研究・論文

Richard V. Tyson · Proceedings of the Florida State Horticultural Society · United States

フロリダ州オレンジ郡は急速に都市化が進み、人口は120万人である。1998年にアポプカ湖へのリン含有排水に関する懸念から2万エーカーの地域野菜生産が停止され、郡は野菜の純輸出国から輸入国へと転換した。都市農業普及教育プログラムの教育目標は、都市中心部とその周辺で利用可能な持続可能な農業生産方法を特定し、実証し、地域市場を活用するための採用を奨励することである。

Lijie He · · China

本稿は、中国の小都市における都市農業発展の現状と課題を分析している。農業用地の減少、土地資源の深刻な浪費、深刻な農業汚染、農業労働者の質と所得の低さ、輸送能力の限界、農業資金の不足、関連政策や規制の欠如など、都市農業の進展を妨げる深刻な問題が指摘されている。

Wakuru Magigi · Journal of Environmental Protection · Tanzania (Dar es Salaam)

本稿はタンザニアのダルエスサラームを調査し、都市農業が都市生態系サービスを提供し、環境持続可能性に貢献していることを示している。本研究は、環境正義、都市生態系サービス、気候変動の相互関連性が土地ガバナンスと生産性に影響を与えることを強調している。人口増加に伴い、急速に都市化する都市において食料システムと都市環境の持続可能性を向上させるためには、明確な空間土地利用計画と管理戦略が必要であると示唆している。

Znang Chen · · China (Beijing)

北京の朝陽区におけるベランダ農業は、都市農業技術革新の主要な応用方向であり、都市と農村の統合プロセスを効果的に促進し、文化創造の重要な一部である。

N E Etim, J J Dukiya · International Journal of Advanced Remote Sensing and GIS · Nigeria (Abuja)

ナイジェリアのアブジャ、クジェ地域評議会における調査では、1975年から2010年までのアンケート調査と多時期衛星画像を用いて、農地への都市侵食を評価した。この調査により、農地への都市侵食が年間15.7 km²という驚くべき速度で進行しており、35年間で合計509 km²の農地が都市化によって失われたことが明らかになった。

卓也 林 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Inagi City)

この研究は、東京都稲城市のナシ栽培農家を事例に、農家直売所の経営特性と都市における農業の役割を考察した。現地調査では、ナシ狩りの減少と直売・宅配比率の高さが特徴として確認された。農業体験学習への協力や市民農園の設置により農業への親しみは高まっているものの、農業に関心の低い層への都市農業の価値伝達には、農地内で農家と交流できるナシ狩りの充実が求められるという限界が示された。

LI Yan-p · Shanxi nongye kexue · China (Zhengzhou)

鄭州の現代都市農業は中原経済圏の現代農業システムにおいて重要な役割を担っていますが、その機能は単一であり、北京との間に大きな格差があります。政策支援と都市住民の消費増加という好機を捉え、鄭州の都市農業は多機能性を拡大し、レジャー観光農業を発展させ、農業事業者の能力を向上させ、政府の支援を増やすべきであると提言されています。

Ella Wise · Berkeley Planning Journal · United States

フランク・ロイド・ライトのブロードエーカー・シティは分散型の農本主義的景観を提唱し、第二次世界大戦後のアメリカの郊外化に反映されました。しかし、郊外化とその代替案のいずれにも、ブロードエーカー・シティの農本主義的理念は欠如しています。都市農業への関心の高まりは、土地との再接続を求める動きであり、計画者は都市成長モデルに農本主義的デザインを組み込むべきだと論じられています。

Monika Krause · Public Culture · Global

都市化の診断が意味を失っている現状に対し、社会空間的変革を「農村化」の視点から分析する必要性が提唱されている。このアプローチは、都市農業、都市野生生物、退屈な町、郊外の農家といった現象や、インフラの機能不全に直面した際の新たな即興的形態を明らかにし、都市化に焦点を絞っただけでは見えない発展を可視化する。

Kenrett Y. Jefferson-Moore, Richard Robbins, Daniel L. Johnson, Jefferson-Moore, Kenrett Y., Robbins, Richard D., Johnson, Daniel · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States (North Carolina)

