研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市農業のエコシステムサービス:プロジェクトリーダー、ステークホルダー、一般市民の認識
2020Esther Sanyé‐Mengual, Kathrin Specht, Jan Vávra, Martina Artmann, Francesco Orsini, Giorgio Gianquinto · Sustainability · Italy (Bologna)
本研究は、イタリアのボローニャ市で、都市農業(UA)のプロジェクトリーダー、ステークホルダー、一般市民という異なる社会集団のUAのエコシステムサービス(ESs)に対する認識を、標準化されたリッカート尺度調査で406人が25のESsを評価することで比較しました。統計分析の結果、一般市民とUAステークホルダーは社会文化的ESsの関連性が高いと同意する一方で、供給ESsは重要性が低いと見なされていました。この研究は、都市農業の供給ESsに対する認識が低いことを示しています。
効果は限定的コミュニティ生物多様性近郊農業政策西ケニアにおける都市農業の実践と計画政策フレームワーク
2020Isaac Otieno Dawo, George Mark Onyango, Francis Ang’awa Okere · The International Journal of Humanities & Social Studies · Kenya
西ケニアのエルドレット、カカメガ、キスムの3都市で、都市計画政策フレームワークが都市農業実践に与える影響を調査した。205人の都市農家を対象とした横断的調査の結果、都市計画法規の経済的影響は減少し、社会的影響はカカメガでのみ増加し、環境的影響は全都市で倍増した。新たな都市計画法規は都市農業の計画、推進、規制に大きな影響を与えていないが、都市農業実践との間に有意な低い正の相関関係が認められた。
政策経済食料主権・社会正義コミュニティエチオピアにおける都市農業:概要
2020Amsalu Woldie Yalew · Regional Economic Development Research · Ethiopia
本稿は、エチオピアにおける都市農業の概要を提供し、公式報告書と統計調査のデータに基づき、農業部門全体、都市経済、都市雇用における都市農業の役割に関する既存の証拠を統合した。利用可能な証拠は乏しいものの、都市農業がかなりの貢献をしていることを示している。しかし、このレビューは、都市農業に対する制度的および政策的支援にギャップが存在することを明らかにしている。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農村連携ガーナにおける都市農業景観の変化が都市農家の生計資金と食料安全保障に与える影響
2020Mr. Isaiah ACQUAH, Dr.Sc. Joseph Ato FORSON, Dr.Sc. Theresa Yaaba BAAH-ENNUMH · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Ghana
ガーナのアクラ首都圏議会におけるこの定性的探索的研究は、都市の成長とコンクリート化が都市農業世帯の生計資金と食料安全保障に与える影響を調査した。インタビューと空間画像を用いたこの研究は、都市農場が不十分な土地利用計画と支援のために課題に直面し、農地の喪失につながっていることを発見した。特定された重要な課題には、限られた農業スペース、限られた資源、建物の継続的な増加、都市農家への不十分な教育が含まれる。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済食料主権・社会正義政策新しい都市の持続可能性を達成するためのグリーンインフラネットワークの応用としての屋上庭園の利用
2020Zeinab Abd Elkader, Ahmed Haroun · Fayoum University Journal of Engineering · Egypt
エジプトの新しい都市における屋上庭園の立法上および執行上の課題が明らかにされた。シェイク・ザイード市での応用研究を含む理論的研究が提示された。この研究は、屋上庭園が環境的、社会的、経済的利益をもたらす一方で、その広範な適用には課題が存在することを示唆している。
制度・ガバナンスの不全気候変動政策コミュニティ経済2022年問題と都市農地の保全、都市農業政策
2020Seiichiro Shiozawa · The Japanese Journal of Real Estate Sciences · Japan
本研究は、日本における生産緑地指定から30年が経過した農地が一斉に宅地化されるという「2022年問題」について考察しました。2016年の都市農業振興基本法制定後の法改正と制度整備により、この懸念は後退したと指摘しています。将来的に都市農地を活用して地域の価値を高める都市開発を推進するためには、都市農家と住民の連携基盤の確立、地区ごとのまちづくり体制の整備、適切な土地利用の推進の3点が重要であると提言しています。
