研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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「計画の新しい季節」：ローマにおけるインフォーマルな計画としての都市菜園
2016Chiara Certomà · Geografiska Annaler Series B Human Geography · Italy (Rome)
本稿は、イタリアのローマ市における菜園活動に関する現地調査の結果に基づき、都市菜園と計画の関係を調査しています。都市菜園は、法的定義、指導、資金がない中で、都市空間の計画と公共生活の組織化を意図して地域住民が意図的に推進する「インフォーマルな計画」という特徴を持つことを示唆しています。ローマの事例は、インフォーマルな計画の出現を例示し、市民の主体性と地方行政の公式な計画イニシアチブとの間の新しい相互作用が、公共空間の減少と劣化といった問題に対処するための創造的な解決策につながる可能性を示しています。
コミュニティ政策経済現代都市における栽培：都市空間に関する民族学的視点
2016Viktoria Timpka · · Global
この研究の目的は、都市農業における様々な側面、抵抗、交渉、そしてこの活動が都市環境とどのように関連しているかを明らかにすることです。この研究は、関連する資料に基づいています。
コミュニティ政策都市型ガーデニングの動機
2016Laura Calvet‐Mir, Hug March, Helena Nordh, Jeanne Pourias, Barbora Čakovská · · Europe
この章では、様々なタイプの貸し農園における園芸家の個人的な動機を分析し、区画の待機リストが増加していることを指摘しています。バルセロナでは都市の拡大により都市庭園が減少しましたが、南ヨーロッパ諸国の新たな経済状況が都市型ガーデニングに参加する新たな動機を生み出しました。1990年代のニトラにおける市場経済への移行のような社会変化は、貸し農園の区画を通じた私有財産へのアクセスを園芸家の主要な動機として結びつけています。
コミュニティ経済政策周縁都市農業は持続可能性の主要な推進力。アルプス都市における計画プロジェクト
2016Corrado Diamantini · City Territory and Architecture · Italy
本稿は、都市のスプロール化などの課題に直面するアルプス都市のアイデンティティと持続可能性を維持する上での周縁都市農業の役割を論じています。アルプス地域の周縁都市地域が持続可能な都市開発に極めて重要であることを強調しています。その証拠として、イタリアのトレント北部のロタリアーナ・ケーニヒスベルク地域における計画プロジェクトが提示されており、これは広大な農業公園の創設を通じて、この地域の農業食品としての役割を回復することを目指しています。
近郊農業政策気候変動都市農村連携コロンバス・コミュニティガーデン
2016Amanda Rees, Bert Melix, Chuck Lawson, Cory Hart · CSU ePress (Columbus State University) · United States (Columbus, Georgia)
2016年から2017年の学年度に、コロンバス州立大学の教授と学生がコロンバス/フェニックスシティのコミュニティガーデンサイトからデータを収集しました。このプロジェクトでは、GISデジタルマップが作成され、ジョージア・オーガニックスのイベントで配布するための四つ折りマップが開発されました。ジョージア・オーガニックスがミニグラントを提供しました。
コミュニティ政策食育都市および準都市農業：テレシナ市における地域食料システム構築の限界と可能性
2016Sérgio Luiz de Oliveira Vilela, Maria Dione Carvalho de Moraes · Revista Econômica do Nordeste · Brazil (Teresina)
本稿は、ブラジルのテレシナ市における都市および準都市農業（AUP）の重要性と、その管理における課題、特に地域食料システム（SAL）の制度化の必要性について論じています。テレシナ市内に46の菜園が約140ヘクタールを占めて集中していることは、SAL構築の基本的な要件を満たしています。文献調査と実証的知識に基づき、SALの導入はテレシナ市におけるAUPの必要な変革に対応するための有効な手段であり、市町村計画の重要な部分となると結論付けられました。
政策近郊農業食料主権・社会正義バンクーバーの農業道路
2016Laura Castrejon Violante · Open Collections · Canada (Vancouver)
