研究・論文

Claudia Pasquero, Marco Poletto · · Europe

この記事は、都市主義の中で農業と園芸を再定義する革新的な建築システムであるUrban Algae Canopyを紹介しています。これは、ミラノの公共空間を再プログラムするためのツールとして農業を提案し、都市と農村の間の分離に異議を唱えています。Urban Algae Follyは、建築デザインを通じて技術的および科学的研究を社会のニーズと統合することを目指しています。

Paul Suski, Alexandra Palzkill, Melanie Speck · Frontiers in Sustainability · Global

本稿は、しばしば過小評価されている充足性が、持続可能な循環型経済を達成するための適切な戦略であると主張しています。研究と政策の焦点を、製品中心のアプローチから充足性に基づいた消費パターンへと移行することを提案しています。都市菜園の事例は、小さな介入が利用可能性の論理に異議を唱えることで消費パターンをどのように変革できるかを示しています。著者らは、効果的な循環型経済戦略を開発するために、社会実践理論の活用を提唱しています。

Claudia Wiese, Bernd Pölling, Wolf Lorleberg · Frontiers for Young Minds · Global

本稿は、都市が土地のわずか2-3%を占めるにもかかわらず、世界のエネルギーの75%を消費し、CO2排出量の80%を生成し、遠隔地の食料源に依存している状況を論じる。都市農業が気候変動や環境問題への対処にどのように役立つか、また同時に都市住民の生活環境を改善する方法について説明する。

Pekka Ilmari Niskanen · Ruukku Studies in Artistic Research · Global

本論文は、アルジェリアの難民キャンプにあるサハラウィ・サンドポニックガーデン、ヘルシンキ・サンドポニックガーデン、パリのジャルダン・トリュイヨの3つの庭園を、コミュニティの集まりとトラウマ対処の場として考察しています。PHOSfateによるヘルシンキの庭園プロジェクトは、サハラウィの人々とバルト海が直面する不正義を強調し、難民の状況をリン酸採掘、富栄養化と関連付けています。本研究は、不正義の認識がこれらの庭園と関連する実践における中心的な活動であると主張しています。

Ikarini Widayati, Ika Kustiani, Panji Kurniawan · Seminar Nasional Insinyur Profesional (SNIP) · Indonesia (Pringsewu)

本研究は、プリンセウ県都市部における都市農業開発の可能性を、家庭、遊休地、住宅地の空間を活用して緑地を維持する戦略として調査した。その目的は、密集した都市居住環境をより快適で健康的、清潔にし、都市農業の概念を適用し、選ばれたコミュニティに経済的および環境的利益を提供することである。プリンセウ市街地にはまだ非都市部の特徴を持つ地域が1,856.36ヘクタールあり、都市農業は都市部の土地減少を予測するために発展している。

Fika Risdana, Abdul Munir, Ardian Ariatsyah · Jurnal Ilmiah Mahasiswa Arsitektur dan Perencanaan · Global

本研究は、屋根の温度低減と都市農業支援のため、水耕栽培植物を用いたグリーンルーフの熱効果を調査した。レタスを用いた水耕栽培グリーンルーフ、パクチョイを用いた水耕栽培グリーンルーフ、水を入れたグリーンルーフの3つのモジュールの熱性能を比較した。データロガーに接続された熱電対ワイヤーを用いてデータを測定・記録した。

Evinç Doğan, Federico Cuomo, Luca Battisti · Sustainability · Italy (Turin)

本論文は、自然ベースソリューション（NbS）を通じて脱工業化景観における都市緑化を再生する戦略を、トリノの旧FIAT敷地（ミラフィオーリ・スッド地区）の事例で探求した。データは公開文献レビュー、政策立案者、ボランティア、住民へのインタビューとフォーカスグループによって収集された。質的テーマ分析の結果、ミラフィオーリ・スッドが持続可能で包括的なソリューションのための共創ハブとなり、共有空間での再生芸術がコミュニティエンゲージメントに重要であり、都市農業支援が代替食料ネットワークを改善する可能性が示された。

