研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1545 件(55 / 62)
キューバ、ハバナ市の都市土壌の物理的、化学的、生物学的品質指標の確立
2013Juan Miguel Moreno Alvarez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Cuba (Ciudad de La Habana)
本博士論文は、キューバのハバナ市における都市土壌の品質指標システムを、異なる土地利用シナリオ（農業、公園・庭園、森林地域、遊休地・低利用地）の下で確立することを目的とした。研究者らはハバナ市内の35の都市土壌を選定し、その形態学的プロファイルを記述し、物理的、化学的、生物学的特性を測定した。主成分分析を用いて8つの変数が土壌品質指標として選定され、重金属に関するものを含む土壌品質指数が定義され、異なる用途について評価された。人間活動によって強く影響を受けた研究対象の土壌は、UrbicまたはGarbic Technosolsに分類され、その特性に高い異質性を示した。
有機資源循環政策気候変動タンザニア、ダルエスサラームの都市および準都市地域における家畜飼育による気候変動影響に関する知識評価
2013Shogo Mlozi · International NGO Journal · Tanzania
本稿は、タンザニアのダルエスサラームにおける家畜飼育者が、その活動が気候変動に与える影響についてどの程度の知識を持っているかを評価している。回答者の3分の2以上が、家畜飼育による固形廃棄物、液体廃棄物、汚染が将来の気候リスクに影響を与えないと考えていた。しかし、彼らは都市および準都市農業（UPA）における家畜飼育による化学汚染と土地劣化は気候変動に影響を与えると認識していた。
環境負荷のトレードオフ気候変動近郊農業食育有機資源循環ワイキキの再活性化：都市農業のための多感覚建築
2013Yukihiro Yamaguchi · ScholarSpace (University of Hawaii at Manoa) · United States
本研究は、訪問者の認識に焦点を当て、持続可能な計画と設計によってワイキキのイメージを向上させることを目指した。訪問者のワイキキに対するイメージは主に肯定的であったが、地域はリサイクルの不足、不十分な交通、農業・水産養殖の問題を含む環境問題に直面している。本プロジェクトは、これらの環境課題に対処するため、国際イベント「Expo Hawai‘i 2020」と連携した都市農業を含む新たな持続可能な解決策を提案する。
都市農村連携気候変動都市農業の可能性と限界
2013Marc van lersel · · Global
農業は、増大し都市化する人口に、負の環境影響を最小限に抑えながら食料を供給するという21世紀の課題に直面している。都市農業は、従来の農業生産における認識された問題に対する潜在的な解決策として歓迎されてきたが、包括的な解決策としてのその有効性には疑問が呈されている。
効果は限定的都市農村連携気候変動食料主権・社会正義大都市圏における非市街化地域の役割：気候変動適応シナリオ
2013Daniele La Rosa, Francesco Martinico, Riccardo Privitera · TERRITORIO · Italy
本研究は、大都市圏における非市街化地域が、周辺都市農業生産や気候変動適応戦略、生態系サービス生産と結びつく新たな土地利用の可能性を持つことを論じています。マスカルーチャ市の都市計画ツールのレビューを通じて、土地被覆分析と断片化分析を組み合わせた土地適合性モデルを用いて、非市街化地域の新しい土地利用シナリオが提案されました。
政策気候変動近郊農業生物多様性都市景観における新たな意味の育成：都市生態学を通じた食料安全保障と社会関係資本の向上
2013Dominique Rossi Breetzke, Christina Breed · Suid-Afrikaanse tydskrif vir kunsgeskiedenis · South Africa (Pretoria)
本稿は、南アフリカのプレトリア、サニーサイドにある放棄された都市の土地を、ウォーカー・スプルート沿いのケーススタディを通じて、区画共同菜園に利用する可能性を探る。都市生態学デザインを通じて食料安全保障と社会関係資本を向上させるという仮説を検証する。調査結果は、区画菜園文化とパーマカルチャーが人々を都市の自然と再接続させ、地域を統合し、社会的および生物物理学的サービスを sustainably に提供するデザインコンセプトを提案できることを示唆している。