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都市農業公園は誰に、どのように景観サービスを提供しているのか?中国北京の事例研究
2020Miaomiao Xie, Manyu Li, Zhaoyang Li, Meng Xu, Yan Chen, Ran Wo, De Tong · Sustainability · China (Beijing)
本研究は、中国北京の3つの都市農業公園(UAP)における利用者プロファイルと景観サービスの提供状況を、345人のインタビューに基づいて調査した。ほとんどの利用者は中上層の収入で高学歴であり、社会的つながりはUAPの種類によって異なった。調査結果は、景観サービスが十分に供給されておらず、31.5%のエリアで需要を満たしていないことを示し、6種類の景観の最適化が必要であることを示唆した。
効果は限定的コミュニティ経済健康政策都市農業に対する自治体計画手段の形態学的影響:リスボン大都市圏の事例
2020Ana Mélice Dias, Teresa Marat-Mendes · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Portugal (Lisbon)
ポルトガルのリスボン大都市圏において、自治体計画手段(自治体マスタープラン)が都市農業に与える形態学的影響が調査されました。現在の計画規制は、都市農業の利用に関して、経済成長や生態学的多様性に取り組む設計ソリューションよりも、レジャーや美的ソリューションを優先していると結論付けられています。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティインドネシアの食料安全保障の構築:レビューと提案
2020Endah Sri Redjeki · INNOVATION RESEARCH JOURNAL · Indonesia
本レビューは、パンデミック下のインドネシアにおける食料安全保障の達成には、保全、シードバンク、貯水池建設、都市農業が必要であると示唆している。目標達成を加速させるためには、政府、民間セクター、機関、地域社会、社会起業家が関与するペンタヘリックスアプローチの必要性を強調している。
食料主権・社会正義コミュニティ政策大都市圏におけるグリーンインフラ計画による農業景観の連結性と食料安全保障の向上
2020Carolina Yacamán Ochoa, Daniel Ferrer Jiménez, Rafael Mata Olmo · Land · Global
この論文は、グリーンインフラ(GI)に関する最近の文献を批判的にレビューし、GI計画における周縁都市農業の役割への言及が不足していることを指摘しました。また、周縁都市農業が地域食料供給やその他のサービスに肯定的に貢献していることを強調しました。さらに、大都市圏における実践的なGI計画を統合し、伝統的な農業景観の活性化と景観連結性の向上を最大化するための方法論を提案しました。
近郊農業政策食料主権・社会正義都市は誰の土地に建設されるのか?モザンビーク、ベイラ市における農民、ドナー、そして都市の土地問題
2020Murtah Shannon, Kei Otsuki, Annelies Zoomers, Mayke Kaag · Urban Studies · Mozambique (Beira)
本稿は、モザンビークのベイラ市を事例に、アフリカ都市におけるグローバルな介入主義が、都市空間、特に農民の既存の権利主張に与える影響を検証します。歴史的・政治的分析により、都市農業が矛盾する国家土地制度の中でベイラの都市主義の明確な特徴であったことが示されました。しかし、市当局と国際ドナーからなる新たな都市政権は、都市「開発」を通じて都市農業を市から排除することを目指しており、スラム都市主義を超えた多様な都市空間への権利主張をより深く理解する必要があることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティ抑圧システムへの抵抗を育む:都市農業の変革力の探求
2020Samantha Noll · Open Philosophy · Global
本研究は、「食の正義」と「食の主権」の目標に導かれた正義志向の都市農業プロジェクトが、抑圧システムを永続させる可能性のある規制障壁を削減することで、都市の状況をどのように変革するかを探求する。本研究は、規制障壁を取り除くことにより、都市農業プロジェクトがシステムレベルで正義を育む形で都市景観を変革していると主張する。
食料主権・社会正義コミュニティ政策福祉ドイツとポーランドの貸し農園における生産機能の発展と法的規制
2020Ewa Kacprzak, Barbara Maćkiewicz, Magdalena Szczepańska · Ruch Prawniczy Ekonomiczny i Socjologiczny · Germany, Poland
