研究・論文

Shivant Jhagroe · Urban Studies · Netherlands

オランダ・ロッテルダムのコミュニティガーデン「ガンジー・ガーデン」(トランジションタウン運動に属する)を対象に、参与観察的エスノグラフィー、インタビュー、オンライン文書資料を用いて、人間中心主義に偏りがちな都市の持続可能性・レジリエンス研究を批判的に問い直した研究。除草やパーマカルチャー的な栽培手法といった日常的な行為が、昆虫・植物・土壌・フェンスを含む「人間以上のアセンブラージュ」として都市ネオリベラリズムに挑戦する場所づくりの実践であることを示し、オリーブの木を介したパレスチナとの連帯や非暴力思想の表現、犬の排泄物や収穫を狙う鳥をめぐる人間/非人間間の緊張関係についても論じている。

Josep Pueyo‐Ros, Joaquím Comas, Ina Säumel, Joana Castellar, Lucía Alexandra Popartan, Vicenç Acuña, Lluís Corominas · Nature-Based Solutions · Global

市民参加型プロセスを促す手段として複数の研究でシリアスゲームが提案されてきたが、資金不足やゲーム設計スキルの不足によりその取り組みが失敗に終わることが多いという課題を踏まえ、自然基盤解決策(nature-based solutions)の参加型計画のためのシリアスゲームを設計する新たな枠組みを提示した論文。定義・内容・評価という各段階についての指針を示し、その有用性を、食に関する要素を含む都市の自然基盤解決策(edible city solutions)の参加型計画を目的としたデジタルシリアスゲーム「エディブル・シティ・ゲーム(ECG)」の設計事例を通じて示している。設計されたECGは都市計画向けシリアスゲームのグラフィカルインターフェースを提供するプラットフォーム「Tygron」上に実装された。Tygronはシリアスゲーム設計のための使いやすいソフトウェアを提供するものの、最終的な成果物がその目的を果たすためには、なお適切なデザイン志向のプロセスが必要であるという論旨を提示している。

Grace Gardner, Wendy Burton, Maddie Sinclair, Maria Bryant · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global

Arksey and O'Malleyの手法に基づくスコーピングレビューが、学校給食システムの環境持続可能性を強化することを目的とした介入を特定するため、Scopusおよびグレーリテラチャーを検索した。6,016件のレコードをスクリーニングし、24件が採用された。最も多い介入タイプは、より持続可能に設計された学校給食メニュー、学校での食品廃棄物削減、学校菜園を通じた持続可能性教育、環境要素を加えた食事介入であり、レビューはこれらの介入の効果を確立するにはさらなる研究が必要だと結論づけている。

Endris Assen Ebrahim, Ahmet Toy, Yissa Hassen Kassim · Frontiers in Sustainable Cities · Ethiopia

エチオピアのデシー町において、製造業、商業、建設業、サービス業、都市農業の5部門にまたがる小零細企業(MSSE)の経営者・オーナー218人を層化無作為抽出し、自己記入式アンケート調査により企業成長の決定要因を特定した。想定された9つの要因のうち、政治・法制度要因、経営要因、市場要因、技術要因、インフラ要因、起業家関連要因、そして新型コロナウイルス感染症の流行が、5%水準で企業の成長・業績と統計的に有意な関連を示した。

Michael G. Parkes, Rebekah O’Rourke, Tiago Domingos, Ricardo F. M. Teixeira · Sustainability · Europe

ポルトガル・リスボンの大学施設内で2018年に開始された実験的な屋内垂直農業プロジェクトは27の利害関係者グループを巻き込んでいたが、2022年に閉鎖された。本研究は、このプロジェクトがなぜ継続しなかったのかを理解するため、持続可能性のガバナンス側面について、利害関係者グループのロール・コンステレーション・マッピングと、7つのガバナンス要因にわたるフォースフィールド分析を用いて検証した。環境・社会・経済の各側面で当初は良好な成果が見られたものの、プロジェクトは当初から一貫してガバナンスに関与する利害関係者ネットワークを構築できず、不十分なプロジェクト文化と重要なガバナンス要因の欠如により、利害関係者に当事者意識を伝えることに失敗し、それがプロジェクトの閉鎖につながったことが明らかになった。

