研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1436 件(57 / 58)
コミュニティガーデンと持続可能な土地利用計画：アレックス・ウィルソン・コミュニティガーデンの事例研究
1999Seana Irvine, Lorraine Johnson, Kim Peters · Local Environment · Canada
本事例研究は、カナダのトロントにあるアレックス・ウィルソン・コミュニティガーデンを分析的に記述し、生態系回復とコミュニティガーデニングの関連性を検証する。1998年6月に開園したこの庭園は、アレックス・ウィルソンの活動を反映し、これら二つの事業を結びつけることで、人、コミュニティ、景観間の関係を育む。そのデザインは、オンタリオ州南部の自然史と文化史を在来植物種で再構築し、地域の生物多様性への好影響を目指している。参加型計画プロセスには多様な利害関係者が関与し、保全地役権などの計画ツールが活用された。
コミュニティ政策生物多様性都市農村連携都市の影での農業：アクラ郊外における土地権利と生計の変化
1999Daniel Maxwell, Wordsworth Odame Larbi, Grace Mary Lamptey, Sawudatu Zakariah, Margaret Armar‐Klemesu · Third World Planning Review · Ghana (Accra)
本論文は、ガーナのグレーターアクラ郊外における4つの事例を比較し、急速な都市スプロールが周辺地域に与える影響を評価する。研究は、住宅への土地喪失、都市スプロールからの農地の保護、都市化による環境劣化、市場需要の変化による郊外農業生産の商業化といった事例を検証する。本論文は、急速な郊外成長が農業生計の破壊につながり、代替の経済活動に必ずしも置き換わらないという見解もレビューしている。
公平性・立ち退き近郊農業政策経済都市農村連携アフリカの周縁都市地域の変化する性質：タンザニア、ダルエスサラームからの証拠
1999John A. G. Briggs, Davis Mwamfupe · Scottish Geographical Journal · Tanzania (Dar-es-Salaam)
タンザニアのダルエスサラームからの最近の証拠に基づき、この論文は、1990年代における構造調整措置と経済危機の緩和の組み合わせが状況を変化させ、周縁都市地域における土地の商品化の増加をもたらしたことを示唆しています。この変化により、周縁都市地域は生存のための地域ではなく、投資と経済的機会の地域となり、その結果、貧しい都市住民グループがますます排除されています。さらに、現在のタンザニアの土地法、特に慣習法と制定法間の緊張から生じる混乱が、状況を複雑にしています。
公平性・立ち退き近郊農業経済政策都市農村連携都市農業と農村農業の補完性
1999Paule Moustier · Agritrop (Cirad) · Africa
アフリカで実施された都市世帯の食料供給システムに関する事例研究は、都市農業と農村農業の相対的な役割を評価しました。これらの研究は、製品と時期の観点から都市と農村の供給源の間に強い補完性があることを強調し、これらの観察結果を生産および市場システムの違いと関連付けました。都市の食料供給を量と質の両面で安定させるためには、農家と商人への支援プログラムは、都市/準都市地域と農村地域の両方を、差別化されつつも連携した方法で対象とすべきです。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義ファーマーズマーケットは農家に新たなビジネス機会を提供する
1999Gail Feenstra, Christopher Lewis · California Agriculture · United States (California)
カリフォルニアのファーマーズマーケット管理者への調査によると、ファーマーズマーケットは、新たな市場開拓、付加価値製品の創出、アグリツーリズム産業との連携を通じて、生産者が事業を拡大する機会を提供しています。地方の市場は強力な地域支援と観光とのつながりを提供し、小規模な町の市場は過去3年間で最も多くの新規出店者を受け入れ、成長の余地があることを示しました。大都市圏の市場は参入が難しいものの、最高の売上高を記録し、過去3年間で付加価値製品の需要が最も増加しました。
経済CSA・提携コミュニティ都市農村連携工業および家庭排水の効果的な管理のための適切な技術：分散型アプローチ
1999J.B. van Lier, G. Lettinga · Water Science & Technology · Global
