研究・論文

Alain Santandreu, Alberto Gómez Perazzoli, R. Terrile, Mariana Ponce · · Uruguay (Montevideo)

アルゼンチンのロサリオとウルグアイのモンテビデオでは、都市農業が恒久的な活動となっている。危機時の都市への食料供給に重要である一方で、現在では市民社会と地方政府によって、都市農家、特に貧困層の社会的包摂と雇用を促進する手段として推進されている。これにより、都市景観における困難な状況が新たな機会へと転換されている。

Bolanle Wahab, M. K. C. Sridhar, Aramide Ayorinde · Urban Agriculture Magazine · Nigeria (Ibadan)

1994年にUNCHS (HABITAT) によって設立された持続可能なイバダンプロジェクト（SIP）は、イバダンにとって廃棄物管理と有機肥料への転換が最優先事項であると特定した。1995年の都市協議フォーラムの参加者は、ウィンドロー方式による好気性堆肥化技術が、廃棄物の収集とリサイクル、収入創出、そして都市農業への堆肥利用のための実行可能な方法であると共同で特定した。

Colleen O’Holleran · School for International Training Digital Collections (School for International Training) · United States (Boulder, Colorado)

コロラド州ボルダーで行われた研究では、13人のコミュニティガーデナーにインタビューを行い、参加動機を調査しました。ガーデナーは多様な背景を持ち、屋外にいたいという願望、好奇心と実験、資源共有への関心、食料とのより密接なつながり、自給自足、健康へのコミットメント、誇りなど、さまざまな理由で参加していることが判明しました。課題があるにもかかわらず、ガーデナーは区画を耕すことへのコミットメントからそれらを克服しています。

Rachel Chadderdon, Laura Colangelo, Joel Heeres, Brian Lipinski, Rachel Steel · · United States

本プロジェクトは、イプシランティを拠点とする非営利団体Growing Hopeが、最近取得したGrowing Hope Centerを庭園関連の社会企業活動促進にどのように活用できるかを評価した。文献レビュー、都市農業NPOおよびイプシランティ住民への調査、ワシュテノー郡の食品事業者への調査を通じて、市場園芸家育成プログラムへの十分な地域需要と、地元企業がGrowing Hopeから農産物を購入する意欲が確認された。この研究は、食料安全保障モデルと高生産モデルという2つのモデルの策定、およびGrowing Hopeがイプシランティ食料政策評議会を設立するという提言につながった。

Pernilla Ouis, Ebba Lisberg Jensen · Malmö University Publications (Malmö University) · Sweden (Malmö)

本稿は、スウェーデンのマルメ市にある貸し農園地域における生物学的多様性と文化的多様性の間の文化的並行性を歴史的視点から考察する。世界中の多様な民族的背景を持つ貸し農園利用者へのインタビューからの実証データを用いて、人々が自国の植物を持ち込み、品種や種を交換する様子が示された。この実践は、接触と統合を促進することもあれば、出身国とのつながりや民族的アイデンティティを象徴することもあると論じられている。

Isabelle Anguelovski · Urban Agriculture Magazine · Ecuador (Quito)

エクアドルのキトにある非公式居住地や脆弱な丘陵地帯に住む周縁化された都市コミュニティは、頻繁な洪水、地滑り、干ばつ、食料不足、不安定な食料サプライチェーンといった気候変動の影響に非常に脆弱である。これらのコミュニティの多くが持続可能な生計と食料安全保障のために都市農業に依存しているため、この傾向は特に顕著である。

Eric G. Strauss · Cities and the Environment · Global

本号のCATEは、コミュニティガーデンにおける都市の受粉媒介者の役割をテーマとし、都市景観における受粉媒介者の生態に関する知識のギャップに取り組んでいる。農業システムにおける受粉媒介者の役割は十分に研究されているが、コミュニティガーデンにおける彼らの影響についてはほとんど知られていないと指摘している。本号に掲載された6つの論文はこれらの問いを探求し、都市の受粉媒介者に関する理解の基礎を提供し、将来の研究と管理介入の指針となることを目指している。

刘宛 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China

本稿は、中国における新農村建設に関する実践的観察と文献レビューに基づき、現代都市農業の概念と、新農村建設におけるその価値と役割を探求する。都市農業の発展は新農村建設の原動力となり得るが、それ自体が新農村建設と同一ではないと指摘している。政府主導の新農村建設は、農民の参加と都市と農村の健全な相互作用の実現に焦点を当てるべきである。

