研究・論文

Mark Tranel, Larry Handlin · Journal of Urban Affairs · United States (St. Louis)

この研究は、米国セントルイスの都市近隣地域におけるコミュニティガーデンが地域再生に与える影響を調査しました。研究では、1990年と2000年の国勢調査データから、対象ガーデン周辺の3ブロック圏内の居住者の生活の質および近隣状況の指標をGISソフトウェアを用いて収集しました。差の差分析を用いた結果、ガーデン影響地域ではこれらの指標が改善していることが示されました。

Zhou Jian-hua · Economic Geography · China

本稿は、中国の長株潭地域における都市農業を事例として分析する。都市集積形成期における都市農業の建設枠組みの設計を提示し、発展のための提案を行う。都市農業は、都市集積の出現と都市と農村の融合において大きな意義を持つと述べている。

Liu Chang-yun · Shijie dili yanjiu · China

本稿は、日本、ドイツ、シンガポール、オランダにおける都市農業の成功事例と経験を紹介し、その基本的な機能を分析する。外国では都市農業が早くから発展し多くの経験を蓄積している一方、中国ではまだ新しい分野である。中国の状況を考慮し、著者は都市農業の発展に向けた科学的な計画と合理的な配分、政府支援の強化、多様な投資と資金調達方法の利用、都市農業における科学的コンテンツの促進と規模拡大、農業観光の発展への注力、宣伝の強化などの提言を行う。

Nyumbaiza Tambwe · African and Asian Studies · Democratic Republic of Congo (Lubumbashi)

コンゴ民主共和国ルブンバシ市で2004年11月から2005年3月にかけて実施された半構造化インタビューと文献調査に基づき、都市農業に従事する要因が特定されました。構造調整プログラム、一次産品の世界価格下落、経済危機、低賃金、失業、急速な人口増加、戦争、貧困などが都市住民を農業活動に駆り立てる一方で、都市農業は食料、収入、雇用の源泉であることが示されました。

Sidivan Aparecido Resende, João Cleps · Caminhos de Geografia · Brazil

本研究は、ブラジルのウベルランジア（MG）市における都市空間での農業活動を調査し、その開発、特に地域の供給と食料安全保障における役割と重要性を理解することを目的としています。都市農業を都市近郊または都市内部で行われる農村的活動と定義し、農村と都市の相互作用を理解することで、ウベルランジア市の都市環境における農業活動の現実と重要性を認識することを目指しています。

Edilene Lagedo Teixeira, Janailton Coutinho, Adriano Costa da Silva, Andréa Soares, Camila Silva de Oliveira, Carla Gomes dos Santos, Beatriz Ribeiro Guimarães · REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA · Brazil

UNISOL REGIONALとUFRRJが2003年に実施した本研究は、社会教育活動を通じて有機野菜、香辛料、薬用植物の菜園を開発することを目的としました。地域社会の社会経済調査では、水不足、蚊、げっ歯類に関する緊急の問題が明らかになりました。自立可能な都市農業を奨励するために2つの菜園と12のプランターが建設されましたが、抽象は自立の達成や特定された地域問題への対処の成功または失敗について、建設自体を超えて明確に述べていません。

Mubarik Ali, Hubert De Bon, Paule Moustier · Agritrop (Cirad) · Vietnam (Hanoi)

本稿は、ハノイにおける多機能な都市および準都市農業が、巨大都市で発生する新たな問題の解決にどのように貢献するかを論じる。拡大する都市に新鮮な食料を供給するという主要な機能に加え、特に移住初期に他の仕事を見つけるのに苦労する移住農業労働者に対し、彼らが得意とする活動に従事させ、収入をもたらすことで救済を提供できる。

Julie Guthman, Amy Wilson Morris, Patricia Allen · Rural Sociology · United States (California)

2004年から2005年にかけてカリフォルニア州で実施された調査とインタビュー研究は、CSA（地域支援型農業）とファーマーズマーケットが食料保障にどの程度取り組んでいるかを検証した。これらの機関の管理者は、提供する食品の購入しやすさを改善するという考えを概ね支持し、ほとんどが努力しているものの、その取り組みは機関の能力によって異なった。一部の管理者は、食料保障の目標を支持することに、まず農家を支援する必要があるといった相反する懸念を抱いていた。

Lily Kiminami, Akira Kiminami · Studies in Regional Science · Japan

日本の都市農業は、農地の減少、農家の高齢化、耕作放棄地の拡大、畜産廃棄物や農薬による環境汚染といった問題に直面している。都市農業は、農産物の供給だけでなく、景観形成、土地保全、生物多様性保全などの環境的利益も提供し、都市の生活の質向上に貢献できる。しかし、これらの問題は都市農業の経済的存続可能性に課題を提起している。