Angelia Sia, Puay Yok Tan, Kenneth B. H. Er · Plants People Planet · Singapore

この意見記事は、シンガポールにおける都市園芸の役割について、4つの国家レベルのプログラムに焦点を当てて論じている。これらの取り組みが、都市住民の間でコミュニティの所有意識を育み、地域とのつながりを促進し、園芸への関心を高めることにどのように貢献しているかを示している。プログラムには、コミュニティガーデン、貸し農園、エディブルガーデニングプログラム、およびセラピー園芸プログラムが含まれる。

Muhammad Izzad Ramli, Muhammad Azizi Mohd Ariffin, Zarina Zainol, Mohd Nazrul Mohd Amin, Dedeng Hirawan, I D Sumitra, Nursuriati Jamil · Pertanika journal of science & technology · Global

本稿では、都市部の屋内で短期間の野菜やキノコを栽培するためのIoTベースシステムであるスマートポータブル農業キットの設計を提案しています。このプロトタイプ設計は、シンプルで軽量かつ耐久性があり、ユーザーの注意を最小限に抑えます。従来のセットアップよりもキノコの収量を増やすことで優れていることが証明され、都市部でのヒラタケ栽培をより簡単かつ収益性の高いものにします。

Erich Wolff, Hanna A. Rauf, Perrine Hamel · Environmental Science & Policy · Global

本研究は、東南アジアおよび太平洋諸国のインフォーマル居住地における過去の自然ベースの解決策（NbS）プロジェクトを、グレー文献と学術文献の両方を用いて分析した。インフォーマル居住地における様々な社会的、生態学的、文化的課題に対処するために使用される6つの主要なNbSタイプが特定され、伝統的なコミュニティガーデンの利用から人工湿地の導入まで、グローバルノースとは異なるNbSも含まれる。NbSは、地域社会主導の草の根イニシアチブまたは「アップグレードプログラム」の一環として実施される技術システムとして位置づけられることが多い。

Juan Camilo Ochoa Céspedes · Entorno Geográfico · Colombia (Medellín)

本稿は、周辺都市および周辺都市農業を批判的に分析し、都市部の土地不足により不動産建設が周辺都市地域へ加速的に拡大することから生じる領土的緊張の問題に対処しています。この議論は、この拡大がもたらす経済的、環境的、社会的なリスクに疑問を呈し、緊張と抵抗を浮き彫りにしています。本稿は、メデジン市とその大都市圏の周辺都市地域の事例を用いてこれらの問題を説明しています。

Suman Kumar Sourav, C. T. Subbarayappa, D. C. Hanumanthappa, Mudalagiriyappa, Prem José Vazhacharickal, Andrea Mock, Mariko Ingold, Andreas Buerkert · Nutrient Cycling in Agroecosystems · India

本研究はインド南部ベンガルールのニチゾル土壌において、3段階の鉱物態窒素施肥量と灌漑の有無という異なる強度条件が、雨季（カリフ）と乾季（ラビ）の代表的作物における二酸化炭素排出に与える影響を調べた。2017年から2021年にかけて、天水条件と灌漑条件下で2つの二要因分割区法実験を実施し、対象作物はトウモロコシ、シコクビエ、ヤブツルアズキ、および野菜のキャベツ、ナス、トマトまたはトウガラシとした。二酸化炭素排出量はLGR製マルチガス分析計により午前7時から11時30分、および午後12時30分から18時まで測定し、メタン・アンモニア・一酸化二窒素は無視できる水準であった。灌漑・季節・作物・窒素施肥水準にかかわらず、午後の排出速度は午前より2～128％高かった。灌漑区での日変化幅は1時間・1ヘクタール当たり0.04～1.61kg CO2-C、天水区では0.20～1.78kgであった。天水区では高窒素区の排出量が低窒素区より56.4％多かったのに対し、灌漑区ではその差は12.1％にとどまった。線形混合モデル分析では窒素施肥が二酸化炭素排出を増加させ、その効果は天水作物で最も大きかった。土壌水分は天水作物では排出を高めたが、灌漑下では排出を減少させた。5cm深の地温はいずれの圃場でも排出を高めた。

