研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1031 件(39 / 42)
ハルツームにおける国内避難民の生計戦略としての都市および準都市農業
2008Friedhelm Streiffeler, Elsamawal Khalil Makki, Ali Ayoub · Econstor (Econstor) · Sudan (Khartoum)
スーダンの大ハルツーム地域で行われた本研究は、国内避難民の生計戦略としての都市および準都市農業を調査しました。都市農業は絶対的貧困を大幅に削減する一方で、新しい環境での実施は、自然的、経済的、社会的な違いにより多くの問題に直面し、農業開発の程度は低いままでした。小規模な畑を持ち、農業開発の程度が低い移住者ほど故郷への帰還を強く望み、社会への統合も滞在または帰還の決定に影響を与えました。
事業採算・継続性福祉コミュニティ都市農村連携経済東アフリカにおける都市農業と都市貧困層：政策は重要か？
2008Dick Foeken · · Africa
本研究は、ケニアのナクル市とタンザニアのモロゴロ市およびムベヤ市における2つの調査に基づき、都市政策と貧困層による都市農業の実践との関連性を分析した。これらの都市における法的・政策的状況は混乱しており、貧困層は一般的に政策措置から利益を得ていないことが示された。
制度・ガバナンスの不全政策福祉経済都市農村連携キエフ（ウクライナ）における都市および近郊農業：「危機誘発戦略」対レクリエーション資源
2008Zoia Komirenko, D.M. Hoermann, Komirenko, Z., Hoermann, D.M. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Ukraine (Kyiv)
本研究は、2005年にキエフの都市および近郊農業（UPA）を行う240世帯を対象に、標準化された質問票を用いて調査を行った。収集されたデータは、生産、投入物、販売、および自給自足、レクリエーション、余暇のための区画の重要性に関するものであった。クラスター分析によりUPA利用者の4つのグループが特定され、UPAの重要性が区画の種類に応じて生計の必要性からレクリエーション資源へと移行するか、あるいはその両方を組み合わせることが示された。
近郊農業経済コミュニティ福祉都市農業は食料多様性を高めるか？発展途上国サンプルからの実証的証拠
2008Alberto Zezza, Luca Tasciotti, Zezza, Alberto, Tasciotti, Luca · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global
本論文は、15の発展途上国または移行国の調査データを用いて、都市部における貧困層および食料不安を抱える世帯にとっての都市農業（UA）の重要性を調査する。都市農業が都市の食料不安問題に対処する潜在的な役割を比較の観点から分析することで、主要な研究ギャップを埋めることを目指している。本論文は、都市農業を都市境界内での作物および家畜の生産と定義している。
健康福祉食料主権・社会正義都市および近郊農業の認識の高まり
2008Camillus J. Sawio · · Global
既存の文献に基づき、本稿は過去30年間で都市および近郊農業（UPA）が国際的、地域的、そして地方レベルで認識を高めていることを論じる。UPAが都市住民への食料供給、貧困緩和、食料安全保障、持続可能な都市管理に貢献していることを強調し、この認識は様々な国際機関の努力とそれに続く自治体宣言によるものとしている。
食料主権・社会正義福祉近郊農業経済食料安全保障におけるニーズと対応の認識：世帯と利害関係者の間の相違
2008Anne‐Marie Hamelin, Céline Mercier, Annie Bédard · Public Health Nutrition · Canada (Quebec City)
カナダのケベックシティで行われた調査では、食料不安を抱える55世帯と59人の利害関係者にインタビューを行い、食料安全保障のニーズと地域プログラムに対する認識を比較しました。両グループはより良い財政資源の必要性で一致したものの、世帯は食品の質とアクセスが軽視されており、既存のプログラムは、組み合わせてもニーズを十分に満たしていないと報告しました。しかし、利害関係者の大半は、世帯がプログラムに満足しており、彼らの主なニーズは基本的な食料であると認識していました。この調査は、地域プログラムだけでは食料不安を防ぐために必要な社会変革をもたらすことはできないと結論付けました。
効果は限定的食料主権・社会正義コミュニティ福祉貧困緩和プログラムへのセンのケイパビリティ・アプローチの適用：2つのケーススタディ
