研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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手作業で作られた都市の自然
2011Ari Jokinen, Ville Viljanen, Krista Willman · Alue ja Ympäristö · Finland (Tampere)
本稿は、フィンランドのタンペレにあるピスパラの貸し農園地域の社会的・生態学的重要性を分析している。この地域では約300区画が都市農業に利用されているが、市は建設目的でこの地域を収用する計画がある。現地観察、計画文書、生物学的調査、アンケートを用いた混合手法分析により、農業実践がその場所を可視化し、社会的交流を育み、生態学的に希少な植物種と結びつけていることが判明した。しかし、都市の多様性のこれらの重要な特徴は、計画において地方行政機関によってしばしば無視されている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策都市農村連携都市農業を大いに発展させ、農業の転換と構造調整を加速する——濰坊市寒亭区の都市農業発展の示唆
2011崔伟 · 山东省农业管理干部学院学报 · China (Weifang City)
本稿は、中国濰坊市寒亭区における都市農業について論じており、都市農業を都市の技術と設備を活用した生産、サービス、消費を統合した現代農業と定義しています。寒亭区は、郊外に位置し農業資源が豊富な利点を活かし、都市への貢献、農民の富裕化、都市と農村の統合を目標に都市農業を発展させました。このアプローチは、農業の転換と構造調整を加速し、農業発展の内実を豊かにすることを含んでいます。
都市農村連携経済コミュニティ第5章DITWV -
2011Eric Antwi Ofosu · · Sub-Saharan Africa
20世紀後半の灌漑への大規模な公共投資を促した状況は大きく変化し、今日の状況は灌漑戦略の大幅な転換を必要としている。1980年代半ばのインドとパキスタンにおける掘削・揚水技術の登場は、浅井戸と地表水・地下水の複合利用の急速な発展につながった。同様に、1990年代にはサハラ以南アフリカで、成長する都市からの生鮮果物や野菜への需要増加に応じ、民間の灌漑型近郊農業が大幅に増加した。
近郊農業経済都市農村連携農業現代化の道を探索し、現代農業技術をリードし、地域農業の発展に貢献する——中国科学院欒城農業生態系試験ステーション30年の地域実証実践
2011胡春胜, 曾江海, 王绍仁 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China (Luancheng)
本稿は、中国科学院欒城農業生態系試験ステーションが河北省欒城県および太行山前平原で30年間にわたって実施してきた実証実践と成果を総括する。1980年代初頭から、同ステーションは施設農業などの新技術の研究開発と実証を先導し、21世紀初頭には情報技術を核とする都市農業モデルの実証実践を開始した。30年間にわたり、同ステーションは農業現代化の道筋と主要な支援技術を積極的に探求し、地域および全国の農業現代化の発展を推進してきた。
都市農村連携気候変動有機資源循環都市型アグリツーリズムのシステムダイナミクスモデル研究
2011Bei Zhang · Technoeconomics & Management Research · China (Guangzhou)
本研究では、都市型アグリツーリズムの持続可能な開発システムについて、因果ループ図とストックフロー図を分析し、システムダイナミクスモデルを構築した。このモデルとシミュレーションに基づき、広州市従化区における都市型アグリツーリズムの最適な持続可能開発モデルが提案された。この研究は、関連する意思決定者に対し、都市型アグリツーリズムの持続可能な開発のための理論的根拠と対応策を提供した。
経済コミュニティ都市農村連携南アフリカ都市におけるスーパーマーケットの拡大と非公式食料経済：都市の食料安全保障への影響
2011Jonathan Crush, Bruce Frayne · Journal of Southern African Studies · Southern Africa
本稿は、南アフリカの都市における都市の食料源をレビューし、スーパーマーケットの拡大、それが非公式な食料供給業者に与える影響、そして貧しい都市世帯にとっての都市農業の相対的な重要性の低さに焦点を当てています。AFSUNによる11都市調査の結果が提示され、都市農業がこの地域の都市の食料安全保障に対処する上で限定的な重要性しか持たないことが強調されています。
効果は限定的食料主権・社会正義経済都市農村連携浜海新区における農村・都市統合プロセスにおける農村産業高度化の経路選択
