研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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北京における都市生態インフラ構築への都市農業の道筋
2011Huang Qin · Resources and Industries · China (Beijing)
本稿は、中国の北京を事例研究として、都市農業を都市生態インフラ構築に統合する必要性について論じています。データレビューと総合分析を通じて、都市農業の多様なサービス、都市形態進化の問題、都市緑地建設のボトルネック、および都市と農村の統合的発展の要件を検討しています。本稿は、郊外、外郊、山間地域において都市農業が都市生態インフラ構築を支援する具体的な方法を分析し、計画システムの最適化や財政支援などの政府による政策保証を提案しています。
コミュニティ政策気候変動都市農村連携地域フードシェッド:私たちの地域のゾーニングと土地利用規制は健全か?
2011Patricia E. Salkin, Amy Lavine · FLASH - Fordham Law Archive of Scholarship & History (Fordham University) · Global
この論文は、既存の土地利用計画と規制が、地域フードシェッド運動を通じて、より健康的で持続可能なコミュニティをどのように促進できるかを考察している。世界中の都市および郊外の環境に適用可能な特定の土地利用戦略について議論し、小規模なコミュニティガーデン、住宅農業利用、ファーマーズマーケットなど、従来の農地保全戦略を超えた地域および地方の食料生産と流通を促進することに焦点を当てている。
政策食料主権・社会正義健康コミュニティ都市の庭:パラリン・ファヴェーラ、ファニー地区、リンドイア地区(クリチバ、パラナ州)における都市農業
2011Michelle Melissa Althaus Ottmann, Nilce Nazareno da Fonte, Nério Aparecido Cardoso, Mailane Raizer da Cruz · Revista Acadêmica Ciência Animal · Brazil (Curitiba)
本探索的研究は、ブラジルのパラナ州クリチバにあるパラリン・ファヴェーラ、ファニー地区、リンドイア地区の裏庭で実践されている都市農業(UA)の現状を特徴づけ、分析しました。データは、機関への公開インタビュー、対象地域への観察訪問、および3つの地域の公立学校の生徒へのアンケートを通じて収集されました。研究の結果、これらのコミュニティの裏庭で実践されているUAは、食料生産の可能性や社会化の側面においてまだ十分に活用されておらず、集団的な組織化が必要であることが示されました。
コミュニティ食料主権・社会正義ここに物語が生きる:先住民の知識を通じて土地を耕す
2011Joyce Rain Anderson · Journal of international women's studies · United States (Bridgewater)
米国ブリッジウォーターでのプロジェクトは、BSUコミュニティガーデンに先住民の庭園を造成しており、伝統的なウェトゥ住居の建設と、「三姉妹」および薬用庭園の準備、植栽、手入れが含まれる。地元の先住民参加者が庭園を建設し手入れを行い、祖先の知恵を学ぶ。この取り組みは先住民文化を支援・発展させることを目的とし、学生や地域住民が先住民の視点から伝統的な庭園や住居の建設について学ぶ機会を提供する。
コミュニティ食育固定種・在来種ネルソン・マンデラ・ベイ都市圏における貧困緩和のための地域経済開発メカニズムとしての都市農業プロジェクトの調査
2011Phumelelo Edwin Khomo · · South Africa (Nelson Mandela Bay Municipality)
南アフリカのネルソン・マンデラ・ベイ都市圏のタウンシップで実施されている3つの都市農業プロジェクトを対象に、貧困緩和のための地域経済開発メカニズムとしての役割が調査された。各プロジェクトから5名の参加者と、3名の市職員が構造化された質問票に回答した。この研究は、プロジェクトが参加者の生活に与える影響、雇用創出における役割、およびプロジェクトの持続可能性に関する参加者の見解を明らかにすることを目的とした。
経済福祉コミュニティ食料主権・社会正義ナイジェリア北西部ケビ州ビルニン・ケビ都市圏における食料安全保障提供における都市農業の有効性を決定する社会経済的パラメーターの役割
