研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3274 件(48 / 131)
価値共創による地域主導型イノベーションのスケールアップ
2022Chiara Marradi, Ingrid Mulder · Sustainability · Global
本研究は、都市農業などのボトムアップ型イニシアチブを新たな地域エコシステムにスケールアップする際の課題に対処しており、これらのイニシアチブが社会文化的課題のために定着に苦労することが多いと指摘しています。本研究は、文化やエコシステムを超えた知識交換と協力を促進する3段階のアプローチを導入しています。このアプローチは、共通の拡張性基準を定義し、スケールアップを認知的および文脈的ギャップを埋める多段階学習プロセスとして捉え、移転可能なインパクト主導型スケールアップ戦略に貢献します。
コミュニティ政策経済クロアチアにおける連帯の実践とフードシチズンシップの発展：クロアチアの地域支援型農業の事例
2022Olga Orlić, Anita Čeh Časni, Kosjenka Dumančić · Ubiquity Press eBooks · Croatia
本章は、クロアチアにおける地域支援型農業（CSA）の発展を、フードシチズンシップと連帯経済の概念の広範な文脈の中で概観する。CSAは、食料安全保障と食料主権に関する食料政策の変更の必要性に対する意識の高まりにより、過去20〜30年間で注目を集めている。クロアチアでは、CSAグループの創始者や関係者が、フードシチズンシップ達成のための先駆者となっている。
CSA・提携食料主権・社会正義コミュニティ政策クリチバにおける都市農業：不均一で不平等な現象
2022Elizandra Flávia Araujo, Marcos Paulo Fuck · Cadernos de Ciência & Tecnologia · Brazil (Curitiba)
本研究は、クリチバ市における都市農業の実践者の異なるカテゴリーを特定し、特徴づけることを目的とした。文献調査と文書分析による記述的研究の結果、都市農業活動は市の周辺地域に集中し、参加者の大半は月収が最低賃金の2倍以下であることが判明した。都市農業を実践する多様なアクターが存在するにもかかわらず、その可視性と政治的アジェンダへの組み込みは非対称的に行われている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済都市農村連携ブダペストのコミュニティガーデン：課題と機会
2022Amine Mseddi, Mariann Simon · European Journal of Architecture and Urban Planning · Hungary (Budapest)
本稿は、ハンガリーのブダペストにある都心部の空き地にある4つのコミュニティガーデンを分析し、その課題と機会を考察しています。これらのガーデンは、一時的な地位、変化する政治情勢、地域住民の様々な態度といった重大な障害に直面していることが判明しました。これらの課題にもかかわらず、NGOや地域コミュニティがプロジェクトを維持し、意識を高める上で重要な役割を果たしています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済屋上農業のシステムダイナミクスの展望：未来のグリーンシティに向けた水・エネルギー・食料ネクサスの相乗効果を促す行動
2021Cheng C., Aviso K.B., Tan R.R., Aviso K. · Sustainability (MDPI), 13(16):9042 · Asia
台北市の屋上農場を対象にシステムダイナミクスモデルを構築し、屋上農業がもたらす社会・環境的便益（食料アクセス改善、コミュニティのつながり、省エネ、洪水リスク低減など）を分析。水・エネルギー・食料ネクサスの相乗効果を高める実践的解決策として位置づけた。
有機資源循環コミュニティ政策生物多様性まちづくり団体による都市農業の市場外流通支援の特徴と課題
2021· 都市計画論文集（公益社団法人 日本都市計画学会）56巻2号 · Japan
まちづくり団体が都市農業の市場外流通（直売・契約販売など）を支援する取り組みの特徴と課題を分析した査読論文。柏市・国分寺市の事例を扱い、神戸のEAT LOCAL KOBEのような官民連携によるファーマーズマーケット・地産地消支援を学術的に位置づける参考となる。
政策コミュニティ経済都市農業をめぐる情勢について（令和3年11月）
2021農林水産省 農村振興局農村計画課都市農業室 · 農林水産省（都市農地活用支援センター セミナー資料） · Japan
農林水産省都市農業室がまとめた都市農業の現況・政策動向の資料。都市農地の面積推移、生産緑地・特定生産緑地、都市農業振興基本法に基づく施策、市民農園・農業体験農園・農福連携など多様な機能の発揮に向けた取り組みを整理。全国の自治体が都市農業施策を検討する際の基礎資料となる。
政策経済コミュニティ食育都市農業の長期的発展：日本におけるCOVID-19パンデミックに直面した農業者のレジリエンスと持続可能性
2021Yoshida S., Yagi H. · Sustainability 13(8):4316 · Japan
