研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1545 件(30 / 62)
住宅庭園におけるグリーンインフラ志向の計画と設計が都市の生態系に与える貢献：トルコ、トラブゾン市の事例
2022Demet Ülkü Gülpınar Sekban, Duygu Akyol · Journal of Urban Planning and Development · Turkey (Trabzon)
本研究は、トルコのトラブゾン市における住宅庭園が生態系サービスに与える貢献を調査した。空間的ニーズと生態系上の利益は同じグリーンインフラ（GI）要素で満たされ、景観価値は食用庭園、花粉媒介庭園、雨水庭園、生物池、緑の屋根などのGI要素によって支えられることが判明した。植生と水景要素を組み合わせたGI要素は、生態系サービスに対してより高い可能性を持つ。住宅庭園の緑地は、建物敷地全体に基づいた包括的なGI志向の設計アプローチを通じて計画・設計されるべきであると結論付けられた。
生物多様性送粉者・ミツバチDIY・自作気候変動都市農業と地方機関との関係：ベレン-PAとポルトアレグレ-RSの事例（2011-2014）
2022Elvis Albert Robe Wandscheer, Rosa Maria Vieira Medeiros · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil
本研究は、ブラジルのベレン-PAとポルトアレグレ-RSにおける都市農業と地方機関との相互関係を調査した。両市では、一時的に実施されたものの継続性のない活動が観察された。ポルトアレグレは以前に確立された制度的関係からより多くの商業チャネルを示したが、ベレンでは高温や航行距離に関連する問題に対する代替解決策が見つかっていない要素がいくつか提示された。
制度・ガバナンスの不全政策経済気候変動ラトビアにおける都市農業の多機能性とその特性
2022Madara Dobele, Aina Dobele, Andra Zvirbule · Rural Sustainability Research · Europe
本研究は、ラトビアにおける都市農業の主要な機能とその重要性を特定することを目的とした。研究では、都市農業の14の機能が政治、経済、社会、環境、技術の5つのグループに分類された。ラトビアで最も重要な機能は、社会的機能（社会凝集力、公衆衛生、教育、伝統・価値の維持）と技術革新であることが判明した。
政策経済コミュニティ気候変動都市農村連携メキシコ、ソチミルコにおけるグリーンラベリング導入のための都市農業のニーズと課題の特定
2022Denise Arroyo-Lambaer, Luís Zambrano, Miguel Rivas, Diana Laura Vázquez-Mendoza, Fernanda Figueroa, Martha B. Puente-Uribe, Ana Cecilia Espinosa‐García, Marco A. Tapia-Palacios, Marisa Mazari-Hiríart, Daniel A. Revollo-Fernández, Alaíde Jiménez-Serna, Marco Covarrubias, Carlos Sumano · Frontiers in Sustainable Cities · Mexico (Mexico City)
本研究は、メキシコシティのソチミルコにおけるチナンパ生産者のニーズと商業化の課題を調査し、グリーンラベルの可能性を評価した。文献レビューと生産者のメンタルモデル分析に基づいた分析の結果、商業化の問題、消費者の適正価格支払い意欲の欠如、健全な土壌の喪失、劣化した灌漑用水の質といった未解決の問題が依然として存在することが判明した。これらの問題により、ほとんどの生産者が認証費用を負担することが困難であり、グリーンラベルの導入は意図された利益をもたらさない可能性が高いことが示された。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済政策気候変動ほぼ達成：持続可能な都市型フードフォレスト企業を開発するための包括的な起業家エコシステムの重要性について
2022Arnim Wiek, Stefanie Albrecht · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (Phoenix)
米国フェニックスでの多年にわたる学際的プロジェクトは、持続可能な都市型フードフォレスト企業の開発を分析しました。このプロジェクトは、支援者の連合を構築し、適切な場所を確保し、ビジョンと行動計画を共同開発し、主要な初期寄付を調達しました。しかし、調査結果は、成功要因をある程度達成したにもかかわらず、未発達な持続可能な起業家エコシステムが長期的な成功と拡大努力を危うくしていることを示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済気候変動食料主権・社会正義FEW-meter最終報告書
