研究・論文

刘光祥 · 贵阳市委党校学报 · China (Guiyang)

本研究は、人口が多く土地が少ないという顕著な矛盾を抱える貴陽市小河区（農業人口2.04万人、耕地面積4800畝）における社会主義新農村建設を調査した。区政府は都市農業、生態農業、特色農業、高効率農業、都市レジャー観光農業を積極的に発展させ、8つの農業観光生産基地と3つの省級認証無公害農産物生産基地を設立した。これにより、農業構造はより合理的になり、農民の収入源は多様化し、農村のインフラと生態環境は改善された。

Paola Branduini · Virtual Community of Pathological Anatomy (University of Castilla La Mancha) · Italy

イタリアの都市圏における農業の価値向上プロジェクトは、主に準都市公園の取り組みから生まれた。2002年の保護地域に関する第2回全国会議では、準都市農業地域が新しい管理モデルを通じて農村文化と都市文化を結びつける役割を果たすという考えが確認された。イタリアでは、準都市農業の概念、進行中の活動、および関係者の役割において意義のある計画がいくつか実施中または実現されている。

Thomas Cousins · The International Journal of African Historical Studies · Tanzania (Mwanza)

カレン・コーエン・フリンによるタンザニアのムワンザの民族誌は、この急速に拡大する都市における剥奪の経験と、都市農業を含む生存戦略を探求する。多数の質的インタビューを用いて、本研究は消費パターンの変化、食料に関する世帯の労働と親族関係の組織化、および世帯労働のジェンダー化された特性を調査する。また、ストリートチルドレンや大人がどのように生存を確保しているかを考察し、生存戦略の類型を提示している。

Duk‐Byeong Park, Sang-Duk Lee, Hye-Hyun Lee, Min‐Soo Lee, Myun-Ju Jang · Journal of Korean Society of Rural Planning · Global

この研究は、ドイツのクラインガルテン、ロシアのダーチャ、日本の市民農園の事例研究を通じて、市民農園の状況とその意義を探求した。市民農園は、都市住民が農業活動からレクリエーションと健康を得る上で重要であることが示された。3カ国の市民農園は歴史的・社会的背景に応じて発展したが、基本的な目的は人々の健康を支援し、都市の緑地を保全するためのレクリエーションエリアを提供することであった。

Mengjie Xu · Urban Problems · Global

本論文は、後発開発途上国（LDCs）における都市農業（UA）の種類と特徴を、先進国のUAと区別して要約している。LDCsにおけるUAの肯定的および否定的影響、およびその否定的影響に起因する障害を明らかにしている。本研究は、LDCsにおけるUA開発の必要性を論じ、その開発を規制するための措置を詳細に議論しており、ガバナンスの課題を強調している。

Alice Franck · Revue internationale des études du développement · Sudan

スーダンのハルツームにおける市場園芸家のこの研究は、都市農業の統合能力における限界を明らかにしている。首都における無秩序な都市化は、不動産に対する激しい競争を生み出し、都心部における農業労働者の潜在的な統合を制限している。この活動は厳密には商業的であり、主に移民人口によって行われている。

Tatsurô Suehara · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Kyoto)

本稿は、日本の古都である京都の都市農業の歴史的役割を論じている。京都は城壁を持たない都市であったため、中世には市街地が農地に転換されやすく、日本の都市農業の発祥地であった可能性を指摘している。1200年の歴史の中で、京都の都市農業は住民のニーズに応じて柔軟にその形態を変え、農業地は都市の歴史において重要な役割を果たしてきた。

朱良华 · 浙江现代农业 · China (Ningbo)

寧波市鄞州区は、2年間で1億9000万元を投資し、農村レジャー、観光、農業技術、農家体験をテーマとする40以上の農業「百家園」プロジェクトを実施した。これらの農林漁業を核とするプロジェクトは、市民にレジャーや体験を提供する新しい農業産業を創出することを目的としている。2005年までに27のプロジェクトが完成し、80万人の観光客を誘致し、1200万元以上の営業収入を上げた。

