研究・論文

Alex Opoku, Anna Duff, Moohammed Wasim Yahia, Samuel Ekung · Geography and sustainability · United Kingdom

本研究は、英国における食料自給のための緑の都市空間の活用を調査し、持続可能な都市農園が輸入農産物の消費削減とSDGs達成にどのように貢献できるかを検討した。混合研究法を採用し、115名の回答者へのアンケート調査と、4つの都市農業ステークホルダーグループから12名の回答者へのインタビューを実施した。調査結果は、食料の出所と輸入農産物のカーボンフットプリントに対する懸念を持つステークホルダーとの間に強い相関関係があることを示し、都市農園が食料安全保障とSDGs実現において重要な役割を果たす可能性を示唆している。

Sadika Parvin, Md. Shahidul Islam · Khulna University Studies · Bangladesh

本研究は、バングラデシュの都市住民における屋上菜園の社会的受容度を評価した記述的定量的研究である。475人の参加者を対象としたオンライン調査の結果、回答者の約4分の3が屋上菜園に対して肯定的な態度を示した一方で、約3分の1は否定的な態度を示し、行動的認識についても同様の傾向が見られた。回答者の3分の1が依然として否定的な態度を持ち、3分の1強が否定的な行動的認識を持っていることが明らかになった。

Norbertus Citra Irawan, Suswadi Suswadi, Mahananto Mahananto, Agung Prasetyo · Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia · Indonesia (Surakarta)

本研究は、インドネシアのスラカルタにおける都市農業コミュニティの変化をAIDPモデル分析アプローチを用いて調査した。50人のコミュニティメンバーを対象とした調査の結果、戦略の各段階で成功度が異なり、特に地元商人や金融機関との提携、垂直農地の活用、開かれた対話といった評価戦略は不十分であった。また、金融リテラシーの向上や持続可能な廃棄物管理システムはうまくいかず、農業製品のブランドプロモーションや革新的な制度モデルも不十分であった。

Eva Rosdiana, Nurul Sjamsijah, Sri Rahayu, Dian Hartati · J-ABDI Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat · Global

この地域社会参加活動は、都市の食料安全保障と環境問題への解決策として都市農業を推進することを目的としました。その方法は、地域グループに都市農業の利点と実施方法を周知し、その後、模範的な都市農園の作成を支援することを含みました。この活動は、科学出版や地域社会における技術導入の増加などの成果を目指しました。

María José Ludewig, Patricia Landaverde‐González, Klaus‐Peter Götz, Frank‐M. Chmielewski · Journal of Insect Conservation · Global

この研究は、都市景観内の実験的なブルーベリーおよびサクランボ果樹園におけるハチの訪花を評価し、気温がミツバチと野生のハチの受粉への貢献にどのように影響するかを理解しました。マルハナバチとミツバチが最も重要な訪花昆虫であり、次にAnthophora plumipesが続きました。ミツバチの受粉サービスへの潜在的な貢献は気温の変化によって減少しましたが、これはマルハナバチが提供するニッチ相補性によって相殺されました。

Marina Carboni, Vitoria Maria Domingues Moço · Revista Fatecnológica da Fatec-Jahu · Brazil

本稿は、ブラジルにおけるコミュニティ菜園と連携した都市アグロフォレストリーシステムのプロジェクト案を提示している。このプロジェクトは、レジャー施設や適切な樹木が不足している2,500m²の都市緑地を活性化することを目的としている。計画には、8種の果樹35本と9種の野菜の植栽、盗難や破壊行為を防ぐための敷地の囲い込みが含まれる。このプロジェクトは、地域住民に野菜や果物を提供し、環境教育を促進し、温度低下や雨水浸透の増加といった生態系サービスを向上させることが期待されている。

Ana María Bertolini, Patrícia Constante Jaime, Gabriela Marques Di Giulio · Saúde e Sociedade · Global

本稿は、第二次世界大戦後からCOVID-19危機までの国際的な食料・栄養安全保障（FNS）の概念の進化と、このアジェンダにおける都市・近郊農業（UPA）の貢献について論じている。批判的な文献レビューに基づき、FNSに対する制度的対応はしばしば危機に焦点を当て、持続不可能なグローバル化された食料システムを優先していると指摘する。UPAの実践は、FNSアジェンダとともに進化し、盛衰の時期を経験しており、本稿はFNSとUPAの議論に正義、グローバルヘルス、持続可能性の多次元的視点の概念を組み込む必要性について議論して締めくくられている。

Luis Carlos Estupiñán Aponte · Repositorio Institucional UPTC · Global

本プロジェクトは、食料へのアクセスが購買力によって制限されがちな都市部における食料脆弱性に対する、包括的ではないものの実行可能な解決策として、都市および近郊農業を探求する。庭園の組み立てに利用可能な資源を活用し、植物廃棄物を肥料に加工し、植物防疫管理のために植物学的および微生物学的制御を用いることで、循環経済とアグロエコロジーの原則を適用している。この取り組みは、食料と栄養の安全保障を強化するために、広範な地域社会の参加、知識交換、交流とレクリエーションの場の創出を重視している。