コミュニティ食料主権・社会正義健康気候変動持続可能な開発のためのインクルーシブ教育を促進するための園芸の再概念化
2012Susan B. Johnson · International Journal of Inclusive Education · United Kingdom
本稿は、英国における学校園芸の再概念化されたアプローチが、持続可能な開発のためのインクルーシブ教育を促進しうると主張しています。5歳から14歳の子どもたちが園芸を通じて生態学的知識、行動能力、環境への関与スキルを育成する可能性を検討しています。本稿はカリキュラムフレームワークを提案し、豆作物の例を提供していますが、実施されたプログラムからの実証的な知見や結果は提示していません。
食育コミュニティ気候変動生物多様性気候変動適応分野における能力開発 — ドイツの農村研究開発プロジェクトからの初期経験
2012Eva Foos, Thomas Aenis, Julia Jahnke · GERICS Climate Service Center Germany (University of Oldenburg) · Germany
この論文は、農業および園芸における気候変動適応のための能力開発プログラムを開発しているドイツの研究開発ネットワーク（INKA BB）からの初期経験について論じています。都市農業/都市園芸の2つの事例研究を用いて、開発プロセスの長所と短所を議論しています。著者らは、生涯学習を可能にする「学習連鎖」と、研究および教育分野のパートナー間の相互学習を促進するための行動指向型かつ参加型のアプローチを提唱しています。
気候変動食育政策都市設計における都市気候研究の応用
2012Chen Yu, Wong Nyuk Hien · Advances in Building Energy Research · Global
この章では、都市の緑化に関する世界中の研究をレビューし、公共緑地、屋上庭園、垂直緑化という3つの主要なタイプについて議論している。これらは、体系的および熱的利益の両方の観点から検討されている。この章は、都市における戦略的な景観設計を通じて環境問題を緩和するための一般的なガイドラインを提供している。
都市農村連携気候変動サヘル地域における雨水持続可能管理の実施 - ダカール「ニアエス」ゾーンからのフィードバック
2012Sylvestre Dasylva · Journal of environmental science & engineering · Senegal (Dakar)
本稿は、セネガルのダカール「ニアエス」ゾーンにおける雨水管理について論じている。この地域は地下水位が高い農業窪地が特徴だが、最近の地下水位低下により一部が雨水集積地となり、都市農業などに利用されている。しかし、雨水補充不足による水文的乾燥と底地の都市化という二つの深刻な問題が観察されている。さらに、降水量の減少は洪水やマラリアといった被害を悪化させている。
環境負荷のトレードオフ気候変動都市農村連携政策近郊農業都市農業と持続可能な都市開発
2012· · Global
本稿は、農村地域から都市への食料と栄養素の一方的な流れが持続不可能であり、それが廃棄物として排出され、汚染と栄養素の枯渇を引き起こしていると論じている。ローマやロンドンの歴史的事例、および世界中の沿岸都市における下水プルームの現代的観察を引用し、貴重な栄養素が海に失われている現状を強調している。本稿は、持続可能な都市を創造するためには、都市と農村間の栄養素の流れを再評価し、都市の代謝を理解する必要があると主張している。
有機資源循環気候変動都市農村連携広州市における都市農業の発展状況と戦略
2012Shengzhong Chen · Guangdong nongye kexue · China (Guangzhou)
本研究は、広州市における都市農業の発展条件、プロセス、特徴、および障壁を分析した。広州市の都市農業は生産、技術実証、生態系障壁、レジャーサービスなどの機能を形成しているが、農業の地位低下、都市用地の拡大、労働力不足、環境汚染といった内外の発展障壁に直面していることが示された。これらの障壁は、都市農業の健全で持続可能な発展を阻害している。
制度・ガバナンスの不全政策経済都市農村連携気候変動団地内景観要素としての都市農業活性化のための作物指標導出および生態面積率改善案
2012강현정, 김세용 · 한국주거학회 학술발표대회 논문집 · South Korea