本研究は、ノースカロライナ州のファーマーズマーケットで入手可能な有機および地元産農産物に対する消費者の認識と選択を、ピードモント・トライアド地域を中心に評価した。5つの地域からのフォーカスグループを用いた定性的手法により、予備的調査結果は、消費者が地元産と有機産食品を区別する唯一の点は表示であると示した。参加者は有機認証に関する知識が限られていたが、大半が地元産食品をより多く購入する一方で、有機食品には最大100%多く支払う意思があった。

Duncan Hilchey · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global

『Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development』のこのオープンコール版では、牛肉の原産地追跡可能性、文化的持続可能性、農村部のフードデザート、気候変動と適応、食品安全規制、都市農業、食品廃棄物など、多様なトピックが取り上げられています。これらのトピックは、新興のフードシステム分野の広範な多様性を反映しています。

Dongyang Liu · Anhui nongye kexue · China (Zhengzhou)

本研究は、都市農業の概念を定義し、その開発を促進する必要性を論じた。郊外農業と都市農業の特性と違いを分析し、鄭州市金水区の農業特性に基づき、土地譲渡の推進や社会資本の収集など、都市農業開発のためのいくつかの提案がなされた。

Priyanie Amerasinghe, R. M. Bhardwaj, Christopher A. Scott, Kiran Jella · · India

本研究は、インドにおける廃水発生の現状、その利用、特に農業における生計への利益を分析した。アメダバード、ニューデリー、ハイデラバード、カンプール、コルカタの事例研究と全国データに基づいている。自治体による体系的なデータ収集の欠如が、廃水発生量や廃水灌漑下の都市面積の正確な評価を困難にしている。

Christine Aubry · Bulletin de l Association de géographes français · Global

本稿は、北部および南部地域における都市農業の食料機能の特性と収斂を探求する。都市農業を実践する農場について、その経営システム、栽培システム、立地を考慮した多基準の一般的な考察を提示する。マダガスカルのアンタナナリボとイル・ド・フランスの事例が、これらの相違点と収斂点を具体的に示している。

修一 舩戸 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Hino City)

本稿は、東京都日野市と町田市における援農ボランティアの取り組みを通じて、都市農業の持続可能性を考察した。日野市では2006年から「日野人・援農の会」が無償で農作業を支援し、町田市では2002年からNPO法人「たがやす」が有償で支援を行っている。これらの事例に基づき、市民と地元農家の協働が都市農業の持続可能性に与える影響が議論された。

Camilo Villagrán Oyarzún, Ken Yan Qiu Sun · Revista de Urbanismo · Chile (Santiago de Chile)

この2013年の研究は、チリのサンティアゴにおける共同体規制計画への都市農業の統合が提示する課題を調査した。大都市圏内の異なる2つのコミューンにおけるケーススタディを分析することで、都市計画における都市農業の組み込みに関する一般的な状況が推測された。調査結果は、その統合における困難を暗黙的に示しており、都市農業を効果的に組み込むためには都市計画におけるガバナンスの改善が必要であることを強調している。

Sheila Castillo, Curtis R. Winkle, Stephen Krauss, Amalia Turkewitz, Cristina L.M. Silva, Edie Heinemann · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Chicago)

本研究は、シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家へのインタビューを通じて、都市および近郊農業に対する7つの認識された障壁を特定した。これらすべての障壁は、不明確または農業に不向きな規制に関連している。結果は、都市および近郊の農家がしばしば法的空白の中で運営するか、既存の規制に対する例外を申請することを余儀なくされていることを示唆している。

Susana Olivares Reumont, Damarys García Céspedes, Lázaro Lima Cazorla, Israel Saborit Sánchez, Axel Llizo Casals, Pedro Pérez Álvarez · Revista Internacional de Contaminación Ambiental · Cuba (Havana)