Ananda Rizqullah, Bilqis Tsurayya, Paul Aldo Purba, Helki Ginting, Alya Putri Natandini, Dicky Andrea Sembiring · International Journal of Architecture and Urbanism · Indonesia

インドネシアにおける都市洪水を主な対象に、ソーラー・ピエゾ発電技術と屋上農業を統合した適応型建築デザイン概念「NeoHada」を提案する論文。気候対応建築・エネルギー生成建築・生産的建築の3原則に基づく設計で、雨水集水システムにより建物屋上を洪水防止・代替水源として活用し、太陽光パネルと圧電技術を組み合わせて独立した電力を生成し、屋上農業により都市の食料自給を目指す。持続可能な開発目標（飢餓ゼロ、安全な水・衛生、クリーンエネルギー、持続可能な都市、気候変動対策）との関連が示されている。

Michael Hardman, Katherine C. R. Baldock, Stuart Connop, Kenny Taylor, Ross Stirling · · Global

ブルー・グリーンインフラストラクチャー（BGI）に対する関心の高まりを背景に、開発者・都市計画者・技術者・建築家などの関係者がBGIの都市・農村環境への導入をどう進めているかを検討する章。従来型の景観設計手法に依拠する事例が多く、BGIシステムの可能性を十分に探索できていない現状を指摘した上で、「急進的」なアプローチの進展とその利点を考察する。授粉者の生物多様性をBGIによって高める手法のレビューに始まり、食料生産をBGI戦略に組み込む方法、低炭素エネルギーとBGIの相乗効果へと論を進める。

Anni Müüripeal, Bianka Plüschke-Altof, Anton Küünal · Cities · Europe

エストニア・タリンの市民農園活動家アントンの実践者としての回想録と、市職員および園芸活動家への詳細なインタビューをもとに、本事例研究はアントンがコミュニティガーデニングからゲリラガーデニングへと移行していった過程を追う。モアザンヒューマン理論の視点を用いて、初期のコミュニティガーデニング実験を突き動かしていた強い感情が、より統制された制度的なガバナンスモデルの成立を招き、それが第一世代の活動家であるアントンを疎外し、彼をゲリラガーデニングへと向かわせたことを示している。

Muhammad Fawwaz, Muhammad Fikri Akbar, Madziatul Churiyah, Sholikhan · PRIMA PORTAL RISET DAN INOVASI PENGABDIAN MASYARAKAT · Indonesia

都市部の廃棄物管理課題への対応として、カンプン・メルゴソノでPKK（家族福祉運動）の女性たちを主体に「廃棄物銀行ギャラリー」を設立した地域活動の報告。廃棄物問題、管理方法、廃棄物銀行ギャラリー事業、処理手順、役割分担、スケジュール、関係者、廃棄物適正管理の効用に関する啓発を行い、有価廃棄物のリサイクル実践と、有機廃棄物を都市農業向け肥料として活用する方法を指導した。結果として廃棄物銀行ギャラリー事業の周知が効果的に進み、地域の廃棄物管理改善に貢献したとしている。

Tufan Özsoy · International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences · Global

人口増加、環境変化、都市化、消費パターンの変化、廃棄物、国際情勢、感染症などが世界の食料安全保障に負荷をかけているとの前提から、グリーンエコノミーへの移行に向け地域自給を高める方策として、住宅・商業施設・公営住宅の屋上での農業運営を奨励・発展させるモデルを提案する論考。屋上農業を地域経済の強化、格差の縮小、責任ある生産と消費の内在化、都市生活の質の向上などに資する戦略的手段と位置づけ、実際の事例も紹介しているが、具体的な数値や検証結果は示されていない。