2011A. K. Ango, Aliyu Abdullahi, Bello Bunza Abubakar · International Research Journal of Agriculture and Soil Science · Nigeria (Birnin Kebbi)
2009/2010年の作付け期間にナイジェリアのビルニン・ケビ都市圏で実施された研究では、10地区の都市農家100人を調査した。この研究により、都市農家が食料作物や家畜を飼育していることが判明したが、低資本、資金不足、厳格な土地利用規制、農業投入物の不足が主要な問題として特定された。社会経済的地位、家族規模、教育水準は都市農業への参加と有意に関連していた。
事業採算・継続性食料主権・社会正義経済政策コミュニティ論文は毎週増えています
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中国における観賞用および食用サクランボの木におけるリトルチェリーウイルス2の初報告
2011W.-L. Rao, Fan Li, Rongjun Zuo, Runzhong Li · Plant Disease · China (Yunnan Province)
2008年から2009年にかけて中国雲南省のサクランボの木を調査した結果、葉の黄化や赤化、茎の変形、生育不良などの症状が観察された。68本の観賞用サクランボと30本の食用サクランボの葉サンプルをRT-PCRで検査したところ、リトルチェリーウイルス2 (LChV-2) が観賞用サクランボの87%と食用サクランボの27%で検出され、感染率は68.4%であった。この研究は、中国におけるLChV-2の最初の報告である。
コミュニティスクールガーデンで知識を育む:ESL生徒へのリテラシー教育の新しい方法
2011Michele DuRivage · School for International Training Digital Collections (School for International Training) · United States (New York)
本修士論文プロジェクトは、小学4年生のESL生徒にリテラシーを教えるための、庭園を基盤とした独自の授業計画を開発した。2009年春学期にニューヨーク州ウェストチェスター郡のインクリース・ミラー小学校で実施された実地調査では、自然をインスピレーションとして活用することで、生徒たちが想像力豊かな文章を作成し、リテラシー能力の向上を示した。
食育コミュニティ育てる空間:女性、アート、そして都市農業運動
2011A. J. Gilbert, Yael Raviv · Women & Performance a journal of feminist theory · Global
この記録の要約は不完全である。「シェアクロッパー」という一連のマイクロファーミングインスタレーションは、コミュニティ内で美しい食べ物を共に育て、調理し、食べる方法に関する芸術的、実践的、哲学的な探求として紹介されている。
コミュニティ食育DIY・自作考察と議論
2011Leonie J. Pearson, Linda Pearson, Craig J. Pearson · Urban agriculture · Global
本稿は、都市農業の社会的、経済的、環境的持続可能性の側面に関連する研究をレビューする。都市農業は、孤立した実践、それが位置する人々と環境との接点、そして建築形態の設計への貢献という3つの要素から構成され、ミクロ、メソ、マクロのスケールで考察されると提案する。分析は法的、社会的、経済的制約と機会に注意を促し、将来の研究優先事項として、レジリエントな都市設計を支援する持続可能な都市農業の原則の特定と、革新的な制度的メカニズムの試行を挙げている。
政策経済気候変動コミュニティ都市農業
2011Maura Neves Coutinho, Heloísa Soares de Moura Costa · Revista Geografias · Brazil (Belo Horizonte)
本稿は、都市農業(UA)の概念と実践について、ブラジルのベロオリゾンテにおける住民と地方政府による取り組みを中心に論じている。生態学的、生産的、包摂的な都市におけるUAの可能性を考察しているが、都市の土地への安全なアクセスが困難であると指摘している。都市農業に関する議論は依然として脆弱であり、都市政策に影響を与える社会政策として効果的に機能するための課題に直面している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済食料主権・社会正義SWOT分析に基づく長沙・株洲・湘潭都市圏における都市農業の発展戦略
2011Hui Wang · Guizhou nongye kexue · China
