研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
5823 件(47 / 233)
ガーナ、都市ワにおける都市農業の特性と農家の気候変動適応
2024Godwin K. Naazie, Isaac Agyemang, Anthony Mwinilanaa Tampah-Naah · Discover Sustainability · Ghana (Wa)
本研究は、ガーナのワ市において都市農業の特性と農家の気候変動適応を調査した。362世帯へのアンケートと12件の主要情報提供者インタビューを含む混合手法が用いられた。都市農業は、鶏、羊、山羊などの動物と、トウモロコシ、ヤムイモ、豆、キャベツ、カボチャなどの作物の生産を特徴とし、土地は購入または親族・友人から取得されることが判明した。居住階級と都市農業の種類には強い関係があり、居住階級と土地取得方法には中程度の関係があることが示された。
気候変動食料主権・社会正義経済コミュニティBBMガーデン：ある社会組織のソーシャルガーデン実験の経験
2024Szilvia Nyers · Szociális Szemle · Hungary
ハンガリーの首都における草の根イニシアチブであるブダペスト・バイク・マフィアは、脆弱なグループとその環境との持続可能な関係を育むツールとしてソーシャルガーデニングを活用している。このイニシアチブは、都市環境において社会関係を再構築し、経済的幸福を促進し、環境課題への適応を奨励することを目的としている。都市農業を通じて、彼らは社会のメンバー間の信頼と関係のネットワークを構築している。
コミュニティ福祉食育経済インドネシア、ジャカルタ中央州における都市農業システムの持続可能性評価
2024Rini Fitri, Achmad Yozar Perkasa, Hinijati Widjaja, Olivia Seanders, Reza Fauzı · Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi · Indonesia (Jakarta)
この研究は、記述的質的アプローチと多次元尺度構成法（MDS）を用いて、中央ジャカルタのペタンブランにおける都市農業開発の持続可能性を評価しました。都市住民は都市農業に関する知識と支持を持っているものの、生態学的、経済的、社会的、技術的の4つの次元の分析結果は、ペタンブランの都市農業が持続可能ではないことを示しました。持続可能性指数は非常に低く、破壊的かつ持続不可能と分類され、カウンセリングと動機付けによる改善が必要とされています。
効果は限定的都市農村連携コミュニティ経済気候変動常にそうであった（英語）
2024Yarrow Koning, Sofía Abreu · Occasional Paper Series · United States (Florida)
この要約は、2022年夏にフロリダ州のコミュニティガーデンで開催されたLGBTQ+ユースサマーデイキャンプの一環としての自然ジャーナリングセッションについて記述しています。このセッションは、「Don't Say Gay」法を含む新たな反LGBTQ+法が施行される直前に行われ、これらの法律はLGBTQ+の人々や歴史を学校から消し去ることを意図しており、LGBTQ+の教育者や若者が直面する課題を浮き彫りにしています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育福祉コンゴ民主共和国ルブンバシにおける都市計画勾配に沿った家庭菜園の植物多様性、繁殖パターン、植物機能の探求
2024Yannick Useni Sikuzani, Bernard Kisangani Kalonda, Médard Mpanda Mukenza, Jonas Yona Mleci, Alex Mpibwe Kalenga, François Malaisse, Jan Bogaert · Ecologies · DR Congo (Lubumbashi)
本研究は、コンゴ民主共和国ルブンバシの計画地区、非計画地区、住宅地区の3つの異なる地区で家庭菜園の空間構造、植物多様性、繁殖戦略、生態学的機能を分析しました。調査では、232分類群、68科が特定され、すべての地区で外来種が80%を占め、特に非計画地区では82.25%と優勢でした。この外来種の優勢は、生態系の不均衡を引き起こす可能性があり、ルブンバシの家庭菜園における強い人為的影響を強調しています。
環境負荷のトレードオフ生物多様性コミュニティ都市農村連携インドネシア、ジョグジャカルタにおける都市農業プログラムの参加型開発コミュニケーション戦略