2022Caputo Silvio, Dorr Erica, Runrid Fox-Kämper, Hawes Jason K., Lelièvre Agnes, Newell Josh, Poniży Lidia, Schoen Victoria, Jean-Soro Liliane, Specht Kathrin, Yaman Rokiah · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
持続可能な都市化グローバルイニシアチブの資金提供を受けた3年間のFEW-meterプロジェクトは、フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国の国際コンソーシアムによって開発されました。このプロジェクトは、研究者、農家、庭師、および様々な団体間の協力により、都市農業における食料・水・エネルギー（FEW）ネクサスを調査しました。本報告書は、知識の共同生産と方法論およびデータ分析に関するフィードバックを含む、プロジェクトの主要な成果を提示しています。
コミュニティ気候変動食育福祉都市農業における都市廃水資源回収施設の極めて重要な役割：レビュー
2022Jiefu Wang, Yuepeng Sun, Kang Xia, Allison Deines, Ross Cooper, Karen Pallansch, Zhi‐Wu Wang · Water Environment Research · Global
本レビューは、持続可能な都市農業における都市水資源再生施設（WRRFs）の極めて重要な役割を検証している。再生水は他の水源よりも高品質で供給変動が少ない可能性があり、廃水処理からのバイオソリッドは肥料や土壌改良材として利用できると指摘している。さらに、WRRFsは再生可能電力、熱、CO2、バイオプラスチックを生産でき、これらは都市農業運営にとって不可欠な資源となり得る。
有機資源循環気候変動都市農村連携食料主権・社会正義アラビア湾における再生可能な食料システム設計のための教育フレームワーク
2022Anna Grichting · · Qatar
カタール大学で7年間にわたり実施されたこの教育経験は、建築および都市計画の大学院および学部課程において、砂漠地域における食料生産の課題に取り組みました。学生は垂直農法、コミュニティガーデニング、都市農園などを通じて、生産的な建築および都市景観を設計しました。その結果、学生プロジェクトにおける食料生産システムの統合が増加し、カタール大学を「食料生産キャンパス」とするビジョンが生まれました。
食育コミュニティ生物多様性気候変動政策バンドゥン大都市圏におけるCOVID-19パンデミック下での輸出規模の都市農家の適応
2022Kinanti Safitri, Oekan S. Abdoellah, Budhi Gunawan, Parikesit Parikesit, Yusep Suparman, Akhmad Mubarak, Margareth Pardede · The Qualitative Report · Indonesia (Bandung)
インドネシアのバンドゥン大都市圏における輸出規模の都市農家107名を対象としたこの混合研究は、COVID-19パンデミック下での彼らの適応を調査しました。農家は商業農業を優先し、市場アクセス、農業管理、財源強化を通じて適応しました。しかし、一部の適応方法は環境に優しくなく、農家は合成投入物への依存を強め、露天で冷蔵貯蔵を使用するなど、集約的で環境に優しくない農業慣行につながりました。
環境負荷のトレードオフ経済気候変動都市農村連携アムステルダム市における栄養素リサイクルと（都市）農業に関連する循環型衛生：都市環境における循環型衛生の機会と障壁に関する成果物D4.4
2022Kimo van Dijk, Lotte Veenemans, Ciska Nienhuis · · Netherlands (Amsterdam)
本報告書は、アムステルダムにおける衛生の循環性を改善することの重要性、それが循環型都市食料生産とどのように関連しているか、そしてその実現のための機会と障壁を説明している。持続可能性、環境、品質、農学、法規制、健康と安全、技術、経済、意識に関連する側面が議論されている。報告書は、法規制の明確化や障壁への対処を含め、都市農業における循環型衛生と栄養素の回収・再利用への移行を促進するためのアムステルダムおよび他の都市への提言を提供している。