中国の長沙・株洲・湘潭都市圏における都市農業の持続可能な発展のため、SWOTモデルを用いて強み、弱み、機会、脅威が分析されました。この分析に基づき、政府支援の強化、農業の産業化推進、技術革新の促進、生産・管理・マーケティングにおける新たなサービスシステムの確立、レジャー農業の発展などの具体的な戦略が提案されました。
政策経済コミュニティ科学的リテラシー学習としての地域活動:デューイの視点
2011Mihye Won, Bertram C. Bruce · Illinois Digital Environment for Access to Learning and Scholarship (University of Illinois at Urbana-Champaign) · Global
本稿は、デューイの視点から、都市農業のような地域活動プロジェクトを科学教育に統合することを探求する。学生の経験とアイデンティティ形成の評価、科学の授業への地域ニーズの統合、適切なカリキュラム資源と教師のコミットメントの有無について疑問を提起している。科学的リテラシーのために、学生が科学活動から得られる経験を考慮することの重要性を強調している。
食育コミュニティ都市の有機廃棄物の価値化。ダカール郊外の小規模野菜農家の事例
2011Marie-Christine Zélem, Zelem, Marie-Christine · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Senegal (Dakar)
本研究は、セネガルのダカール郊外における有機廃棄物の農業利用の普及を妨げる多くの制約を特定している。これらの制約には、有機廃棄物の性質、入手可能性、アクセス可能性、不適切に管理された都市化、季節変動の影響、変化への抵抗、医療リスクなどが含まれる。都市廃棄物管理と農業を組み合わせるこのプロジェクトは、これらの課題に直面している。
制度・ガバナンスの不全有機資源循環近郊農業コミュニティ健康都市農業:自発的実践、公共政策、そして都市における農村的知識の変容
2011Maura Neves Coutinho, Heloísa Soares de Moura Costa · Anais ENANPUR · Brazil (Belo Horizonte)
この論文は、ブラジルのベロオリゾンテで発生する都市農業(AU)の実践を、周辺地域の住民による非公式かつ自発的な取り組みと、地方政府による特定の目的を持った公共介入の両面から議論しています。研究は、AUの実践を維持するための都市の土地への安全なアクセスが困難であること、そしてAUに関する議論が依然として脆弱であり、都市政策に影響を与える社会政策としての実現には課題があることを結論付けています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済食料主権・社会正義庭園プロジェクトが必要:デューイとプダップによる学校菜園の政治学
2011Shane J. Ralston · Project Muse (Johns Hopkins University) · Global
本稿は、ジョン・デューイの学校菜園に関する著作と、コミュニティ研究者メアリー・ベス・プダップの園芸運動の政治に関する研究を比較した。この比較は、園芸教育の政治的理由を明らかにし、学校菜園を現代の園芸運動と関連付け、より多くの学校菜園プロジェクトを創設する呼びかけに規範的な力を与える点で有益であると論じられている。
食育政策コミュニティメトロバンクーバー:都市食料生産のためのデザイン
2011Daniel Roehr, Isabel Kunigk · Berkeley Planning Journal · Canada (Metro Vancouver)
本稿は、メトロバンクーバーを文脈として、都市食料生産景観の創出においてランドスケープアーキテクトとプランナーが果たす役割に焦点を当てる。地理的制約、人口増加、大規模な低密度住宅地により、都市食料生産の拡大には大きな制約がある。将来の成功する食料生産戦略は、都市農業をより広範な都市計画に統合し、コミュニティガーデンの創出を超越することで達成可能であると示唆されている。
政策コミュニティ都市農村連携ロサンゼルスの都市庭園における移民コミュニティと植物の育成
2011Pierrette Hondagneu‐Sotelo · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · United States (Los Angeles)
本社会学的研究は、ロサンゼルスの多様な庭園(公共公園、個人住宅庭園、植物園、都市コミュニティガーデンを含む)を探求する。これらの庭園に関わり、労働し、想像と実践の両面でそれらと結びつくことの意味を理解することを目的としている。本研究は、庭園がロサンゼルスの変化する社会文化的景観を明らかにする窓として機能すると提唱している。