2008John Schischka, Paul Dalziel, Caroline M. Saunders · Journal of Human Development · New Zealand
この研究は、センのケイパビリティ・アプローチを2つの人間開発プログラムに適用できるかを調査しました。1つはニュージーランドの都市におけるコミュニティガーデンを基盤とした貧困緩和プログラム、もう1つはサモアの村の女性のための自助開発プロジェクトです。両プログラムの参加者16のフォーカスグループは、新しいスキルの習得だけでなく、すでに持っていた貴重な能力の発見によって、彼らのケイパビリティに大きな変化があったと述べました。
コミュニティ福祉経済地域支援型農業への参加：所得障壁を克服するための戦略
2008Cristin B. Forbes, Alison H. Harmon · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · Global
本稿は、地域支援型農業（CSA）農場が、限られた資源しか持たない消費者が会員になる際の所得障壁を克服するために採用している戦略を検証する。典型的な一括会費のため、CSAは利用しにくい場合がある。特定された戦略には、政府の食料支援の受け入れ、支払い計画、労働による出資、補助金付きまたは低価格の出資、交通費支援、物々交換、アウトリーチ活動、緊急食料支援との連携が含まれる。
CSA・提携経済福祉食料主権・社会正義序論：グローバルをローカライズする
2008Ronald Labonté, Glenn Laverack · Palgrave Macmillan UK eBooks · Canada
カナダのある都市で、貧困状態にあるシングルマザーのグループがコミュニティガーデンを始めた。この庭は、食料生産だけでなく、能力を創造し、当局との交渉を成功させるなどのエンパワーメント体験を提供することを主目的としていた。一部の人々にとっては政治活動の手段となり、また他の人々にとっては、ガーデニングを通じて統制感と一貫性をもたらした。
コミュニティ福祉食料主権・社会正義健康南アフリカ東ケープ州ペディーにおける都市および準都市農業の重要性
2007Alex Thornton, Etienne Nel · Africanus Journal of Development Studies · South Africa (Peddie)
この研究は、南アフリカ東ケープ州ペディーにおける都市および準都市農業（UPA）の生計戦略としての重要性を、博士論文の調査結果に基づいて調査しました。調査結果は、UPAが食料不安に対処し収入を生み出す潜在能力を持つにもかかわらず、構造的な歴史的および社会経済的障壁によりその発展が遅れており、一般的に想像されるほど重要でも広く実践されているわけでもないことを示しています。
効果は限定的食料主権・社会正義経済福祉近郊農業南アフリカ、ムスンヅィ市における都市農業
2007B. J. Njokwe, Maxwell Mudhara · · South Africa
南アフリカのムスンヅィ市では、貧困と高い失業率のため、都市住民、特に女性と子供たちが農業に従事している。この実践は、しばしば農村のコミュニティガーデンから引き継がれたものであり、特にHIV/エイズの影響で収入を失った家族の貧困緩和に役立っている。
福祉コミュニティ経済都市農村連携カシータス、移住による傷を癒す
2007D. Winterbottom · · United States (New York City)
ニューヨーク市では、放置された都市の土地を再生して、コミュニティの社会的、精神的、文化的、生態学的なニーズを満たすユニークな公園空間が作られている。プエルトリコ移民によって作られたこれらの庭園は、彼らの故郷の風景を再現したものであり、ストレス軽減、集中力の回復、自然との穏やかな関わり、幸福感の向上といった回復効果のために利用者に評価されている。本稿は、これらの空間がどのように回復の場として、また伝統的な文化的価値を表現し肯定する場として機能するかを提示する。
コミュニティ健康福祉若者が住む場所で出会う：都市農業に従事する疎外された若者との研究における参加型アプローチ
2007Caroline Keenan · Children Youth and Environments · Tanzania (Dar es Salaam)
この研究は、タンザニアのダルエスサラームにおいて、都市農業プロジェクトが疎外された若者の生活を改善する可能性を探った。様々な参加型研究アプローチを採用し、若者の声と経験が確実に聞かれるよう、彼らを研究プロセスに有意義に関与させることの重要性を強調している。
食育福祉コミュニティラゴスにおける都市農業と食料安全保障イニシアチブ：低所得者層地域における革新的アプローチに関する民族誌的調査
