研究・論文

Lisa‐Marie Hemerijckx, Gloria Nsangi Nakyagaba, Hakimu Sseviiri, Katarzyna Janusz, Michelle Eichinger, Shuaib Lwasa, Julian May, Peter H. Verburg, Anton Van Rompaey · npj Urban Sustainability · Uganda

本稿は、ウガンダのカンパラにおける消費者の食料供給地域の空間的範囲を、フードシェッドの視点と世帯および食品販売業者からの一次調査データを用いて定量的に分析しました。研究の結果、カンパラで消費される食料の50%が120km圏内から供給され、そのうち10%は市内からであることが判明しました。現在、都市農業活動は、都市の食料供給において国際輸入の2倍の重要性を持っています。確立された高所得の都市住民は、都市農業への広範な参加により、より地元のフードシェッドを持つのに対し、低所得の新規居住者はウガンダの農村部から食料を調達する小売業者に大きく依存しています。

Claudia Pasquero, Marco Poletto · · Europe

この記事は、都市主義の中で農業と園芸を再定義する革新的な建築システムであるUrban Algae Canopyを紹介しています。これは、ミラノの公共空間を再プログラムするためのツールとして農業を提案し、都市と農村の間の分離に異議を唱えています。Urban Algae Follyは、建築デザインを通じて技術的および科学的研究を社会のニーズと統合することを目指しています。

Koen van der Gaast, J.E. Jansma, Sigrid Wertheim‐Heck · Agriculture and Human Values · Netherlands

本研究は、オランダのアルメレ・オーステルウォルドの住民が、区画の50%を都市農業に利用しなければならない状況で、都市農業の未来をどのように構想し、組織しているかを探求しました。未来志向の手法を用いて、住民が多様な未来像を持ち、具体的な行動を策定できるものの、その行動へのコミットメントに苦慮していることを発見し、これを時間的非同期性によるものとしました。本論文は、都市の食料の未来を実現するためには計画と起業の両方が必要であると結論付けています。

Claudia Wiese, Bernd Pölling, Wolf Lorleberg · Frontiers for Young Minds · Global

本稿は、都市が土地のわずか2-3%を占めるにもかかわらず、世界のエネルギーの75%を消費し、CO2排出量の80%を生成し、遠隔地の食料源に依存している状況を論じる。都市農業が気候変動や環境問題への対処にどのように役立つか、また同時に都市住民の生活環境を改善する方法について説明する。

Njenga John Ng’ang’a, Mukundi John Bosco, Masinde Peter Wasike, Kihurani Agnes Wanjiru · Journal of Agriculture Science and Technology · Kenya (Nairobi)

ナイロビ市東部における都市農場の投入物および食用作物（トマト、アロールート、ケール）中の重金属の発生を評価する研究が行われた。土壌、水、作物サンプル中のカドミウム、マンガン、鉛、亜鉛の濃度が分析された。この研究では、特にカドミウム、マンガン、鉛、亜鉛の重金属含有量がいくつかの作物で許容限度を超えており、FAO/WHO基準に基づくと健康上の懸念が高いことが判明した。

Gareth Haysom, Jane Battersby · Palgrave studies in agricultural economics and food policy · Africa

アフリカ5カ国の都市からの知見に基づき、本研究は都市の食料システムレジリエンスの再構築を提唱しています。都市システム、特にインフラが食料システムの機能と消費者の利用能力を形成すること、そして都市食料システム利用者の主体性をレジリエンスの理解と向上に含める必要があると論じています。

Charlotte Diffey, Geoff Emberling, Amy Bogaard, Michael Charles · Iraq · Syria

シリアのテル・ブラクにある大規模な行政建物の発掘調査により、紀元前3千年紀中頃の炭化した穀物が大量に発見され、上メソポタミアにおける農業の性質に関する洞察が得られました。この資料は、一次考古植物学的分析、作物安定同位体測定、機能的雑草生態学を組み合わせて研究されました。これにより、テル・ブラクにおける栽培戦略が明らかになり、この地域の貿易と作物輸入に関する議論に貢献しました。

Fatin Nurlia Sari Dewi, James Rilatupa · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia (Jakarta)

本研究は、インドネシアの西ジャカルタにあるクンバン地区における農地劣化の問題を記述的に調査している。都市開発に伴う農地の転用が、地域の食料安全保障とアイデンティティの喪失につながる可能性が指摘されている。研究は、建築工学技術を適用した垂直都市農業が、土地危機の中で食料安全保障を維持するための農業産業発展の一つの方法であると結論付けている。

Nicolette Tamara Jonkman, Karsten Kalbitz, Huig Bergsma, Boris Jansen · Land · Africa

