研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3274 件(45 / 131)
「いかにして緑は善となったか。都市化された自然と都市・市民の形成」のレビュー
2022Fiona Greenland · Social Forces · Germany (Ruhr valley)
ヒラリー・アンジェロ著「いかにして緑は善となったか」のこのレビューは、都市緑化がなぜ公共財となったのかを従来の解釈に異議を唱えながら考察する。ドイツのルール地方における都市緑化の事例をたどることで、アンジェロは、緑化が物理的な空間だけでなく社会的な想像力も構築し、公共財としての自然が経済生産のニーズと対立するのではなく、相互に構成し合う関係にあると主張する。この著作は、都市化された自然に対する理解を、本質的に論争的な政治から、都市の近代化の社会文化的プロセスへと転換させる。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済都市における農業プロジェクトの定義に向けて：多段階手法METH-EXPAU®
2022Giulia Giacchè, Véronique Saint-Gès, Yoann Durrieu, Mélanie Collé, Christine Aubry · Territoire en mouvement · France
都市農業（UA）プロジェクトを定義するための多段階手法METH-EXPAU®が提案されている。この手法は、土地所有者が地域の特性に基づいて最も適切なUA形態を選択するのに役立つ。フランスのモントルージュ、リールの優先地区、ボルドーの新しい地区の3つのケーススタディに適用された結果、この手法の可能性と欠点が明らかになり、空間と関係者の構造的、技術的、社会的特性が、その地域の現在のニーズに合致しない特定のUA形態を除外する可能性があることが示された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策近郊農業水に強い都市を構築するための戦略としての都市農業のレビュー
2022Gizaw Ebissa, Hayal Desta · City and Environment Interactions · Global
本研究は、都市農業（UA）が水に強い都市を構築するための洪水リスク管理にどのように貢献できるかについて、文献を広範にレビューした。UAは、線形水経済を循環型に変え、洪水リスク管理を含む生態系サービス提供における都市の農村への依存を減らす上で重要な役割を果たす。UAは高い浸透能力を示し、都市の洪水常襲地域を洪水管理のためにUAに割り当てることが可能である。スポンジシティコンセプトは、100年に一度の暴風雨を25年に一度の暴風雨に減らす可能性を示した。
気候変動政策都市農村連携小規模都市型グリーンインフラにおける異なるガバナンス様式は生態系サービス/ディスサービスをどのように支援するか？システマティックレビュー
2022Sina Razzaghi Asl, Hamil Pearsall · Land · Global
本システマティックレビューは、小規模都市型グリーンインフラ（UGI）における異なるガバナンス様式が生態系サービス（ES）をどのように支援するかを評価した。小規模公園、コミュニティガーデン、空き地、雨水庭園、屋上緑化、街路樹の6種類のUGIにおけるガバナンスを評価し、適応型、ネットワーク型、モザイク型、変革型の4つのガバナンスアプローチの特性を検討した。各ガバナンス様式は、特定の小規模UGIのES管理に有効である可能性が示された。本研究は、ガバナンスの取り決めと小規模UGIにおけるESとの間の知識ギャップを強調している。
政策コミュニティ生物多様性気候変動都市農業のパンデミックブーム：将来の都市（食料）システム変革におけるレジリエンスの役割への挑戦
2022Angie Sassano, Christopher Mayes, Yin Paradies · Urban Policy and Research · Australia
オーストラリアでは、COVID-19がパンデミック後の都市回復の手段としてのレジリエンスへの依存を加速させた。本研究は、レジリエンスに関する批判的文献に基づき、COVID-19後の都市における都市農業の提案におけるその使用を検討した。パンデミックの状況下で都市農業が運営されている現状は、都市の植民地統治を永続させるリスクがあることが主張されている。本稿は、都市空間の根源的な植民地論理を根本的に破壊することで、将来の都市のための都市農業を再考することを求めている。
公平性・立ち退き政策コミュニティ食料主権・社会正義バリ州における食料安全保障のための都市農業の質向上戦略
2022Putu Adi Wiratenaya, Ni Nyoman Yuliarmi · Jurnal Penjaminan Mutu · Indonesia (Bali)
本研究は、インドネシアのバリ州における食料安全保障のための都市農業の質を向上させる戦略を調査しました。文献調査法が用いられ、バリの都市農業は、都市農業に関する規制の欠如、都市農業コミュニティを保護する機関の不在、および非効率なマーケティング方法など、多くの障害に直面していることが判明しました。農業部門には政府の支援が必要です。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティ食品安全モデル都市の創設は農業発展を促進するか？中国からの証拠