CHRISTINA FELIX KIFUNDA · Asian Journal of Agriculture · Tanzania

タンザニア気象庁の過去30年分の気温・降水量データと、キノンドニ市の都市農業従事者386世帯（ブンジュ118、クンドゥチ42、マブウェパンデ102、ムジムニ28、ワゾ96の5行政区）への質問票調査、フォーカスグループ討議、キーインフォーマント面接、直接観察を組み合わせ、都市作物生産への気候変動の影響と適応戦略を検討した研究。回答した零細農家の70%超が気候変動の指標を認識しており、これはタンザニア気象庁のデータとも一致した。気温上昇（76%）と降水量の減少（73%）が指標として挙げられ、病害虫の発生は気候変動の重大な影響の中で最も高い割合（88%）で挙げられた。土地不足も都市農業における重大な課題であり、適応戦略としては農薬・肥料の使用が最も高い割合（65%）で挙げられた。

Rachael Walshe, Lisa Law · Cities · Global

本稿はオーストラリア・クイーンズランド州北部の急速に都市化が進む地域の公立小学校の教員を対象に、「ウォーキングインタビュー法」と「フリーリスティング技法」を組み合わせた新たな調査手法を提示している。これはコミュニティガーデン（重要な緑地として）を学校に組み込む際の障壁と機会を探る大規模プロジェクトの一部であり、天候・騒音・中断といった単純な要因が教員の20分間の1日にどう作用したかを反省的に分析し、状況的な時間性やモア・ザン・ヒューマンな影響が調査で得られる知見にどう作用するかを検討している。

Madhvi Chulet, Sahil Fadia, Shweta Suhane · · Singapore

シンガポールのパンゴル地区を対象に、25年ごとの改定を前提とする将来マスタープランについて、グリーン・水・公共空間・エネルギー・食料の5つのシステムを軸に検討した論文。気候変動対策としてのシンガポールの持続可能な建築政策とCOVID-19が空間・建物のデザインに与えた影響を背景に、システム思考が建築形態と敷地計画に与える正の効果を論じ、パンゴル地区のブルー・グリーンインフラ整備の指針を提示している。

Luiza Vigne Bennedetti, Paulo Antônio de Almeida Sinisgalli, Maurí­cio Lamano Ferreira, Fabiano Lemes de Oliveira · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global

PRISMAプロトコルに基づき、Web of Scienceに収録された都市農業と持続可能性の相互関係に関する研究26件を評価した系統的レビュー(2023年)。都市農業は都市の持続可能性を推進し、都市住民向けの公衆衛生政策に情報を与える行動として位置づけられ得るが、グローバルノースとグローバルサウスの双方の国々で、その実施にはなお課題が残ることが確認された。レビューは、大気・土壌汚染、緑地の確保、都市インフラの配置、食料流通など、都市農業導入における多くの主要な課題を特定した。都市部が抱える多様な社会経済的・環境的文脈要因、とりわけグローバルノースとグローバルサウスの現実の違いから、これら異なる文脈に適応可能なモデルを開発する必要があるとされた。結論として、持続可能性という概念には普遍的な理解が存在せず、環境面の課題に対して社会的課題への対応が依然として最も重要な欠落領域の一つであると指摘されている。

Prof. Dr. Hasan YILMAZ · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

気候変動対策としての「生物多様性に配慮した都市(バイオフレンドリー・シティ)」という概念を提示する論考(2023年)。国連の開発報告書は2050年までに世界人口の約70%が都市部に居住するようになると予測しており、その結果として都市緑地と農地の急速な喪失、交通・インフラ・エネルギー・健康・栄養問題、大気汚染、視覚公害、固形廃棄物など多様な環境問題が生じているとする。緑地・オープンスペースの不足や風の通り道の遮断、誤った都市計画、ガラス・光沢面からの光の反射がヒートアイランドの形成に寄与し、自然・生態学的な限界への配慮不足が都市生態系に回復困難なダメージをもたらし、都市を災害に脆弱にしているとされる。都市化は都市緑地や農地といった生産的な景観を悪化させ、生息地を分断し、都市の生物多様性への圧力を高める一方、都市は新たな生息地や種を生み出し、とりわけ温帯の都市では維管束植物や鳥類の多様性が周辺の景観を上回ることもあるとされる。IPCCによれば、世界の平均気温はすでに1.1度上昇しており、1.5度に向けて進行中であるとされる。

