研究・論文

Tyler Pratt, L. Allen, David E. Rosenberg, Andrew A. Keller, Kelly Kopp · Agricultural Water Management · United States (Utah)

ユタ州キャッシュバレーの24の都市農場と小規模農場において、2015年の栽培期間中に灌漑評価が実施された。灌漑方法、使用機器、管理慣行に大きな異質性が認められた。小規模な畑は大規模な畑よりも散水均一性が低く、灌漑深度が深く、表面灌漑の畑はスプリンクルや点滴灌漑の畑よりも灌漑深度が高かった。都市農場および小規模農場の灌漑者は、適切な灌漑管理に関する知識の向上が必要である。

Doni Kurniawan, Y Yaddarabullah, Galih Suprayitno · Proceeding of The URECOL · Indonesia

本研究は、都市型農業におけるIoTベースの点滴灌漑システムを実装した。試験結果によると、このシステムは必要な量の水を自動的に供給することで、植物の灌漑に使用する水を40%節約した。また、スマートフォンを介して植物のリアルタイム監視と制御を可能にした。

Jeffrey Hou · Urban Studies · Taiwan (Taipei)

本研究は、食料安全保障と気候変動適応への関心の高まりの中で、台北市における「ガーデンシティ・イニシアティブ」の進行中の成果を検証した。2014年から2017年の初期の提唱、計画、実施期間におけるインタビューと参加観察に基づき、政策形成と実施には多様なアクターの機会主義的な行動が必要である可能性が示唆された。台北の事例は、既存の官僚機構の戦略的適応と、その強みと資源の動員が必要であることを示している。

Rachelle Toinette · · Global

本稿は、持続可能な開発と環境問題に対する意識向上と教育の手段として、視聴覚資料の普及と活用に取り組むFReDD協会におけるインターンシップ経験を記述している。インターンシップでは、ビデオの文字起こし、視聴覚資料の調査、イベントへの参加、特に食料と都市農業をテーマとした若年層向けの教育資料作成などの任務を通じて、持続可能な開発の課題に取り組んだ。

Lauren Boone, Lizz Ultee, Ed Waisanen, Joshua Newell, Joshua A. Thorne, Rebecca Hardin · Case Studies in the Environment · United States

本稿は、ミシガン大学環境・持続可能性学部（SEAS）が開発した、デトロイトの都市農業に関するミシガン持続可能性ケース（MSC）を分析している。このMSCは、共同制作、複数のカリキュラムへの統合、およびデジタルイノベーションの原則を具現化しており、SEASの教室で共同で制作、展開され、反復的に改善された。また、デトロイトでのフィールド学習を組み込み、学生、教員、実践者からの強力なユーザー体験を提供した。

Shelley Burgin · International Journal of Environmental Studies · Global

本稿は、個人レベルでの持続可能性の理解が限定的であるという背景のもと、私有地（裏庭）および公共（コミュニティ）の庭園における余暇の園芸を動機づける持続可能性の要因を調査するためのデスクトップ調査を報告している。調査では、「持続可能性の三つの柱」への言及が少なく、それらが相互に関連付けられることは稀であった。この研究は、個人の日常的な余暇活動における持続可能性への意識を高める必要性を示唆している。

Rebecca Laycock Pedersen, Zoë Robinson · Local Environment · Global

この論文は、持続可能性のための大学コミュニティガーデン（UCGS）に関する文献を系統的にレビューし、将来の研究方向性を示唆しました。UCGSは、一時的で経験の浅い学生庭師という課題に直面していますが、若者の食行動に永続的な影響を与える可能性を秘めています。文献は、UCGSが都市コミュニティガーデンと同様の利点を持つことを示しており、教育的および環境的持続可能性の利点に重点が置かれています。

Charlie Wilson, Hazel Pettifor, Emma Cassar, Laurie Kerr, M. Wilson · Energy Efficiency · Global

本稿は、消費者向けイノベーションが1.5°Cの温暖化抑制のための排出削減に貢献する可能性を調査している。研究では、モビリティ、食料、建物、都市、エネルギー供給・流通に関連する99の破壊的低炭素イノベーションを特定し、その中にはカークラブや都市農業が含まれる。これらのイノベーションによる排出削減の可能性は、専門家の認識調査と英国人口への定量的な拡大評価の2つの方法で評価された。

Tanja Schneider · · Switzerland (Zurich)

本章は、持続可能な食品に関する起業家のビジョンを研究するための概念的枠組みを提示している。アグテックおよびフードテックのスタートアップの成長傾向が示され、食料安全保障の意味の変化や持続可能な食料システム達成に関する議論がレビューされる。チューリッヒで2011年に設立された都市農業企業UrbanFarmers (UF)が、商業栽培者向けに屋上農場を建設する事例として紹介されている。

Lutfi Asnan Qodri · SKRIPSI Jurusan Ekonomi Pembangunan - Fakultas Ekonomi UM · Indonesia (Malang)

