研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3274 件(29 / 131)
都市農業の法制度の形成と発展における課題
2024Farhang FaghihLarijani, Elaheh Amani Vamarzani · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran
この研究は、イランの都市部において都市農業を認識、維持、発展させるための独立した法制度が存在するかどうかを調査した。都市法が農業活動を認識しているにもかかわらず、立法者は都市農業に特化した包括的な法律を制定しておらず、都市の土地定義に明示的に含めていないことが判明した。本研究は、この分野における主要な課題の一つが、適合する法制度の欠如であると仮説を立てた。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティグレーフィールド再生環境における都市農業の統合的意思決定（UAGR）
2024Wenli Dong, Gangjian Lin · Buildings · Global
本研究は、プロジェクト実施を改善するために、グレーフィールド再生環境における都市農業（UAGR）の階層的な意思決定モデルを確立した。25の影響要因を特定し、ファジィデルファイ法を用いて11の要因を優先順位付けし、専門家アンケートに基づく解釈構造モデルでそれらの相互関係を分析した。このモデルは上海と杭州のケーススタディに適用され、都市農業開発のための実践的な指針を提供した。
気候変動政策都市農村連携都市農業の社会的処方：土壌汚染のリスクを最小限に抑えることの重要性
2024Luke Beesley, Michael Hardman · Cities · Global
本意見書は、特にポスト産業地域におけるグリーン・ソーシャル・プレスクライビング（GSP）内の都市農業（UA）活動に伴う潜在的リスクについて論じている。重金属に汚染された都市土壌に関連する障壁を強調し、これらのリスクに対する認識と管理の向上を求めている。本稿は、GSPにおける都市土壌とリスクに関する知識交換を促進するための一連の提言を行っている。
汚染・食品安全健康コミュニティ政策社会的に公正な生態系インフラとしてのグリーン・インフォーマリティ：ダッカにおけるレジリエントな開発の周縁で尊厳をもって耐え忍ぶ
2024Efadul Huq · International Journal of Urban and Regional Research · Bangladesh (Dhaka)
本稿は、グローバル・サウスにおいて、生態系インフラが既存の非公式な農業慣行、すなわち「グリーン・インフォーマリティ」を消去することで、しばしば周縁化された都市住民を立ち退かせると主張している。バングラデシュのダッカで立ち退きに直面している都市農家との調査に基づき、これらのグリーン・インフォーマリティが草の根の慣行と集合的な力構築を理解する上で重要であることを強調している。本研究は、非公式な都市農業の政治的および感情的な側面を、正義と住民の主体性を優先する社会的に公正な生態系インフラとして認識することを提唱している。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ福祉政策経済農家、計画、そしてアグロエコロジーへの移行：インドネシア、ジョグジャカルタ特別地域からの洞察
2024Sri Tuntung Pandangwati, Benjamin Cooke, Melissa Neave · Australian Geographer · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタ特別地域におけるアグロエコロジーへの移行の関連性を、農家の視点と経験に焦点を当てて調査した。政策文書、現地観察、34人の農家への半構造化インタビューからデータが収集された。現在の政策にはアグロエコロジーに関する議論が限られているものの、一部の農家やNGOがアグロエコロジーのニッチなイノベーションを開発していることが判明した。
政策食料主権・社会正義近郊農業都市農村連携UI GreenMetricに基づくメダン州立工科大学キャンパスの環境・インフラ評価
2024Muhammad Taufiq, Nasfryzal Carlo, Dwifitra Y Jumas, Eva Rita, Lusi Utama · Structure (Jurnal Sipil) · Indonesia
この研究は、インドネシアのメダン州立工科大学（Polmed）におけるUI GreenMetric世界大学ランキングプログラムの「環境とインフラ」指標に焦点を当てた。調査の結果、Polmedの現在のスコアは期待される1500点中440点であることが判明した。スコアを向上させるため、垂直庭園や屋上庭園の導入、バイオポア浸透穴の作成、舗装ブロックの芝生ブロックへの置き換え、障害者施設のための誘導ブロックとスロープの設置が提案されている。
政策コミュニティ気候変動社会政治的イノベーションの地域的実践はいかに発展するか：そしてそれが都市変革にとってなぜ重要なのか
2024Merlijn van Hulst, Catherine Durose, Annika Agger · International Journal of Urban and Regional Research · Global