2022Jie Lv, Lu Huang, Xiaoting Li · International Journal of Environmental Research and Public Health · China
本論文は、2011年から2019年までの中国277都市のパネルデータを用いて、食品安全モデル都市（CFSDC）の創設が農業発展に与える影響を実証的に検証しました。差の差（DID）モデルの結果、CFSDCは農業発展レベルを著しく向上させることが示されました。メカニズム分析では、CFSDCが技術革新と産業構造調整を加速させることで都市型農業発展を促進することが示唆されました。
政策経済都市化と環境の難問：サウジアラビアの都市における持続可能な開発への招待
2022Abdulaziz I. Almulhim, Patrick Brandful Cobbinah · International Journal of Sustainable Development & World Ecology · Saudi Arabia
本稿は、グローバルサウスの都市における都市化と都市環境への影響に関する文献をレビューし、サウジアラビアの都市の事例を引用して、都市化と環境の難問がもたらす8つの影響について議論しています。サウジアラビアの都市における持続可能な開発アジェンダは、社会経済的開発に偏っており、環境問題への焦点が限定的であることが示されています。この状況は、急速に都市化する都市の持続可能性を脅かしています。
制度・ガバナンスの不全政策気候変動都市農村連携適応をデザインする。ヨーロッパにおける都市農業のレジリエンス
2022Maicol Negrello, Daniele Roccaro, Kevin Santus, Isabella Spagnolo · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Europe
本論文は、気候変動に対する欧州の都市地域のレジリエンスを高める上での都市農業の役割を検証しています。歴史的概観と現代のケーススタディ分析を通じて、都市および建築スケールでの介入のための設計ツールを提供します。本稿は、都市のレジリエンスを高めるために設計者や政策立案者が適用・利用できる、再現可能な形態類型学的アプローチを提示しています。
気候変動コミュニティ政策食育空間が重要：ブリュッセル首都圏における都市循環型実践の定着を阻む障壁と促進要因
2022Giulia Caterina Verga, Ahmed Z. Khan · Frontiers in Built Environment · Belgium (Brussels)
この研究は、文献レビューとケーススタディを通じて、ブリュッセル首都圏（BCR）における都市循環型実践（UCPs）の定着を促進または阻害する空間的要因を検討した。空間と土地へのアクセスがUCPs定着の最も頻繁な障壁の一つであることが示された。不動産価格だけでなく、住宅、生産空間、都市農業用地、グリーン・ブルーインフラの必要性が限られた空間を巡って競合する政治的アジェンダにおける摩擦も原因である。
制度・ガバナンスの不全政策経済都市農村連携生態系サービス（ES）の統合的多段階評価：イタリア、ローマのカサル・デル・マルモ農業公園地域の事例
2022Davide Marino, Giampiero Mazzocchi, Davide Pellegrino, Veridiana Barucci · Land · Italy
この研究は、都市計画における「場所に基づいた政策ミックスモデル」内での生態系サービス（ES）評価の役割を調査し、3つのES評価手法（マッピングと評価、専門家による評価、社会的認識）を統合することを目的とした。結果は、マッピング評価が調整生態系サービスに高い値を与え、専門家による評価が調整生態系サービスにわずかに低い値を与え、社会的認識が文化的ESの重要性を強調するものの、他の生態系機能を過小評価する傾向があることを示した。これらの手法は、部分的で統合されていない情報に基づいて決定が下される部門別で対話のない政策につながる。
政策気候変動都市農村連携周辺都市の緑地開発に適した土地利用・土地被覆の評価：GISと多基準分析（MCA）アプローチの統合事例
2022Eda Ustaoğlu · European Scientific Journal ESJ · Turkey (Istanbul)
本研究は、トルコのイスタンブール、ペンディク地区において、都市農業、森林、自然植生に適した土地の適合性を評価した。GISと多基準分析（MCA）アプローチを統合し、決定論的アプローチとファジーメンバーシップの2つの手法を用いた。地球物理学的要因、交通・サービスアクセス、土地被覆・利用、青・緑のアメニティ、土壌特性、地質、侵食感受性などが主な評価基準とされた。
政策近郊農業都市農村連携都市化の圧力下での農業用地利用の変革：ポスト社会主義中規模都市からの事例
2022Petr Klusáček, Stanislav Martinát, Klára Charvátová, Josef Navrátil · Land · Europe