この定性的探索的研究は、インドネシアのマラン市にある「ゲリントゥン・ゴーグリーン」都市型農業村の将来性を評価しました。初期形成データ、ビジョン、ミッション、ロードマップ、および開発努力を分析し、経済的、社会的、生態学的側面から展望を検討しました。研究は、これらの3つの側面が適切に満たされれば、この村が将来的に継続する良い見通しを持つと結論付けました。

Daina Romeo, Eldbjørg Blikra Vea, Marianne Thomsen · Procedia CIRP · France (Lyon)

この論文は、フランスのリヨン都市圏にあるReFarmersのパイロット農場、高収量垂直水耕栽培の環境影響をライフサイクル視点から分析しました。結果は、この水耕栽培農場が暖房温室での栽培よりも優れた性能を示し、従来の露地栽培と同程度であることを示しました。さらに、電力源が決定的な要因であり、カーボンニュートラルな電力（例：風力エネルギー）を使用すれば、垂直水耕栽培は従来の2つの農業タイプを上回ることが判明しました。

Ibrahim Aliyu Kankara, Hani Farouk · Annals of Geographical Studies · Nigeria (Kano)

ナイジェリアのカノ市における飲料水供給問題を評価した研究です。384件のアンケート調査と水供給機関の調査から得られたデータを使用しました。カノ市では、水処理施設の不足、停電、資金不足などの問題により、水供給が需要を満たしていないと結論付けられました。

Danielle Sinnett, Gemma Jerome, Nick Smith, Sarah Burgess, Roger Mortlock · International Journal of Sustainable Development and Planning · Global

本稿は、文献レビューと利害関係者との対話を通じて開発された、グリーンインフラストラクチャ（GI）の新たなベンチマークを提示し、GIの設計、提供、維持における不確実性に対処しています。このベンチマークは、様々な空間スケールでGI政策、計画、設計、提供、長期管理を評価するための柔軟な基準を提供します。2つの複合用途開発における予備的なテストでは、ベンチマークが良好に機能し、模範的なレベルを要求することなく高品質なGIを評価することが示されました。

Sonam Wangyel Wang, Woo‐Kyun Lee, Jeong‐Gyu Kim · Urban Studies and Public Administration · Global

高地都市ブータン・ティンプーを対象に、気候変動適応に向けた社会・環境上の基礎条件、課題と障壁を評価し、生態系を活用した適応（EbA）の機会を検討した研究。市のインフラは整備が不十分で渋滞（それに伴う炭素排出増加や運転者間トラブルの増加）を招いており、下水システムの氾濫は住民を感染症のリスクにさらしている。非正規居住地に住む貧困層の多くは基本的な生活インフラへのアクセスが不十分なため周辺の自然資源に依存せざるをえず、これが環境の劣化と、鉄砲水・地滑り・森林火災といった自然災害への防護機能を含む生態系サービスの喪失を招き、脆弱な人々に不均衡な影響を及ぼしている。研究は、都市農業、アグロフォレストリー、緑化事業、非正規居住地の移転、対処戦略に関する教育、制度・技術・個人の能力構築といったEbA的介入を気候適応戦略・開発計画に組み込むことを提言し、市当局が十分な資金確保とEbAの計画・実施能力の構築を進める必要があるとしている。

Nanna Jordt Jørgensen · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · South Africa

本稿は南アフリカ・イースタンケープ州の「アマンジ・フォー・フード」プロジェクトの事例と、ポートエリザベスのコミュニティガーデンに関する過去の資料をもとに、土地と動物に生計を依存する人々が気候変動による不確実性をどう経験し対処しているかを考察している。食のための菜園づくりにおける世代間の相互作用と学習過程に焦点を当て、それらが不確実性への対応を「無力化」ではなく「創造的な解決」の方向へ形づくっていることを論じている。

Eugene Mohareb, Martin Heller, Peter Guthrie · Environmental Science & Technology · United States

文献および政府資料のデータをもとに、米国の食料システムのライフサイクル温室効果ガス（GHG）排出量を算定したところ、2010年時点で一人当たり推計3,800kg CO2e相当となり、そのうち都市が食料部門排出の約3分の2に直接的な影響を及ぼしていることが示された。都市が実施しうる削減策の効果を試算すると、都市農業の拡大と食料品の宅配利用の拡大は、それぞれ総排出量の約0.4%と約1%程度の削減にとどまる一方、廃棄物管理の見直しと流通後の食品廃棄を50%削減する施策は、食料部門の総排出量をそれぞれ5%、11%削減する。

Jamie Matthews, Akhtar-Khavari Afshin · Journal of Vasyl Stefanyk Precarpathian National University · Global