2024Shinta Prastyanti, Retno Wulandari, Adhi Iman Sulaiman · Palabra Clave · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタで行われた本研究は、観察、インタビュー、フォーカスグループディスカッションを用いて、都市農業プログラムにおける参加型開発コミュニケーション戦略を調査した。調査結果は、コミュニケーション戦略がコミュニティのエンパワーメントを具現化しているものの、この取り組みがすべてのコミュニティメンバーに採用されていないことを示している。さらに、収穫は日々のニーズに限られ、グループメンバーの収入を大幅に改善するには至っていない。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義政策ブラジルの首都圏における都市および近郊農業：最近の学術研究は何を明らかにしているか？
2024M. Kühn, Geisa Zanini Rorato, Bruno César Euphrasio de Mello, Carolina Cristófoli Falcão, Rodrigo Vitória Alves · MIX Sustentável · Brazil
本稿は、ブラジルの都市および近郊農業（UPA）に関する体系的な文献レビューの結果を提示する。研究は、UPAに関する学術論文の数が量的に増加していること、事例がブラジル南部および南東部の都市に集中していることを示した。質的分析では、UPAの取り組みが主に都市内の公共空間で行われ、コミュニティシステム内で自家消費用の野菜生産に焦点を当てていることが明らかになった。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義コミュニティCommuniTee’s (SP24.C)
2024SP24.C, CommuniTee’s · Bucknell Digital Commons (Bucknell University) · United States
CommuniTee’sは、ルイスバーグ・コミュニティ・ガーデン（LCG）とドナルド・ハイター・コミュニティ・センター（DHCC）と提携しました。LCGでは、ボランティア時間を示す看板の塗装、93本のフェンスポストの安定化、受粉媒介者庭園の開始という3つのサービスプロジェクトを完了しました。CommuniTee’sは229枚のTシャツを販売し、1,614.64ドルの純利益をDHCCに寄付しました。さらに、5つの募金イベントとアドボカシーキャンペーンを通じて1,213.04ドルを調達し、DHCCに合計2,827.68ドルを寄付する予定です。
コミュニティ食育福祉食料主権・社会正義ランベス区の区画：食料栽培のための既存および潜在的な都市空間を強調する2つのマッピングプロジェクト
2024Janie Bickersteth, J. F. S. Ferro, Marjorie Landels, Stephanie Robson · · United Kingdom
インクレディブル・エディブル・ランベス（IEL）は、ランベス区における隠れた食料生産のニッチを特定し、利用可能にするための2つのマッピングプロジェクトを実施しています。6つのウォーキングトレイルは、コミュニティガーデンや緑地での食料栽培を強調し、薬局、診療所、学校に配布されています。「ランベス区画」プロジェクトは、Arupとの共同で、GIS分析と市民主導のマッピングを組み合わせて、区全体の食料栽培の可能性を明らかにします。
コミュニティ政策健康デジタル農業地理学・環境学研究科
2024MATHEWOS ANSHISO · National Academic Digital Repository of Ethiopia · Ethiopia
エチオピア中央地域ホサンナ町で、都市と農村の土地連携（URLLs）および周縁都市農業コミュニティの生計を評価する研究が実施された。この横断的研究は、世帯へのアンケートと主要情報提供者へのインタビューを通じて定量的および定性的なデータを用いた。研究結果は、ホサンナ町に強い都市と農村の土地連携が存在することを示し、周縁都市農業コミュニティが作物生産と畜産に従事していることを明らかにした。しかし、これらのコミュニティは土地劣化、水不足、市場アクセスといった課題に直面している。
都市農村連携経済コミュニティペルミ市のマイクロディストリクトシステム形成に関する回顧的分析