Bismark Osei, Mark Edem Kunawotor, Paul Appiah-Konadu · International Journal of Social Economics · Africa

この研究は、2000年から2020年までの54のアフリカ諸国を対象に、パネルデータとコックス比例ハザードモデルを用いて、気候変動緩和のための持続可能な環境達成策を調査しました。調査結果は、炭素農業、屋上庭園、再生可能エネルギーの生産と消費が持続可能な環境に積極的に貢献することを示しています。しかし、ガバナンスは持続可能な環境達成という目標に悪影響を及ぼしています。

Sandrine Simon · Urban Governance · Portugal (Lisbon)

この研究は、リスボン（ポルトガル）における都市農業イニシアチブと、持続可能性のための都市計画戦略へのそれらの統合を、デザイン思考の手法を用いた文献レビューを通じて調査しました。都市農業の都市計画への統合は、関係者の目標が対立するため、複雑な問題であると特定されています。本研究は、デザイン思考が柔軟で反復的、かつ参加型の方法を提供することで、都市計画家がこの課題に対処するのに役立つ可能性を示唆しています。

Jiangxiao Qiu, Hui Zhao · EDIS · Global

この概要は、都市農業に一般的に帰属する8つの生態系サービスを特定しました。これには、食料生産、微気候調節、雨水貯留、社会文化的価値が含まれます。しかし、本研究は、これらの生態系サービスの多く、特に無形のものについては、定量的な証拠が不足していることを発見しました。都市農業はグリーンインフラに不可欠である可能性があるものの、その種類、技術、管理方法、および潜在的なトレードオフについてさらなる検討が必要であると示唆されています。

Luíza Malvessi Lagemann, Luciana Turatti, Rodrigo Spinelli · Revista Destaques Acadêmicos · Global

本稿は、現在の食料システムの問題（加工食品、小規模生産者へのアクセス減少、高レベルの環境汚染）を緩和するための代替策を探る目的で、建築・都市計画プロジェクトの文献レビューを行った。都市農業とより健康的な食料生産を主要な焦点とする10のプロジェクトが分析された。最終的に、都市部において都市農業を活用することで、より持続可能な食料生産に貢献する建築・都市計画プロジェクトを構築できることが示された。

Ana María Bertolini, Patrícia Constante Jaime, Gabriela Marques Di Giulio · Saúde e Sociedade · Global

批判的文献レビューにより、食料栄養安全保障（FNS）の進化と都市・近郊農業（UPA）の貢献が議論された。レビューでは、FNSに対する制度的対応が危機時に集中しており、それがグローバル化された持続不可能な食料システムの維持を助長していることが判明した。UPAの実践は、FNSアジェンダとともに進化し、盛衰のピークを示している。

Luis L. Vázquez · Journal of Applied Biotechnology & Bioengineering · Cuba

本研究は、1990年代以降の経済危機に対応したキューバにおける分散型・多様化農業への移行を、農民家族農業および都市農業運動が主導する形で分析しました。その結果、アグロエコロジーが居住地で普及し、集約型菜園や有機水耕栽培園などの小面積生産システムへの住民参加を促進していることが判明しました。これらのシステムにより、コミュニティは40種類以上の新鮮な農産物を地元で消費するために得ています。

Xiaojing Wang, Xiaoguang Zhang · Applied Sciences · China (Qingdao)

本研究は、GISを用いた空間分析により、中国の青島市市北区の屋上空間における農業生産可能性を評価した。遊休屋上空間のインベントリ基準を分析し、統計分析を行った結果、市北区の都市建築物の屋上面積は383.3ヘクタールであり、年間25,800トンの野菜生産が可能で、184,300人の都市住民に供給できることが示された。都市における遊休屋上面積と農業生産の可能性は大きいと結論付けられている。

Alexandra Ribeiro, Lívia Madureira, Raquel Carvalho · Landscape and Urban Planning · Global

本論文は、都市菜園に関する発表された研究の書誌計量分析を、VosviewerソフトウェアとWeb of Scienceデータベースを用いて実施した。分析により、「市民」（人々、ライフスタイル、コミュニティ）、「推進要因」（動機、目的、利益）、「都市」（都市の持続可能性への貢献、政策認識の欠如による阻害）、「土壌」（土壌汚染による空き地利用に起因する持続可能性の欠点）の4つの研究クラスターが特定された。研究は、都市菜園の研究が持続可能な開発に直接関連していると結論付けたが、この問題はほとんど重要視されておらず、ほとんどの研究がケーススタディであり、経済的圧力が持続可能性に影響を与えている。

Richard Beach · Journal of Adolescent & Adult Literacy · Global

本研究は、2つの高校環境クラブに参加する3人の英語教師と3人の生徒の認識を、批判的探究システム思考フレームワークを用いて分析した。インタビューでは、気候変動に影響を与えるエネルギー/交通、農業/食料生産、経済システムの目的、結果、規範、信念に関する彼らの見解が探られた。教師と生徒は、これらのシステムが負の気候変動結果につながると批判し、学校菜園の植栽やリサイクル/堆肥化の支援といった持続可能性の実践に取り組んだ。

