研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
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BM菌およびバイオ炭を利用した親環境型屋上緑化システムの開発
2012고성철, 김수현, 김경묵, 장재수, 이은희 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · Global
この研究は、バイオ炭と微生物コンソーシアムBM-S-1を用いた機能的な屋上庭園の実装に焦点を当てた。バイオ炭の改良は、重金属（PbとZn）の流出を減らし、植物の成長を刺激する水分をより多く保持する効果を示したが、NO3-とPO43-は維持しなかった。バイオ炭とBM-S-1の改良は、ヤブランの成長をやや阻害し、バイオ炭の改良は塩害に対する耐性を増加させた。
生物多様性気候変動有機資源循環都市農業都市の効率的な開発のための土地利用変化予測
2012Se-Kun Kim, Seung-Hee Han · Journal of Korean Society for Geospatial Information Science · South Korea
韓国の金堤市において、LANDSAT TM画像とHSB変換、GISデータを用いたMarkov Chain手法により土地利用変化が分析され、2030年以降の将来変化が予測されました。地理的特性が土地利用変化に最も影響を与え、山岳地の21.67%が農地へ、13.11%が市街地へ変化すると予測されています。
政策都市農村連携食料主権・社会正義気候変動都市主義を育む：農業介入による既存都市の変革
2012Takao Ugai · ScholarSpace (University of Hawaii at Manoa) · Global
本調査は、「都市主義を育む」ための新しい都市計画を開発することを目的とし、既存の都市構造に農業実践を適応させ、歩行者に優しく、複合用途で、農業が満ちた高密度都市を創造することを提唱する。本研究は、都市システムと農業実践の関係の歴史を分析し、ニューアーバニズムと農業アーバニズムの両方から着想を得て、新しい都市類型を提案する。生態学、ライフスタイル、食料製品、身体的および心理的利益のパラダイムを調査し、東京都新宿区を事例として、様々な建築プロトタイプに都市農業の手法を適用している。
政策気候変動コミュニティ食料主権・社会正義気候変動下の都市の生計：ザンビア、ルサカにおける都市農業と計画に関する視点
2012Danny Simatele, Tony Binns, Munacinga Simatele · Journal of Human Development and Capabilities · Zambia (Lusaka)
ザンビアのルサカで行われたこの現地調査は、経済悪化の中で貧しい世帯の食料源および収入源となっている都市農業に対する気候変動と都市ガバナンスの影響を検証している。研究の結果、都市農業はしばしば都市開発および計画政策から除外されており、小規模農家が食料安全保障を達成する上で大きな課題となっていることが判明した。都市の貧困層を支援する政策の欠如と、干ばつや洪水などの気候変動が相まって、世帯が変化する都市環境に適応することを困難にしている。
制度・ガバナンスの不全気候変動政策食料主権・社会正義福祉先進国における都市食料生産の目的
2012Silvio Caputo · Kent Academic Repository (University of Kent) · United Kingdom
この論文は、先進国における都市農業の新たな役割を提唱しており、環境的、社会的、経済的利益に焦点を当てています。都市農業は低炭素社会と食料アクセスに貢献できるものの、英国政府の食料安全保障戦略には現在含まれていません。都市農業がその可能性を実現するためには、経済的に実行可能となる必要があり、そのためには都市の地域資源（水、堆肥、太陽光）を活用した高生産性手法とビジネスモデルに関する研究が求められます。
事業採算・継続性政策経済食料主権・社会正義気候変動低炭素と環境保護：現代西洋農業食品文化運動の新しい概念
2012Zhu Qing-hai · Ecological Economy · Global
本稿は、食品安全、環境汚染、地球規模の気候変動、不平等への懸念から、西洋先進国で出現している農業食品分野における新しい文化運動を記述している。この運動は、地域支援型農業、フードマイル、フェアトレードを主に含んでいる。これらのイニシアチブは、食品安全を確保し、地域経済発展を促進し、世界の公平と正義を守り、地球環境の改善に広範な影響を与えると提示されている。
CSA・提携食料流通・フードマイル気候変動食料主権・社会正義経済都市農業におけるグリーンルーフ技術の役割