有機資源循環コンポスト政策健康経済気候変動屋上温室：（2）都市農業のための建物一体型屋上温室（BiRTG）の熱エネルギー負荷分析
2022Uk-Hyeon Yeo, Sang‐Yeon Lee, Se‐Jun Park, Jun‐Gyu Kim, Jeong-Hwa Cho, Cristina Decano-Valentin, Rack-woo Kim, In-Bok Lee · Agriculture · Global
本研究は、建物エネルギーシミュレーション（BES）と計算流体力学（CFD）技術を組み合わせて、都市農業のための建物一体型屋上温室（BiRTG）の省エネルギー効率を分析した。トマト栽培の場合、BiRTGの年間エネルギー負荷は464,673 MJで、単一スパン温室（490,128 MJ）と比較して平均5.2%の削減となった。建物からの熱伝達により10月から4月にかけて省エネルギー効果が確認され、11月から3月にかけて空気温度管理（ATM）を交互に適用することで暖房エネルギー負荷がさらに削減され、平均11.8%の省エネルギー効果が得られた。
気候変動経済有機資源循環都市環境における都市農業モデル、生態系、気候変動適応：SATURN汎欧州プログラムの事例
2022Anastasia Nikologianni, Alessandro Betta, Mattia Andreola, Angelica Pianegonda, Gian Antonio Battistel, Anna Ternell, Alessandro Gretter · Athens Journal of Sciences · Europe
本論文は、スウェーデンのヨーテボリ、イタリアのトレント、英国のバーミンガムにおけるSATURNプロジェクトの協力を基に、都市環境における都市農業モデルと気候変動適応におけるその役割を探る。ヨーテボリの起業家モデルでは、自治体が小規模な区画を起業家に貸し出し、事業を拡大し持続可能な食料を提供する。トレントでは、ボトムアップと制度的プロセスを組み合わせて短い地域サプライチェーンを育成し、土地賃貸スキームから恩恵を受ける可能性がある。バーミンガムのモデルでは、都市農業は主に起業活動ではなく、コミュニティの精神的健康と意識への支援と見なされている。この研究は、これらの多様なヨーロッパの都市農業モデルを通じて、放棄され未利用の土地がどのように再生され、都市領域の積極的な一部となり得るかを示している。
気候変動コミュニティ健康ブルキナファソ、ワガドゥグ市の野菜生産者における水系寄生虫感染リスク：定量的微生物リスク評価法を用いた定量化の試み
2022Noëllie W. Kpoda, Hamidatu S. Darimani, Adama Ouéda, Idrissa Ouédraogo, Gustave B. Kabré · Agricultural Sciences · Burkina Faso (Ouagadougou)
本研究は、ブルキナファソのワガドゥグ市で汚染水を使用する野菜生産者における寄生虫感染リスクを、定量的微生物リスク評価法を用いて評価しました。灌漑水から9種の原虫および蠕虫が検出され、Ancylostoma sp.の卵はすべての水タイプで一般的かつ深刻でした。生下水を使用するグループの汚染リスクは井戸水を使用するグループよりも高く、処理済み下水を使用するグループではリスクが半減するものの、どのタイプの水を使用してもAncylostoma sp.に感染する確率は年間約9.83 × 10−1でした。
汚染・食品安全健康気候変動パレンバン市サコ村における都市農業と教育庭園が食料安全保障の向上を支援
2022W.H Maria Agatha Sri, Trecy Austin, Indah Pusnita · Jurnal Abdimas Indonesia · Indonesia (Palembang)
パレンバン市サコ村では、気候変動への適応と緩和を目的とした「カンポン・イクリム」プログラムの一環として、都市農業と教育庭園が食料安全保障の向上を支援している。RT 98 RW 37の地域は都市農業のコンセプトに適していると評価され、都市農業の紹介と模範として教育庭園が導入された。
食育気候変動食料主権・社会正義コミュニティポートディクソンにおけるCOVID-19パンデミック下の食料安全保障のための都市農業の可能性分析
2022Noor Atiqah Sanudin, Mohd Yazid Mohd Yunos, Emran Zahrin Mohamad Taram · INTI JOURNAL. · Malaysia
マレーシアのポートディクソンにおける本ケーススタディは、都市農業の潜在的な場所と適切なアプローチを特定することを目的とし、緑地のマッピング分析と専門家へのインタビューを用いた。調査結果は、異なる敷地の特性と文脈的形態に応じた複数の都市農業アプローチを認識した。本研究は、強靭な食料システム、効率的な土地管理、都市農業の知識と起業家精神の強化に関する提言を提供する。
