研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市環境におけるスマート農業の期待の政治学
2021Per-Anders Langendahl · Frontiers in Sustainable Cities · Global
この論文は、都市環境におけるスマート農業の期待の政治学を調査し、スウェーデンにおける初期のスマート農業イニシアチブに関する探索的なケーススタディ研究を実施しました。プロジェクトレベルでの知識主張の政治学と、より持続可能な都市の未来を構想する上でのこれらの知識主張の遂行性を探求しています。研究結果は、個々のプロジェクトレベルでのスマート農業が変化の様相を呈する一方で、同時に「同じことの繰り返し」を生み出していることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全デジタル農業政策経済都市農村連携草の根からの変革の可能性:都市食料イニシアチブにおける持続可能なイノベーションの旅、ソフトな変化、および利害の一致
2021Damian Maye, Paul Swagemakers, J.S.C. Wiskerke, Heidrun Moschitz, James Kirwan, Ingrid Jahrl · European Urban and Regional Studies · Europe
本研究は、「持続可能なイノベーションの旅」の概念を用いて、ロッテルダム(オランダ)、ビーゴ(スペイン)、チューリッヒ(スイス)の都市食料イニシアチブを2013年から2018年までの6年間で詳細に調査した。マイクロレベルのイノベーション実践は持続可能性への転換を促す可能性があるが、イニシアチブまたは都市地域レベルでの利害の不一致により、潜在的に負の影響が生じることも観察された。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティ食料主権・社会正義マナウス(ブラジル)の保護地域における都市農業、地域ガバナンス、都市計画
2021Camila Garcia Fernandes de Souza Margem, Néliton Marques da Sílva · Cadernos Metrópole · Brazil (Manaus)
本稿は、ブラジル・マナウスのタールマ – ポンタ・ネグラ環境保護地域内の遊休地における都市農業(AU)の実施が、地域ガバナンスおよび都市計画の手段としてどの程度実現可能かを分析した。対象住民に対し半構造化面接とカード分類法を適用した結果、遊休地のAU利用は地域ガバナンスの手段として想定されておらず、地方自治体がそのような土地利用に関する法案の正当化を妨げていることで状況が悪化していることが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義都市農村連携サンパウロ市最南端地域における都市農業とアグロエコロジー
2021Angélica Campos Nakamura, Valéria de Marcos · Estudos Avançados · Brazil (São Paulo)
2000年代以降、ブラジルのサンパウロ市では都市および近郊農業の活動が活発化し、市の農業に直接影響を与えた。特に最南端地域では、公共機関、サンパウロ大学、および複数のNGOの活動により、アグロエコロジーの実践が奨励され、サンパウロ唯一の農民協同組合であるCooperapasが設立された。これにより、サンパウロ市へのアグロエコロジー食品の生産と販売が拡大した。
食料主権・社会正義政策コミュニティ経済「外の世界が本当に厳しいとき、私たちを結びつける数少ないものの一つだ。」イングランドの恵まれない都市における慈善団体主導のコミュニティガーデンの成果と課題を探る
2021Sam Ramsden · Local Environment · United Kingdom (England)
本稿は、イングランド北部の恵まれない地域における慈善団体主導のコミュニティガーデニングプロジェクトを分析しており、これは3年間外部資金で運営された。このプロジェクトは、疎外された人々をうまく巻き込み、スキルと自信の向上、孤立の軽減、健康と幸福の改善、地域社会への貢献の機会をもたらしたが、専門的な管理を必要とする重大な課題に直面した。決定的に、資金提供終了後、コミュニティガーデンの将来は脆弱であり、経済的存続可能性の問題により、疎外された参加者にとっての成果の長期的な持続可能性は危うかった。
事業採算・継続性コミュニティ健康福祉経済政策脱工業化時代のグローバルコンセプト – 持続可能な開発の都市
2021Anastasiia Vesna · Current problems of architecture and urban planning · Global
本稿は、脱工業化時代のグローバルコンセプトを、持続可能な開発の都市の概念を例に考察しています。持続可能な都市の既存のグローバルコンセプトを、生態学、経済、政治、文化の4つの分野で分析しました。内容分析の手法を用いて、持続可能な開発の都市の概念は「建築的ユートピア」のカテゴリーに属し、その魅力的な「結果」の期待と、「リスク」および「資源コスト」の曖昧な記述において「理想都市」の概念と一致することが明らかになりました。
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農業と都市空間の生産:研究課題のための考察
2021Ricardo Theóphilo Folhes, Harley Silva, Raul da Silva Ventura Neto, Kevin Gabriel Leite Da Silva, Círia Cristiane Da Rosa, Aelton Dias Costa · Novos Cadernos NAEA · Brazil (Pará)
