研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
5543 件(222 / 222)
都市園芸：人口密集地域のための園芸
1983H. B. Tukey · HortScience · Global
都市園芸は、都市環境を維持・改善するための植物の機能的利用に焦点を当てた科学分野と定義される。これらの機能的利用は、美観を超えて、風や視界の遮蔽、気候への影響、騒音低減、大気汚染対策、食料供給、人口密集地域における人間の幸福感向上を含む。都市園芸の対象者には、造園専門家、植物愛好団体、アマチュア園芸家が含まれる。
コミュニティ健康気候変動生物多様性南アフリカにおける都市食料生産増加プロジェクト
1982Pauline Raphaely · Birkhäuser Basel eBooks · South Africa
フードガーデンズ・アンリミテッドは、南アフリカの教育プロジェクトであり、既存の機関を通じて、都市の恵まれない人々に、限られた資源で狭い場所で食料を栽培する方法を教えている。このプロジェクトは、5日間の研修コース、段階的な指導、および既存の機関を通じて補助金付きの種子を提供している。参加者に身体的、感情的、精神的な利益をもたらすことを目指している。
食育福祉コミュニティ有機資源循環健康野菜：人間と動物の食料
1980· Nutrition & Food Science · Global
生物学研究所は、人間と家畜の飼料としての野菜の価値を評価するためのシンポジウムを開催しました。このシンポジウムでは、区画農園から大規模な市場農園まで、様々な規模での野菜生産に必要なエネルギー、労働力、金銭的投入について検討されました。また、野菜栽培システムに適合する伝統的および非伝統的な動物種の役割についても議論されました。
DIY・自作コミュニティ経済ルサカの自助タウンシップにおける食料と生存
1980Ledogar Rj · PubMed · Zambia (Lusaka)
1978年、ザンビアのルサカでは、ユニセフとアメリカ・フレンズ奉仕委員会が都市農業を拡大するパイロットプロジェクトを開始した。このプロジェクトは、都市部の居住区画での家庭菜園、道路脇や緑地帯の耕作、遊休地の利用、小規模家畜の飼育、都市周辺での小規模農地の共同耕作、そして最終的には都市住民の一部を都市周辺の農場へ再定住させることを目指している。1980年までにサービスが自立することを目標としている。
福祉食料主権・社会正義コミュニティ近郊農業リーズ周辺の貸し農園における一般的な作物害虫に関する調査
1979Howard J. Atkinson, Naomi Gibson, Harry C. Evans · Plant Pathology · United Kingdom (Leeds)
英国リーズ周辺の12箇所の貸し農園で140人の栽培者を対象とした調査により、広範囲の作物害虫が特定され、アブラナ科植物、ジャガイモ、ニンジンがより頻繁に被害を受けていました。10箇所の既存の農園の33区画と2箇所の新規農園の6区画から採取された土壌サンプルでは、それぞれ21区画と1区画でジャガイモシストセンチュウが潜在的に有害な個体数レベルで存在することが判明しました。また、8箇所の農園の土壌サンプルからは、ニンジンハエの広範囲にわたる越冬個体群が確認されました。
汚染・食品安全コミュニティ生物多様性健康環境教育（メソロジック教育）
1977Harry Wals · Aménagement et Nature · Netherlands (The Hague)
この記事は、学校の専門的な環境コース間のつながりとしての環境教育（メソロジック教育）について説明しています。ハーグの学校園地方事務所が、技術支援、生きた動物、維持管理の例、設備を提供することで、生徒の環境教育において教師を実践的に支援する方法を詳述しています。
食育コミュニティ公園と庭園
1973Ivor H. Seeley · Palgrave Macmillan UK eBooks · United Kingdom
この章は、公共公園、子供の遊び場、および貸し農園の3つのセクションに細分されている。
コミュニティ政策コミュニティガーデン：人々のための園芸
1973Steven L. Doud, Greg Pagano · HortScience · United States
アメリカの多くの都市住民は、庭が安価で質の高い食料、レクリエーション、リラクゼーションを提供できることを再発見している。特に多くの大学コミュニティでコミュニティガーデンプロジェクトが芽生えており、学生は収入を補い、植物と触れ合う機会を求めている。これらのプロジェクトは、文化的な管理哲学や作業負荷の配分において多様性があるものの、豊富な食料生産と庭師の楽しみという共通の目標を共有している。
コミュニティ経済健康ルブリン市中心部の貸し農園：空間・都市計画の文脈における起源と保全に関する課題
1970Natalia Przesmycka, Rafał Strojny · Teka Komisji Architektury Urbanistyki i Studiów Krajobrazowych · Poland (Lublin)
本稿は、ポーランドのルブリン市中心部にある貸し農園を、歴史的、建築的、景観的な観点から分析し、最も古い「Nasza Zdobycz nad Bystrzycą」を事例としています。都市中心部の貸し農園が商業開発のリスクにさらされていること、所有者の疎外感の増大、およびこれらの地域の荒廃が進行していることを指摘しています。本研究はこれらの問題を説明し、地域の活性化に向けた設計案を提案しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携コミュニティガーデンの始め方