チェコ共和国のブルノ市を事例に、ポスト社会主義都市における脱農業化の推進要因が質的インタビューを通じて調査された。かつて農業に利用されていたシトー会修道院跡地の再開発事例では、建築遺産の保存に関する手続き上の問題が指摘され、断片的な保存に終わることが多い。また、強い都市化圧力の下で都市農業用地が急速に新しい都市環境へと転換され、その利用が減少していることが示された。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携政策経済気候変動都市農業と地方機関との関係：ベレン-PAとポルトアレグレ-RSの事例（2011-2014）
2022Elvis Albert Robe Wandscheer, Rosa Maria Vieira Medeiros · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil
本研究は、ブラジルのベレン-PAとポルトアレグレ-RSにおける都市農業と地方機関との相互関係を調査した。両市では、一時的に実施されたものの継続性のない活動が観察された。ポルトアレグレは以前に確立された制度的関係からより多くの商業チャネルを示したが、ベレンでは高温や航行距離に関連する問題に対する代替解決策が見つかっていない要素がいくつか提示された。
制度・ガバナンスの不全政策経済気候変動ジャンビ市の食料地と食料収支および食料期待パターンとの関連性
2022Abdul Muis Muhammad, Dompak Napitupulu, Suandi Suandi · Jurnal Pembangunan Berkelanjutan · Indonesia (Jambi)
本研究は、2001年から2020年の期間におけるインドネシアのジャンビ市の食料地の減少と食料収支および食料期待パターンとの関係を分析した。ジャンビ市の食料地は年間24.77%減少し、総面積は-19018ヘクタール（96.01%）減少した。食料地と食料収支の相関は1ヘクタールあたり0.416 kg/人/年であり、食料収支と食料期待パターンの相関はエネルギー充足率で1 kcal/人/日あたり0.125、タンパク質充足率で1 g/人/日あたり0.361であった。
食料主権・社会正義政策都市農村連携見えない危機：南アフリカ、ハウテン州の地方自治体における地域食料不安の決定要因
2022Adrino Mazenda, Nonkosazana Molepo, Tinashe Mushayanyama, Saul Ngarava · British Food Journal · South Africa (Gauteng)
南アフリカのハウテン市地域における世帯の食料不安の決定要因を推定するため、2020/2021年のハウテン市地域オブザーバトリー生活の質データから無作為に抽出された13,616件の観察データを用いて、二項ロジスティック回帰分析による定量的横断研究が実施された。主な結果は、失業、健康状態、教育、世帯規模、貧困、収入が食料不安の主要な決定要因であることを示している。今後の研究では、世帯の対処メカニズム、政府の社会保障給付の影響、信用へのアクセスについて詳細な評価が必要である。
健康政策経済福祉ラトビアにおける都市農業の多機能性とその特性
2022Madara Dobele, Aina Dobele, Andra Zvirbule · Rural Sustainability Research · Europe
本研究は、ラトビアにおける都市農業の主要な機能とその重要性を特定することを目的とした。研究では、都市農業の14の機能が政治、経済、社会、環境、技術の5つのグループに分類された。ラトビアで最も重要な機能は、社会的機能（社会凝集力、公衆衛生、教育、伝統・価値の維持）と技術革新であることが判明した。
政策経済コミュニティ気候変動都市農村連携メキシコ、ソチミルコにおけるグリーンラベリング導入のための都市農業のニーズと課題の特定
2022Denise Arroyo-Lambaer, Luís Zambrano, Miguel Rivas, Diana Laura Vázquez-Mendoza, Fernanda Figueroa, Martha B. Puente-Uribe, Ana Cecilia Espinosa‐García, Marco A. Tapia-Palacios, Marisa Mazari-Hiríart, Daniel A. Revollo-Fernández, Alaíde Jiménez-Serna, Marco Covarrubias, Carlos Sumano · Frontiers in Sustainable Cities · Mexico (Mexico City)
本研究は、メキシコシティのソチミルコにおけるチナンパ生産者のニーズと商業化の課題を調査し、グリーンラベルの可能性を評価した。文献レビューと生産者のメンタルモデル分析に基づいた分析の結果、商業化の問題、消費者の適正価格支払い意欲の欠如、健全な土壌の喪失、劣化した灌漑用水の質といった未解決の問題が依然として存在することが判明した。これらの問題により、ほとんどの生産者が認証費用を負担することが困難であり、グリーンラベルの導入は意図された利益をもたらさない可能性が高いことが示された。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済政策気候変動カパネウォン・カシハンにおける都市農業に対する土地利用変化の影響
2022Adam Abraham · Jurnal Riset Daerah · Indonesia