Hong Xin-xing · · Global

本研究は、都市農業企業の概念に基づき、その特性を分析した。また、本研究の意義を説明した。

Luciana Morais de Freitas · REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA · Brazil

ブラジルの連邦直轄区とその周辺地域における本プロジェクトは、入植地および事前入植地における食料生産の改善と拡大、および生態農業実践の推進を目的とした。MDSとビア・カンペシーナとの提携で実施された都市・準都市農業イニシアチブは、これらの入植地における生産条件を向上させた。また、生産者への生態農業実践に関する研修を通じて、生産チェーンを強化している。

Graciela Ottmann, Eduardo Sevilla Guzmán, Antonio Lattucca · REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA · Argentina (Rosario)

本論文は、アルゼンチン・ロサリオ市の具体的な事例に焦点を当て、農業生態学的生産経験の環境的側面を考察している。様々な農業生態学的経験を生産ネットワークに統合することで、これらのネットワークが政治的意味合いを獲得し、参加型および大衆教育を伴う変革プロセスに影響を与えることを示している。事例としては、「Huerteros/as」ネットワーク、グリーンライフ消費者ネットワーク、「Huerta」公園、社会農業産業があり、これらはロサリオ市の都市農業プログラムによって実施される公共政策と連携した農業生態学的活動である。

Marielle Dubbeling, Laura Bracalenti, Laura Lagorio · Open House International · Argentina (Rosario)

アルゼンチンのロサリオでは、都市計画担当者と大学職員が2つの低所得コミュニティと協力し、都市農業のための多機能な近隣公園、公共広場、道路敷地の設計と実施を行いました。段階的な参加型設計プロセスが採用されました。この参加型設計は、都市の社会経済的および環境的条件の改善に貢献しました。

Adriana Premat · City & Society · Cuba

本論文は、1997年から2007年にかけてキューバのハバナで行われた民族誌学的調査に基づき、公認された持続可能な都市農業地の創設プロセスを検証している。国家の重要な機能は認めつつも、これまでの学術的記述で看過されがちだった、様々な非国家主体や利害関係者が果たした重要な役割を強調している。本研究は、キューバ国家の農業開発における影響力と限界について、より洗練された理解を提供する。

Crispen Dirwai, P.M. Makonese, N. Mboto · Figshare · Zimbabwe (Harare)

本研究は、2005年から2008年にかけてジンバブエのハラレで、都市部の貧困層（マブク-タファラ）と富裕層（マベルレイン、マールボロ、ウェストゲート）が食料危機にどう対処したかを調査した。主に質的な手法を用いて都市農業活動を比較した結果、貧困層は季節的でしばしば無機質の、収益の低い庭外農業に従事し、自然の気まぐれに晒されていた。一方、富裕層は温室を用いた有機的で研究された（土壌検査を含む）庭内多年生農業を行い、より高い収益を得ていた。

Wang Wen-zhen · Journal of Huangshi Institute of Technology · China (Huangshi)

経済発展に伴い、長江沿岸に位置する中国の黄石市では、農業が生産中心の郊外型から、生産、生態、景観を含む多機能な都市型へと移行しました。黄石市の長江沿いの立地と都市農業を統合することで、その現代農業は明確な特徴を持ち、将来性があると考えられています。

Kwesi Acheampong, Amoako Mensah, Boatemaa Boateng · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ghana

ガーナのアクラにある5つのスラムで1月から3月にかけて実施された調査は、コミュニティガーデニングワークショップが食料安全保障に与える影響を調べた。参加者は持続可能な園芸技術に関する知識を得たものの、回答者の45%は種子や道具などの必要な資源へのアクセスが依然として不足していた。この研究は、ワークショップが意識向上には貢献したが、実施における実際的な障壁に対処するためにはさらなる支援が必要であると結論付けた。

Antonio Ortega Santos · Historia Contemporánea · Cuba (La Habana)

本稿は、都市環境史の貢献をレビューし、都市をより持続可能なシステムに変える生産戦略の可能性を検討している。記事の後半では、キューバのハバナにおける都市農業の成果が提示されている。ハバナの都市農業は、都市の食料供給レベルと都市部の農業生産者の主権を確保し、キューバ経済の供給問題に対する緊急措置として、都市をより社会環境的に持続可能なモデルへと転換させた。

A. D. Jones, Jennie Popp · Discovery The Student Journal of Dale Bumpers College of Agricultural Food and Life Sciences · United States