MA Yi-lin · · China (Nanchang)

本稿は、都市化の過程で生まれ、都市住民の多層的なニーズに応え、経済的、社会的、生態学的発展を支える新しい農業形態である大都市農業について論じています。大都市農業の特性は国や地域によって異なると指摘されています。海外の都市農業の成功経験に基づき、南昌市の農業開発計画が、開発の方向性、機能ゾーニング、政府の役割などの側面から提案されています。

莉莉 木南, 章 木南, 美華 朱 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · China (Shanghai)

本研究は、中国上海市における都市農業の持続可能性を、経済効率性、社会性、環境保全の側面から分析することを目的としている。都市農業に関する住民へのアンケート調査手法を用いて、これらの側面が評価される。

André Mfoukou-Ntsakala, Michel Bitémo, Niko Speybroeck, Guido Van Huylenbroeck, É. Thys · Ghent University Academic Bibliography (Ghent University) · Congo (Brazzaville)

この研究は、中央アフリカの紛争後地域における都市農業の技術的および社会経済的特性と、家計の生計におけるその役割を分析しました。コンゴのブラザビルで2002年に実施された710世帯を対象とした無作為抽出調査に基づいています。ブラザビルの世帯の約3分の1が都市農業に従事しており、29.5%が作物生産活動、8.8%が動物生産活動を行っており、動物生産では養鶏が優勢です。1997年の紛争は都市農業生産、特に動物生産に悪影響を及ぼし、都市農業は主に自給自足の貧しい世帯に集中しています。作物生産が主に自給自足のためであるのに対し、動物生産の動機は自家消費よりも収入に強く牽引されており、投入物の供給、動物の盗難、土壌劣化などの制約が生産性を制限しています。

Caryn Abrahams · ERA · South Africa

本稿は、代替食料ネットワーク（AFN）に関する先行研究をレビューし、その多面的な焦点について論じている。AFNは、短い食料サプライチェーン、地域食料供給システム、直接販売、コミュニティ支援型農業などを含み、従来の農業ビジネスへの対応、あるいは代替的・ポスト生産主義的時代への移行として提示されてきた。AFNの定義的特徴として、「新鮮」「多様」「有機」「小規模」「地域的」「持続可能」などが挙げられ、これらは従来の食料供給システムの「加工」「大量生産」「長いサプライチェーン」といった特徴とは対照的であると述べている。

刘光祥 · 贵阳市委党校学报 · China (Guiyang)

本研究は、人口が多く土地が少ないという顕著な矛盾を抱える貴陽市小河区（農業人口2.04万人、耕地面積4800畝）における社会主義新農村建設を調査した。区政府は都市農業、生態農業、特色農業、高効率農業、都市レジャー観光農業を積極的に発展させ、8つの農業観光生産基地と3つの省級認証無公害農産物生産基地を設立した。これにより、農業構造はより合理的になり、農民の収入源は多様化し、農村のインフラと生態環境は改善された。

Pay Drechsel, Sophie Graefe, M. Sonou, Olufunke Cofie, Drechsel, Pay, Graefe, Sophie, Sonou, Moise, Cofie, Olufunke O. · Digital Library Of The Commons Repository (Indiana University) · Africa

本報告書は、西アフリカ地域における灌漑型都市農業に関する最新の概要を提供する。この概要は、広範な文献レビューと3つのIWMI FAOプロジェクトの結果に基づいて作成された。

王鸿涌 · 江苏农机化 · China (Wuxi)

中国無錫市の現代都市農業建設と農業機械化の発展をさらに加速させるため、無錫市農機局は韓国へ学習視察を組織した。この視察は、現代農業生産技術、農業規模生産経営方式、農業機械、園芸機械、農産品加工機械の開発と生産、および農業管理の組織体系に焦点を当てた。この視察結果は、無錫市の現代都市農業発展と農業機械化実現に関する問題の有益な検討に用いられた。

Mengjie Xu · Urban Problems · Global

本論文は、後発開発途上国（LDCs）における都市農業（UA）の種類と特徴を、先進国のUAと区別して要約している。LDCsにおけるUAの肯定的および否定的影響、およびその否定的影響に起因する障害を明らかにしている。本研究は、LDCsにおけるUA開発の必要性を論じ、その開発を規制するための措置を詳細に議論しており、ガバナンスの課題を強調している。

Ramón Liriano González · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Cuba (Matanzas)

本研究は、キューバのマタンサスにおいて、有機物とバイオ肥料（アゾスピリルム属およびマイコリーザ）が園芸作物に与える影響と、それらの経済的有効性を評価した。マタンサス大学の自家消費エリアと都市菜園「ラ・ディグニダッド」で2つの実験が行われ、有機物とバイオ肥料の様々な組み合わせを含む13の処理が用いられた。本研究は、適用方法と実験計画を詳細に記述しているが、抄録には結果が記載されていない。