現代都市では開発が優先され、都市環境が悪化しています。生態面積率は集合住宅の外部空間における空間利用や植物の生育条件を十分に反映できていない可能性があります。都市農業は環境改善の可能性を秘めていますが、その適用に関する体系的な枠組みや明確なガイドラインが不足していることが指摘されています。本研究は、都市農業を活性化するための作物指標を導出し、生態面積率の改善方向を提案することを目的としています。
制度・ガバナンスの不全気候変動政策コミュニティCPULシティツールキット：ヨーロッパ都市における生産的な都市景観の計画
2012Katrin Bohn, André Viljoen · · Germany (Berlin), United Kingdom (London)
本章は、ベルリンとロンドンという2つのヨーロッパ都市を事例に、持続可能な食料システムを都市構造に統合するためのCPUL（Continuous Productive Urban Landscape）シティコンセプトの進化をレビューする。CPULシティツールキットは、都市農業を一貫した生産的な都市景観戦略の一部として計画・実施するための主要なステップの概要を提供する。このツールキットは、アクションU+D、アクションVIS、アクションIUC、アクションRの4つの行動方法を導入している。
政策コミュニティ気候変動食料主権・社会正義緑化屋根モジュラートレイにおける一年生ハーブ生産用培地の評価
2012Mary Margaret Fischer · OpenSIUC (Southern Illinois University Carbondale) · United States
本研究は、2011年の2回の実験期間中、南イリノイ大学カーボンデール校の屋上において、浅いモジュラートレイでの一年生ハーブ生産のために市販の緑化屋根用培地とバーミコンポスト混合培地を評価した。市販の培地は、スイートバジル、タイバジル、パセリのシュート成長パラメータにおいて、より有意な結果を示した。最初の実験では部分的な日陰もシュート対根比に有意な影響を示したが、2回目の実験ではほとんどのバジル変数は有意ではなかった。
DIY・自作気候変動生物多様性食料主権・社会正義FarmFLOWフレームワークを用いた準都市農業集水域における農村の拡散汚染への対処：プミストン集水域での研究
2012Brian R. Stockwell, I. Layden, Zebedee Nicholls, Jennifer Carter · Australasian Journal of Environmental Management · Australia
オーストラリアのプミストン集水域における4年間のアクションリサーチプロジェクトは、準都市農業集水域の拡散汚染に対処するため、FarmFLOWフレームワークを開発・実施した。このフレームワークは、多様な土地利用が特徴の集水域向けに設計された。プロジェクトの結果、生産者の30%が推奨される最良管理慣行をすべて採用し、80%以上が懸念される栄養素のオフサイト移動を減らす新しい慣行の導入を開始した。これにより、生産者に社会的・経済的利益がもたらされ、水域における慢性的な藻類ブルームのリスクが低減された。
近郊農業気候変動社会分野の育成：都市農業プロジェクトを持続可能性に向けて戦略的に推進する
2012Ashley Courtney, Brendan McShane, Ella Wiles · · North America; Europe
この研究は、北米とヨーロッパにおける低所得者向け都市農業（UA）プロジェクトが持続可能性に向けて戦略的にどのように支援され得るかを探求しました。著者らは、UAプロジェクトの現状を理解するために、5レベルフレームワークと戦略的持続可能な開発フレームワーク、およびレバレッジポイントを用いて分析しました。この研究は、UAプロジェクトが社会全体の持続可能性への移行を促進するための戦略的提言とガイダンスを作成しました。
コミュニティ経済気候変動政策デザイン類型化による都市農業活性化のための事例研究
2012여화선, 서주환, 정예슬 · 디자인지식저널 · South Korea (Seoul)
本研究は、都市デザインの定義と都市農業の価値を探求し、韓国の都市農業の動向とソウル市の現状を調査しました。海外の先進事例を分析した結果、外国の都市農業は法的基盤に基づいて発展し、多様な施設やプログラムが存在し、都市環境保全に活用されていることが判明しました。先進事例に基づき、都市農業を活性化するためには、農業関連施設の拡充、都市農業ポータルサイトの構築、農業と菜園管理のための教育、および都市地域の特性を反映した地方自治体の計画策定が必要であると結論付けられました。
コミュニティ政策経済気候変動ヨハネスブルグのスラムにおける環境に優しい都市菜園の実践：系統的レビュー