本稿は、バンクーバーにおける「農業道路」の概念を提案しており、交通量の少ない通りを都市農業のための多目的空間に変えることを目指している。歩行者中心のエリアとして定義され、食料栽培のための区画を提供するとともに、社会的包摂、レクリエーション空間、都市景観の緑化といった持続可能な都市開発の成果も達成する。農業道路は、食用植物を栽培する空間を提供し、議論と教育を促進することで、都市生活と食料との再接続を図ることを目的としている。
コミュニティ食育政策気候変動都市と環境計画が持続可能な都市を構築する：ポルト（ポルトガル）とベロオリゾンテ（ブラジル）の都市コミュニティ菜園
2016Alessandra Silva Araújo · URBANA Revista Eletrônica do Centro Interdisciplinar de Estudos sobre a Cidade · Portugal
本研究は、ポルト（ポルトガル）とベロオリゾンテ（ブラジル）におけるコミュニティ菜園の取り組みに至った要因を、都市計画プロセスの影響に焦点を当てて比較した。両都市の都市計画が都市農業の実践をどのように取り入れているかに違いがあることが判明した。都市農業と都市計画間のつながりは、環境計画の実践によって可能になるものの、未熟であり、持続可能な都市の触媒となるという計画の目標を妨げている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動都市農業におけるボトムアップおよびトップダウンのアプローチ
2016Chiara Casazza, Stefano Pianigiani · Civil Engineering and Urban Planning An International Journal (CiVEJ) · Global
都市農業は、環境的、経済的、社会的、制度的持続可能性の観点から、持続可能な都市の共通のニーズに応える複雑な現象である。それは、コミュニティガーデンから垂直農場まで、様々なアプローチと介入類型を含み、異なる規模（地域、町、近隣、建物、住宅）で都市を特徴づけ、多様な利用者の要求に応える。
コミュニティ政策経済気候変動デジタル農業環境正義、人民エコロジー、エコシティズンシップの関連性
2016Nayla Naoufal · VertigO · Global
本稿は、都市農業開発を含む社会生態学的問題に関連する世界の市民運動を、その要求の進化を分析することで検証している。環境正義、人民エコロジー、およびそれらの理論的基盤を探求し、現代の動員に関連する枠組みを特定している。また、エコシティズンシップの概念を分析し、参加型かつ批判的なエコシティズンシップの形態が特に環境正義に貢献することを見出している。
食料主権・社会正義コミュニティ政策愛知県における緑地構成要素の変化に関する地域的特性 : 都市農業振興基本法の施行をふまえて
2016肇 石原, Hajime ISHIHARA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
本研究は、1970年から2010年にかけての愛知県全域における緑地構成要素（公園、農地、森林）の変化の地域特性を分析した。森林面積の減少は農地面積の減少ほど大きくなく、公園面積は増加したものの、農地面積の減少を補うには至らなかった。結果として、一部地域を除き緑地率は全体的に低下傾向にあり、名古屋市とその周辺地域で特に顕著であった。
効果は限定的政策都市農村連携2015年実科改訂教育課程に基づく農業内容分析と持続可能な農業教育に関する提言
2016Youjin Jang, 곽혜란 · 한국실과교육학회지 · South Korea
本研究は、韓国の2015年改訂小学校実科教育課程の農業内容を、2009年課程と比較し、農業生命科学領域の目標、内容体系、達成基準、学習要素に焦点を当てて分析しました。農業領域の学習要素に大きな変化はなかったものの、2015年課程では持続可能性という核心概念を中心に、持続可能な農業、特に環境に優しい未来農業と日常生活における農業体験が強調されていることが判明しました。今後の農業教育では、都市農業、地産地消、環境に優しい農業認証など、多次元的な持続可能な農業を新しい教科書に盛り込む必要があると提言されています。
食育政策食料主権・社会正義食料流通・フードマイル食の未来を交渉する：中国における代替食品ネットワークの政治と実践
2016Natalie Hall · · China
北京と上海での2か月にわたる民族誌的調査に基づき、本研究は中国における有機農場、ファーマーズマーケット、貸し菜園を含む代替食品ネットワークを調査した。本研究は、これらのネットワークが複雑で矛盾した特性を示し、代替的または従来の食品システムのいずれとも明確に一致しないと主張する。代替性の実践は、資本主義からの脱却や純粋な変革的アジェンダではなく、食品安全に関する広範な不確実性と社会的信頼の低下に対する実用的な対応として提示されている。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ政策リスボン市における都市農業イニシアチブにおける連帯経済の実践。ヴァーレ・デ・チェラス、アルタ・デ・リスボア、オルタ・ド・バルディオの事例