本研究は、2006年から2007年にかけてキューバのハバナにある「Calle 100」埋立地周辺の都市農業農場17か所における土壌および野菜中の銅、鉛、カドミウム、亜鉛のレベルを調査しました。結果として、土壌の35%が亜鉛について、52%が鉛について、一般的なキューバの農業土壌の範囲を超えていました。特に、土壌の23%が鉛について植物毒性レベルおよび一部の国際基準の限界を超え、野菜サンプルの12.5%がヒトが摂取する食品中の鉛に関するキューバの最大許容限界を超過していました。これらの結果は、汚染のため、当該地域の園芸作物の厳格な監視が必要であることを示しています。

元 山中 · Hosei University Repository (Hosei University) · Japan

この計画は、都市農業の再生を目的として、農家が野菜を直接販売する小型の無人店舗の設計である。建設材料には間伐材が使用され、森林ボランティアへの参加と間伐材の購入を通じて森林再生に貢献する。折りたたみや移動が可能なユニットが計画されており、野菜の展示方法も各野菜に適したものが提案されている。

张艳芳 · 中国乡镇企业 · China (Xi'an)

西安市政府常務会は都市農業の発展問題を検討し、「秦嶺北麓西安都市現代農業モデル区計画（2012—2020）」と「西安市灞橋分区計画調整一洪慶組団計画（2010—2020）」を原則承認しました。秦嶺北麓西安都市現代農業モデル区は、西安市南部の秦嶺北麓環山路沿線とその以北地域、南横線以南の大部分地域を範囲とします。

Jana Adamková · Brno University of Technology Digital Library (Brno University of Technology) · Global

本稿は、歴史的に都市の不可欠な部分であった生産的な庭園が、近年都市構造から姿を消している現状を論じている。都市の拡大と資源利用が地球上の人間の存在の支配的な特徴となり、都市は外部からの食料供給に大きく依存している。本稿は、人間にとっての庭園の重要性と、持続可能な都市環境を創造する上での生産的な都市空間の役割を強調している。都市化が進むにつれて、都市農業は都市の持続可能性に空間的、社会経済的、環境的に貢献する重要な役割を果たすと述べている。

Meliz Akyol, Hayriye Eşbah Tunçay · · Turkey (Istanbul)

本研究は、レジリエントな都市を創出する上での生産的な景観、特に都市農業の役割を探求している。トルコのイスタンブールを事例研究として取り上げ、都市の豊かな歴史における食料の影響と、テオドシウスの城壁沿いや古い地域に残る農業利用の痕跡を指摘した。急速な都市化により農地が宅地へと転換されてきたが、農業と新技術、建築トレンド、持続可能なマスタープランを組み合わせることで、都市農業が促進され、よりレジリエントな都市環境が生まれると提言している。

石进朝, 朱启酒, Qian Jing · 北京农业职业学院学报 · China (Beijing)

本研究は、農業の生態系サービス価値の観点から、都市農業、エコツーリズム、文化創造産業の融合メカニズムを考察し、その付加価値を総合的に分析した。結果として、これら三産業の有機的な融合が都市型現代農業の発展の大きなトレンドとなり、北京の都市型現代農業と農村観光により価値ある空間を創造できることが示された。

Charlotte Lai-Sam Hryse · · United States (California)

本研究は、カリフォルニア州イーストベイのゲリラガーデナー9名へのインタビューを通じて、彼らの実践、成果、動機を調査した。プロジェクトは個人、近隣、地域団体、および「Occupy the Farm」といった異なる規模で行われ、若者のエンパワーメント、コミュニティ構築、市民参加といった成果が確認された。ゲリラガーデニングは、包括的なコミュニティ組織を促進し、社会関係資本を拡大し、地域の回復力と資産を構築できることが示された。

Masao Makiyama, Norifumi Hosoya, Mami Inoue · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan

本研究は、滞在型市民農園（クラインガルテン、KG）とその滞在施設の地域分布を、空き施設の現状と今後の建設計画の観点から調査した。長野県と兵庫県に多数のKGと施設が分布しており、特に長野県では初期に多くの施設を持つKGが建設されたことが現状に影響している。2011年度には22のKGに空き施設があったが、これは施設の立地密度のみでは説明できなかった。