2012Kgosi Khumalo, Siyabonga Xaba, Mpho Motshekga, Thabo Tshabalala · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · South Africa (Johannesburg)
この系統的レビューは、ヨハネスブルグのスラムにおける若者向けの環境に優しい都市菜園の実践を調査し、複数のデータベースから34の研究を分析しました。レビューでは、園芸活動と持続可能な生活に関する教育を組み合わせた地域主導のイニシアチブへの顕著な傾向が確認されました。これらの実践は、家計の食料不安を平均20%削減し、若者の環境管理プロジェクトへの参加を促進する上で肯定的な影響を与えました。
コミュニティ福祉食育気候変動第42章 ロッテルダムにおける都市農業の余地：工業化された都市内での都市農業の空間的機会の定義
2012Paul. A. de Graaf · · Netherlands (Rotterdam)
本研究は、ロッテルダムの都市景観における都市農業の空間的機会を特定するため、トップダウンの視点を提供する。国際的なベストプラクティスと現地の専門家の判断に基づき、有望な都市農業のタイプを定義し、次に空間的、環境的、社会的な要求と利益に基づいて機会を定義する基準を策定する。本研究は、これらの機会をマッピングし、デザイン事例研究を通じてその可能性を示すことで、ボトムアップの都市農業プロジェクトを支援し、都市の持続可能性とレジリエンスに結びつけることを目指している。
政策気候変動コミュニティ小規模都市農業：リガにおける家庭菜園の変革
2012Sersnova Sersnova · · Latvia (Riga)
ラトビアのリガにおける小規模都市農業と家庭菜園の変革に関する研究。都市農業は、その経済的、社会的、文化的、環境的利益により、過去数十年間で世界中で認識を得ている。
コミュニティ経済気候変動第27章 都市農業と季節ごとの食料フットプリント：英国におけるトマト生産と消費のLCA研究
2012Gillean M. Denny · · United Kingdom
本研究は、トマトのライフサイクル分析、イーストアングリアでの生産調査、および183世帯の都市農業実践世帯への調査を用いて、都市農業が食料関連の温室効果ガス排出量を削減する能力を調査した。都市農業への参加により、個人のトマト消費による排出量を年間52.4 kg CO2eから11.2 kg CO2eに削減できることが示された。これは、非都市農業の低排出量食生活から44%、スーパーマーケットの食生活から78%の削減に相当する。
気候変動食料流通・フードマイルDIY・自作経済都市農業：都市化の危機、戦略的価値と支援システム
2012Qiang Li · Ecological Economy · China
本稿は中国における都市農業について論じ、先進国および発展途上国での普及と、都市の食料供給および生態系における役割を指摘している。21世紀以降の中国における急速な都市化によって生じたエネルギー、食料、生態系の戦略的危機を緩和する上で、多機能な都市農業が重要な戦略的価値を持つと主張している。その発展を促進するためには、生産要素と技術サービスを提供する企業を基盤とした、高度に統合され便利な都市農業支援システムを構築する必要があると提言している。
食料主権・社会正義気候変動政策経済アクロポリスからアグロポリスへ：食料安全保障と環境持続可能性を追求する戦略
2012Raul Alberto Marino Zamudio · · Global
世界の都市は資源の主要な消費者であり、その無秩序な拡大は農村と都市の境界を曖昧にし、食料安全保障に不可欠な農業生産に影響を与えている。本稿は、世界的な食料危機に至るプロセスを探求し、都市とコミュニティが食料安全保障と環境持続可能性を達成するための戦略を提示する。これらの戦略には、様々な規模と形態の都市農業、および肥料と再生可能エネルギーを生成するための都市固形廃棄物管理が含まれる。
食料主権・社会正義気候変動有機資源循環低炭素経済時代における太原都市農業技術とイノベーションに関する研究
2012Guan Hai-ling · Science Technology and Industry · China (Taiyuan)
本稿は、太原における都市農業の発展、技術、イノベーションの成果と現状を考察する。低炭素経済時代における都市農業の科学技術イノベーションのための対策として、農業科学技術の研修システムの確立、農業研究機関の支援、農業科学技術への投資の増加、対外交流と協力の強化などを提案している。
デジタル農業気候変動経済