Lei Cui · Journal of Chongqing Institute of Technology · China (Chongqing)

本稿は、都市農業を含む産業グループを確立した重慶市九竜坡区における産業発展の現状を分析・評価しています。第11次五カ年計画期間中の産業発展の考え方と、それに対応する政策提言を提案しています。

Wenna Liu · Ecological Economy · China

中国・天津市を対象に、多機能型都市農業の発展戦略を検討した研究。従来の都市農業が食料生産を主目的とした集約的生産方式であったため、生態・環境上の問題を招き、農業の多機能化を妨げてきたと指摘する。多機能型農業の発展における現状と既存の課題の分析に基づき、戦略の方向性・発展モデル・具体的施策を提示している。

Kim Geun Ho, Tongbuhm Cho, 김미향 · Journal of the Korean housing association · Europe

ドイツ・デンマーク・英国のエコビレッジ7カ所を選定し、定住の経緯、社会経済的側面、建築仕様、再生可能エネルギー、外部空間の景観特性について現地調査を実施し、コミュニティガーデンと共有空間の景観特性、および住民が作り出す景観の生態的シンボリズムを分析した。結果、エコビレッジの景観は原始社会への回帰も技術による自然支配も志向しておらず、自然との共生を志向しており、原初的な自然が象徴的に復元され、それを共有する人々が共通の意識を育もうとする姿勢が見られ、景観づくりが人間の暮らしと自然との共通の関係を築く上で重要な役割を果たしていた。

Laura Avila, Johannes Scholberg, Nancy E. Roe, C. M. Cherr · HortScience · United States (Florida)

米国フロリダ州南東部のCSA(地域支援型農業)野菜経営において、2003年から2005年にかけて夏作にサンヘンプ(Crotalaria juncea、以下SH)を試験した研究。作付体系は、夏季のSHまたは慣行の休閑、冬・春のトマトとピーマン、そしてスイートコーンから構成された。トマト・ピーマンへの施肥量は2003年が0、67、133、200kg N/ha、2004・2005年が0、100、200kg N/haであった。スイートコーンへの施肥量は2003年が133または200kg N/ha、2004・2005年が100kg N/haであった。SHの平均バイオマスは3.7 Mg/haであった。2003年には、SH区で追加窒素なしのトマト収量は、200kg N/haを施用した休閑区とほぼ同等であった。3年目までにはSH区のトマトとピーマンの収量はそれぞれ25%、26%高くなった。200kg N/haを施用した慣行ピーマンの収量は、100kg N/haとカバークロップ処理を施した区に比べわずか8%高いに留まった。スイートコーンの収量は全体として低かったが、先行するトマト・ピーマン作に高い窒素施肥量を与えた場合には増加した。2003年には、SH後の秋作野菜の跡地に200kg N/haを施用したスイートコーンは、休閑区と比べ市場出荷可能収量が17%高かった。2004年と2005年には、SH区で無施肥のトマト体系内のスイートコーンは、類似の慣行体系と比べ29%高い収量を示した。結果は、この輪作体系において秋作野菜とスイートコーンの両方が残存窒素肥料の恩恵を受けることを示しており、SHの無機化はすぐ後作の作物だけでなく、年内の後の時期にもその効果が見られる可能性がある。

Patricia Allen, Julie Guthman, Amy Wilson Morris · eScholarship (California Digital Library) · United States (California)

代替的フードイニシアチブ(AFI)であるCSAとファーマーズマーケットが低所得層の食料安全保障ニーズを満たしうるかを検討したリサーチブリーフ。カリフォルニア州全域のファーマーズマーケットおよびCSAの運営者へのインタビューと調査に基づいている。著者らは、AFIは低所得層の食料安全保障ニーズを満たす上で州の公的給付制度の代替にはなっておらず、なりえないと結論づけている。