2007Femi Oladipo, Chinedu Nwankwo, Ifokwe复原了你的信息,这里是我按照要求生成的3个符合要求的全名, Tayo · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Lagos)
ナイジェリアのラゴスでは、低所得者層の食料安全保障問題に対処するため、都市農業イニシアチブが普及しています。この研究は、6ヶ月間にわたり、参加観察、半構造化インタビュー、およびコミュニティリーダー、農家、住民とのフォーカスグループディスカッションを用いて実施されました。農家は生産物の約70%が地域社会で消費されていると報告しており、食料安全保障への直接的な影響を示しています。
食料主権・社会正義コミュニティ福祉政策ケニア、ナクル町の学校農業と学校給食：実践と可能性
2007Dick Foeken, Samuel Owuor · Leiden Repository (Leiden University) · Kenya (Nakuru)
2006年6月にケニアのナクル町の小中学校を対象に調査が行われ、学校農業と学校給食の実態が検証された。調査では、学校の特性、学校農業活動、学校給食の慣行に関するデータが構造化された質問票を用いて収集された。ナクル町では学校農業が非常に一般的であり、ほとんどの学校が花壇や植樹を行い、半数以上が作物栽培を実践し、一部の学校では家畜を飼育していることが示された。
食育福祉コミュニティ食料主権・社会正義資源枯渇都市における雇用問題解決の新たな方法について：阜新市からの調査
2007Zhao Wen-xiang · Urban Problems · China (Fuxin City)
中国の資源枯渇都市は深刻な雇用問題を抱えている。国務院が経済転換の最初の実験都市と定めた遼寧省阜新市は、都市農業を発展させることで失業した鉱山労働者を配置する具体的な方法を採用している。本稿は、この失業問題解決の方法を要約し、他の類似都市への示唆を説明する。
経済都市農村連携福祉エチオピアのスラムにおけるコミュニティガーデンと経済的エンパワーメント：普及率分析
2007Fasil Desta, Kebede Mekonnen, Girma Abayor, Ayehu Alemayehu · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ethiopia
エチオピアの都市スラムにおけるコミュニティガーデンの普及率と経済的エンパワーメントが、調査とフォーカスグループディスカッションを組み合わせた混合手法で分析されました。調査対象世帯の45%がコミュニティガーデンを導入しており、水資源へのアクセスが良い地域で普及率が高いことが観察されました。この研究は、エチオピアのスラムにおける食料安全保障と経済状況を改善するための包括的な戦略としてのコミュニティガーデンの可能性を強調しています。
コミュニティ経済食料主権・社会正義福祉持続可能な都市における都市農業
2007Anna Eklund, Camilla Björk · · Nicaragua (Managua)
ニカラグアの首都マナグアにおけるケーススタディである本卒業論文は、都市農業が都市住民の生活状況をどのように改善できるかを調査しました。本研究では、都市農業が都市の貧困層にとって重要な戦略となり、食料へのアクセスを確保し、公衆衛生と環境を改善し、収入の可能性を高め、社会への帰属意識を強化するという証拠を発見しました。
食料主権・社会正義経済気候変動福祉より良い明日のための若者と高齢者：JJAMMフードネットワーク
2007· · United States (Lawrence)
マサチューセッツ州ローレンスで、健康、教育、雇用の3つの地域ニーズに対応するため、JJAMMフードネットワークが2006年夏に開始された。このプログラムは、高齢者とティーンエイジャーが栄養、フィットネス、ガーデニング、資金管理を学び、コミュニティガーデンで収穫物を育て、地元のレストランに販売する機会を提供した。当初資金調達は困難であったが、米国農務省が2007年の資金を助成し、異なる世代間の交流と関係構築を促進した。
コミュニティ高齢者食育経済福祉移住、HIV/AIDS、南部・東部アフリカにおける都市の食料安全保障の関連性
2007Jonathan Crush, Miriam Grant, Bruce Frayne, Southern African Migration · · Africa
この文献レビューは、南部および東部アフリカにおける移住、HIV/AIDS、都市の食料安全保障間の複雑な相互作用を検証し、これらの関連性がほとんど研究され理解されていないことを指摘しています。過去の研究が都市の食料調達と生産に焦点を当てていた一方で、農村と都市のつながりや移住システムへの組み込みにはあまり注意が払われてこなかったことを強調しています。最近の研究では、農村から都市への食料の直接的な移動の増加を含む、強力な農村と都市のつながりが都市世帯の対処戦略にとって重要であることが示されています。