東京の74農家を対象とした調査から、COVID-19パンデミックへの農場のレジリエンス条件と、短期的レジリエンスと長期的な農場発展との関係を明らかにした。半数以上の農場が販売を伸ばし、短期的レジリエンスが長期的な農場発展意欲と農地保全に寄与することを示した。
経済政策コミュニティナチ期における住宅・集落建設の実践―ブレスラウを事例として
2021Störtkuhl B. · Architectus, No. 3(67), pp. 25–37 · Germany
ワイマール末期の危機策に起源を持つ自力建設のライヒスハイムシュテッテン(国家郷土住宅)が、ナチ住宅政策の中核となり「ドイツの土への再定着」を掲げた過程をブレスラウを通じ分析する。
政策コミュニティ都市菜園に適用される協働ガバナンス構造の質的比較分析
2021Molenveld A., Voorberg W., Van Buuren A., Hagen L. · Public Management Review · Netherlands
オランダの14都市菜園を分析し、市民・公的機関・民間が連携する協働ガバナンスの存続条件を検討。財政的独立・制度化・小規模コア集団が持続性に重要と示す。
政策コミュニティ都市屋上農業の世界的拡大：世界の事例レビュー
2021Appolloni E., Orsini F., Specht K., Thomaier S., Sanyé-Mengual E., Pennisi G., Gianquinto G. · Journal of Cleaner Production 296:126556 · Global
世界各地の屋上農業事例を体系的にレビューし、商業型・社会型など多様な事業形態と都市政策上の位置づけを整理した包括的研究。
経済政策食料政策協議会と健康的な食料アクセスを支える政策の関連：コミュニティ政策支援の全国調査
2021Lange S. J., Calancie L., Onufrak S. J., Reddy K. T., Palmer A., Warnock A. L. · Nutrients 13(2):683 · United States
全国調査により、食料政策協議会の存在が健康的な食料アクセスを支える地方政策（食料不安層への支援を含む）と関連することを示し、食システムガバナンスにおける役割を裏付ける。
政策福祉健康団地内のコミュニティスペースが地域の繋がりに与える影響に関する研究
2021千葉 舞優, 西村 亮彦 · 景観・デザイン研究講演集 No.17 · Japan
小田急電鉄が再生したホシノタニ団地を事例に、貸し農園「ハタムスビ」・喫茶ランドリー・子育て支援施設などコミュニティスペースの計画運営と利用実態を調査。施設間の往来を通じて周辺地域を含む小規模な交流が生まれるプロセスを明らかにした。
コミュニティ政策健康農地保全等にかかる検討報告書（世田谷区）
2021世田谷区 · 世田谷区 検討報告書 · Japan
生産緑地2022年問題を踏まえ世田谷区が都市農業振興・農地保全PTでまとめた検討報告。買取り保全、農福連携、区民農園、コミュニティ型農園（タマリバタケ）など公的支援による都市農地活用の現状と方向性を示す。
政策コミュニティ福祉食育都市-農村流域圏の世界地図が示すサービスアクセスの不均等
2021Cattaneo, A., Nelson, A., McMenomy, T. · PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences) 118(2) · Global
URCA（Urban-Rural Catchment Areas）タイポロジーの原著。7つの都市規模×3つの移動時間帯=30類型で都市-農村連続体を世界規模でマッピングし、サービスアクセスの不均等を実証した。
政策経済都市-農村連続体に沿った経済社会発展：政策に資する新たな視座
2021Cattaneo A., Adukia A., Brown D.L., Christiaensen L., Evans D.K., Haakenstad A.M., McMenomy T., Partridge M., Vaz S., Weiss D.J. · World Development / World Bank Policy Research Working Paper 9756 · Global
世界人口の25%が中小都市の近郊（peri-urban）に居住する。大都市近傍居住と貧困は強く負相関し、中規模都市の周縁部では「peri-urban penalty」が発生。URCAを政策分析の主要枠組みとして体系化した。
政策経済都市圏食料システム：COVID-19等のショックへのレジリエンス構築
2021FAO, RUAF · FAO / RUAF · Global
CRFS（City Region Food Systems）アプローチを用いた都市農村食料接続のCOVID-19耐性強化の事例集。食料流通・廃棄・食料安全保障・農家生計の相互連結を実証する。
政策南アフリカ経済中枢の近郊地域における気候賢明型農業の導入は規模拡大を要する
2021Chitakira, M., Ngcobo, N. · Frontiers in Sustainable Food Systems · South Africa
南アフリカ・ハウテン州ツワネ大都市圏の近郊零細農家を対象に（n=36の混合研究）、気候変動への体験的認識は高い一方で「気候賢明型農業（CSA）」概念の認知は低い知識-実践ギャップを実証。CSA普及の規模拡大を提言する。