本稿は、社会政治的イノベーションを、地域の社会的・政治的目的のために都市空間を再形成する実践として理論化し、イノベーションの組み立て、拡張、制度化という3つの活動を特定している。アムステルダム、バーミンガム、コペンハーゲン、グラスゴーの4つのヨーロッパ都市の近隣地域における国際的な質的研究がこの理論化を裏付けている。この研究は、日常システムの継続的な発展は即時の変革的影響が限定的であるかもしれないが、都市生活に組み込まれた代替案を予兆すると指摘している。
コミュニティ政策周辺都市および都市農業乾燥地における土地利用計画の多機能な役割：都市化レベルの媒介効果
2024Muhammad Waseem Khan, WU Qun, Siqi Yan, Komal Bilal, Muhammad Bilawal Junaid, Wesam Atef Hatamleh · Journal of Urban Planning and Development · Global
この世界的な研究は、周辺都市および都市農業乾燥地における土地利用計画の多機能な役割を調査し、680人の参加者への調査と構造方程式モデルを使用しました。結果は、アメニティ、景観およびレクリエーション価値、近接性がこれらの地域に有意な影響を与えることを示しました。対照的に、中国の天津地域における大規模な農村区画は、都市化レベルと都市農業乾燥地の両方に負の影響を与えました。
政策気候変動食料主権・社会正義都市農村連携方法論の亀裂：インフラ活動主義の「当事者意識」を伴う身体化されたアート研究手法を都市緑化インフラ計画に適用する
2024Debra Solomon, Maria Kaïka · Environment and Planning E Nature and Space · Europe
この記事では、インフラ活動主義（現代アートの実践）で用いられる身体化された「当事者意識」を伴う手法が、都市緑化インフラ計画におけるアクションリサーチの手法を拡張する可能性を探る。具体的には、アムステルダム南東部の「アムステルダム・ザイドースト・フードフォレスト（VBAZO）」とリュブリャナ市中心部の「KRATERプロジェクト」という2つのインフラ活動主義の事例に焦点を当てている。これらのプロジェクトの議論を通じて、インフラ活動家が都市緑化インフラだけでなく、研究者自身の視点も変えるために開発した身体化された研究実践が探求されている。
政策コミュニティ生物多様性ベルリン・ブランデンブルクにおける有機農業を実践する代替食品ネットワークにおける女性生産者の役割調査
2024Faiza Darkhani · Frontiers in Sustainable Food Systems · Germany (Berlin)
ベルリン・ブランデンブルクの地域支援型農業、食品協同組合、自給自足型菜園で活動する女性回答者へのインタビューを質的コンテンツ分析した結果、代替食品ネットワークにおける女性が直面する課題が明らかになりました。回答者は関与に楽観的であるものの、政府支援と地域社会の関与の強化が必要であると強調し、データはジェンダー平等の改善と支援メカニズムへの要求を浮き彫りにしました。
公平性・立ち退きコミュニティCSA・提携政策食料主権・社会正義オランダにおけるフードフォレストリーの新たな現象の理解：アセンブリッジ理論的アプローチ
2024Anna M. Roodhof · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Netherlands
オランダのフードフォレストリー（FF）をマッピングし分析するため、2017年以降に設立された231のフードフォレストを対象に、109名の参加者への調査と5名の専門家へのインタビューが実施された。調査結果は、FFの目標や方向性が多様である一方で、収益性に焦点を当てる取り組みは少ないことを示している。実践者の人口統計は、40歳から60歳の大学教育を受けた個人が主流であり、比較的均質である。
事業採算・継続性コミュニティ政策経済都市農村連携ポルト市における社会的不平等の克服：草の根園芸実践と望ましい都市
2024Paula Mota Santos · Social Inclusion · Portugal (Porto)
ポルトガル北部のポルト都市圏にある草の根都市園芸区画（hortas）は、数十年にわたり存在し、20〜30人以上のグループを包含する非公式なコミュニティである。しかし、これらの低所得都市住民の園芸コミュニティは、都市ガバナンスによって大切にされておらず、その破壊が妨げられていない。この都市ガバナンスと草の根コミュニティの間の非互換性は、低所得都市住民の都市への権利を阻害している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済食料主権・社会正義非公式都市農業ラボにおけるコミュニティ芸術実践を通じた教育
2024Isabel Cristina Carvalho, Raquel Luz Sousa · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Global