本研究は、ドイツとポーランドにおける貸し農園の法的規制を比較した。法的文書の分析、現地調査、構造化面接を通じて、両国の法律の一部が利用者によって厳密に遵守されていないことが判明した。ポーランドでは、作物栽培に関する規定が不明確なため、農業機能がレクリエーションや居住利用に置き換わっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策イタリアにおけるスマート農業研究のための学際的、超分野的、多スケール、混合研究法アプローチ
2020Rosalia Filippini, Sylvie Lardon, Stefano Corsi · · Italy
本章は、イタリアの複数のケーススタディにおける都市と農村の関係に適用されるスマート農業(SA)の分析のための、学際的、超分野的、多スケール、混合研究法による枠組みを設計する。SAは、意思決定者、市民社会、学術界、その他の関係者が協力して大都市圏における都市と農村のつながりを改善するための実験分野として提案されている。近郊農業と農村・都市間のつながりの促進が、このアプローチの中心である。
デジタル農業都市農村連携近郊農業政策オレゴン州におけるファーム・トゥ・スクール助成金が子供たちの地元産果物と野菜へのアクセスを増加させる
2020Kristen Giombi, Anupama Joshi, Caroline Rains, Jean L. Wiecha · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States
オレゴン州のファーム・トゥ・スクール助成金プログラムの範囲を測定するため、2014-2015年度と2015-2016年度の間に記述分析とt検定が実施された。介入後、ファーム・トゥ・スクールに参加する学区に通う非白人学生の数はほぼ倍増し、低所得学区における地元産食品、特に果物と野菜の平均購入量が増加した。この結果は、助成金プログラムへのオプトイン方式が低所得学区からの参加を促進したことを示唆している。
食育福祉政策コミュニティ再具象化政治:コミュニティガーデン、リペアカフェ、衣料品交換における批判的クリエイティブの不安定な参加を理解する
2020Michael Deflorian · Social movement studies · Global
本稿は、コミュニティガーデンなどの集合的な代替的日常実践(CAEPs)における批判的クリエイティブの不安定な参加を考察しており、これはしばしば不規則な関与と持続不可能な消費生活様式への固執を伴う。後期近代主体論に基づき、参加者は理想化された自己を具現化しようとするが、後期近代社会における構造的制約と個人的自由のために持続的にそうすることができないと主張している。これは失敗する運命にあるユートピアの「再具象化」をもたらし、エンゲージメントを維持する上でのガバナンスの課題を浮き彫りにしている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策信頼、つながり、公平性:文脈の理解は成功するキャンパスコミュニティガーデンの設立に役立つか?
2020Pauline Marsh, Suzanne Mallick, Emily J. Flies, Penelope Jones, Sue Pearson, Iain S. Koolhof, Jason Byrne, Dave Kendal · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global
本研究は、学生寮敷地内に提案されたキャンパスコミュニティガーデン(CCG)の社会空間的文脈を評価した。多様な大学および地域関係者へのインタビュー、フォーカスグループ、調査、視覚観察、公共生活調査を通じて、その空間と提案された庭園に対する認識を探った。結果は、活用されていない敷地に関連する既知の問題と、社会的に断絶された関係者や大学に対する地域の不信感といった未知の障壁を確認した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康政策子育て世代に着目した食と農の視点からの市民農園のニーズ分析
2020Tomoko Imoto, Nobutaka ISHITSUKA, Cheligeer, Kiyohide Morita · JOURNAL OF RURAL SOCIETY AND ECONOMICS · Japan
本研究は、日本の子育て世代における市民農園の利用実態を調査し、「フリースペース(遊び場)」「質問に対応してくれる人」「イベント」の3要素が利用しやすい農園の特徴であることを明らかにした。小学校1年生の保護者への質問紙調査では、市民農園に対する潜在的な需要が高く、料金が安いこと、遊び場、栽培指導、イベントがあることが好まれることが示された。しかし、交差効果モデルによる分析では、国産品を購入する人がイベントを評価しない傾向があるため、農園利用の選好と食に対する選好が一致せず、「食と農の乖離」が確認された。
効果は限定的食育コミュニティ高齢者政策未来の都市における庭園思考
2020Udo Weilacher · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Europe