政策新自由主義的都市開発への抵抗闘争としてのヘリニコン・コミュニティ・ガーデン：危機後のアテネにおける空間的自治と都市への権利
2021Apostolopoulou E., Kotsila P. · Urban Geography, 43(2), 293–319 · Greece (Athens)
本研究はアテネの旧国際空港跡地に形成されたゲリラ・ガーデン「ヘリニコン自治菜園」を事例に、コミュニティ・ガーデニングが新自由主義的都市開発への抵抗の媒体となるプロセスを分析した。空間的自治（autogestion）と都市への権利という概念を用いて、危機後のアテネにおける都市コモンズの政治的可能性を論じている。
コミュニティ政策福祉経済アグロエコロジー的社会自然の組み立て——アルゼンチン・ロサリオにおける都市・都市近郊農業の政治生態学分析
2021Hammelman C., Shoffner E., Cruzat M., Lee S. · Agriculture and Human Values · Argentina (Rosario)
政府・市民社会・農業生産者30名へのインタビューに基づき、ロサリオの都市・近郊農業プログラムにおける権力関係を政治生態学の視点から分析した。アセンブラージュ概念を用いて、制度化されたアグロエコロジーが都市土地への圧力や経済的周縁化の文脈でいかに価値ある「社会自然」を構築するかを明らかにした。土地保全と小農の権利をめぐる政治的闘争が食料システムの形成に深く関与していることが示された。
コミュニティ政策経済ペルー・リマにおける野菜の短い価値連鎖
2021Rendón Schneir E. · e-Agronegocios, Vol. 7, No. 2 · Peru (Lima)
コロナ禍を背景に、リマ市における野菜の短い価値連鎖（SVC）の実態と食料自給への貢献を分析した。仲介業者を排除することで生産者の収入が向上し、都市の食料安全保障が強化されることを示している。農村・都市間の連携を通じた持続可能な流通モデルの可能性を検討した。
経済コミュニティ政策都市農業の戦略的配置：空間最適化アプローチ
2021Bhuwan Thapa, Aniruddha Banerjee, Jeffrey Wilson, Samantha Hamlin · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (Indianapolis)
インディアナ州インディアナポリス市を対象に、コミュニティガーデンなどの都市農業の新規立地を特定する空間最適化モデル（p-median最適化）を開発した研究。食料アクセスと肥満有病率で各ブロックグループを重み付けした結果、最適化された立地は住民の平均移動距離の点でランダムに選んだ立地より52%効率的であったが、3つの政策シナリオ間で有意差はなかった。
政策健康コミュニティ「食のアパルトヘイト」を超えて：コネチカット州ニューヘイブンにおける市民社会と飢餓の政治化
2021Mary P. Corcoran · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (New Haven)
本稿はコネチカット州ニューヘイブンで2018年秋に実施した28件の詳細インタビューと参与観察に基づき、都市農業・食料政策分野における食の正義をめぐる草の根の活動を検討している。草の根の市民社会団体が飢餓対策の課題設定を主導する一方、その活動は慈善・助成金への依存と財政的に脆弱な自治体によって構造的に制約されること、また飢餓の「脱政治化」と「再政治化」の間に緊張が存在し、それがCOVID-19と2020年のBLM運動によって一層鮮明になったことを指摘している。
政策コミュニティ農村的な州における都市生産者のニーズの探求：質的ニーズ評価
2021Catherine Sanders, Casandra Cox, Leslie Edgar, Donna Graham, Amanda Philyaw Perez · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · United States (Arkansas)
本研究は、アーカンソー州北西部・中部の都市農家16名に詳細な聞き取り調査を行い、彼らのニーズおよびアーカンソー大学協同普及サービスとの関わりを評価した質的研究である。ニーズは経営規模・営農年数・理念により多様だったが、市場価格、協同組合、適切な機材へのアクセスといった共通のニーズがあり、参加者は普及サービスを肯定的に捉えつつも、小規模・持続可能な農業に特化した資源が不足していると指摘した。
経済コミュニティ政策都市農業：自治体ステークホルダーの視点と情報ニーズ
2021Catherine G. Campbell, Shelli D. Rampold · Renewable Agriculture and Food Systems · United States (Florida)
フロリダ大学IFAS普及部が実施した自治体ステークホルダーへの州全体調査を通じて、都市農業に対する態度、主観的知識、便益と障壁の認識、教育ニーズを評価した研究。回答者は肯定的な態度と中程度の知識を示し、都市農業に関する基礎知識の不足がその推進の障害になっているという仮説を支持する結果が得られたとしている。
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