研究・論文

B. BOLOU-BI Emile, Philippe GUETY Thierry, TRAORE Adama, KONE Brahima · African Journal of Agricultural Research · Global

酸性土壌下でのトマト生産に対するバイオ炭の効果を検証するため、完全無作為ブロックデザイン(5反復)で無施用(T0・0%)と施用率8%(T1)・12%(T2)・16%(T3)の4処理区を設け、草丈・茎径・葉数・果実数・植物バイオマスを測定した。バイオ炭を施用したT1・T2・T3の草丈は無施用のT0より高く、T1区の1株あたり平均果実数は12±2個だったのに対し、T0区は結実がなかった。T2・T3の果実数はT0とT1の中間だった。土壌化学分析では、交換性陽イオン・陽イオン交換容量(CEC)・pH・土壌有機物・全窒素・C/N比のいずれも初期土壌より高い値を示した一方、土壌酵素活性に対する処理間の有意差は認められなかった。研究は、廃棄物由来の有機物資源の活用を都市園芸や露地での土壌肥沃度回復の実践として推奨している。

Samah El Khateeb, Mariam Saber, Indjy M. Shawket · Ain Shams Engineering Journal · Egypt

COVID-19の流行下で低・中所得層を中心に広がった小規模な家庭菜園について、ジェンダー役割が菜園の習慣にどう影響し、便益が男女に等しく配分されているかを問うたエジプト・アインシャムス大学の研究者らによる2023年の研究。質問紙による量的調査を行い、WarpPLS（部分最小二乗構造方程式モデリング）で仮説を検定して、ジェンダー・菜園活動・そこから得られる便益の関係を検討した。著者は、便益が男女に等しく行き渡っているのか、それとも一方の性に偏っているのかを明示的な問いとして立て、都市行政が公正で包摂的な環境を整えるための材料になると位置づけている。標本の規模・抽出方法・対象都市は要旨からは特定できず、断面調査であるため因果関係は示されない。

新保 奈穂美 · 世田谷区 都市農業関連研究報告 · Japan

世田谷区の提案型連携事業として実証されたコミュニティガーデン「タマリバタケ」を分析。厳格な規定を設けず参加者の自由な活動を確保する条件を明らかにし、自治体支援型コミュニティ農園の運営知見を提供する。

Gumisiriza M.S., Ndakidemi P.A., Mbega E.R. · MethodsX, 9:101882 · Tanzania

低コストな身近な材料とクラトキー法を用い、温室を使わずに組み立てられる簡易な水耕栽培システムを詳細な手順とともに提示した論文。専門設備や電力に依存せず、都市の限られた空間で誰でも再現・自作できる土なし野菜栽培の方法を示しており、DIY・メーカー的な手法で市民が自ら食を育てる取り組みを後押しする。

· International Journal of Environmental Science and Technology · Global

分散型コンポストを廃棄物管理手法として位置づけ、世界的な動向と結びつけて体系的にレビューした。

Ejigu N., Sitotaw B., Girmay S., Assaye H. · International Journal of Food Science · Ethiopia

侵略的水草ホテイアオイのバイオマスを、麦わらやテフわらと混合してヒラタケの低コスト栽培基材として評価した研究。ホテイアオイは適切なC/N比と低リグニン含量から有望な培地となり、高価な基材の代替と水草駆除を同時に果たせると結論づけた。

Fernandes L., Fernandes J.R., Tavares P.B. · Solar · Portugal

主に木材や発泡スチロールと再利用したアルミ缶を使い、低コスト・再利用材料で2種類の間接式ソーラー乾燥機の試作機を製作・試験した研究。乾燥特性は電気式の市販機に匹敵し、家庭の余剰野菜・果物の廃棄削減に役立つとする。

· Journal of Food Processing and Preservation · Brazil

低コストなソーラー乾燥機を自作し、アラティクム果肉の乾燥速度を検討した研究。安価な自作乾燥機による農産物の保存・付加価値化を示す。

Dufera L.T. · Journal of Food Quality · Jimma, Ethiopia

エチオピア・ジンマの気象条件下で、ツインレイヤー式ソーラートンネル乾燥機を用いてトマトスライスを乾燥し、各種前処理が品質と乾燥速度に及ぼす影響を検討した研究。低コストなトンネル型乾燥による野菜保存を扱う。

· Aquaculture International · Global

低コストアクアポニクスが貧困コミュニティの食料安全保障と社会経済的発展に寄与しうるとし、その実現に必要な重要成功要因を整理する。

Gumisiriza M.S., Ndakidemi P., Nalunga A., Mbega E.R. · Sustainable Cities and Society · Africa

小規模な非温室型の垂直水耕システムについて、正味現在価値・内部収益率・回収期間などを用いた費用対効果分析を行い、都市の食料安全保障への寄与を検討した。

· Agriculture · Tanzania

手頃な点滴灌漑キットへの小規模農家のマイクロ投資による野菜生産の可能性を検討。キットは種子・肥料・技術助言を含み、栄養改善にも資すると論じる。

Dominici L., Comino E., Torpy F., Irga P. · Plants · Italy / Australia

科学文献と市販・コミュニティ由来の解決策から垂直緑化システムの設計を精査し、6つの構造基準で8つの基本モデルを定義。7つのコミュニティガーデン団体への聞き取りをもとに低コスト・小規模なDIY型システムの設計指針を提示した。

· Environment, Development and Sustainability · Sri Lanka

入手可能な有機廃棄物を反復的に組み合わせ、緑化屋根に適した培地を低コストで構成する実現可能性を検討。有機廃棄物は再生骨材より養分・保水性・pHの面で園芸に適すると論じた。