2016C. Paizinho, M. de F. Ferreiro · Repositório do ISCTE-IUL · Portugal (Lisbon)
本研究は、ポルトガルのリスボンにある3つの都市菜園（ヴァーレ・デ・チェラス、アルタ・デ・リスボア、オルタ・ド・バルディオ）における連帯経済の実践を特定した。42名の利用者へのアンケートと3名の関係者へのインタビューを含む定量的・定性的な手法を用いて、評価された35の実践のうち31が特定され、そのうち7つが「非常に重要」、4つが「重要」とされた。主な実践には有機生産、社会凝集と健康への貢献、利用者間の知識共有、互恵関係の促進、民主的な意思決定が含まれ、残りの20の実践は「あまり重要ではない」と評価された。
コミュニティ経済政策食料主権・社会正義都市の公共空間の民族誌
2016Valentina Gulin Zrnić, Tihana Rubić · Etnološka tribina · Global
『Etnološka tribina』のこの号は、世界の都市公共空間のさまざまな側面を探求する記事を含む公共空間に関する特集セクションを掲載しています。トピックには、イスタンブールでの抗議活動中の公共空間の再利用、セルビアのヤゴディナにおける公共空間の建設と変化によって生じる近代性の対立するビジョン、リスボンにおける都市公共空間の評価プロセス、都市型ガーデニングとサイクリングプロジェクトを通じた公共空間の活性化が含まれます。このセクションは、参加型で社会的および環境的に持続可能な都市を開発するための現代の都市生活と政策の可能性に関する議論を促進することを目的としています。
コミュニティ政策人間と自然の関係を探る：都市農業、保全科学、そして都市
2016Ana Cristina Torres, Anne Caroline Prévot, Sophie Nadot · Letras Verdes Revista Latinoamericana de Estudios Socioambientales · France (Paris)
パリの9つのコミュニティガーデンを対象とした研究により、保全科学と都市計画の支配的なアプローチが人間と自然の相互作用を制限する限界が示された。このアプローチは、特定の自然を保全するための適切な態度という倫理的基盤を確立することで環境悪化を食い止めようとするものである。市民の主観性を考慮に入れることで、保全科学を育成し都市を再考するための視点が提供された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策争われる実践としての都市コミュニティ
2016Jae-Youl Lee · 대한지리학회지 · South Korea (Seoul)
本稿は、ソウルのコミュニティガーデンプログラムにおける「コミュニティ」の概念を、一般市民と市民社会活動家がどのように解釈し実践しているかを比較検討しています。実証的知見は、一般市民が場所に基づいた経験を優先する一方で、活動家がコミュニティガーデンを目的論的な統治技術と見なすなど、コミュニティをめぐる対立を示唆しています。日常的な実践的成果と市民活動との間の隔たりは、都市コミュニティ政策にとって潜在的な危険となり得ます。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農業、コモンズ、都市政策：地域イノベーションのスケールアップ
2016François Mancebo · Challenges in Sustainability · Global
この記事は、都市農業がより持続可能な都市を再構築する礎となり得るか、そしてどのような条件と種類の都市農業がそれに貢献するかという問いを探求しています。都市のスプロール化に対抗し、都市内の空き地や荒廃地に自然や農業といった農村的特性を導入することで、「農村のスプロール化」を促進することを提案しています。この観点から、都市農業は人々を結びつけ、都市構造全体を再形成する共通財となり、特に環境的負の側面（ブラウンフィールドや荒廃地）を環境的便益や都市アメニティに変える長期的な都市政策に適していると論じています。
政策コミュニティ都市農村連携食料主権・社会正義ボゴタ植物園「ホセ・セレスティーノ・ムティス」の都市農業プロジェクトを環境教育の観点から分析（2004年～2016年）
2016Katherine Alexandra Herrera Hernández, Yohanna Marcela Pinzón, Ruth Zamira Herrera Rincón · · Colombia (Bogotá)
