno do Nascimento Macedo, Fernanda Nogueira Comas, Amarílis Lucia Casteli Figueiredo Gallardo · Journal of Urban Technology and Sustainability · Brazil (São Paulo)

この研究は、系統的な文献レビューと空間分析を用いて、ブラジルのサンパウロにおける都市・近郊農業（UPA）に関連する主要な環境サービスとディスサービスについて議論した。12の環境サービスと5つのディスサービスを特定し、197のUPAイニシアチブをマッピングした。研究は、UPAが環境に利益をもたらす可能性がある一方で、保護されるべき地域を含む環境に負の圧力を与える可能性もあると結論付けた。

Gabriela de Azevedo Marques, Iara Rafaela Gomes · Boletim Goiano de Geografia · Brazil

本実証研究は、ブラジル、セアラー州フォルタレザ市における都市・近郊農業（AUP）の社会空間的発展を、自発的な農業活動と市当局の制度的行動の両面から分析した。AUPは市内で、特に周辺地域で大きな関連性を持つものの、政府の取り組みは散発的かつ断続的であり、より広範な制度的アジェンダを欠いていることが判明した。本研究は、市当局の最近の努力にもかかわらず、AUPに対する法的・制度的支援が依然として弱く、生産空間の急速な消失につながっており、制度的行動が自発的な取り組みの社会空間的発展を効果的に促進していないと結論付けた。

Mitchell Klein, Bethany Cox, Kelsie Tuck, Tom Baker, Ryan Jones, Salene Schloffel‐Armstrong · New Zealand Geographer · New Zealand (Auckland)

本研究は、ニュージーランドのオークランドナイトマーケットに焦点を当て、一時的な都市計画が公共性の創出にどのように寄与するかを検証しています。これらのイベントが、参加者の経験、管理慣行、および空間構成を通じてどのように公共性を生み出すかを論じています。その結果は、公共空間と公共性が多元的かつ動的であるという見方を支持しています。