2011Leigh Whittinghill, D. Bradley Rowe · Renewable Agriculture and Food Systems · Global
都市農業は、空間の競合、土地利用権の形式化の欠如、食品汚染による健康被害といった制約に直面しています。グリーンルーフ技術はこれらの問題を軽減する方法として提案されており、地上の汚染された土地や水の使用を減らす可能性があります。しかし、大規模な導入のためには、設置コストの削減、屋根の重量制限の評価、および適切な管理方法の開発が必要です。
汚染・食品安全DIY・自作健康政策気候変動開発途上国における都市農業のレジリエントな都市構築における役割
2011H. de Zeeuw, R. van Veenhuizen, Marielle Dubbeling · The Journal of Agricultural Science · Global
本論文は、都市農業が主要な都市課題に対応する可能性に関する既存の証拠を要約し、地方および国家当局が適用する都市農業に関する視点をレビューしている。
都市農村連携政策食料主権・社会正義気候変動安全な食料、環境に優しい食料、良い食料：中国のCSAと台頭する中間層
2011Yan Shi, Cunwang Cheng, Peng Lei, Tiejun Wen, Caroline Merrifield · International Journal of Agricultural Sustainability · China (Beijing)
中国の中間層の増加が「グリーン」で持続可能な食料への関心を高めている背景のもと、北京初のCSA（コミュニティ支援型農業）農場の設立と運営の経験から、中国の中間層と持続可能な農業の関係が考察された。この研究は、農場の環境的および制度的持続可能性について議論し、中国におけるCSAモデルの将来的な成功の可能性を、この事例からの証拠に基づいて検討した。
CSA・提携食料主権・社会正義経済気候変動ドゥアラとヤウンデ（カメルーン）におけるガンビアハマダラカの分布と殺虫剤耐性：都市農業と汚染の影響
2011Christophe Antonio‐Nkondjio, Billy Tene‐Fossog, Cyrille Ndo, Benjamin Menze Djantio, Serge Zebaze Togouet, Parfait Awono‐Ambene, Carlo Costantini, Charles S. Wondji, Hilary Ranson · Malaria Journal · Cameroon
本研究は、2009年10月から2010年12月にかけて、カメルーンのドゥアラとヤウンデにおける都市汚染と農業がマラリア媒介蚊の分布と殺虫剤感受性に与える影響を評価しました。研究者らは1,546箇所のハマダラカ幼虫生息地を調査し、水質パラメータを分析しました。その結果、都市の耕作地で採取された蚊が最も高い殺虫剤耐性レベルを示し、汚染よりも都市農業が耐性促進の主要因であることが示唆されました。
環境負荷のトレードオフ健康気候変動都市農村連携北京における都市生態インフラ構築への都市農業の道筋
2011Huang Qin · Resources and Industries · China (Beijing)
本稿は、中国の北京を事例研究として、都市農業を都市生態インフラ構築に統合する必要性について論じています。データレビューと総合分析を通じて、都市農業の多様なサービス、都市形態進化の問題、都市緑地建設のボトルネック、および都市と農村の統合的発展の要件を検討しています。本稿は、郊外、外郊、山間地域において都市農業が都市生態インフラ構築を支援する具体的な方法を分析し、計画システムの最適化や財政支援などの政府による政策保証を提案しています。
コミュニティ政策気候変動都市農村連携都市農業を解明する：複雑性を理解するための新しいフレームワーク
2011Helena K. Farrell · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · Global
現代の食料システムは脆弱であり、再生型農業への移行が求められている。都市農業は、都市住民のニーズを満たし、工業型農業の影響を改善するために世界中で拡大している。都市農業の多様なスタイル、実践、生産様式は、実際の都市農場システム間のより明確な表現と正確な区別を必要としている。本研究では、都市農場システムを評価するための、現在かつ包括的な基準と指標のセットを持つ評価フレームワークが開発された。都市食料生産が世界人口を養う上での長期的な役割は不明確である。
食料主権・社会正義気候変動政策都市農村連携単一および混合種景観下の土壌からの炭素、窒素、およびオルトリン酸の浸出