本プロジェクトは、2004年から2016年にかけてボゴタのホセ・セレスティーノ・ムティス植物園が主導した都市近郊農業（UPA）プロジェクトを環境教育の観点から記述し、ボゴタ市におけるUPA研究に貢献することを目的とした。質的調査手法を用いて、参加、環境概念の構築、および当該期間中の歴代市政下におけるプロジェクト達成における強みと弱みといった、教育・管理開発の基本的要素を調査した。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ政策近郊農業都市型農業産業の近代化された発展：昆明市の事例研究
2016Ning Wang, Fang Liu, WANG, Ning, LIU, Fang · · China (Kunming)
本研究は、中国昆明市における都市型農業産業の現状と課題を実証研究に基づいて分析しました。都市型農業産業の発展構想を探求し、制度革新、全体計画、財産権改革、インフラ建設、人材育成に関する提言を行いました。
経済政策「自分たちでやっている」
2016Suleiman Osman · Journal of Planning History · United States (New York City)
ニューヨーク市における官民連携公園の起源は、1970年代の財政危機に遡る。公園・レクリエーション局の予算削減により、数千人のボランティアがゲリラ園芸やコミュニティガーデンなどの「DIY」都市主義を実践し、公園の維持管理を始めた。これらの自助努力は1980年代初頭までに新たな官民連携公園へと発展し、1970年代に左右両派から現れた反国家主義的衝動を示している。
コミュニティDIY・自作政策北海道における開拓・開発期の都市区画システム計画手法
2016Ryozo YANAGIDA · Journal of Architecture and Planning (Transactions of AIJ) · Japan
この研究は、北海道の開拓期（明治・大正時代）における都市形成の計画原則を、都市形成の6つの原型を分析することで調査しました。研究では、鳥瞰図からの町区画地の選定、地域空間形成のための基本軸と基本点の使用、農村都市計画の存在、河港や鉄道駅が都市形成の要点であることなど、7つの計画原則を特定しました。その他の原則には、都市域の規模（600〜900間）、精神的な拠り所としての丘の配置、および町区画のためのグリッドパターンの採用が含まれていました。
都市農村連携政策周辺都市部食料生産の戦略的管理のための計画ツール
2016LE Wynne, Dana Cordell, Joanne Chong, Becky L. Jacobs · UTS ePRESS (University of Technology Sydney) · Australia (Sydney)
シドニーを事例としたこの報告書は、周辺都市部の食料生産における都市近郊の土地利用計画を調査しています。多くの都市、おそらくシドニーを含め、周辺都市部の食料生産の大部分が住宅地やインフラへの転換によりすでに失われていることを発見しました。報告書は、周辺都市農業への脅威に対処するための様々な計画的対応策を検討しています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済気候変動逆説的な地域管理：近郊農業地域の事例
2016Solange Hernandez · International Review of Administrative Sciences · France
フランスのペイ・ドーバーニュ・エ・ド・レトワール都市圏で25年間にわたる政策を事例研究し、近郊農業における地域管理の逆説的な慣行を理解することを目的とした。質的データの量的分析に基づき、これらの管理慣行の関連性を示したが、地域公共行政における緊張と行き詰まりの繰り返しの原因となるパラドックスを特定し理解する必要があることが示された。本研究は、近郊農業における公共活動に適用可能な管理ツールを提案している。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業経済ボゴタ・ホセ・セレスティーノ・ムティス植物園が主導する都市農業プログラムの評価
2016Salamanca Córdoba, Néstor Leonardo · · Colombia (Bogotá)
本インターンシップ報告書は、コロンビアのボゴタ植物園（JBB）が主導する都市農業プログラムを評価している。JBBから技術指導、社会的支援、適応、設備提供を受けた25の都市菜園が記述されている。ケーススタディの手法を用い、技術診断書、収穫記録、プロジェクトリーダーや参加者の認識が菜園の記述に用いられた。JBBは、都市農業の実践を改善し、研究対象集団における都市農業の有効性、影響、強み、弱みを評価するためのデータを収集するために、これらの菜園を継続的に監視している。
コミュニティ政策食料主権・社会正義