本事例研究は、ケニアのキスムとブルキナファソのワガドゥグーにある6つの都市農業（UA）敷地を対象に、以前の土地利用と現在の管理、土壌品質の関係を調査している。土壌調査により、土壌の主要栄養素と鉱物組成が決定された。結果は、3つのUA敷地が周囲の都市開発よりも古く、土壌栄養素データからこれらの敷地が土壌のために選ばれた可能性が高いことを示している。

Sri Purwanti · Jurnal Jendela Inovasi Daerah · Indonesia (Magelang)

本研究は、インドネシアのマゲラン市マゲラン北区における都市農業活動計画に対する地域社会の潜在能力と適性を評価するため、定量的手法を用いた。現地調査の結果、地域社会は庭での植物栽培や廃棄物管理への参加を通じて、経済的で利用しやすい植物栽培を支援する能力と適性があることが示された。

David Vallejo-Gómez, Marisol Osorio, Carlos A. Hincapié · Agronomy · Global

本研究は、スマート灌漑システムに関する既存文献の系統的レビューを実施することを目的としている。都市および農村農業における土壌作物向けに人工知能技術を使用するシステムに焦点を当て、現在使用されているか、都市農業に適応可能なシステムを特定する。修正されたPRISMA 2020法を適用し、170の記事をスクリーニングし、そのうち50の記事を詳細に分析した。

Nathalie Nahas, Ugo Lachapelle · Findings · Canada

カナダ・モントリオールでCSA（コミュニティ支援型農業）利用者16人への質的インタビューを行い、CSA利用がより環境負荷の低い非動力移動行動を伴うかどうかを検討した。都市部の利用者は近隣の受け取り拠点を利用でき、多くが非動力手段で野菜バスケットを受け取っていた一方、大きな野菜バスケットの重さと受け取り時間の制約から、コロナ禍以降に利用を始めた新規利用者の受け取りは自動車を使った複数目的の移動の一部として組み込まれることが多かった。

Ada Górna · Prace i Studia Geograficzne · Europe

都市農業の特殊な形態としてのブドウ園に着目し、ウィーンを事例に空間的・機能的側面を検討した論考。「都市ブドウ栽培の王」とも呼ばれるウィーンについて、オーストリア・ワインマーケティング協会のデータと2022年4月の現地観察に基づく空間・機能分析を行い、市内でのブドウ園の空間分布の特徴、生産構造、その果たす機能を明らかにした。ウィーンにおけるブドウ栽培・ワイン醸造は生産機能に加えレクリエーション・観光・景観・文化の各機能を併せ持つ多機能性を示しており、これが市の空間の中でブドウ園が存続する一因になっていると結論づけている。

Joe Nasr, Matthew Potteiger · Land · Global

現代の食料システムの機能不全への目に見える対応の一つである都市農業の拡大を、都市・地域計画、建築、ランドスケープ・アーキテクチャーの創始的思想家たちによる歴史的議論の中に位置づけ、「生産的な都市」の設計・計画に関わる基本戦略を整理した理論的論考である。都市農業を都市デザイン・計画に統合しようとする近年の理論・実践の広がりの中から、食料生産のための新たな領域を特定する「空間デザイン戦略」、個々の生産空間を食料システムの他部門とネットワークとして結びつける「システムデザイン」、土壌・水・養分等のフローを設計する「インフラデザイン」という3つのアプローチを識別している。

国土交通省 · 国土交通省 · Japan

国土交通省は2023年2月14日、全国199都市を対象とした調査結果として、平成4年に都市計画決定された生産緑地（総面積9,273ha、全生産緑地面積の約8割を占める）のうち、8,282ha（89.3%）が特定生産緑地に指定されたと発表した。特定生産緑地に指定されなかった面積は991ha（10.7%）だった。特定生産緑地への指定期限は都市計画決定から30年で、平成4年決定分は令和4年に期限を迎えていた。

Loudoun County · Loudoun County, Virginia · United States

バージニア州ラウドン郡のゾーニング条例第7.02条（オープンスペース）。ゾーニング区分ごとに必要なオープンスペースの割合を定めており、トランジション政策エリアのTR-3UBF/LF・TR-1・TR-2地区では敷地面積の50%、TR-10・TR-3LBR地区では70%のオープンスペースが求められる。いずれの区分でも「農業利用（Agricultural）」がオープンスペースとして算入できる用途区分の一つとされ、保全地役権（conservation easement）による保護が条件となる。住戸5戸以上の開発では、最低5,000平方フィートを含むアクティブレクリエーション用地の確保も義務付けられている。

Savills · Savills · Global

不動産仲介大手Savillsが2023年9月25日に発表した記事。2022年時点の世界の不動産(住宅・商業・農地)総額は379.7兆ドルと推計され、世界の株式(98.9兆ドル)と債券(129.8兆ドル)の合計を上回り、世界GDP(100.6兆ドル)の約4倍にあたる。うち住宅用不動産が76%(287.6兆ドル)を占める。2021年比では2.8%減少したが、2019年(コロナ前)比では18.7%増加している。