Fanxin Meng, Qiuling Yuan, Rodrigo A. Bellezoni, José A. Puppim de Oliveira, Yuanchao Hu, Rui Jing, Gengyuan Liu, Zhifeng Yang, Karen C. Seto · npj Urban Sustainability · Brazil (São Paulo)

データが少ない都市におけるグリーンルーフの食料・水・エネルギーのネクサスを分析するため、環境コストと便益を統合した枠組みが開発された。ブラジルのサン・ジョゼ・ドス・カンポスと南アフリカのヨハネスブルグでこの枠組みを検証した結果、グリーンルーフはライフサイクル視点では炭素中立であるものの、純エネルギー消費者であることが判明した。サン・ジョゼ・ドス・カンポスは純水受益者である一方、ヨハネスブルグは純水消費者であり、雨水利用は灌漑用水を節約できるものの、1.2倍のエネルギー消費を必要とする。

Sasan Khademi Kalantari, Mohammad Raoof Rashedi, Rojina Ehsani, Fariborz M. Tehrani · · Global

本稿は、持続可能性のためのグリーンルーフの適用を最適化するため、イタリアのローマのような暑い夏の地中海性気候におけるグリーンルーフのライフサイクル分析を扱っている。グリーンルーフは屋根の温度を下げることでエネルギー消費と温室効果ガス排出を削減できるが、建物の重量と建設コストにも影響を与える。本研究は、エネルギー消費を温室効果ガス排出量に変換し、構造的または熱的運用に関連する水と廃棄物を測定することを目的としており、建築専門家への洞察を提供する。

Tien Sugihartini, Dedi Djuliansah, Zulfikar Noormansyah · JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH · Indonesia

この研究は、インドネシアのタシクマラヤ市にある10の地区で、100人の都市農業従事者を対象に実施されました。SEM WarpPLS 7.0を用いて、タシクマラヤ市における都市農業のパフォーマンスとそれに影響を与える要因を分析し、持続可能な都市農業開発モデルを策定することを目的としました。研究結果は、タシクマラヤ市の都市農業のパフォーマンスが持続可能な農業に正の影響を与え、従事者の特性と支援機関が都市農業のパフォーマンスに影響を与えることを示しました。

Tanja Mölders · · Global

「持続可能性科学の視点から見た『空間』、『自然』、『ジェンダー』としての社会的な空間関係。都市ガーデニングの事例研究」は、Gender und Diversity in Natur-, Technik- und Planungswissenschaftenの39ページに掲載されました。

Jen Rae · Performance Research · Australia (Melbourne)

2020年から2021年のCOVID-19ロックダウン中、オーストラリアのメルボルンにあるフォークナー・コモンズは、コミュニティガーデンを都市農園に、使われなくなったローンボウリングクラブを食料ハブに転換しました。地元住民が主導したこの取り組みは、食料不安を抱えるフォークナー地区に対し、2020年に11万6千ドル以上の無料または低価格の文化的に関連性の高い食料品ボックスと2,400食以上の調理済み食料を配布しました。本稿は、他の組織が圧倒される中で食料支援を提供したフォークナー・コモンズの成功を支えた創造的な方法論について考察しています。

Byunghoon Park, Jayoo Seo · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

本研究は、庭園の炭素削減機能に関する科学的データを提供するため、韓国の世宗国立樹木園にモデル庭園を設計・建設しました。実験エリアは、バイオ炭の量、植栽密度、植物種に応じて炭素削減効果を分析するために分割されました。モデル庭園には雨水利用施設と低炭素認証材料が組み込まれ、各施設と建設方法の炭素削減効果が比較されました。

Weisong Chen, Weixuan Xian, Guiying He, Zhongye Xue, Shaomin Li, Wenyan Li, Yongtao Li, Yulong Zhang, Xingjian Yang · Ecotoxicology and Environmental Safety · China (Guangzhou)

中国広州市の7つの区で行われた研究では、都市農業土壌における16種類のPAHと14種類のOPAHの大規模な発生と時空間分布を評価しました。洪水期のΣPAHおよびΣOPAHの平均濃度（59.6 ± 31.1-213 ± 115.5 μg/kg）は、乾期（42.1 ± 13.3-157.2 ± 98.2 μg/kg）よりも有意に高かった。両シーズンにおいて、石炭燃焼と交通排出がこれらの汚染物質の主要な発生源として特定されました。

Chomchid Phromsin, Orasa Suksawang · Sustainability · Thailand (Phayao)

本研究は、タイのフアイラン準自治体における80の農家世帯を対象に、2018年12月から2019年1月にかけて社会経済的および環境的条件、ならびに食料安全保障のための都市農業の可能性を調査しました。研究の結果、労働力不足、低い生産性、低い収入、および化学物質の使用により、将来の食料安全保障に不確実性があることが判明しました。空間クラスタリングは弱点と開発機会を特定し、農家連合が共同の努力を通じて食料安全保障を強化できることを示唆しました。