2011Liu Xiang, Na Fu, Liu, Xiang, Fu, Na · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · China
本研究は、文献調査と現地調査の手法を用いて、浜海新区における農村・都市統合プロセスにおける農村工業化の現状を分析した。その結果、都市と農村の二元的な経済構造の打破の困難さ、地域内の経済発展の不均衡、第三次産業の発展不足といった問題が指摘された。対策として、施設農業、公園農業、ハイエンド農業に焦点を当てた都市型農業モデルの形成による農業産業構造の最適化と集約的成長の実現が提案されている。
事業採算・継続性都市農村連携経済政策都市農業：モンテス・クラロス市内の都市空間における農村性
2011Marina de Fátima Brandão Carneiro, Antônio Maurílio Alencar Feitosa, Dulce Pereira dos Santos, Gabriel Alves Veloso, Igor Martins de Oliveira · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Brazil (Montes Claros)
この研究は、ブラジル、モンテス・クラロス市内の都市空間における都市農業の役割と重要性を、特定の農村と都市の相互作用空間を生み出す動的な活動として調査した。文献および文書分析、農家への半構造化インタビュー、図像制作、およびマッピングのための地理技術を用いて、都市農業が都市内空間の現実であり、空き地や裏庭を多様な活動で占め、労働、雇用、収入、食料安全保障、および地域商業のための製品を生み出していることが判明した。
コミュニティ経済食料主権・社会正義都市農村連携縮小する都市の再構築：都市農業とその他の緑地利用
2010Catherine J. LaCroix · Case Western Reserve University School of Law Scholarly Commons (Case Western Reserve University) · United States (Cleveland)
本稿は、縮小する都市が直面する法的課題を、オハイオ州クリーブランドを事例に探求する。特に、都市農業やその他の緑地利用のために都市の土地を低密度化する際の問題に焦点を当て、収用権法、公平性の問題、および従来の再開発が困難な状況におけるブラウンフィールド再生のための現行法制度の限界を検討する。本研究は、このような土地利用変更の実施における重大な法的制約と課題を指摘している。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済米国の準都市農業適応の地理
2010J. David Clark, Douglas B. Jackson‐Smith, Darla K. Munroe, Jeff S. Sharp, Shoshanah Inwood · Indian Journal of Experimental Biology · United States
この研究は、米国の準都市地域における農業変化の多様な軌跡を特徴づけました。これらの地域では、より広範なアグリフードシステムの変化に加えて、土地利用の圧力が増大しています。米国全土の5つの異なる準都市農業地域からの農家および土地所有者への調査を利用して、研究は農業構造変化の異なる理論を検証しました。結果は、米国の準都市農業のタイプと地理、および都市と農村の境界で農家が採用する最も一般的な適応戦略の経験的プロファイルを提供します。
近郊農業経済都市農村連携政策都市農業の出現：オーストラリア、シドニー
2010David Mason, Ian Knowd · International Journal of Agricultural Sustainability · Australia (Sydney)
本稿は、都市および農業コミュニティの生活の質に負の影響を与える地球規模の力に対する草の根の対応として出現した、シドニー地域における都市農業（UA）の歴史を探ります。これらの力には、都市のスプロール化、スーパーマーケットによる食物連鎖の支配、ファストフード産業と関連する健康問題、そしてグローバル化が含まれます。地域社会に基づいた地場農業の推進は、政府や組織がUAを都市コミュニティが食料安全保障やその他の課題に対処するための戦略的メカニズムとして認識するきっかけとなっています。
食料主権・社会正義気候変動政策都市農村連携都市農業の食料安全保障達成における役割：エチオピア中央部アダマ町の事例研究
2010Messay Mulugeta Tefera · Journal of sustainable development in Africa · Ethiopia (Adama)