Grace Gardner, Wendy Burton, Maddie Sinclair, Maria Bryant · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global

Arksey and O'Malleyの手法に基づくスコーピングレビューが、学校給食システムの環境持続可能性を強化することを目的とした介入を特定するため、Scopusおよびグレーリテラチャーを検索した。6,016件のレコードをスクリーニングし、24件が採用された。最も多い介入タイプは、より持続可能に設計された学校給食メニュー、学校での食品廃棄物削減、学校菜園を通じた持続可能性教育、環境要素を加えた食事介入であり、レビューはこれらの介入の効果を確立するにはさらなる研究が必要だと結論づけている。

Ananda Rizqullah, Bilqis Tsurayya, Paul Aldo Purba, Helki Ginting, Alya Putri Natandini, Dicky Andrea Sembiring · International Journal of Architecture and Urbanism · Indonesia

インドネシアにおける都市洪水を主な対象に、ソーラー・ピエゾ発電技術と屋上農業を統合した適応型建築デザイン概念「NeoHada」を提案する論文。気候対応建築・エネルギー生成建築・生産的建築の3原則に基づく設計で、雨水集水システムにより建物屋上を洪水防止・代替水源として活用し、太陽光パネルと圧電技術を組み合わせて独立した電力を生成し、屋上農業により都市の食料自給を目指す。持続可能な開発目標（飢餓ゼロ、安全な水・衛生、クリーンエネルギー、持続可能な都市、気候変動対策）との関連が示されている。

Pere Llorach-Massana, Laura Cirrincione, Jorge Sierra-Pérez, Gianluca Scaccianoce, Maria La Gennusa, Javier Peña, Joan Rieradevall · The International Journal of Life Cycle Assessment · Global

屋上都市農業（UA）のトマト温室栽培から生じる廃棄物（トマトの茎）を原料とする新しい建築用充填壁材の環境影響を、ライフサイクルアセスメント（LCA）手法（ISO 14044・ISO 14067準拠）により評価した研究。実験室規模で製造した試料のデータをもとに、カーボンフットプリントと組込みエネルギーを算出した。結果、都市農業廃棄物中に固定された生物起源炭素を考慮すると、材料1kgあたり-0.2kg CO2eqという負のカーボンフットプリントが得られ、この材料はライフサイクルの観点から炭素排出ではなく炭素固定を行いうることが示された。対象シナリオでは、年間・平方メートルあたり約0.42kg CO2eqが隔離されると算出された。ただし、この材料を1単位製造するために必要な廃棄物を生産する栽培面積はかなり大きいことが分かり、今後の研究では材料の密度低減策や、廃棄物生産率がより高い都市作物の活用が課題として挙げられている。

CHRISTINA FELIX KIFUNDA · Asian Journal of Agriculture · Tanzania

タンザニア気象庁の過去30年分の気温・降水量データと、キノンドニ市の都市農業従事者386世帯（ブンジュ118、クンドゥチ42、マブウェパンデ102、ムジムニ28、ワゾ96の5行政区）への質問票調査、フォーカスグループ討議、キーインフォーマント面接、直接観察を組み合わせ、都市作物生産への気候変動の影響と適応戦略を検討した研究。回答した零細農家の70%超が気候変動の指標を認識しており、これはタンザニア気象庁のデータとも一致した。気温上昇（76%）と降水量の減少（73%）が指標として挙げられ、病害虫の発生は気候変動の重大な影響の中で最も高い割合（88%）で挙げられた。土地不足も都市農業における重大な課題であり、適応戦略としては農薬・肥料の使用が最も高い割合（65%）で挙げられた。