Jena Brooker · Planet Detroit (via BridgeDetroit) · United States

デトロイト東部で大規模な樹木農園（Hantz Woodlands）を展開するHantz社は、約2,600区画を取得し現在も約2,000区画を保有する。当初1,550区画を54万ドルで取得し、うち約1割を955万ドルで転売するなど購入価格の9倍近い利益を得た一方、荒廃地違反の罰金3万3,110ドルのうち支払ったのはわずか7,035ドルにとどまる。地元住民には猶予を与えず土地を没収した land bank が、Hantz社には期限超過後も一度も土地を回収しなかったことが批判されている。

· Wikipedia (Italian) · Italy

カッシーナ・キエーザ・ロッサは9〜13世紀に建てられた農家・教会複合施設で、ミラノ市が1960年に取得した。2009年以降は果樹園と森林区画を含む公共公園、バール、図書館として一般開放されており、1988年設立の保存会が保護・文化活動を担っている。歴史的農業建築が市民の公共空間に転用された事例。

国土交通省 · 国土交通省 · Japan

国土交通省の令和5年12月11日発表によれば、令和4年の全国の屋上緑化施工面積は約15.6ha、壁面緑化は約4.4ha。平成12年から令和4年までの23年間の累計施工面積は屋上緑化が約597ha、壁面緑化が約119haに達した（令和3年・4年は暫定値）。

NJBIZ · NJBIZ · United States

2023年6月8日、ニュージャージー州ニューアーク拠点の垂直農業企業AeroFarmsがデラウェア州の連邦破産裁判所にChapter 11破産保護を申請したとNJBIZが報じた。垂直農業業界と資本市場の逆風を理由に挙げ、既存投資家グループから1,000万ドルのDIP融資を確保。2ヶ月前には82人の人員削減を発表しており、創業者兼CEOのDavid Rosenbergが退任し、CFOのGuy Blanchardが後任となった。

AgFunderNews · AgFunderNews · United States

2023年7月24日、コントロールドエンバイロメント農業企業AppHarvestがChapter 11破産保護を申請したとAgFunderNewsが報じた。2022年度の純損失は1億7,660万ドルに達し、ベレア農場をマストロナルディ・プロデュースへ約375万ドルで売却予定、モアヘッド・リッチモンド・サマーセットの3農場も売却を目指す方針。エクイリブリアム・キャピタルから3,000万ドルのDIP融資を確保し、今後60日間の事業継続が可能とした。

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) · FAO · Global

FAO新開発のURCA(都市農村捕捉圏)データセットを用い、アフリカ11カ国の家計調査を分析。都市部だけでなく都市から1〜2時間・2時間超離れた農村部でも食料購入への依存が高く、農村部の自給生産は消費価値の33〜37%に過ぎないことを示す。加工食品の浸透も遠隔農村部まで及んでおり、農村部でも健康的な食事の入手可能性(afordability)が都市部同様に重要な課題であると結論づける。

Josephine Rother · Stadt und Grün 11/2023 · Germany

ハノーファー市リンデン地区の一団地を通してドイツの小庭園史をたどる記事。1909年に借地記録へ初めて現れたリンデン協会が1925年には会員1,000人を超え、1926年に最初の団地建物が建ったと記す。市の行政については1919年に小庭園造成のための役所（Amtsstelle für den Kleingartenbau）が置かれたこと、1921年に各協会が帝国小庭園協会連合へまとまったことを挙げる。区画数は1927年から1932年の5年間で2万に増え、1935年には2万6,000でピークに達したとする。1983年に恒久小庭園としての指定で用地が保全され、現在のハノーファー市には約2万区画・1,048ヘクタール（市域の約5%）があり、住民28人あたり1区画にあたるという。

Karen Lourdes, Perrine Hamel, Chris Gibbins, Ruzana Sanusi, Badrul Azhar, Alex M. Lechner · Landscape and Urban Planning · Malaysia

本研究は、マレーシアのクアラルンプール大都市圏の急速に都市化する集水域において、複数の都市生態系サービス（UES）の空間分布を特性化し、UESをグリーンインフラ（GI）計画に統合するための体系的なアプローチを開発した。InVESTモデルを用いて6つのUES（熱緩和、流出抑制、土砂抑制、景観品質、都市レクリエーション、農業生産）を空間的に定量化・マッピングした結果、密集した市街地では一般的にUESの提供が低いことが明らかになった。多基準分析により、水源の保全、生物多様性のための再植林、都市公園の開発と保全、建築インフラの緑化という5つのGI戦略の場所を特定した。