1969Eva C. Worden, Adrian Hunsberger, John McLaughlin · EDIS · United States (Florida)
この出版物は、フロリダ州でコミュニティガーデンを設立したい人々を支援するために作成されました。コミュニティガーデンは、参加者が維持管理と収穫の両方を共有する共同の緑地です。この文書は、フロリダ大学の環境園芸学科が発行する一連の出版物の一つです。
コミュニティDIY・自作修士論文発表：「抵抗を育む？都市の持続可能性、新自由主義、そしてコミュニティガーデン」ゴネン・スタインバーグ
1969Sibo Chen · Stream Interdisciplinary Journal of Communication · Global
本記録は、ゴネン・スタインバーグ氏の修士論文「抵抗を育む？都市の持続可能性、新自由主義、そしてコミュニティガーデン」の発表を告知するもので、2015年3月25日に開催された。提供された要約は、論文のタイトルそのものである。
コミュニティ気候変動政策消費者提携型農場とは何か？
1969Mickie E. Swisher, Rose Koenig, Jennifer Gove, James A. Sterns · EDIS · United States (Florida)
このフロリダ大学の広報誌は、消費者提携型農場（Community Supported Agriculture、略称CSA）の概念を説明しています。CSAは、消費者が農家と直接提携して自身の食料生産を確保する生産形態であり、本広報誌ではこのような提携を構築するために必要な手順が記述されています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義ブルガリアの小学校における手作業訓練
1959Rayna Sharova · Soviet Education · Bulgaria
ブルガリアでは、第一次世界大戦後まもなく、男子には手作業訓練、女子には手芸と家政学として労働教育が一般学校に導入された。1921年以降、「スボートニク」（日曜日）が組織され、生徒たちは学校敷地での収穫作業、干ばつ地や木のない丘への植樹、学校菜園や花壇の耕作などの集団作業を行った。
食育コミュニティ工業中心地の学校における学校菜園とその組織
1959Aleksandr Filatov · Soviet Education · Russia (Moscow)
本文は、モスクワのような大規模工業中心地における学校菜園は、都市の緑地帯に統合され、その地区の細分化された区域において適切に計画された広場としての機能を果たすべきであると提言している。この統合は、学校の生きた実験室としての菜園の指定された役割と決して矛盾しないと主張されている。
食育コミュニティ政策小学校の庭園プロジェクト
1944Lydia Elzey · The American Biology Teacher · United States
本記録は、1944年にThe American Biology Teacher誌に掲載されたLydia Elzeyによる研究論文「小学校の庭園プロジェクト」である。要約には出版詳細のみが記載されており、内容はPDFでのみ利用可能であると述べられており、プロジェクト自体に関する詳細な情報はない。
食育コミュニティ住宅に関する講義。1914年のウォーバートン講義。B. シーボーム・ラウントリーおよびA. C. ピグー著。マンチェスター：大学出版局。50セント
1914John Ihlder · National Municipal Review · United States (New York City)
「住宅に関する講義」（1914年）からのこの要約は、公立学校によって開始された様々な活動について記述しています。これには、師範学校、幼稚園、夜間学校、職業学校、休暇学校、遊び場、学校菜園が含まれます。また、音楽、図画、手芸、家政、体育、健康診断、学校看護師、障害を持つ子供たちのための特別学級、訪問教師、学校給食も挙げられています。入門書のパート2では、ニューヨーク協会の目的と活動が簡潔にまとめられています。
食育コミュニティビジャ・フアニータ・コミュニティガーデン
1905Diana Paola Betancurth Loaiza, Natalia Sánchez Palacio, Jorge Lino Moreno Aricapa · Repositorio Universidad de Caldas · Colombia
この報告書は、ビジャ・フアニータ地区におけるコミュニティ都市菜園の実施経験を詳述しています。このプロジェクトは、食料安全保障を改善し、コミュニティの持続可能性を促進するための戦略として、都市農業を奨励することに焦点を当てました。菜園は、多様な持続可能な農業実践が統合されたコミュニティ参加の場となりました。このプロジェクトを通じて、社会的結束が強化され、環境教育が促進され、交流と集団学習の機会が創出されました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義有機資源循環学校菜園
1905Nina Leubrie · The Elementary School Teacher · United States
10月に学校が開校した際、リンカーン公園の「おばあちゃんの庭」にはまだ多くの花が咲いていた。子どもたちは校舎の前にタチアオイや丈夫な菊、明るい秋の花を植えることを望んだが、秋の花には時期が遅すぎると判断された。そのため、春に花を咲かせるために球根を植えることが決定され、球根のカタログを取り寄せ、写真と花の記述を研究した。
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