本章では、都市における庭園と園芸の歴史的認識について論じています。19世紀半ば以降、装飾的な庭園は建築家や都市計画家によってしばしば疑問視されてきました。20世紀の主要なヨーロッパのランドスケープアーキテクトは、園芸を芸術的でも科学的でもないと批判しました。しかし、21世紀には、庭園、特に都市園芸が「ネットワーク都市」の生きた構成要素としてルネサンスを迎え、庭園思考の基本原則がその関連性を失っていなかったことが示唆されています。
コミュニティ政策都市農村連携ハンガリーの都市コミュニティガーデン
2020Fanni Bársony · Tér és Társadalom · Hungary
本研究は、ハンガリーにおける都市コミュニティガーデンを、現地調査とグループインタビューを通じて検証している。これらの庭園が都市コモンズとしてどのように機能するかを、コミュニティの特性、資源との関係、共有の実践に焦点を当てて調査している。研究は、都市コモンズの場合、共有資源とアクセス条件のみに焦点を当てるだけでは不十分であり、コモンズはそれを運営するコミュニティとの関連で検討されるべきであると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済設計による排除:デトロイトの再開発地区におけるインフォーマリティとタクティカル・アーバニズム
2020Lisa Berglund · · United States (Detroit)
本稿は、デトロイトの再開発地区における露店販売、壁画、都市農業といった非公式な慣行に関するメディア報道を分析している。開発業者や裕福な新規住民がこれらの慣行を起業家的で再開発に必要として利用する一方で、長年の周辺住民による非公式な慣行は違法と非難されるなど、根本的に異なる扱いを受けていることを明らかにしている。この矛盾は、都市の「ルネサンス」から長年の住民を排除するために法的枠組みがいかに操作されているかを示している。
公平性・立ち退きコミュニティ政策福祉ヴェレニエにおける都市園芸:伝統と社会イノベーションとして
2020Jani Kozina, Nela Halilović · Capacities · Slovenia (Velenje)
本書「ヴェレニエ、変革期の工業都市」は、スロベニアの工業都市ヴェレニエの過去、現在、未来における変革の側面を明らかにし、その開発要因の概要を提供することを目的としている。本書は、都市の社会、文化、空間、環境、経済などの側面、および将来の開発資源とその行動に対する批判的評価に重点を置いている。16の多様な寄稿を通じて、内生的開発資源の活用と将来の意思決定における参加型アプローチの重要性が主要なメッセージとして示されている。
コミュニティ政策都市農村連携南ジャカルタ、ペンガデガン村の水耕栽培村における都市農業開発における社会関係資本
2020Arief Subangkit, Dini Fajar Yanti, Lidya Maria Kusnadi, Mochammad Ikbal Sonuari · EMPATI Jurnal Ilmu Kesejahteraan Sosial · Indonesia (Jakarta)
この研究は、インタビュー、文書、観察を用いて、インドネシアの南ジャカルタ、ペンガデガン村における都市農業開発における社会関係資本の形態を記述している。社会関係資本は、信頼の絆、社会制度、社会ネットワークとして現れることが判明した。地域社会と地方政府は緑化と結束へのコミットメントを共有しているが、2つのGapoktanグループはネットワーク開発に対して異なるアプローチを示している。
コミュニティ政策食料主権・社会正義ポーランドにおける貸し農園:レクリエーション空間における新たな実践と変化
2020Justyna Mokras-Grabowska · Miscellanea Geographica · Poland
ポーランドを含むヨーロッパにおける貸し農園(AGs)は、急速な都市の工業化から生まれた伝統であり、現在では経済的・レクリエーション的役割に加え、コミュニティ、社会、生態学的、創造的、娯楽的空間としての機能が重視されています。ポーランド貸し農園協会は、AGsの清算を防ぎ、公共および非公共目的での利用を保護するため、「貸し農園開発オープン社会プログラム」を含む多くのイニシアチブを展開しています。このプログラムは、ポーランドにおけるAGsの認識を再定義し、インフラ開発に貢献しています。
コミュニティ政策経済生物多様性モロッコ、ラバト都市圏における周縁都市農業:可能性と制約
2020Fatiha Hakimi, Mohamed Brech · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Morocco
この研究は、モロッコのラバト都市圏における周縁都市農業(PUA)の実践、可能性、および制約を、無作為に選ばれた50人の農家への現地観察、インタビュー、調査を用いて評価した。PUAは経済発展、雇用創出、食料供給に貢献する一方で、規制法の欠如や一部の農家が住宅税を支払う義務があるといった重大な法的制約が判明した。労働力不足、高い人件費、灌漑用水へのアクセス困難、訓練や技術指導の不足といった技術的制約もPUAの成長を妨げている。
制度・ガバナンスの不全近郊農業経済政策