本稿は、ブラジルアマゾン、パラー州の都市圏における研究課題策定を支援するため、都市農業(AU)に関する文献レビューの初期結果を提示する。国内外の文献レビューから概念、アプローチ、課題を分析した。結論として、AUは都市・地域空間生産の現象の枠組みで問題提起される必要があり、これらの現象が都市農業にとって最大の構造的困難となる社会経済的および空間的不平等を引き起こしていると指摘する。
公平性・立ち退き都市農村連携政策経済メリーランド州ボルチモアにおける都市農園と重金属汚染の有無を問わないハザードとの近接性
2021Jonathan Hall, Isabel Shargo, Niya Khanjar, Jianna Howard, Laura Schmidt, Ashley Deng, Camryn Edwards, Isabelle Berman, Joseph Galarraga, Sacoby Wilson · Environmental Justice · United States
メリーランド州ボルチモアで行われた本研究では、GISマッピングと空間分析を用いて、都市農園と重金属汚染を含む環境ハザードとの近接性を評価した。分析の結果、都市農園の汚染は近接性により可能性があり、都市農園がある国勢調査区にはより多くの環境ハザードが見られた。低所得の有色人種コミュニティでは都市農園の近くにハザードが位置し、歴史的に工業地域であった場所では重金属または不明な汚染を伴う環境ハザードの集中度が高かった。
汚染・食品安全健康コミュニティ都市農村連携政策状況に応じたアグロエコロジー:ベネズエラにおけるアグロエコロジー研修プログラムの背景、プロセス、および普及
2021Olga Domené-Painenao, Francisco Herrera · Desenvolvimento e Meio Ambiente · Venezuela
ベネズエラでは、1999年以来のボリバル革命の過程で、厳しい階級と食料システムの矛盾が展開されてきました。ボリバル・ベネズエラ大学のアグロエコロジー学位プログラム(PDA)は、アグロエコロジーの普及と都市農業に貢献する1000人以上の卒業生を輩出してきましたが、この要約は国内における「厳しい階級と食料システムの矛盾」が依然として存在することを強調しています。これは、アグロエコロジーの取り組みにもかかわらず、公平性に関する課題が続いていることを示しています。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義政策コミュニティ食育都市農業景観構造の形成に対する理論的および実践的アプローチ
2021Viktoria Shchurova · Current problems of architecture and urban planning · Ukraine (Kiev)
本稿は、大都市の中心部および中間部に統合された農業部門の負の影響の問題を強調している。キエフ市の事例を挙げ、科学的および法的文書の実践的実施に対する批判的な見解が示され、都市の不動産開発における再編成、制限、または完全な禁止に関する戦略が分析された。キエフ市内の特定の不動産開発区画は、キエフ市の戦略的開発構想に従って、再構築、または完全な改修が必要であるとされた。
環境負荷のトレードオフ政策都市農村連携気候変動コミュニティ都市農家における認知的要求と仕事の複雑性:ケーススタディ
2021Larissa Maas, Leila Amaral Gontijo · Saúde e Sociedade · Global
このケーススタディは、製品販売を主な経済活動とする都市有機農家の認知的要求と仕事の複雑性を調査しました。調査結果は、これらの農家にとって認知負荷が高いことを示しており、複雑な仕事に寄与しています。本研究は、有機都市農業従事者の認知負荷に関する既存研究が不足していること、またこの動きがまだ初期段階にあることを指摘しています。
効果は限定的経済健康政策都市景観における自然の織りなす構造
2021Soraya Nór · Revista Latino-americana de Ambiente Construído & Sustentabilidade · Global
この記事は、都市空間における自然要素と社会要素のより良い統合を確立する方法を理解するために、都市景観、特にその環境的側面について考察しています。この研究は、広範な景観の概念に基づき、都市生活空間における自然の存在の拡大を促進する計画および地域管理の実践として、グリーンおよびブルーインフラと都市農業を提案しています。これらの提案は、その環境的および社会文化的側面を分析しています。
コミュニティ生物多様性政策ヨーロッパの都市農業における社会文化的適応の要素の範囲を特定する
2021Bianca Cavicchi, Atle Wehn Hegnes · Frontiers in Sustainable Food Systems · Europe
この論文は、既存の文献の範囲探索的レビューを通じて、ヨーロッパの都市農業におけるイノベーションと気候変動への社会文化的適応(SCA)の要素を探求しました。これらの要素は3つの主要なカテゴリに分類されました。主な結果は、社会技術的および社会生態学的イノベーションがSCAにとって重要であり、特定されたSCA要素の一部は適応プロセスにおいて他のものよりも中心的であることを示しています。
コミュニティ気候変動政策地元のファーマーズマーケット、地域支援型農業プログラム、コミュニティガーデンは、低所得世帯が新鮮な地元産農産物へのアクセスを改善するのにどの程度役立つか?