食料主権・社会正義気候変動政策都市農業への自然ベースのワンヘルスアプローチは食料と栄養の安全保障をもたらしうる
2022Bassey Ebenso, Akaninyene Otu, Alessandro Giusti, Philipe Cousin, Victor O. Adetimirin, Hary Razafindralambo, Emmanuel Effa, Vasileios Gkisakis, Ousmane Thiaré, Vincent Levavasseur, Sonagnon Kouhoundé, Kifouli Adéoti, Abdur Rahim, Majid Mounir · Frontiers in Nutrition · Global
本稿は、世界の人口増加と都市化の傾向を考慮すると、都市農業へのワンヘルスアプローチの採用が食料収量を大幅に増やし、都市の生活の質を向上させるために不可欠であると主張しています。持続可能な食料システムへの移行を加速するために、合成投入物の削減や生物多様性の増加を含む6つの自然ベースおよび気候スマートなアプローチを提案しています。これらのアプローチは、持続可能で栄養価が高く、入手しやすい食料を確保するために、分野横断的な利害関係者の関与を必要とします。
食料主権・社会正義健康生物多様性気候変動近郊農業デジタル農業気候変動に対する都市のレジリエンス
2022Udit Debangshi, Pritam Ghosh, Himanshu Tiwari, Durgesh Kumar Maurya, M. Kumar · International Journal of Environment and Climate Change · India
インドの都市人口は2050年までに倍増すると予測されており、降雨強度の増加や気温変動といった気候変動の影響による重大な脅威に直面しています。本稿は、気候変動に強い農業や屋上菜園などの緩和・適応戦略について議論し、都市計画が適応策の開発と実施において果たす潜在的な役割を強調しています。
気候変動都市農村連携政策都市農業：スマラン市における都市農業開発のための環境活用プログラム
2022Rahmad Aji Maulana, Hardi Warsono, Retno Sunu Astuti, Teuku Afrizal · PERSPEKTIF · Indonesia (Semarang)
インドネシアのスマラン市における都市農業開発を目的とした質的記述分析研究が実施されました。この研究は、スマラン市における多様な野菜、キャッサバ、サトウキビ、ドリアン、キノコを含む都市農業の大きな可能性を特定しました。また、都市農業が環境、経済、社会、健康、教育、観光に利益をもたらすことを発見し、トップダウンおよびボトムアップのアプローチによる政策手段が不可欠であると指摘しています。
コミュニティ経済気候変動ブラジル、リベイラン・プレト行政地域における都市のスプロール現象の影響と景観改善のための回復策
2022Laís Caroline Marianno de Olivera, Gislaine Costa de Mendonça, Renata Cristina Araújo Costa, Regina Aparecida Leite de Camargo, Luís Filipe Sanches Fernandes, Fernando António Leal Pacheco, Teresa Cristina Tarlé Pissarra · Land Use Policy · Brazil
ブラジルのリベイラン・プレト行政地域における35年間の都市拡大が、農業地域の喪失と環境への影響に関連して調査されました。Landsat画像とGISを用いた研究では、350 km2を超える農村地域の喪失と、年間約1.1Mトンおよび2.3億レアルに相当する生産・経済的損失が判明しました。環境への重大な影響として、9100 km以上の自然水路と約630 km2の永久保全地域の破壊、およびグアラニ帯水層の涵養域が不透水面で占有され、約7000の源流に影響を与えていることが挙げられます。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携経済気候変動食料主権・社会正義都市型アグリフードシステムにおける研究とイノベーションへの投資優先順位：グローバルサウスにおけるより強靭な都市に向けて
2022Gordon Prain, Dávid Simon, Jess Halliday, Pay Drechsel · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global South