2011Tim Pannkuk, Jacqueline A. Aitkenhead‐Peterson, Kurt Steinke, James C. Thomas, David R. Chalmers, Richard H. White · HortScience · United States (Texas)
この実験は、テキサス州の灌漑水化学が異なる2つの場所で、単一および混合種の都市景観からの浸出液中の栄養素濃度とフラックスを定量化した。植物種はリン酸フラックスに有意な影響を与え、灌漑水化学はすべての栄養素フラックスに有意な影響を与えた。リン酸フラックスについては、植物種と灌漑水化学の間に相互作用が見られた。
有機資源循環気候変動生物多様性都市農業：都市生態系の保護
2011Zhao Shu-ming · · Global
この論文は、都市農業の概念と発展モデルに基づき、都市生態系の構築における都市農業の独自の機能と有効性について考察している。具体的には、都市と農村地域の統合促進、都市生態系の生活サービス機能強化、住みやすい生態環境の創出、都市における緑地の構築、農業と産業の協調的発展の促進が含まれる。
都市農村連携生物多様性気候変動政策都市農業：グローバル化するインドにおける食料不安とその他の経済問題への解決策
2011Prasanta Bauri · · India
この記事は、グローバル化するインドにおける都市農業の重要性を評価しています。都市農業は、インドにおける食料不安、生計危機、失業、貧困と飢餓、環境の持続不可能性といった問題に対する現実的かつ実用的な解決策を提供すると示唆しています。さらに、都市農業を通じた商業的農業は、インドの換金作物輸出を強化する可能性があります。
福祉経済気候変動食料主権・社会正義考察と議論
2011Leonie J. Pearson, Linda Pearson, Craig J. Pearson · Urban agriculture · Global
本稿は、都市農業の社会的、経済的、環境的持続可能性の側面に関連する研究をレビューする。都市農業は、孤立した実践、それが位置する人々と環境との接点、そして建築形態の設計への貢献という3つの要素から構成され、ミクロ、メソ、マクロのスケールで考察されると提案する。分析は法的、社会的、経済的制約と機会に注意を促し、将来の研究優先事項として、レジリエントな都市設計を支援する持続可能な都市農業の原則の特定と、革新的な制度的メカニズムの試行を挙げている。
政策経済気候変動コミュニティ気候変動、都市農業、水へのアクセス：水資源のより良い管理のための適応戦略は何か；ベナンのトラックファーミングの事例
2011Bertrand Foe, Salou Zoulkilf · · Benin
2011年1月から6月にかけてベナンのコトヌーで50人のトラックファーマーを対象に実施された横断的ケーススタディは、都市農業における水へのアクセスに関する適応戦略を調査した。研究の結果、気温の上昇と降雨の不規則性が利用可能な水量を減少させ、トラックファーミング活動を困難で苦痛なものにしていることが判明した。労働時間が増加したにもかかわらず、生産量は約50%減少し、経済的に負の影響があることを示している。
事業採算・継続性気候変動都市農村連携経済ラゴス大都市圏における都市農業：潜在的な土地・水資源の目録
2011Olugbenga I. Akinmoladun, O. T. Adejumo · Journal of Geography and Regional Planning · Nigeria (Lagos)
本研究は、ナイジェリアのラゴス大都市圏における都市農業のための潜在的な土地・水資源を、政府機関からの二次データと現地観察の一次データを用いて調査した。ラゴス大都市圏が持続的に住民を養うためには、現在の面積（3,577 km²）の18倍が必要であると判明した。連邦、州、および私有の管轄下にある潜在的な土地資源4,293ヘクタールと水資源28,890ヘクタールが特定された。
経済政策食料主権・社会正義気候変動社会の存続可能性と都市農業
2011Éric Duchemin · · Global
本稿は、都市農業が工業国および発展途上国の両方において、貧困で脆弱な家族の経済状況と健康を改善する方法について論じています。都市性と農村性を調和させる政策は、食料不安を軽減し、最も脆弱な人々をより良く統合し、持続可能な開発に貢献できると示唆しています。
気候変動経済健康福祉都市農村連携コミュニティガーデニング：個人、コミュニティ、環境のレジリエンスへの簡素な道筋
2011Heather A. Okvat, Alex Zautra · American Journal of Community Psychology · Global