2021Christy Gene Somsen · Digital Commons - USU (Utah State University) · United States (Utah)
ファーマーズマーケット、地域支援型農業(CSA)プログラム、コミュニティガーデンは、低所得世帯が新鮮な農産物にアクセスできるよう支援することを目的としているが、多くの場合、低所得世帯よりも中所得世帯を支援する結果となっている。ユタ州では、WICファーマーズマーケット栄養プログラムの導入やWIC現金価値バウチャーの受け入れがなく、ファーム・トゥ・スクールプログラムも少ないため、これらのプログラムは改善の余地がある。
公平性・立ち退きコミュニティCSA・提携福祉健康政策食育タンザニア、アルーシャ市の都市農業:誤解と現実
2021Pastory Salvatory Thomas, Wilbard Kombe, Aldo Lupala · Urban and Regional Planning · Tanzania
本質的研究は、タンザニアのアルーシャ市における都市農家と当局者60名を対象に、面接、観察、文献レビューを通じて都市農業に対する認識を調査しました。調査結果は、都市農業活動による負の影響が否定的な認識に影響を与え、市当局がそれらをほとんど管理していないことを明らかにしました。都市農業は政策文書で認識されているものの、利害関係者間の否定的な認識がもたらす重大な影響は、政策的示唆や公式な政府声明において重要度が低いと見なされていますが、現実にはそれが重要です。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済気候変動都市および近郊の菜園におけるアグロエコロジーの実践
2021Sandra Patricia Montenegro Gómez, Yetfersson Arley Serrato Velosa, Yolvi Prada Millán · Universidad Nacional Abierta y a Distancia eBooks · Colombia
本稿は、コロンビアにおける都市および近郊のアグロエコロジー菜園を導入するための関連経験と技術的ツールを文脈化する。都市および近郊農業は食料安全保障、持続可能性、レジリエンスの向上に肯定的な結果をもたらすが、コロンビアでは現在、これらのプロセスを支援する政府政策が存在しない。本稿は、野菜生産を通じてコミュニティの食料安全保障を強化するため、作物に関する知識を移転することを目的としている。
食料主権・社会正義コミュニティ政策経済トルコにおける都市農業の機会と周辺都市農業と法第6360号との関係
2021İrem YURDAY, Ceren Yağcı, Fatih İŞCAN · Türkiye Arazi Yönetimi Dergisi · Turkey
本研究は、都市農業と周辺都市農業の定義、貢献、および利点を説明する。トルコには都市農業および周辺都市農業に関する明確な政策枠組みがないが、都市と農村の境界は計画者や政策立案者の対象となることが指摘されている。大都市における村落のコミュニティへの変革プロセスは、法第6360号に照らして功利主義的な観点から提示された。都市および周辺都市地域では、都市農業が生産面で収益性の高い解決策として採用されており、トルコにおける都市農業実践の発展に向けた提言が示されている。
政策都市農村連携近郊農業経済中国の都市周縁部における土地利用によって規制される都市と農村の統合の運用パターン
2021Wei Cao, Shenglü Zhou, Minyu Zhou · Land · China
本研究は、中国南京市浦口区の都市と農村の現状を分析し、土地利用による都市と農村の統合実現に対する農家の意向を調査した。浦口区は、資源環境、開発強度、開発可能性の組み合わせに基づいて4つの土地利用地域に区分され、調査対象農家のほとんどが土地利用による都市と農村の統合に強い意向を示した。本研究は、「現実+意向+政策」に基づき、「農地再編、村落再建、要素再配分」の3つのツールを用いて、都市と農村の統合を実現する地域土地利用の運用パターンを提案する。
都市農村連携政策近郊農業リスボン市における都市農業イニシアチブにおける連帯経済の実践。ヴァーレ・デ・チェラス、アルタ・デ・リスボア、オルタ・ド・バルディオの事例
2021Paizinho, C., Maria de Fátima Ferreiro · Repositório do ISCTE-IUL · Portugal (Lisbon)
この研究は、リスボン市の3つの都市菜園(ヴァーレ・デ・チェラス、アルタ・デ・リスボア、オルタ・ド・バルディオ)における連帯経済の実践を特定しました。42人の利用者へのアンケート、3人の関係者へのインタビュー、および参加観察を含む定量的・定性的な方法が用いられました。評価された35の実践のうち31が特定され、そのうち7つが「非常に重要」、4つが「重要」とされました。有機生産、社会的結束と健康への貢献、利用者間の知識共有、互恵関係の促進、民主的な意思決定が特に顕著でした。残りの20の実践は「あまり重要ではない」と評価されました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義政策アンマンの住宅における屋上庭園—持続可能性と活用