コミュニティ都市農村連携都市農業:新しい食料革命のためのアイデアとデザイン
2011David Tracey · · Global
本文は、窓辺のハーブやスプラウトのような小規模な屋内栽培から、狭い場所でのコンテナガーデニングまで、都市農業のための様々なアイデアとデザインを概説している。また、裏庭への食料栽培スペースの追加、前庭を食料運動に活用すること、公共およびコミュニティガーデニングへの参加、コミュニティ果樹園の設立、そしてより高い収穫量を目指す未来の農場コンセプトの探求も含まれる。
DIY・自作コミュニティ食料主権・社会正義コミュニティガーデニング、動機付けと健康上の利点
2011Noelle Corrigan · Arrow - TU Dublin (Technological University Dublin) · Global
コミュニティガーデンは、都市環境で食料や花を生産するために土地が使われる地域主導の取り組みであり、その規模や提供内容は多様である。英国では59のシティファームと約1,000のコミュニティガーデンがあり、米国とカナダでは約18,000のコミュニティガーデンが存在すると推定されている。ダブリンでは比較的最近の発展であり、2007年以降に最初のプロジェクトが出現した。都市農業は個人やコミュニティに身体的、精神的、感情的な健康上の利益をもたらすとされている。
コミュニティ健康庭と都市菜園の間。都市における批判的介入の提案。
2011José Luis Galdeano Tostado · Creatividad y sociedad: revista de la Asociación para la Creatividad · Global
本稿は、都市中心部における環境問題と近隣住民の活動への意識の高まりを観察し、都市菜園や自主管理スペースといった概念がより身近になっていると述べている。都市の空き地や未使用の建設用地は、市民の創造的なイニシアチブを実現するための大きな可能性を秘めていると示唆している。本抄録は、ガバナンスの課題や批判的介入に関する具体的な知見を提示していない。
制度・ガバナンスの不全コミュニティDIY・自作政策都市農村連携学校菜園から生徒はどれだけ学べるのか?ウガンダにおける2つの監督付き農業体験アプローチの研究
2011John James Okiror, Biryabaho Matsiko, Joseph Oonyu · Journal of Agricultural Education · Uganda
ウガンダの8つの小学校で実施されたこの研究は、監督付き家庭菜園と学校菜園を用いた指導を受けた生徒の学習達成度を比較しました。4学期にわたり、質問票、フォーカスグループディスカッション、面接、観察、事後試験でデータを収集し、t検定で分析しました。その結果、両グループの生徒間で知識達成度に有意な差は見られませんでした。
効果は限定的食育コミュニティ都市菜園の歴史。貧困層のための菜園から生態学的都市農業プログラムへ
2011Nerea Morán Alonso, Agustín Hernández Aja · · Europe
本歴史的レビューは、西洋都市における都市農業(UA)の機能と特性を辿る。UAは経済的・エネルギー危機時に自給自足のために繁栄し、19世紀には生計、衛生、社会統制の役割を果たし、20世紀の世界大戦中には愛国的な機能を持った。1970年代以降、UAプロジェクトは地域開発、社会統合、環境教育に焦点を当て、地域社会および環境団体によって主導されている。
コミュニティ政策経済食育福祉公共政策としての都市農業:アルゼンチン、ロサリオ市の事例
2011Antonio Lattuca · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Argentina (Rosario)
この論文は、アルゼンチンのロサリオ市における都市農業の創設プロセスを記述しています。都市農業が市民社会からどのように始まり、その後、市の公共政策として確立されたかを説明しています。
政策コミュニティ食料主権・社会正義ハイチにコミュニティガーデンを導入する:一度に一つの庭で世界の飢餓を解決する
2011Allanda Williams, Gabriel Laverty, Christopher S. Krumm, Julie M. Fagan · Rutgers University Community Repository (Rutgers University) · Haiti
本研究は、世界の飢餓に関連する問題と、ハイチにおける一連のコミュニティガーデンの建設を含む可能な解決策を分析しています。
コミュニティ食料主権・社会正義