Vitória Oliveira Pereira de Souza Leão, Roberta Moraes Curan, Paulo Eduardo Moruzzi Marques · Segurança Alimentar e Nutricional · Brazil (São Paulo)

2020年初頭以降、COVID-19パンデミックは世界の人々に大きな影響を及ぼし、特に脆弱層の食料供給への懸念が、国際機関、ブラジルの公的機関、研究者、市民社会の間で高まった(2023年)。ブラジルの各行政レベルにおける緩和策の連携不足に民主主義への脅威が重なり、危機に対応する効果的な公共政策が不在であるという状況を招いた。こうした文脈の中で、食料連帯に基づく取り組みと結びついた都市・近郊農業(AUP)は、最も脆弱な都市化地域における食料アクセスの戦略的手段として浮上し、農業者の所得維持を可能にした。本稿は、パンデミックのピーク時にサンパウロ市で展開された様々な食料供給活動、特にサンパウロの主要生産地域を代表する7人の都市・近郊農業者を巡る新たな動きに光を当てることを目的とする。市内の様々な連帯グループ間の社会的連携に加え、緊急の食料・栄養安全保障(SAN)政策が著しく不十分な状況の中、地元生産の維持と食料不安にある人々への消費保証における近距離流通の役割が強調されている。

Mahir Yazar, Ece Baykal Fide, İrem Daloğlu Çetinkaya · Journal of Environmental Policy & Planning · Turkey

トルコの9都市の気候政策を対象に、脆弱な集団・個人がどのように識別され、識別された脆弱性と気候正義の懸念に対応するための土地利用政策がどう展開されているかを検討した研究(2023年)。政策内容分析と専門家インタビューを用いた。分析の結果、識別された脆弱層、対応的な土地利用政策、気候正義の間には重要な関係性が見られた。社会扶助的な地方自治に関連する脆弱性が各地区の気候政策で支配的である一方、自然に基づく解決策(NBS)、とりわけグリーンインフラと都市農業が、主要な気候適応策として位置づけられていた。しかし、気候・持続可能性計画における都市脆弱性の優先順位づけは、インターセクショナリティ(交差性)や都市インフラに関連する脆弱性への配慮を欠いており、政策文書では正義の見せかけ(トークニズム)が生じ、計画は脆弱なコミュニティを土地利用計画に組み込んでいないことが明らかになった。研究は、脆弱なコミュニティを実践的に支援する方法について、より大きな認識を養う必要があると結論づけている。

Dinda Nur Haliza · Jurnal Teknologi Pangan dan Ilmu Pertanian · Indonesia (Jakarta)

インドネシア・ジャカルタにおける農地転用が食料安全保障を脅かしうるとの問題意識から、屋上温室に雨水利用を統合した自動灌漑システムの概念モデルを、農地転用・農業灌漑システム・雨水利用・温室に関する学術誌12本と教科書3冊の文献調査に基づいて構築した研究。地下貯留槽に集めた雨水を自動灌漑システムを通じて建物屋上の温室内の農地に供給できるとする概念モデルを示したが、著者らは植物の種類ごとの土壌水分に関する具体的検討やモデルの直接的な実証実験がなお必要だとしている。

The Urban More-than-Human Collective, Sonja Dümpelmann, Robert Gioielli, Stephan Pauleit, Anindya Sinha, Kate Wright, Amy Zhang · Global Environment · Global

歴史学、人類学、動物研究、ランドスケープ計画・管理を専門とする研究者たちが、都市および都市化するインフラとその政治的な絡み合いのさまざまな形態を論じている。廃棄物管理のためのバイオテクノロジー的インフラとして用いられるアメリカミズアブから、独自の都市性を展開・交渉するマカクなどの非人間存在、そして日陰と食料を提供する緑のインフラ、また耐え忍び抵抗するための社会的インフラとして用いられる植物やコミュニティガーデン、さらに人々を分断すると同時に生活と結束をもたらす交通インフラまで、多様な主体とその実践が都市環境をどのように構築・形成しているかを検討する。世界各地の事例研究を通じて、インフラを人間と非人間の複雑な共同生産物として捉える様々な概念化を提示し、それが現代都市を形づくっていることを示す。