この研究は、インドネシアのカパネウォン・カシハンにおける都市農業従事者が経験する土地利用変化の影響を特定することを目的としました。演繹的・定性的なアプローチを用いて、都市の発展が農家に正と負の両方の影響を与えていることが分析されました。最も顕著な負の影響には、汚染、生産性の低下、都市農業用地の圧迫が含まれ、これらは長期的に環境の質の低下と土地利用変化の拡大につながる可能性があります。
汚染・食品安全都市農村連携政策経済メキシコシティにおける都市菜園の多機能性
2022Nehiby Alcántara Nieves, Rosa María Larroa Torres · Espiral estudios sobre Estado y sociedad · Mexico (Mexico City)
本質的研究は、都市菜園法（LHU）施行2年後のメキシコシティにおける都市菜園の環境的、経済的、社会文化的機能を調査した。データはインタビューと文書レビューを通じて収集された。その結果、公務員は環境機能を優先する傾向がある一方で、利用者は社会文化的機能を最も重要視していることが判明した。
政策経済コミュニティ生物多様性フロリダ州における商業都市農業：質的ニーズ評価
2022Catherine Campbell, Alia DeLong, John Diaz · Renewable Agriculture and Food Systems · United States (Florida)
フロリダ州の商業都市農業（CUA）生産者29名への半構造化インタビューに基づいたこの質的ニーズ評価は、CUA事業の特徴を明らかにしました。本研究は、CUA事業が小規模農場の設立と成長に共通する多くの障壁に加え、地方自治体の規制や伝統的に農業に使用されない土地での農業に伴う緊張といった追加の障壁に直面していることを特定しました。これらの困難にもかかわらず、CUA事業者は都市の立地が事業にとって重要な利点であると認識しており、将来の事業および市場拡大の機会を見出しています。
事業採算・継続性経済コミュニティ政策アラビア湾における再生可能な食料システム設計のための教育フレームワーク
2022Anna Grichting · · Qatar
カタール大学で7年間にわたり実施されたこの教育経験は、建築および都市計画の大学院および学部課程において、砂漠地域における食料生産の課題に取り組みました。学生は垂直農法、コミュニティガーデニング、都市農園などを通じて、生産的な建築および都市景観を設計しました。その結果、学生プロジェクトにおける食料生産システムの統合が増加し、カタール大学を「食料生産キャンパス」とするビジョンが生まれました。
食育コミュニティ生物多様性気候変動政策クリティカルな視点と地域分析。都市および地域への応用、エレーヌ・ベランジェ、ドミニク・ラポワント（編）、ケベック、ケベック大学出版局、2019年、224頁
2022Yannick Baumann, Emanuel Guay · Nouvelles perspectives en sciences sociales · Canada
本書は、エレーヌ・ベランジェとドミニク・ラポワントが編集し、2019年にケベック大学出版局から刊行された「クリティカルな視点と地域分析。都市および地域への応用」というタイトルの書籍または論文である。これは「都市農業：社会的および地域的つながりの再構築に向けて」というテーマの「Nouvelles perspectives en sciences sociales」誌の記事である。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ都市農村連携政策中央アフリカ、カメルーンの都市低地農家における農業慣行と疾病有病率
2022Annie Stéphanie Nana, Timo Falkenberg, Andrea Rechenburg, Annet Adong, Anne Ayo, Pierre Nbendah, Christian Borgemeister · Agriculture · Cameroon
本研究は、カメルーンのヤウンデ低地における野菜生産者130名を対象とした横断調査を通じて、農業慣行と疾病有病率に影響を与える要因を調査しました。教育レベルと農場規模は肥料使用量と正の関連があり、農薬使用は耕作年数と正の関連がある一方で土地所有とは負の関連がありました。水系感染症の有病率は教育レベルと、マラリアの有病率は農家の性別と関連していました。耕作地の場所はマラリアと頭痛の報告に有意な影響を与え、健康リスクがあるにもかかわらず、野菜生産は農家の生計に不可欠であると結論付けられています。
汚染・食品安全健康経済政策大サンパウロ地域における近郊農業の発展における対立と反対
2022André Torre, Brenno Fonseca · Sociologia Ruralis · Brazil (São Paulo)
ブラジルのサンパウロ大都市圏における近郊農業の発展に関する研究は、専門家へのインタビュー、地域の日刊紙、および地域の情報サイトやブログの分析に基づいて実施された。都市および近郊地域での食料生産を妨げる主な要因の一つは、異なる土地利用間の領土的対立であることが判明した。本研究は、地域の紛争、その場所、農業との関連性、農業用地の消費、およびこの活動の反対者と支持者の類型を調査した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携経済