本稿は、個人、社会、環境レベルでの幸福とレジリエンスを高める方法としてコミュニティガーデニングを紹介している。ガーデニングの利点に関する経験的証拠を検証し、都市部のコミュニティガーデンの影響を調査することで、コミュニティレジリエンスの社会生態学的モデルの開発とテストを提唱している。本稿はまた、地球規模の気候変動危機を緩和するためのコミュニティガーデンネットワークの潜在的な貢献についても論じている。
コミュニティ健康気候変動政策ベラ・ツルクヴァのブロック23における空間的・機能的構想における緑地の役割
2011Božidar Manić, Crnčević Tijana, Ana Niković · Arhitektura i urbanizam · Serbia (Bela Crkva)
本稿は、気候変動に対する受動的保護概念、特に都市構造計画における緑地の適用を補間することで、都市居住構造を改善する可能性を検討している。研究は、既存の法規、計画文書、専門文献、利用可能な海外事例の分析、および現地調査の方法を適用している。ベラ・ツルクヴァのブロック23の事例研究は、緑地の役割を強調し、既存の産業の近くに計画された住宅があるというブロックの特殊な位置を指摘し、海外の都市農業の比較事例に基づき、ブロック内で既存の自発的に発展した農業活動を計画ガイドラインを通じて肯定する可能性を分析している。
コミュニティ政策気候変動都市農業に対する気候の影響：ナイジェリア、イロリン市の事例研究
2011Ajadi B.S., Adeniyi Adedapo, A. M. Tunde · Global Journal of Human-Social Science · Nigeria
本稿は、ナイジェリアのイロリン市における都市農業に対する気候の影響を調査しました。10年間の降水量、蒸発量、相対湿度、気温、日照時間に関する気候データと、米、ソルガム、トウモロコシ、ササゲ、ヤムイモに関する農業データを収集しました。重回帰分析、傾向分析、相関分析手法を用いてデータを分析した結果、調査期間中、選択された気候パラメータと都市農業との相関は弱いことが示されました。
気候変動都市農村連携飼料用穀物生産における廃水灌漑
2011Lorenzo Montero, Reynaldo Cun, J. Pérez Pérez, Marta P Ricardo, Julián Herrera · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba (La Habana)
キューバのラ・ハバナ州サン・ミゲル・デル・パドロンにある都市農園で、飼料用穀物生産における廃水灌漑がソルガムとトウモロコシの収量に与える影響が調査された。廃水灌漑（T1）と無灌漑（T2）の2つの処理が比較され、合計1775.4 m3·ha-1の廃水が31回の灌漑で適用された。廃水灌漑は、ソルガムで4.29 t·ha-1、トウモロコシで1.73 t·ha-1と、無灌漑処理と比較して穀物収量を大幅に増加させた。ソルガムはトウモロコシよりも水利用効率が高かった。
有機資源循環食料主権・社会正義気候変動世界の驚異を復活させる：なぜ屋上庭園が都市景観を覆うべきなのか
2011Juliya Litichevskaya · Rutgers computer & technology law journal · United States (Chicago)
本稿は、建物や都市におけるエネルギー使用に関する環境的・経済的懸念から、屋上庭園への関心が再燃していることを論じている。2011年までに600以上の公共および民間のグリーンルーフが200万平方フィートを覆い、米国のプロジェクトの19%を占めるシカゴの取り組みを強調している。シカゴ、ワシントンD.C.、ニューヨーク市などの都市では、税制優遇、助成金、規制を通じて公共部門がグリーンルーフ開発の主要な刺激剤となっている。トロント、ベルリン、東京などの国際都市も、義務的なグリーンルーフ法を導入している。
政策気候変動コミュニティ都市における資源回収と物質フロー
2011Steffen Lehmann · Journal of Green Building · Europe
本論文は、都市における資源回収と物質フローについて論じており、都市農業がヨーロッパで有効な都市デザイン戦略として浮上し、地域での食料生産、有機廃棄物の堆肥化、生物多様性に貢献していると述べています。適応的再利用や分解設計を含むゼロウェイスト実施のためのベストプラクティスを報告し、建設・解体部門が主要な廃棄物発生源であることを指摘しています。主要な発見の一つは、「ゼロウェイスト」の実現には強力な業界リーダーシップ、新しい政策、効果的な教育、そして研究課題の再焦点化が必要であるということです。
都市農村連携コンポスト有機資源循環生物多様性コミュニティ気候変動