Ángela Borroto, Águeda C. Arencibia, J.L. López, Liliam J. Leyva, Carlos Mazorra, Gladys E. Dopico, R. Maurelo, A. Caraballoso · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · Cuba

キューバのシエゴ・デ・アビラ県プリメロ・デ・エネロ市で、都市農業国家プログラムに参加する生産者の裏庭（パティオ）19か所を3つの評議会区域で2年間にわたり調査した。生産者の90％は家計の主軸ではなく補助的な形で家族の支援を受け、60％は国営部門の定職と兼業していた。技術移転や研修を受けるための組織化・統合が進んでいるのは22％にとどまり、飼育経験は平均3年、平均年齢49歳で、63％が労働者、18％が退職者、12.5％が主婦であった。生産成果は良好とされたが、より効率的で持続可能な飼育手法の実践的な普及は確認されなかった。

Juliana Portela do Rego Monteiro, Maria do Socorro Lira Monteiro · RePEc: Research Papers in Economics · Brazil

ブラジル・ピアウイ州テレジーナ市の都市菜園43か所を対象に、雇用・所得創出および環境を悪化させない社会経済的改善の手段としての可能性を、一次データ収集と現地調査に基づき分析した研究。菜園従事者の多くは45歳超の女性で、初等教育未修了、最低賃金1回分以下の収入、州内地方出身で菜園参加前は農業に従事しており、家族単位で作業していた。プログラム参加後に研修を受けた者は少数で、自己資金で生産を賄い、生産の70.08％はコエントロ・セボリーニャ・レタスに集中し、主に菜園自体で販売していた。土壌改良には主に堆肥を用い化学肥料の使用は少なく、農薬を使用する菜園従事者は36.81％にとどまった。結論として、栽培品目の多様性の乏しさ、組織化の未整備、資金調達の欠如に起因する低い報酬水準が、一部の家族員を副収入を求める代替就業へと向かわせたとしている。

程春建 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China

ある研究機関の年次活動報告で、「第十一次五カ年計画」科学技術発展計画の実施状況と2006年の活動方針についてまとめている。市党委員会・市政府の指導のもと、関係部門の支援を受けながら、年度当初に掲げた各種業務目標を完了し、都市農業の発展に貢献したとする内容だが、具体的な数値や成果は記載されていない。

Carol Posthumus · SA Irrigation = SA Besproeiing · South Africa

南アフリカの農業研究評議会（ARC）によるプロジェクトを紹介した抜粋記事。小規模農家やコミュニティガーデンに対して、低コストの点滴灌漑をはじめとする代替灌漑技術を導入し、水資源が乏しいが灌漑アクセスのある地域を対象に、コスト削減と節水を実現する最適な管理・運用手法の確立を目指すとしている。点滴灌漑は食料安全保障を確保する手段としても位置づけられている。

Alice Franck · Revue internationale des études du développement · Sudan

スーダンの首都ハルツームの野菜栽培者（マレシェ）を対象とした調査から、都市農業の統合力についての考察に新たな光を当てた研究。ハルツームで現在進行中の無秩序な都市化は不動産をめぐる前例のない競争をもたらしており、これが都心部における農作業者の統合の可能性に限界があることを示している。この活動が純粋に商業的なものであり、主に移民人口によって営まれているという事実が、分析をさらに興味深いものにしている。

김근호, 조동범, 김미향 · · Europe

ドイツ・デンマーク・英国のエコビレッジ7カ所を対象に、現地調査により入植の背景、社会経済的側面、建築仕様、リサイクルエネルギー、外部空間の景観的特徴を調べ、住民が創出する景観の生態学的象徴性を分析した研究。エコビレッジの景観は原始社会への回帰や技術による自然支配を意図したものではなく、自然との共存を志向しており、原初の自然が象徴的に復元され、コミュニティガーデンの景観デザインには人間の生活と自然との意味あるつながりが表れていると結論づけている。