グローバルサウスにおける都市・近郊農業（UPA）は、認識不足、土地転換、水質汚染といった課題に直面しており、都市のレジリエンスへの貢献可能性を脅かしている。食料システムを都市計画に組み込むためには、フードマッピングと多部門プラットフォームを通じた都市ガバナンスの革新が必要である。
制度・ガバナンスの不全政策経済気候変動食料主権・社会正義ファームラボ
2022Phil Nichols, Sara Heitlinger · interactions · United Kingdom (London)
ロンドン東部内にある都市農園スピタルフィールズ・シティ・ファームは、10年以上にわたり、デザイン研究者サラ・ハイトリンガーとの参加型デザイン共同研究の場となってきました。この記事では、ハイトリンガーと農園マネージャーのフィル・ニコルズが、社会的および環境的持続可能性の文脈における農園の活動と継続的な共同研究について意見を交換しています。
コミュニティ政策気候変動バイオベース体験学習による持続可能性コミュニケーション
2022Neneng Nurlaela Arief, Melia Famiola, Andika Putra Pratama, Prameshwara Anggahegari, Aghnia Nadhira Aliya Putri · Sustainability · Indonesia (Bandung)
本研究は、参加型アクションリサーチとストーリーテリングを用いて、インドネシアのバンドン市に住む74人の児童（9歳から11歳）を対象に、バイオベース体験学習が環境意識向上にどの程度効果的かを調査しました。このプログラムは、都市農業、環境意識、社会的責任に関する貴重な教育を提供しました。その結果、このコミュニケーションアプローチが効果的であることが示されました。
食育コミュニティ気候変動都市農業ネットワークにおける持続可能性指標とガバナンス構造の統合：クラスター分析と多基準意思決定による
2022Andrea Valencia, Jiangxiao Qiu, Ni‐Bin Chang · Ecological Indicators · United States (Miami)
この研究は、米国マイアミ大都市圏の都市農業サイト（UAS）ネットワークにおける食料安全保障に焦点を当てた。既存のガバナンス構造を考慮し、持続可能性指標を定量化してUASをクラスター化し、多基準意思決定により脆弱性またはリスクレベルの優先順位を特定した。気候変動、社会公平性、経済発展の影響下でのガバナンスシナリオに基づき、8つのクラスターがUASのランキング可視化のために選ばれ、ガバナンス構造がUASの全体的な持続可能性パフォーマンス向上におけるインセンティブプログラムの重要性を示した。
政策経済気候変動食料主権・社会正義社会問題を解決するために自然と協働する
2022Barbara Schröter, Mario Brillinger, Sarah Gottwald, Paulina Guerrero, Jennifer Henze, Edward Ott, Stefan Schmidt, Christian Albert · Frontiers for Young Minds · Global
本稿は、気候変動や生物多様性の危機といった社会問題を解決するための方法として、自然を基盤とした解決策の概念を紹介している。氾濫原を再接続することで洪水リスクを軽減できること、湿地やマングローブを保護することで炭素を貯蔵できること、そして木を植えたり屋上庭園を設置したりすることで都市を冷やすことができることを説明している。本稿は、自然と協働する方法と、これらの解決策を実行に移すための実践的な手順を理解することの重要性を強調している。
気候変動生物多様性アグリボルタイクスシステムが屋上微気候に与える影響
2022Jerome Wei Chiang Teng, Chew Beng Soh, Shiddalingeshwar Channabasappa Devihosur, Ryan Hong Soon Tay, Steve Kardinal Jusuf · Sustainability · Global
本研究は、アグリボルタイクスシステムが屋上微気候とPV効率に与える影響を調査した。ENVI-metシミュレーションでは、PVシステムの下に作物を配置した区画のPV温度は、晴れた日で2.83 °C、曇りの日で0.71 °C低く、それぞれPV効率が1.13～1.42%および0.28～0.35%向上することが示された。物理プロトタイプから収集されたデータは、蒸発冷却が周囲温度の低下に寄与し、アグリボルタイクスシステムが作物のない対照システムと比較して、1日あたり3.05～3.2%多くのエネルギーを生成したことを示した。
気候変動DIY・自作有機資源循環デジタル農業