本稿は、特に水不足地域における工業および家庭排水管理のための統合的な環境保護および資源保全（EP&RC）概念について論じる。EP&RCは、エネルギー、化学物質、水の消費を最小限に抑え、処理済み排水と残留物の再利用を最大化し、廃棄物を水、肥料、土壌改良材の資源へと転換することを目指す。嫌気性処理は有機化合物を無機化するための核となる技術として提示され、環境保護と農業実践を結びつけることで大都市近郊の都市農業を促進する。
有機資源循環気候変動都市農村連携21世紀に向けてアフリカの成長する都市を養う：都市農業の可能性
1998Tony Binns, Kenneth Lynch · Journal of International Development · Africa
本稿は、急速に都市化が進むサハラ以南アフリカにおける生鮮食料品への需要増加と、そこで広く行われている都市農業について論じています。カノとダルエスサラームからの文献調査と実証的証拠に基づき、都市農業を分析するための枠組みを提示しています。本研究は、都市農業の将来的な持続可能性を高める可能性のある政策提言を行っています。
食料主権・社会正義政策都市農村連携経済「都市農業」の概念機能とその発展戦略と対策提言について
1998安晓宁, 王全辉 · 调研世界 · Global
本研究は、「都市農業」の科学的概念について考察している。都市農業は20世紀前半に欧米や日本などの先進国で最初に登場し、その後他の先進国に急速に普及した。その英語名称（Agriculture in countryside）は、元々都市圏内の農業、すなわち先進国における特定の農業を意味していた。
政策都市農村連携メキシコシティ首都圏における都市農業：都市、郊外、周縁地域における経時的変化
1998H. Losada, H. Martínez, J. Vieyra, R. Pealing, R. Zavala, J. Cortés · Environment and Urbanization · Mexico
この論文は、メキシコシティの都市、郊外、周縁地域における農業生産の規模と性質、および都市住民の食料、木材、レクリエーションに対する変化する需要にどのように適応してきたかを記述している。農業生産者は、都市開発による環境悪化や政府からの支援不足にもかかわらず、伝統的な生産システムを基盤としながら、製品と生産方法を適応させてきた。また、劣化した土地や大量の廃棄物を活用する新しい方法も考案している。
経済政策気候変動都市農村連携都市住民による農地のレクリエーション利用の可能性
1998Ren Azuma · Journal of Rural Problems · Japan; Europe
本稿は、日本とヨーロッパ（主に英国、ドイツ、オランダ）における農地のレクリエーション利用のための二重土地利用政策を比較しています。ヨーロッパでは貸し農園が二重利用と見なされてこなかったのに対し、日本ではレクリエーションと農業生産の二重目的で貸し農園を促進する新しい法的措置があります。また、ヨーロッパでは農地を利用した小規模なキャラバンサイトがレクリエーション利用を促進するために厳格な計画規制から免除されていますが、日本には同等のものはありません。結論として、本稿は日本においてこれら3つの政策分野でレクリエーションと農業生産のための二重農地利用政策を導入またはさらに拡大する必要があることを示唆しています。
政策コミュニティ都市農村連携パーマカルチャー理論と実践から考察する「パーマカルチャー・シティ」の展望
1997Koji ITONAGA · Journal of the City Planning Institute of Japan · Global
本稿は、パーマカルチャー、エコビレッジ運動、コーハウジング、コミュニティガーデン、シティファームを含む代替的な都市デザインについて記述する。オーストラリア、アメリカ、ヨーロッパ地域での国際会議や調査を通じて収集されたデータに基づき、著者は「パーマカルチャー・シティ」を再構築された都市モデルとして提案する。このモデルは、居住地と食料生産地域、そしてエコビレッジを統合する。
コミュニティ有機資源循環食料主権・社会正義都市農村連携愛知県一宮市における貸し農園の立地特性と地主の意識
1997Yasunari Miyake, Yasuo Matsumoto · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Ichinomiya City)
この研究は、愛知県一宮市における貸し農園の将来展望を、土地所有と土地利用の観点から、20人の地主への聞き取り調査を通じて検証しました。貸し農園の分布は都市化に伴い中心部から周辺地域へと拡大し、新規の貸し農園は都市のフロンティア地域に集中していました。ほとんどの地主は貸し農園の運営に満足し、当面維持する意向でしたが、市街化促進区域の地主は高税と土地利用転換への動機から経済的困難に直面しており、これらの地域では貸し農園の運営は失敗するでしょう。