William Miyakava, Margarete Cristiane de Costa Trindade Amorim · Revista Geonorte · Brazil

本研究はブラジル・プレジデンテプルデンテ市において、都市アグロフォレストリー（農林複合都市農業）が気候要素に与える影響を検証した。2021年の雨季（2月）と乾季（7月）の代表月に、被覆状況の異なる3地点（密集市街地・緑地／アグロフォレストリーを伴う市街地・農村部）で自動センサーによる気温・相対湿度データを収集し、時空間パネルとリズム分析グラフを用いて昼夜の都市ヒートアイランド（UHI）現象の発生を確認した。結果、2月は降水量が少なく風向のばらつきと風速が大きかったため昼夜ともにUHIの強度・規模が大きくなり、7月は風速が小さく風向のばらつきも小さく降水がほぼなく大気が安定していたため昼間のUHIはより均質化した一方、夜間のUHIは高強度・高規模のまま不均質性を保っていた。

Madhvi Chulet, Sahil Fadia, Shweta Suhane · · Singapore

シンガポールのパンゴル地区を対象に、25年ごとの改定を前提とする将来マスタープランについて、グリーン・水・公共空間・エネルギー・食料の5つのシステムを軸に検討した論文。気候変動対策としてのシンガポールの持続可能な建築政策とCOVID-19が空間・建物のデザインに与えた影響を背景に、システム思考が建築形態と敷地計画に与える正の効果を論じ、パンゴル地区のブルー・グリーンインフラ整備の指針を提示している。

Luiza Vigne Bennedetti, Paulo Antônio de Almeida Sinisgalli, Maurí­cio Lamano Ferreira, Fabiano Lemes de Oliveira · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global

PRISMAプロトコルに基づき、Web of Scienceに収録された都市農業と持続可能性の相互関係に関する研究26件を評価した系統的レビュー(2023年)。都市農業は都市の持続可能性を推進し、都市住民向けの公衆衛生政策に情報を与える行動として位置づけられ得るが、グローバルノースとグローバルサウスの双方の国々で、その実施にはなお課題が残ることが確認された。レビューは、大気・土壌汚染、緑地の確保、都市インフラの配置、食料流通など、都市農業導入における多くの主要な課題を特定した。都市部が抱える多様な社会経済的・環境的文脈要因、とりわけグローバルノースとグローバルサウスの現実の違いから、これら異なる文脈に適応可能なモデルを開発する必要があるとされた。結論として、持続可能性という概念には普遍的な理解が存在せず、環境面の課題に対して社会的課題への対応が依然として最も重要な欠落領域の一つであると指摘されている。

Prof. Dr. Hasan YILMAZ · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

気候変動対策としての「生物多様性に配慮した都市(バイオフレンドリー・シティ)」という概念を提示する論考(2023年)。国連の開発報告書は2050年までに世界人口の約70%が都市部に居住するようになると予測しており、その結果として都市緑地と農地の急速な喪失、交通・インフラ・エネルギー・健康・栄養問題、大気汚染、視覚公害、固形廃棄物など多様な環境問題が生じているとする。緑地・オープンスペースの不足や風の通り道の遮断、誤った都市計画、ガラス・光沢面からの光の反射がヒートアイランドの形成に寄与し、自然・生態学的な限界への配慮不足が都市生態系に回復困難なダメージをもたらし、都市を災害に脆弱にしているとされる。都市化は都市緑地や農地といった生産的な景観を悪化させ、生息地を分断し、都市の生物多様性への圧力を高める一方、都市は新たな生息地や種を生み出し、とりわけ温帯の都市では維管束植物や鳥類の多様性が周辺の景観を上回ることもあるとされる。IPCCによれば、世界の平均気温はすでに1.1度上昇しており、1.5度に向けて進行中であるとされる。