Alice Franck · Revue internationale des études du développement · Sudan

スーダンのハルツームにおける市場園芸家のこの研究は、都市農業の統合能力における限界を明らかにしている。首都における無秩序な都市化は、不動産に対する激しい競争を生み出し、都心部における農業労働者の潜在的な統合を制限している。この活動は厳密には商業的であり、主に移民人口によって行われている。

朱良华 · 浙江现代农业 · China (Ningbo)

寧波市鄞州区は、2年間で1億9000万元を投資し、農村レジャー、観光、農業技術、農家体験をテーマとする40以上の農業「百家園」プロジェクトを実施した。これらの農林漁業を核とするプロジェクトは、市民にレジャーや体験を提供する新しい農業産業を創出することを目的としている。2005年までに27のプロジェクトが完成し、80万人の観光客を誘致し、1200万元以上の営業収入を上げた。

Lei Cui · Journal of Chongqing Institute of Technology · China (Chongqing)

本稿は、都市農業を含む産業グループを確立した重慶市九竜坡区における産業発展の現状を分析・評価しています。第11次五カ年計画期間中の産業発展の考え方と、それに対応する政策提言を提案しています。

Karin Andersson · · Sweden

本研究は、スウェーデン唯一のコミュニティ支援型農業（CSA）農場であるラムショー・ガードを、CSA会員への郵送調査と農場の持続可能性分析を用いて持続可能性の観点から分析した。調査では、農家と会員の接触度と会員の学習内容との間に統計的に有意な関係は見られず、会員の学習と食料購入習慣の変化の間にも関連は見られなかった。持続可能性分析では、農家は社会的・環境的側面を経済的・実践的側面よりも持続可能であると認識していた。

Wenna Liu · Ecological Economy · China

中国・天津市を対象に、多機能型都市農業の発展戦略を検討した研究。従来の都市農業が食料生産を主目的とした集約的生産方式であったため、生態・環境上の問題を招き、農業の多機能化を妨げてきたと指摘する。多機能型農業の発展における現状と既存の課題の分析に基づき、戦略の方向性・発展モデル・具体的施策を提示している。

E. Melanie DuPuis · Crop Management · Global

従来の商品ベースの流通システムが少数の安定した販路しか提供しなかったのに対し、今日の市場は多様化・細分化し「ニッチ」化していると論じる論考。オーガニック市場も複数のサブニッチに分化しており、大規模産業型オーガニック農業の成長により、スーパーマーケットが大規模業者を優先するため、小規模農家は主流市場へのアクセスを失いつつあると指摘する。その結果、一部の農家は直売、ファーマーズマーケット、CSA（地域支援型農業）や、より最近ではローカル・フェアトレード市場といったオルタナティブな販路に転じているが、こうしたオルタナティブ市場の力学は十分に理解されていないとしている。

Laura Avila, Johannes Scholberg, Nancy E. Roe, C. M. Cherr · HortScience · United States (Florida)

米国フロリダ州南東部のCSA(地域支援型農業)野菜経営において、2003年から2005年にかけて夏作にサンヘンプ(Crotalaria juncea、以下SH)を試験した研究。作付体系は、夏季のSHまたは慣行の休閑、冬・春のトマトとピーマン、そしてスイートコーンから構成された。トマト・ピーマンへの施肥量は2003年が0、67、133、200kg N/ha、2004・2005年が0、100、200kg N/haであった。スイートコーンへの施肥量は2003年が133または200kg N/ha、2004・2005年が100kg N/haであった。SHの平均バイオマスは3.7 Mg/haであった。2003年には、SH区で追加窒素なしのトマト収量は、200kg N/haを施用した休閑区とほぼ同等であった。3年目までにはSH区のトマトとピーマンの収量はそれぞれ25%、26%高くなった。200kg N/haを施用した慣行ピーマンの収量は、100kg N/haとカバークロップ処理を施した区に比べわずか8%高いに留まった。スイートコーンの収量は全体として低かったが、先行するトマト・ピーマン作に高い窒素施肥量を与えた場合には増加した。2003年には、SH後の秋作野菜の跡地に200kg N/haを施用したスイートコーンは、休閑区と比べ市場出荷可能収量が17%高かった。2004年と2005年には、SH区で無施肥のトマト体系内のスイートコーンは、類似の慣行体系と比べ29%高い収量を示した。結果は、この輪作体系において秋作野菜とスイートコーンの両方が残存窒素肥料の恩恵を受けることを示しており、SHの無機化はすぐ後作の作物だけでなく、年内の後の時期にもその効果が見られる可能性がある。