事業採算・継続性コミュニティ都市農村連携経済グアテマラ、ペテシュバトゥン地域の古生態学と古代の集落
1997Nicholas P. Dunning, Timothy Beach, David J. Rue · Ancient Mesoamerica · Guatemala
グアテマラのペテシュバトゥン地域に関する本研究は、先古典期に古代マヤの人々が農業のために高地の熱帯林の広範囲を伐採し、深刻な土壌浸食を引き起こしたことを発見した。後古典期には人口が急速に増加し、森林伐採が再開され、段々畑を含む高地農業が行われ、この期間の土壌浸食を大幅に抑制した。本研究は、この地域の主要な3つの中心地における都市農業にはかなりの多様性があった可能性を示唆している。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動ダルエスサラームにおける都市農業：経済危機解決への貢献と環境への損害
1996M. R. S. Mlozi · Development Southern Africa · Tanzania (Dar es Salaam)
本稿は、タンザニアのダルエスサラーム市における都市農業について論じ、それが住民の経済危機への対処にどのように役立っているかを検証しています。本研究はまた、都市農業が市内の環境劣化と関連していることを指摘しています。都市農業を促進する4つのレベルの要因が特定され、さらなる環境劣化を抑制するためには、これら4つのレベルすべてで協調的な努力が必要であると提言されています。
環境負荷のトレードオフ経済気候変動都市農村連携仙台市における貸し農園のニーズに関する研究
1995Hiroshi Suda, Tetsuaki Kusunoki, Yoshiyuki Tokunaga · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan (Sendai)
本稿は、仙台市民へのアンケート調査と数量化III類を用いて、貸し農園のニーズを分析した。ニーズは単純型、充実型、中間型の3つのタイプに分類された。また、地方都市と大都市圏における市民の貸し農園に対する意識の違いを議論し、地方都市における貸し農園提供のための政策を提案した。
コミュニティ政策都市農村連携農民の都市：ケニア、ナイロビのオープンスペースにおける非公式都市農業
1994P. Anyang’ Nyong’o, Donald B. Freeman · Canadian Journal of African Studies / Revue canadienne des études africaines · Kenya
ドナルド・フリーマンによるこの研究は、ケニアのナイロビにおける非公式都市農業を、10の異なる地域の小規模栽培者618人を対象とした現地調査を通じて調査した。都市農家、その土地利用慣行、作物を記述し、ケニアの社会経済発展における都市農業の発展と重要性について論じている。この研究結果は、第三世界の都市における基本的な食料生産とそのその他の非公式・公式部門との相互関係を考慮に入れるため、都市の生産活動を再定義する必要があることを示唆している。
コミュニティ経済都市農村連携食料主権・社会正義構造調整下のハラレにおける食料システムと貧困層
1994David Drakakis‐Smith · Geografiska Annaler Series B Human Geography · Africa
本論文は、構造調整プログラムがアフリカの都市貧困層に与える影響、特にジンバブエの首都ハラレの都市食料システムに焦点を当てた。ハラレでは、食料小売が主にスーパーマーケットを通じて行われ、貧困層にとってコストが高止まりしている。インフォーマルセクターは拡大しているものの、アジアの都市と比較して依然として限定的かつ組織化されていない。その結果、都市農業が家庭菜園や都市周辺の違法な場所で広範囲に拡大しているが、都市当局からの協調的または肯定的な政策対応はほとんど見られない。
制度・ガバナンスの不全福祉経済政策都市農村連携南アフリカにおける都市農業：国際経験からの政策課題
1993Christian M. Rogerson · Development Southern Africa · South Africa
本稿は、南アフリカの都市周辺部で都市食料菜園や空き地の耕作が増加していることを指摘し、都市農業が南アフリカの政策立案者にとって重要な課題であると主張する。アジアおよびアフリカの都市における非公式農業の研究をレビューし、南アフリカの政策議論と研究のための提言を行う。
政策都市農村連携近郊農業市街化農業振興地域における農地の保全