Mahir Yazar, Ece Baykal Fide, İrem Daloğlu Çetinkaya · Journal of Environmental Policy & Planning · Turkey

トルコの9都市の気候政策を対象に、脆弱な集団・個人がどのように識別され、識別された脆弱性と気候正義の懸念に対応するための土地利用政策がどう展開されているかを検討した研究(2023年)。政策内容分析と専門家インタビューを用いた。分析の結果、識別された脆弱層、対応的な土地利用政策、気候正義の間には重要な関係性が見られた。社会扶助的な地方自治に関連する脆弱性が各地区の気候政策で支配的である一方、自然に基づく解決策(NBS)、とりわけグリーンインフラと都市農業が、主要な気候適応策として位置づけられていた。しかし、気候・持続可能性計画における都市脆弱性の優先順位づけは、インターセクショナリティ(交差性)や都市インフラに関連する脆弱性への配慮を欠いており、政策文書では正義の見せかけ(トークニズム)が生じ、計画は脆弱なコミュニティを土地利用計画に組み込んでいないことが明らかになった。研究は、脆弱なコミュニティを実践的に支援する方法について、より大きな認識を養う必要があると結論づけている。

Julio César García-Colin, Carlos Díaz-Delgado, Humberto Salinas-Tapia, Carlos Roberto Fonseca, María Vicenta Esteller Alberich, Khalidou M. Bâ, Daury García-Pulido · Water · Spain

スペインのゴルフ場に設置したライシメーターのデータを用い、浸透水を持続的に管理する持続可能な都市農業排水システム（SUADS-WR）を日水収支に基づき設計・検証した研究。ペンマン・モンティースまたはハーグリーブス・サメニ法で基準蒸発散量を推定し、実測値と比較したところ、推定灌漑水深は実際の供給量より小さく、推定浸透量は実測の圃場排水と整合した。SUADS-WRの導入により、回収水が作物の年間水需要の38％超をまかなえることが示された。

Dinda Nur Haliza · Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian · Indonesia (Jakarta)

インドネシア・ジャカルタにおける農地転用が食料安全保障を脅かしうるとの問題意識から、屋上温室に雨水利用を統合した自動灌漑システムの概念モデルを、農地転用・農業灌漑システム・雨水利用・温室に関する学術誌12本と教科書3冊の文献調査に基づいて構築した研究。地下貯留槽に集めた雨水を自動灌漑システムを通じて建物屋上の温室内の農地に供給できるとする概念モデルを示したが、著者らは植物の種類ごとの土壌水分に関する具体的検討やモデルの直接的な実証実験がなお必要だとしている。

Ahmad Shukry Yahya, Nur Bahiah Mohamed Haris, Jasmin Arif Shah, Nurulnadiatulamira Ahmad Zaki · International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences · Global

都市農業の実践採用に影響する知識・態度・実践（KAP）の要因を検討することを目的とした概念論文。都市農業がもたらす生鮮食品へのアクセス向上や食料輸送コストの削減、地域の健康・幸福の改善といった便益や、温室効果ガス削減・生物多様性促進への貢献を紹介した上で、KAPの各要素を個別に扱う既存研究と、KAPモデル全体を統合的に扱う研究の両方のアプローチを整理し、都市農業の普及に向けたKAPモデルの理解を深めることを狙いとしている。実証データは提示されていない。

Christian Nindyaputra Octarino · ATRIUM - Jurnal Arsitektur · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタのトンペヤン地区を対象に、住宅地に組み込まれた都市農業・緑化が微気候の質の維持にどれだけ効果を持つかを、現地測定とENVI-METによるシミュレーションで検証した研究。結果は、屋外空間における植生が地表面温度・気温に有意な影響を与えることを示した。ENVI-METシミュレーションでは、植生のあるエリアで温熱快適性指標の上昇が見られたが、理想値にはまだ達していなかった。