本論文は、人口密度の上昇に伴う地価の高騰により、法制度に基づく慣行が農業を都市環境から締め出してきたと論じ、その結果として都市は地域産業型農業への依存を強めてきたとする。都市農業は主に開発途上国で飢餓・栄養不良への対処や貧困緩和策として実践されているとした上で、既存の環境保護・保全戦略が単独では十分だと前提すべきではなく、都市農業は人新世における自然の回復に貢献しうると論じる。実証的な測定結果は示していない。

Yun-Cheol Nam · Journal of Asian Architecture and Building Engineering · South Korea

韓国のエコビレッジ「サンヌル」を対象に、開発プロセスと村落生活を記述した事例研究。都市部から農村への移住を選ぶ人々を受け入れ、農村人口流出を防ぐ目的で作られた村で、建設過程を通じて住民による会議が約50回開かれた。基本的な建設費用の大半は公的資金でまかなわれ、入居する住民は土地・建物の費用のみを負担した。村には雨水再利用、グラスブロック、屋上庭園、生態下水処理施設、太陽熱システム、ペレットボイラー、暖炉、オンドル床暖房などのエコ設備があり、住民はゴミ・生ごみ・し尿のリサイクルに積極的に参加し、村のエコフレンドリーな仕組みに満足していると報告されている。

Chhaya Kolavalli · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global

『Just Green Enough: Urban Development and Environmental Gentrification』の書評。都市の温室効果ガス排出が世界全体の7割超を占める中、気候変動の緩和・適応策として都市緑化(都市食料システムの推進・支援を含む)が公平に実施されるための戦略を扱った書籍として紹介している。同書は主に建造環境における環境ハザードに起因する問題を扱い、複数の章で都市における食料生産・流通が具体的に取り上げられており、都市計画者・活動家・都市食料システムに関わるコミュニティメンバーにも応用しやすい戦略が提示されているとしている。

国土交通省 · 国土交通省 · Japan

国土交通省の全国屋上・壁面緑化施工実績調査(平成29年分)の結果。ヒートアイランド現象緩和と都市低炭素化を目的に、平成29年は屋上緑化約23.1ha(東京ドーム約5個分)、壁面緑化約5.5haが新規施工され、平成12年からの累計は屋上緑化約498ha、壁面緑化約90haとなった。1件あたりの施工面積は261m2で、大規模複合型の事例が増加傾向にあるとしている。

Roger Attwater, Chris Derry · Water · Australia

本稿は、オーストラリアのウェスタンシドニーにおける周辺都市水循環の文脈で、農業用水としての水リサイクルの役割に関する事例研究を提示する。水資源の安全性、排水の受水域への排出回避、景観生態学プロセスの強化、生態系サービスの提供など、レジリエンスを高める側面を特定し議論している。本研究はまた、環境リスク管理、地域農産物、社会的価値、生計機会、およびリサイクル有機物の産業生態学についても考察している。

Mastura Safayet, Md. Faqrul Arefin, Md. Musleh Uddin Hasan · Journal of Urban Management · Bangladesh (Dhaka)

本研究は、バングラデシュのダッカ市ミルプールおよびモハマドプール地区における屋上農業の現状と課題を調査しました。研究者らは2人の実践者にインタビューし、60人の非実践者を調査しました。調査結果は、屋上農業が大気質の改善、大気中の炭素削減、雨水管理コストの削減に貢献できることを示しており、ほとんどの非実践者が屋上スペースの少なくとも50%を屋上農業に充てる意向があることが判明しました。

Barbora Duží, Bohumil Frantál, Marian Simón Rojo · Moravian Geographical Reports · Europe

本稿は、ヨーロッパにおける都市農業の理論的・概念的導入であり、地理学的視点からその多様な問題を検討している。都市および農村空間の変革、都市再生、農業再編、土地利用紛争の文脈で都市農業を論じている。本稿は、現在の研究を要約し、主要な傾向と概念を提示し、それらが地理学者にもたらす課題を強調している。

Michael Kennedy · OpenSIUC (Southern Illinois University Carbondale) · Global

コミュニティガーデンは、環境悪化に対処し、食料と環境の重要性について個人を教育するための重要な地域の緑地となり得ます。しかし、コミュニティガーデンを成功裏に実施する前に、特定の障壁を克服し対処する必要があります。コミュニティガーデンでの参加と交流は、持続可能性への長期的なコミットメントを育み、個人がより環境に配慮した行動や環境主義への深いコミットメントを採用する道筋を提供する可能性があります。

Courtney M. Gallaher · CABI eBooks · Kenya

本章は、過去10年間にわたりケニアのキベラスラムで進められた、小規模な都市農園や袋栽培を含む景観の緑化が、住民の環境認識に与える影響を考察しています。具体的には、住民が最も深刻だと認識する環境問題、これらの問題への対処責任を誰が負うと考えるか、そして袋栽培がキベラの物理的・社会的環境をどの程度変えていると信じているかの3つの主要な問題を検証しています。