エチオピア中央部アダマ町において、都市農業が小規模農家の都市食料安全保障達成に果たす役割が評価された。調査結果は、都市農業が都市世帯の食料安全保障に大きな役割を果たしていることを確認した。調査対象世帯の40%以上が、都市農地のみで国の定める最低限の食事エネルギー要件を十分に上回る量を確保していた。
食料主権・社会正義経済都市農村連携コートジボワール、アビジャンの都市野菜生産地域における蚊の繁殖生息地の空間分散と特性評価
2010Barbara Matthys, Benjamin G. Koudou, Eliézer K. N’Goran, Penelope Vounatsou, Laura Gosoniu, Moussa Koné, G. Gissé, Jürg Utzinger · Annals of Tropical Medicine and Parasitology · Côte d'Ivoire (Abidjan)
コートジボワールのアビジャンの市場菜園で、雨季と乾季に2回の調査を実施し、蚊の繁殖生息地を特定しました。調査の結果、都市農業地域では蚊の繁殖地密度が高くなる可能性があり、特に畝間の「農業用溝」がアノフェレス幼虫と蚊の蛹にとって最も陽性となる可能性が高い場所であることが判明しました。
環境負荷のトレードオフ健康都市農村連携都市のトマト
2010M. Fantuz · · Cuba (Havana)
本研究は、キューバのハバナにおける都市農業の体系的な分析です。既存の建築環境によって形成される軽量インフラの提案は、硬直した直交都市計画の制約を打破し、歩行可能で生産的な公共空間の新しい層を提供することを目的としています。このシステムは、ハバナの社会空間的特性を具体化し、都市の大部分に適用可能であるとされています。
コミュニティ政策都市農村連携東京大都市圏外縁部における滞在型市民農園の発展とルーラリティの再構築：笠間クラインガルテンの事例研究
2010規宏 小原, Norihiro Obara · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Kasama)
本研究は、茨城県笠間市の滞在型市民農園である笠間クラインガルテンの発展要因を、外部主体によって農村に表象される「ルーラリティ（農村らしさ、農村性）」に注目して分析しました。その結果、笠間クラインガルテンの発展は、施設内で提供される多様な農業関連イベントや講習会が利用者のルーラリティの再構築を促し、その再構築されたルーラリティがクラインガルテンの継続利用を促進することによるものであることが明らかになりました。
近郊農業コミュニティ都市農村連携太原市における都市農業の主導産業の選定
2010LI Heng-ying · Chinese Journal of Population Resources and Environment · China (Taiyuan)
本稿は、比較優位の理論に基づき、ロケーション・クォーシェントとRSCA法を用いて、中国太原市における農業サブセクターの比較優位性を分析した。その結果、建草坪区、清徐県、小店区が特色ある農業に優れ、迎沢区、杏花嶺区、婁煩県が林業に優れ、晋源区、迎沢区、婁煩県が漁業に優れていることが示された。これにより、太原市の都市農業の産業発展は、観光レジャー農業、特色ある農業、科学技術実証農業、協同農業の4つのサイクルに分類できると結論付けられた。
経済政策都市農村連携甘粛省における都市と農村の調和ある発展の過程における都市農業
2010Yingqi Yan · Journal of Gansu Normal Colleges · China (Gansu Province)
本稿は、中国甘粛省の都市と農村の統合プロセスにおける現代都市農業の発展に関する理論と実践について論じています。都市農業は、その独自の社会的、経済的、生態学的機能により、持続可能な都市開発の新たな研究分野として認識されており、都市と農村の持続可能な発展のための研究のホットスポットとなっています。本稿では、その発展に向けた提言を行っています。
都市農村連携経済気候変動ナイジェリア、カツィナ大都市圏における都市農業での廃水再利用と都市計画への影響
2010Mohammed Murtala Ruma, Abdullahi Usman Sheikh · African Journal of Environmental Science and Technology · Nigeria (Katsina)
ナイジェリアのカツィナにおける都市農業での廃水再利用の現状を調査するため、カツィナ都市計画局に登録された250世帯のうち120世帯がインタビューされた。廃水再利用は多くの世帯にとって唯一の収入源であり、半乾燥地域である都市にとって不可欠な活動であることが判明した。しかし、都市計画プロセスはこの重要な活動を公式に認識しておらず、注意を払っていない。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農村連携都市・近郊農業のためのゾーニングに関する考察