Regina Day Langhout · American Journal of Community Psychology · Global

あるコミュニティガーデン・プロジェクトを舞台に形成された、白人の若い女性大学院生とアフリカ系アメリカ人の女性学部生が、大学院生と年配のアフリカ系アメリカ人労働者階級女性たちとの関係をどう捉えていたかを検討した論文。大学院生はこの関係をジェンダーと階級的背景の類似性に基づくものと理解していたのに対し、学部生は人種の違いと意識されない白人特権に基づくものと捉えていた。論文はこの両方の解釈を単一次元的なものとして問い直し、なぜ自らのアイデンティティに基づく位置づけがより頻繁に実践されないのかを問い、コミュニティ心理学の研究においてリフレクシビティ（省察性）が不可欠である理由を論じている。

Cristiane Cardoso Pessôa, Marcelino de Souza, Ilaine Schuch · Segurança Alimentar e Nutricional · Brazil

本研究は、ブラジル・リオグランデ・ド・スル州サンタマリア市の5地区で、当初38世帯、後に20世帯を対象に聞き取り調査を行い、都市農業が家計所得と食生活に果たす貢献を検証した。結果は、この活動が必ずしも追加収入をもたらす役割を果たしていないことを示す一方、特定の食品を購入しなくなることによる実質的な節約効果が確認された。生産物は重要な栄養素を供給するが、家庭では生産していないミネラルに富む食品は欠けており、この活動は市場外の自給的生産の一形態とみなせ、工業由来の汚染が比較的少ない新鮮な食品を補完的に提供するものだった。

Zhu Mi-juan · Ecological Economy · China

本論文は都市農業に関する既存研究を整理した上で、中国と諸外国の都市農業を、その発生背景・範囲・産業構造・発展方向・機能の観点から比較する。その結果、諸外国で採られている基本的な発展モデルは中国には適合しないとし、諸外国の持続可能な農業の要素を取り入れつつ近代化・持続可能化することで、中国独自の「持続可能な」発展モデルを構築すべきだと結論づけている。

Heather Mair · Leisure/Loisir · Global

コミュニティ・ディベロップメントが政治・抵抗・社会変革の媒体となりうる可能性を論じた理論的論文。大型店舗の進出を制限しようとする地域主導のイニシアティブから、コミュニティ支援型農業、新しいメディアの形態まで、変化を志向する取り組みが、権力・平等・民主主義をめぐる公共的対話とその表現の重要な機会を提供すると論じる。政治志向のレジャー活動が展開される空間を、深い民主主義・社会的学習・エンパワーメント・抵抗の概念から再考する可能性を検討している。著者はShaw（2000）に依拠しつつ、こうしたコミュニティ主導の闘争を検討することが、レジャーが個人化・消費志向の営みに閉じ込められつつあるという見方に対抗するだけでなく、レジャーの政治的性質を認識・理解・妥当化することでレジャー研究を深化させる可能性を持つと論じている。

Hui Zhi-jua · Journal of Huaibei Professional and Technical College · China

都市化とは、人口が都市に集中し、農業経済が都市型経済へと転換し、農村地域が都市地域へと変わる過程であるだけでなく、人々の行動様式・生活様式の移行過程でもある。「都市の中の村(village-in-the-urban)」は、中国における町・都市の拡張が生んだ論理的な帰結であり、こうした地域では、もとの農村文化と都市文化、在来文化と外来文化との間で、絶え間ない衝突・対立と交流・融合が生じている。本論文は社会学的視点から、「都市の中の村」における対立と融合を分析する。

Gordon Prain, R. van Veenhuizen · · Global

都市およびその周辺における食料・飼料・燃料・建築資材の生産は、人類の定住の歴史とほぼ同じだけ古い。肥沃な三日月地帯、中国、中南米の最古の都市群において、地域的な食料生産の存在が確認されており、それは紛争時における都市の食料安全保障の不可欠な構成要素であったとされる。アブストラクトはこの歴史的背景の記述で途切れており、参加型技術開発の具体的な方法や結果については記載がない。