食料主権・社会正義福祉都市農村連携カンパラの都市農家を擁護する。ウガンダにおける地方政策変更への影響。貧困層に配慮した政策変更のためのプロセスとパートナーシップ
2007N. Hooton, Diana Lee-Smith, Nasinyama, G., D.L. Romney, Gertrude Atukunda, Margaret Azuba, Maria Kaweesa, A. Lubowa, Muwanga, J., Mary Njenga, Young, J. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Uganda
このワーキングペーパーは、1990年から2006年にかけてウガンダのカンパラにおける都市農業に関する政策変更に影響を与えたアクター、出来事、および影響を分析しています。エピソード研究、ケーススタディ分析、成果マッピングを組み合わせた手法を用いて、これらの政策的・制度的変化がどのように、なぜ生じたのかを検討しています。
政策コミュニティ福祉コミュニティガーデン：ラテン系コミュニティにおける環境正義のための闘い
2007Ariana de Lena · Occidental College Scholar (Occidental College) · United States (Los Angeles)
本研究は、コミュニティガーデンと環境正義運動の関係を概観し、ロサンゼルスにある2つのコミュニティガーデン、エル・セレーノ・コミュニティガーデンとプロイェクト・ハルディンを調査した。両ガーデンは主にラテン系の参加者で構成されているが、エル・セレーノ・ガーデンでは参加率が著しく低いことが判明した。本研究は、コミュニティガーデンがその資源を最大限に活用し、参加者とコミュニティに最も利益をもたらす方法を分析した。
コミュニティ健康福祉都市農業アジェンダのジェンダー化 1
2006Alice J. Hovorka, Damell Smith, R. van Veenhuizen · · Global
本稿は、都市の食料安全保障におけるジェンダーの視点が、都市中心部とその周辺における食料生産とマーケティングを形成するダイナミクスを理解するために不可欠であると主張しています。女性の明確な役割を探求しないことは、ジェンダー不平等や食料供給の障害を未解決のままにするリスクがあり、自動的な家事と見なされがちな女性の労働の不可視性に対抗すると指摘しています。本稿は、家庭での食料生産がほとんどない社会においても、女性が家庭の食料供給を促進する上で重要な役割を果たすことを強調し、都市の飢餓に対処するために組織されたラテンアメリカの女性たちの例を挙げています。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義福祉ロサリオ（アルゼンチン）における低所得者層のための生産的イニシアチブと連携した居住地の管理
2006Marcelo Salgado, Sabrina Cáceres, Marta Basuino, Nora Gancedo, Claudio Vizia, Sebastián Rodríguez, Laura Gurría · Revista INVI · Argentina (Rosario)
本稿は、アルゼンチンのロサリオ市における、様々な社会的アクターの連携によって開発された、生産的事業と結びついた社会住宅プロジェクトに焦点を当てています。過去10年間の危機とスラム街の貧困状況を鑑み、失業を緩和するために、市営機関の支援を受けた生産的イニシアチブが登場しました。本研究は、社会住宅の参加型管理と生産的事業との連携に関する提言を策定することを目的としています。
福祉経済政策コミュニティモンテビデオ都市圏の都市農家調査：共和国大学とモンテビデオ市プログラムへの課題
2006M. García de Souza, J. Álvarez, J. P. Dieste, M. Rachetti · Agrociencia · Uruguay (Montevideo)
2004年初頭にモンテビデオ都市圏で初の都市菜園調査が実施され、経済・社会危機への対応として住民が菜園を始めたことが示された。調査結果から、大部分の事業は家族単位で組織され、2002年の危機がきっかけで、自家消費が主な目的であることが判明した。また、非家族組織によるコミュニティ事業も確認され、生産活動には生物多様性の高さや自家採種・有機肥料の使用といった強みがある一方で、設備不足、不安定な土地所有形態、灌漑用水源の不足といった未解決の問題も指摘された。
コミュニティ経済福祉