本章は、非公式の都市農業ラボを基盤として、コミュニティ芸術実践を統合する教育コンテキストを提唱している。建築・都市計画教育のための教育学的アプローチを提案し、アクションリサーチと実験的研究手法を活用して、近接性、連帯、世代間交流、多機能性、持続可能性を考慮した生活空間を構築する。目的は、社会的、生物物理的、生態学的統合を促進し、多様性とジェンダー平等を推進し、多様な緑の都市空間の共同計画と共同管理を通じて積極的な市民意識の重要性を高めることである。
コミュニティ食育政策生物多様性全校的アプローチの視点から見た学校菜園
2024Maria Neocleous Maliotou, Γεωργία Λιαράκου · Education 3-13 · Global
この研究は、全校的アプローチの枠組みを用いて、学校に統合された持続的な学校菜園の設立と運営における障害に対処しました。学校関係者への詳細なインタビューを含む学校のケーススタディが実施されました。調査結果は、持続的な学校菜園には集団的なビジョンと戦略的計画、カリキュラムとの全体的な連携、教職員の継続的な能力開発、および学校コミュニティの関与が必要であることを示唆しています。
食育コミュニティ政策手作りの空間：地域における創造的なプレイスメイキング
2024Silvia Gullino, Heidi Seetzen · · United Kingdom (London)
ロンドン南部の元ビクトリア朝広場における民族誌学的研究は、住民が30年以上にわたり、2つのコミュニティガーデンを含む荒廃した空間をどのように変革したかを調査した。本研究は、非公式なボトムアップの実践が活気ある都市文化を形成した一方で、この地域が現在進行中のジェントリフィケーションに直面していることを発見した。このジェントリフィケーションはロンドンの他の地域でも見られる傾向を反映しており、コミュニティの取り組みに課題を突きつけている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策カナダにおける食料資産マップのレビュー
2024Belinda Li, Tammara Soma, Raghava Payment, Srishti Kumar, Nicole Anderson, Flora Xu, Phonpoom Piensatienkul · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada
この研究は、カナダにおける73の食料資産マップをレビューし、その内容と設計特性に基づいて分類しました。ほとんどのマップには、食料品店やフードバンクなどの構築環境資産、および農場、コミュニティガーデン、果樹園などの農業ベースの自然食料資産が含まれていました。しかし、先住民に焦点を当てた食料資産や、森林、水域、採集地などの農業ベースではない自然食料資産の表現は一般的に不足していました。この先住民の視点の欠如は、食料資産マップにおいて入植者植民地主義的な食料システムの価値観を強化していると指摘されています。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策経済緑の非公式性が社会的に公正な生態系インフラとして機能する：ダッカにおけるレジリエントな開発の周縁で尊厳をもって耐え忍ぶ
2024Huq, Efadul · Smith ScholarWorks (Smith College) · Bangladesh (Dhaka)
バングラデシュのダッカにおける研究は、生態系インフラがしばしば既存の非公式な農業慣行を消し去り、疎外された都市住民の立ち退きにつながることを示しています。立ち退きに直面する都市農家の集団との協働研究に基づき、本稿は、緑の非公式性が草の根の実践を理解する上で重要であり、社会的に公正な生態系インフラとして評価できると主張しています。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策福祉灌漑都市農業におけるサービス体制の物語：グローバルサウスの2都市からの証拠
2024B.J.M. van Vliet, Kamonashish Haldar, Matthijs T. Wessels, Katarzyna Kujawa-Roeleveld, Gert Jan Veldwisch · Water International · Global
本研究は、タンザニアのアルーシャとバングラデシュのクルナにおける灌漑都市農業のガバナンスを、サービス体制の観点から調査しました。その結果、サービス体制が、灌漑都市農業に関する（公式な）ガバナンス機関と実践との間のギャップを埋めていることが示されました。これらの体制を認識し、促進し、調整することで、ガバナンスの取り決めを強化できると結論付けられています。
制度・ガバナンスの不全政策健康食料主権・社会正義気候変動緑のレジリエンス：植物的存在を通じた生命の確保
2024Delf Rothe · Political Geography · United States (New York City)
本論文は、ニューヨーク市の生存樹、記念樹林、コミュニティガーデンを含む様々な緑のレジリエンスプロジェクトの事例研究を通じて、「緑のレジリエンス」の概念を批判的に検証する。研究は、これらの空間が国家統治と生命政治的権力の主要な形態として機能すると主張し、緑のレジリエンスが生命政治的統治の一形態として、可視性と不可視性、知識と無知、制御と創発という3つの矛盾を抱えていることを指摘する。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動食料主権・社会正義食料と栄養の安全保障と都市農業