Jesús Sanz Abad, Sara Sama Acedo, Gaël Carrero Gros · · Spain

スペインを対象に、連帯経済とコモンズの分野における2種類の協同組合企業（金融、林業）と、マドリードの都市コミュニティガーデンという新しいアーバンコモンズの計3事例をエスノグラフィー手法で分析した研究。市場駆動型の資本主義的論理が支配する環境で運営される現実と、経済的・政治的な「変革」志向との間に緊張が生じていること、既存の制度領域との関係では連携と緊張の両方が生まれること、社会的基盤を拡大しながらイデオロギー的一貫性を維持しようとする中でジレンマや対立が生じることが指摘された。

Noémi Gonda, Péter József Bori · Geoforum · Europe

ハンガリーを事例に、コミュニティ支援型農業（CSA）やパーマカルチャー、小規模・再生型農業といった農業イニシアチブが、権威主義体制下での持続可能な農村政治にどのように位置づけられるかを検討した研究。ハンガリーで実施した質的インタビューに基づき、不平等な土地関係、農業補助金、農産物販売という同国の権威主義体制を支える3本の「農村の柱」を提示した上で、それに対抗しうる持続可能な民主主義の柱として、解放的な連帯、対抗的な知の主張、解放的な主体性を挙げている。

Arini Putri Hanifa, Eka Triana Yuniarsih, Retna Qomariah, Nurmalinda, Yopi Saleh, Yati Haryati, Indarti Puji Lestari, Susi Lesmayati · IntechOpen eBooks · Indonesia

インドネシアの都市農業運動を5つの主題——庭利用と食料供給政策の動向、社会における都市農業の重要性、都市農業への地域の認識と関与、パンデミックが家計の食料安全保障とサプライチェーンに与えた影響、参加型都市農業を持続させるための政府戦略——から論じた書籍章。都市農業は食用作物・野菜・果物・ハーブ・薬用/観賞用植物の栽培に魚類・家禽の飼育を組み合わせた実践として、自宅・職場・学校・共同の庭などで行われるとインドネシアの文脈で定義される。都市農業の持続可能性は依然として政府の支援・介入と、企業の社会的責任を通じた民間の関与を必要とし、生産者と市場関係者を結ぶビジネスパートナーシップ網を整備するための政策・物理両面のインフラ支援が政府に求められるとしている。

王 文倩, 大島一二 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

JA大阪中河内の組合員組織である柏原ハウスぶどう出荷組合を対象に、農協の組織力を発揮する組合員組織の活動内容とその機能・課題、今後の発展方向を、先行研究の整理とフィールドインタビューに基づいて検討した論文。JA大阪中河内は農業生産に適した自然条件に恵まれる一方、大阪府の都市化の影響を強く受けており、その結果、農業経営は都市農業の形をとって発展し、農地・経営規模は全国平均に比べかなり限られている。主要な農産物はぶどうなどの果樹と野菜である。

Christian Nindyaputra Octarino · ATRIUM - Jurnal Arsitektur · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタのトンペヤン地区を対象に、住宅地に組み込まれた都市農業・緑化が微気候の質の維持にどれだけ効果を持つかを、現地測定とENVI-METによるシミュレーションで検証した研究。結果は、屋外空間における植生が地表面温度・気温に有意な影響を与えることを示した。ENVI-METシミュレーションでは、植生のあるエリアで温熱快適性指標の上昇が見られたが、理想値にはまだ達していなかった。

Sabine O’Hara · · United States

米国各地の都市で生まれつつある都市農業・食料システムの新たな取り組みを担う人々を紹介する書籍章。こうした担い手はさまざまな背景を持ち、より分散型の都市・都市近郊食料システムを構想し実装するあり方も、担い手自身と同じくらい多様である。彼らの取り組みは、食料安全保障の改善と持続可能性の改善という双方が達成される「ウィンウィン」の結果を最も生みやすい食料システムの革新はどれかという問いを提起する。従来の食料システムの変革は、生育条件が最適とはいえない都市においてもすでに進行中だが、なすべきことはまだ多く残っているとしている。