· Agronomy · Global

ココダストなど従来の水耕培地成分を、地域の食品廃棄物由来コンポストで置き換える可能性を検討。廃棄物由来割合20〜80%の4区でレタス水耕栽培を35日間評価した。

· SOIL · United States

LoRa通信を用い酸素・温度・土壌水分を計測する地中埋設型の無線・オープンソース・低コスト監視システム。データ記録・電源・通信部品の費用は約150米ドルで、市販品より大幅に安価。

Puig F., Rodríguez Díaz J.A., Soriano M.A. · Agronomy · Spain

多数のセンサに対応し他プラットフォームと容易に統合できる、低コスト・オープンソースのスマート灌漑用IoT基盤を開発した研究。

Kim J.Y., Abdel-Haleem H., Luo Z., Szczepanek A. · Smart Agricultural Technology · United States

マイコンとRaspberry Piを用いた携帯型の高処理能力フェノタイピングシステムを開発し、土壌水分監視と水ポンプ制御を追加して灌漑を自動化したオープンソース電子機器の研究。

Rayhan Ramadhani, Sarah Natalia, Faurica Nurul Syifa, Maulida Asha Sabilla, Arya Prayoga, Moch. Imron Rosyidi · Community Empowerment · Indonesia

インドネシアのカリネゴロ村ブロモ集落で、COVID-19パンデミック中の食料安全保障維持のため、都市農業に関するKKN GNRMプログラムが実施された。このプログラムは、狭い土地での水耕栽培トレーニングを通じて、有機野菜生産を促進するための知識、洞察、経験を提供することを目的とした。KKN GNRMは、パンデミック中の食料安全保障源としての都市農業と水耕栽培に対する国民の意識を高めた。

Tina McIntyre, Rachel Gutner, Tiare Saracino, Jacqlyn Rivas, Esen Momol · EDIS · United States (Florida)

本7ページの出版物は、UF/IFAS環境園芸学部によるもので、家庭菜園家や専門家向けにマルチングのベストプラクティスを解説している。マルチングは、植物の根元に材料を敷き詰めて保護し、水分を保持し、雑草を抑制する手法である。本書では、マルチング材の種類、適用技術、管理方法について議論し、果樹、低木、ハーブ、野菜のマルチングの必要性を明確にすることで、植物の健康を促進する。

Victоria Kryuchkova, Vitaly Donskih, Yuri Gorbunov, Tatiana Aniskina, О. С. Волкова · АгроЭкоИнфо · Russia (Moscow)

ロシア、モスクワのMBG RAS研究所で行われた2011年から2022年のこの研究は、20種の野生リンゴ品種の景観利用の可能性を評価した。Malus baccata、M. neidzwedzkyana、M. x zumi、M. sargentii、M. mandshuricaは都市環境での利用が有望であると特定された一方で、M. ioensisは耐寒性が低く、M. fuscaとM. sievesiiは黒星病に罹患しやすく、モスクワでの都市園芸への適合性が制限されることが示された。

Riri Octarina Sandy, Asran Asran, Kartika Kartika · Jurnal Litek Jurnal Listrik Telekomunikasi Elektronika · Indonesia

この研究は、モノのインターネット（IoT）技術を用いて、都市の家庭菜園、特に唐辛子用の自動植物水やりシステムを設計・構築することを目的としました。システムはNodeMCU ESP8266マイクロコントローラー、土壌水分センサー、HC-SR04水利用可能センサー、LCD I2Cディスプレイを使用し、Blynkアプリケーションで植物を監視しました。システムは正常に設計・構築され、コンポーネント構成と電源供給テストは安定した動作を示しました。3種類の土壌における全体的な湿度テストでは、手動と自動の方法を比較して平均19%の誤差が示されました。

Yurisandra Sierra Reyes, Ernesto Juniors Pérez Torres, Ana de Dios Martínez, Manuel Francisco Rodríguez Saldaña, Arialsis Adán Verdugo · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Cuba (Camagüey)

カマグエイ市の都市農園におけるアグロエコロジー技術の利用を評価するため、都市・郊外・家族農業プログラムの管理者と生産者77名（生産者43名、管理者34名）に半構造化匿名アンケートを実施した。調査結果から、輪作、間作、バイオ肥料、昆虫捕獲トラップ、生物学的製品などのアグロエコロジー技術が特定された。オルガノポニコ、セミプロテヒド、集約型菜園がこれらの技術を体系的に適用している主要な単位であり、農場や区画ではその適用が少ないことが示された。

Novian Wely Asmoro, Sri Hartati, Agustina Intan Niken Tari, Purwanto Purwanto, Muhammad Fathul Anwar · Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat · Indonesia (Sukoharjo)

インドネシアのスコハルジョ県ワラン村では、ミレニアル世代の農業への関心を高めるため、青年組織のメンバーを対象に都市農業の導入活動が行われた。この活動は、都市農業の概念、家庭ごみ処理、垂直栽培に関するカウンセリングと実践で構成された。事前・事後テストと実践評価の結果、参加者の93%が活動に参加し、都市農業栽培に関する理解度が初期の54%から活動後には100%に向上し、85%の理解度向上を示した。

Dwi Haryanta, Tatuk Tojibatus Sa’adah, Ristani Widya Inti · Indonesian Collaboration Journal of Community Services (ICJCS) · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤにあるRW 02カリルンクットでは、地域社会のエンパワーメント活動が実施され、樹木の剪定廃棄物を都市農業用の堆肥に加工する方法に関する知識が提供された。参加型迅速農村評価と迅速農村評価の手法が用いられた。コミュニティは3ヶ月以内に剪定廃棄物の処分問題を解決し、15立方メートルの堆肥を収穫し、その経済的価値を認識した。