2024Deyvison Lopes de Siqueira, Albér Carlos Alves Santos, Bruno Jesus do Nascimento, Gustavo Henrique Cepolini Ferreira · Revista da ANPEGE · Brazil
本稿は、2022年に3310万人が日々の食料を確保できていなかったブラジルの脆弱な人々の食料と栄養の安全保障を改善する上での都市農業の役割をレビューしています。健康的な食料へのアクセスを向上させる代替手段として、都市菜園の重要性を強調しています。本研究は、地図、データ、および強化された公共政策が、都市および準都市地域における食料栽培スペースとしての都市菜園を促進し、飢餓と闘うためのネットワークを形成できることを示唆しています。
食料主権・社会正義福祉政策収益事業：経済的およびその他の利益のために既存の緑地に都市農業を（再）導入する
2024Joshua Zeunert · UNSWorks (University of New South Wales, Sydney, Australia) · United States
既存の公共緑地における都市農業の経済的潜在性を調査するため、8つの情報源と14の栽培方法から園芸作物のヘクタールあたりの粗経済収益が算出された。その結果、年間22,249ドルから360,000ドル/ヘクタールの範囲であり、いくつかの小規模都市農業事業では年間150,000ドルから300,000ドル/ヘクタールの粗収益を上げていることが示された。この研究は、都市農業が既存の公共緑地において、雇用創出、地域食料供給、教育訓練、健康、環境などの追加的利益とともに、経済的実行可能性を高める機会を提供すると結論付けている。
経済コミュニティ政策共に育つか、離れて育つか？COVID-19パンデミック中の食料寄付コミュニティガーデンプログラムに関する研究
2024Moses Wanyakha, Nancy Grudens‐Schuck, Ann M. Oberhauser · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Iowa)
アイオワ州のフードパントリーへの生鮮食品寄付パートナーシッププログラムにおけるCOVID-19パンデミック中のレジリエンスと脆弱性を調査した。2020年から2021年のパンデミック期間中、労働時間が大幅に減少したことが判明し、これは政府の政策とソーシャルディスタンス要件に起因するとされた。ボランティア不足、寄付の不安定さ、コミュニティの排他的慣行は、ボランティアベースの食料寄付プログラムに内在する脆弱性であることが示唆された。
効果は限定的コミュニティ福祉食品ロス政策コミュニティ支援型農業への非参加者の関心に影響を与える要因の理解
2024Maula Fadhilata Rahmatika, Agus Suman, Wildan Syafitri, Sri Muljaningsih · Regional Sustainability · Indonesia
本研究は、インドネシアにおけるコミュニティ支援型農業（CSA）への潜在顧客の関心をUTAUT2モデルを用いて調査し、1200人の回答者を対象とした。このモデルは顧客の意図の44.4%を説明し、パフォーマンス期待（0.292）が顧客のCSA参加意欲を決定する要因であることを特定した。快楽的動機（0.262）、社会的影響（0.259）、促進条件（0.086）もCSAプログラムへの参加意欲に肯定的な影響を与えた。
CSA・提携経済政策コミュニティ都市部における食料不安を克服するための都市農業プログラムの最適化
2024Aulia Adetya · Policy Brief Pertanian Kelautan dan Biosains Tropika · Indonesia
本ポリシーブリーフは、地域食料供給の弱体化と外部供給への高い依存に直面するインドネシアの都市部における食料不安に対処するための戦略として、都市農業を論じている。統合農業または狭義の農業を含む都市農業は、様々な目的でインドネシアの多くの都市で広く採用されている。本ブリーフは、都市農業が都市の食料安全保障を強化する可能性を強調し、限られた土地の利用、市民訓練、およびその訓練が参加する都市住民に与える影響の評価を含む支援政策の必要性を強調している。
食料主権・社会正義政策食育福祉アフリカにおける都市化、内戦、食料不安の深刻度
2024Aristophane Djeufack Dongmo, Désiré Avom · Politics & Policy · Africa
本稿は、2000年から2020年までの期間、43のアフリカ諸国を対象に、都市化と内戦が食料不安の深刻度に与える影響を異種選択モデルを用いて調査した。調査結果は、都市化と内戦の両方が食料不安を増加させ、都市成長率が1単位増加すると、高リスクの食料不安カテゴリーに属する確率が0.6倍以上高まることを明らかにした。本研究は、食料不安を軽減するために都市農業の発展と都市化のペースの制御を推奨している。
食料主権・社会正義政策都市農村連携経済