この研究は、アーカンソー大学フェイエットビル校（UAF）のサービスラーニングプログラムの一環として、持続可能な学校菜園のための事業予算を策定することを目的としています。これらの予算は、最小限の環境負荷、学校のニーズを満たす適時生産、および財政的自立という3つの基準を満たす作物のコストと収益を評価するために使用されます。研究は、唐辛子、キャベツ、トウモロコシ、トマトの4作物に対する事業予算と、収益と費用を評価するためのインタラクティブなExcel®予算ツールの開発に焦点を当てています。

Allyson Holbrook · Figshare · Global

オーストラリアのNursery and Garden Industry Australia (NGIA)が委託した「The Green We Need」プロジェクトは、2000年以降に75の学術誌で発表された171の論文を特定しました。これらの論文は、都市住民の健康、生活の質、緑地へのアクセスがもたらす社会的影響に関する新たなデータを提供しました。研究は、健康的な生活、身体的および社会的活動のために身近な緑地が必要であるという国際的な研究の増加を強く支持し、緑地への近接性とレクリエーションおよび日常活動での利用との間に直接的な関係があることを示しました。

Duan Yuan-gu · · China

本研究は、現在のコミュニティガーデンデザインの欠点を踏まえ、コミュニティの屋外環境空間を分析した。中国の伝統的な住居心理学から出発し、コミュニティにおけるプライベート空間の必要性とデザイン手法をまとめた。

David M Ahronian, Kelly R Ashton, Erin G Bassett, Maxwell A Cohen, Victor J Czulak, Gregory S Dunbar, Brendan T Farragher, Jonathan L Gorman, Peter L Guy, Timothy J Iles, Piyawut Inthasorn, Travis A Johnson, Jonathan B. Koch, Justin J Kronewitter, Zachary B Livingston, Matthew Morano, Brian Mulvehill, Kevin Murphy, Sean P O'Connell, Peter W. Stephens, Christopher Tourigny, Bryce P White, Timothy E Young · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · United States (Springfield)

本研究は、マサチューセッツ大学アマースト校の都市デザインスタジオにおけるサービスラーニング戦略を探求し、スプリングフィールドのノースエンドを構想することに焦点を当てている。このプロジェクトは、対話を刺激し、グリーンデザイン戦略を開発し、サービスを改善し、文化的な関与を促進してコミュニティの活気と生活の質を高めることを目的とした。物理的、文化的、社会的な接続性の向上がこれらの目標達成の鍵であると提案し、健康的な生活のための都市農業と教育を含む6つの持続可能な学習および計画原則を特定した。

Abdullah Al-Shahin · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Libya

リビアの4つの沿岸都市で、都市コミュニティガーデンが食料安全保障に与える影響を評価するため、構造化された質問票を用いた横断調査が実施されました。参加者は生鮮農産物の消費量が大幅に増加したと報告し、特に庭園から5キロメートル以内に住む人々の72%が果物と野菜の摂取量が増加しました。この研究は、都市コミュニティガーデンが住民の果物と野菜へのアクセスを向上させることで、食料安全保障に肯定的な影響を与えていることを示唆しています。

Qicheng Lu · Ecological Economy · Global

本論文は、概念と意味のレビューに基づき、自己組織化システムとしてエコシティの進化における都市農業の機能を探求する。都市農業の発展とエコシティの構築との間の相乗効果を、共有効果、実施効果、同期効果の観点から分析する。研究の結果、都市農業の発展とエコシティの構築の間には典型的な相乗関係が存在すると結論付けられている。

J. C. Pawelek, Gordon W. Frankie, Robbin W. Thorp, Maggie Przybylski · Cities and the Environment · United States (California)

カリフォルニア州サンルイスオビスポのコミュニティガーデンが、在来ミツバチの送粉者を誘引するためにミツバチを惹きつける植物を植えることで改修された。庭園の改修と在来ミツバチのモニタリングは2007年から2009年の生育期を通じて行われた。収集および観察された在来ミツバチの多様性は毎年増加し、現在までに17属40種が記録されている。

Robert Rogerson, Sue Sadler · Strathprints: The University of Strathclyde institutional repository (University of Strathclyde) · United Kingdom

本事例研究は、BRASS（ビジネス関係説明責任・持続可能性・社会センター）によって作成され、HCA/ESRCが資金提供した研究プロジェクトの一部です。この研究は、住宅、土地、食料、交通に関する様々な持続可能性イニシアチブに適用されるスキルと知識を詳細に調査しました。