1993Hiroshi AIZAWA, Kensuke Inoue, Masazumi NOMA · Journal of Architecture Planning and Environmental Engineering (Transactions of AIJ) · Japan
本研究は、市街化農業振興地域における耕作放棄地の発生理由を説明し、市街化促進区域に囲まれた通常の農地を保全するための将来の課題を検討した。耕作放棄地における荒廃地の発生率や農地転用違反は、都市計画規制や耕作形態によって異なるとされた。耕作放棄地の発生理由は、農業従事者、土地所有規模、計画法に大きく関連しており、特に多くの土地を所有し、高齢のため労働者がいない所有者は、農業経営の維持や農地の保全に対する意向が低いことが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済都市への供給：貯水池の役割
1993Indian Urban Landscape · · India
本研究は、非工業社会における都市景観の農業生産組織の多様性と複雑さに焦点を当て、特に南インドのヴィジャヤナガラ周辺の農業景観における貯水池の役割を分析しています。ヴィジャヤナガラの農業施設と戦略は、大規模な運河灌漑から小規模な天水畑まで、形態と規模の両方で多様でした。貯水池は単一の形態学的タイプでありながら、従来の農業カテゴリーを横断し、生産組織における大きな変動性を示しており、生産の理解には施設の類型だけでなく生態学的および組織的文脈も考慮する必要があることを示唆しています。
都市農村連携食料主権・社会正義経済エチオピアの都市農家を認識する
1993Lee M · PubMed · Ethiopia
エチオピアでは、政府が公共用地での農業利用を認めず、融資の確保が困難であるため、都市農業は大きな課題に直面しています。1983年のアディスアベバでの調査では、1352世帯のうち17%が25平方メートル未満の土地で自家栽培を行っており、農業を行わない世帯の90%が土地不足を理由に挙げていました。都市農業協同組合は組合員の収入が非農家より70%高いことを示していますが、政府による合法化がされていないため、生産性向上のための融資を受けることができません。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策食料主権・社会正義健康福祉気候変動都市農村連携近郊農業食育生物多様性コンポストDIY・自作高齢者食品ロス固定種・在来種有機資源循環送粉者・ミツバチ食料流通・フードマイルCSA・提携デジタル農業エチオピア、アディスアベバにおける都市灌漑と協同組合組織
1993Axumite G. Egziabher · Digital Library Of The Commons Repository (Indiana University) · Ethiopia
この論文は、エチオピアのアディスアベバにおける都市農業の特性と役割、および都市農業を唯一の生存手段とする生産者の組織についてまとめました。都市農業は住民への食料供給、生産者への雇用と収入に貢献している一方で、協同組合は都市の立地のため、関係当局から信用供与やその他のサービスへのアクセスを可能にする法的地位を得られないという課題に直面しています。
都市農村連携コミュニティ経済食料主権・社会正義都市と田園：そのぎこちない抱擁
1991John M. Merriman · Oxford University Press eBooks · France
本章は、フォブール（郊外）における都市と田園の「ぎこちない抱擁」と、都市農業人口の存続を強調する。また、国家と都市の間の困難な関係が都市周縁部にどのように影響したかを考察し、フォブールの発展における産業の役割の概要を提示する。19世紀前半のフランスにおける都市周縁部を理解するため、本章は都市壁、特に軍事要塞に反映された国家と都市の関係、都市の縁辺および内部における農村生活の存続、そして19世紀のフォブールの出現における産業の位置という3つの点を探求する。
都市農村連携政策コミュニティ第7章：都市の庭園
1991David R. Coffin · Princeton University Press eBooks · Italy (Rome)
デビッド・R・コフィンが著した本章は、教皇領ローマの都市庭園について探求している。世俗的な都市の園芸的な隠れ家を、修道士の回廊庭園と対比させている。
コミュニティ都市農村連携米国における都市農業
1991Nelson L. Bills, Bills, Nelson L. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States
米国における全国農業用地調査（NALS）は、都市開発のための新たな土地要件と国の農業生産能力との間の深刻な対立に関する決定的な証拠を提供しなかった。この調査は、農地転換率に関するデータに欠陥があった点も問題であった。
政策都市農村連携経済