2021Naser Mughrabi, Mayyadah Fahmi Hussein, Naila Hussien Alhyari · · Jordan (Amman)
本研究は、ヨルダンのアンマンにおける屋上庭園の設計指標を提案し、その経済的、社会的、環境的利益を説明することを目的としている。既存の文献を研究し、アンマンでの適用可能性を実証することで、インテリアデザイナーがグリーンルーフを採用するための概念的枠組みを提示している。本研究は、記述的分析手法、定性的調査、および住宅居住者へのアンケートを使用し、アンマンにおける屋上庭園の利用指標を含む成果が期待されている。
政策経済気候変動空き地、沈黙、そして一時停止について
2021Rebecca Amato · Amsterdam University Press eBooks · United States (New York City)
本章では、ニューヨーク市における入植者植民地主義からジェントリフィケーションに至るまでの「空き地」の歴史的な生成と認識について、フィルタリングや空き地の宣言といった手法によって推進されてきたことを論じています。世界都市としての地位を維持するための開発の加速が、協同組合センターやコミュニティガーデンといった代替的なビジョンを脅かしていることを強調しています。これらの代替用途は、脅威にさらされているにもかかわらず、包摂的な都市のモデルとして提示されています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済都市食料システムの生産・消費ギャップのマッピング:食料安全保障とレジリエンスの実証的ケーススタディ
2021Paul D. Jensen, Caroline Orfila · Food Security · United Kingdom
本事例研究は、公開データを用いて英国リーズ市の都市食料システムを空間的に分析し、その食料安全保障とレジリエンスを評価した。研究の結果、リーズには重要な食料生産・供給システムがあるものの、十分なエネルギーや主要栄養素を提供できる点で食料安全保障が確保されておらず、また全住民に対して公平に機能しているわけでもないことが判明した。都市農業を含むシステム改善には、多額の投資、複数部門の協力、そして強力なガバナンスが必要となる。
事業採算・継続性食料主権・社会正義経済気候変動政策コミュニティ緑地の不公平性を測る:北京都市部の詳細スケール評価
2021Yuyang Zhang, Qilin Wu, Lei Wu, Li Yan · Land · China
緑地への曝露は住民の心身の健康に有益とされる一方、その空間的分布は不公平であるとされる。既存の緑地公平性研究は行政区画単位を用いるためマクロスケールにとどまり、住民が日常的に接する詳細スケールの緑地(コミュニティガーデンや芝生地など)を見落とし推計に偏りが生じうるという問題意識のもと、本研究はコミュニティを分析単位とし、コミュニティ内の詳細スケール緑地、周辺の大規模公園、ストリートビュー画像という3種類の緑地データを取得した。形態・可視性・アクセス可能性の3分野にわたる計11の指標を提案し、北京都市部の4544のコミュニティに適用した。空間可視化、空間クラスタリング、レーダーチャート、相関分析を通じた分析の結果、指標カテゴリー間には値の大きな差異と補完関係がある一方、同一カテゴリー内の指標同士には類似性が見られ、都市化の過程で地域間の緑地の公平性に差があることが確認された。
公平性・立ち退きコミュニティ政策都市農業研究における運動的関与——北米の「スカラー・アクティビズム」に照らしたフランスの文脈をめぐる考察
2021Joëlle Salomon Cavin, Valérie Boisvert, Simone Ranocchiari, Quentin Dusserre-Bresson, Monique Poulot · Natures Sciences Sociétés · Global
フランスと米国における都市農業研究を素材に、研究者の運動的関与(militant engagement)について集団的に考察した論考。質的文献レビューと一連のセミナーに基づく。米国の都市農業研究は批判的・運動的地理学に根ざし、コミュニティガーデンに焦点を当てフードジャスティス(食の正義)を推進する傾向があるのに対し、フランスの文脈では対象とする空間・アクターがより多様である一方、批判的・政治的な省察は相対的に発展していないとする。論考は、この分野における批判的省察のさらなる必要性を訴えて結ばれている。
コミュニティ政策畑・草地・庭園——都市に不可欠な構成要素
2021Åsa Ahrland · University of Vienna · Europe
スウェーデン・ストックホルム中心部のセーデルマルム地区を対象とした歴史研究(ウィーン大学)。同地区は長期にわたり工業生産・商業・手工業・耕作が混在する地域であったが、農地が消失したのは第二次世界大戦後であったことを示し、19世紀の直線的な都市計画が都市農業終焉の主因であったとする通説的想定に再考を促している。農業がもはや近代都市生活と相容れないという見方や、公園などの緑地からなる「緑の都市」概念は、合理性と効率性を重視するスウェーデン福祉国家における近代性の解釈と結びついており、それが都市性と農村性の二分法につながったとしている。
コミュニティ政策都市農村連携