2010John Ikerd · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States
アメリカン・ファームランド・トラストによると、米国では毎年約120万エーカーの農地が住宅地や商業地へと転用されています。この農地転用は、将来的に米国の食料生産の長期的な持続可能性を危険にさらしていると指摘されています。
政策都市農村連携食料主権・社会正義都市農業による都市フリンジ景観の再生：日本の経験
2010Makoto Yokohari, Marco Amati, Jay Bolthouse, Hideharu KURITA · disP - The Planning Review · Japan (Tokyo)
本稿は、都市住民が地域の食文化を育む空間として構想される、都市内外における複合土地利用型庭園ゾーンの再確立を提唱しています。戦後の成長と計画政策が都市利用と農業利用の境界を明確にしようとした経緯を概説し、国内農業生産を脅かす現在の人口動態の変化を調査し、新しい計画パラダイムのために江戸の都市農業遺産を検証しています。本稿は、東京圏の都市部および郊外における農業活動の例を提示することで多機能緑地の必要性を示し、都市と農業の複合利用を奨励する新しいタイプの庭園ゾーンの必要性について議論して締めくくっています。
都市農村連携政策コミュニティ食料主権・社会正義社会主義国を訪問する方法
2010Richard Levins · Monthly Review · Cuba
この記事は、米国からキューバへの旅行者が抱くイデオロギー的偏見と、キューバが示す都市農業、医療、教育などの進歩について論じている。訪問団はキューバが誇る分野を視察するが、これは全体像の一部に過ぎないと指摘されている。筆者の経験から、真の革命家ほど深刻な批判を持ち、反革命家は個人的な困難を訴える傾向がある。
都市農村連携食料主権・社会正義政策リンゴの物語：ロンドンの食料供給の場を探る
2010Poppy Nicol · ORCA Online Research @Cardiff (Cardiff University) · United Kingdom (London)
本稿は、ロンドンのあるコミュニティに様々なリンゴがどのように供給されるかを、都市圏の食料システムと生産地とのつながりを分析する手段としてリンゴを用いて研究する。多層的な分析により、主流小売（スーパーマーケット）、卸売市場、生産者との直接的なつながり（CSAボックススキーム、ファーマーズマーケット）、そして生態学的に地域化された調達（収穫残渣の収集プロジェクト、コミュニティ果樹園）という4つの調達の場を調査した。本研究は、これらの異なる経路がどのように理解され、説明されるかを探求する。
コミュニティ都市農村連携食料流通・フードマイル経済種子と都市：オアハカ・デ・フアレスにおける都市農業が食料主権に貢献する可能性
2010Katie Oberwager · Archives of Oral Biology · Mexico (Oaxaca de Juárez)
本プロジェクトは、メキシコのオアハカ・デ・フアレスにおける都市農業運動を、食料主権への潜在的な地域貢献として調査しました。インタビュー、観察、参加を通じて、都市農業が食料生産と消費に対する政府および大規模農業企業の支配に反対する地域的な政治的表現の一形態となり得ることが判明しました。都市農業は食料主権に小さな貢献をできるものの、地域的な運動であるため、世界の農業および食料問題を解決することはできないと結論付けました。
食料主権・社会正義経済コミュニティ都市農村連携成都の「世界現代田園都市」建設における農業情報化の応用と発展戦略
2010杨坤, 莫鉴国 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China (Chengdu)
本研究は、中国成都の農業発展の観点から農業情報化の応用と発展について論じています。成都の都市と農村の一体化計画および「世界現代田園都市」建設において農業情報化が注目すべき課題を分析しました。研究は、成都の農業の飛躍的発展を実現し、都市と農村の共同発展と繁栄を促進するための、今後の成都の発展における戦略的重点を提案しています。
デジタル農業都市農村連携政策バリューチェーン分析を用いた都市農業の影響力向上
2010J. Mittchel, Henri Leturque, Marielle Dubbeling, Femke Hoekstra, R. van Veenhuizen · Urban Agriculture Magazine · Global
国際開発研究センターのための予備調査は、開発途上国における貧困削減における都市農業の役割を再評価することを目的としました。海外開発研究所のチームによって実施されたこの研究は、広範な文献レビュー、主要な情報提供者との議論、およびアフリカ、アジア、ラテンアメリカへの現地調査に基づいていました。
経済福祉都市農村連携