2024С. С. Волков, Mihail Tarantin · Moscow Economic Journal · Russia (Perm)
この研究は、ロシアのペルミ市における近隣地域（マイクロディストリクト）システムの形成を回顧的に分析しました。各マイクロディストリクトの市域への編入年、開発の歴史的背景、および都市構造における現状を指標として調査しました。研究の結果、ペルミのマイクロディストリクトの条件付き歴史的境界線を示す地図が作成され、都市構造の空間的および時間的変容が分析されました。
政策コミュニティ都市農業の主な問題点と持続可能性へ導くためのレバレッジポイント：レビュー
2024Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Bitácora Urbano Territorial · Global
文献レビューにより、都市農業の主な欠点は不適切な管理慣行、組織の欠如、および公共政策の不在または非効率性であることが特定された。本研究は、アグロエコロジーを管理システムとして採用すること、土地へのアクセスと持続可能な資金調達のための政策を設計すること、および普及プロセスを促進することが、都市農業を持続可能性へと導くための主要なレバレッジポイントであると示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済都市農村連携カリ・コード川沿いの料理観光：カンポン・スロカルサンの開発とエンパワーメントのための戦略
2024Mutiara Cininta, Hari Saptaning Tyas · ARTEKS Jurnal Teknik Arsitektur · Indonesia
本研究は、インドネシアのカンポン・スロカルサンにおける料理観光を構築するための戦略を策定することを目的としている。この地域は人口密度が高く、「コード・ヒジャウ・アスリ」農家グループが都市農業を通じて福祉向上を目指している。政府による新しい堤防がカリ・コード川岸の眺望を提供しているにもかかわらず、住民はまだこの地域を観光目的で活用していない。現地観察、インタビュー、文献レビュー、SWOT分析を用いて、都市農家コミュニティと料理ビジネスおよびブラジルほうれん草栽培に熟練した住民を活用し、5Aアプローチ（アトラクション、アクティビティ、アクセス、施設、宿泊）に基づいた観光戦略が策定された。この戦略は、地域の入り口の視認性、活動のゾーニング、夕日の眺めなどの魅力を強調することに焦点を当てている。
コミュニティ経済福祉ホーチミン市の建築景観の構成要素としての都市農業地域
2024To Ngoc Mai Nga, G.E. RUSANOV, В. И. Волков · Zhilishchnoe Stroitel stvo · Vietnam (Ho Chi Minh City)
都市農業（UA）はホーチミン市の統合的な持続可能な開発の戦略的要因と見なされているが、農業目的の都市土地基金はわずかである。本稿では、都市農業に利用される都市緑地景観の規模を拡大できる、連続生産的都市景観（CPUL）の概念を地域開発の重要な方向性として提案している。記事は、ホーチミン市におけるこれらの景観の主要な構成要素を提示している。
都市農村連携政策コミュニティ女性の都市農業参加動機：多変量プロビットモデル分析
2024Tayech Lemma, Mala Sharma · International Journal of Agricultural Sustainability · Ethiopia
エチオピアのホサナ町で272人の女性を対象に多変量プロビットモデルを用いた調査が行われ、都市農業に参加する主な動機として食料安全保障と経済的理由が特定されました。年齢、教育レベル、婚姻状況、家族規模、雇用状況、都市農業以外の収入、農業経験、庭の規模、信用・市場へのアクセス、改良された投入資材の使用といった要因が、女性の参加意欲に有意な影響を与えました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義健康知識ベースによる都市緑地（貸農園）の識別
2024Irada Ismayilova, Sabine Timpf · AGILE GIScience Series · Global
都市緑地（UGS）の一種である貸農園は、環境的、社会的、健康上の利点を提供するが、その特殊性から土地利用図で個別のカテゴリとして認識されていないことが多い。本研究は、貸農園の小屋の有無、密度、高さ、水域や鉄道への近接性、経路の存在などの意味的特徴を利用した識別アプローチを提案する。この3段階のワークフローは、ランダムフォレスト分類器、小屋の抽出、密度ベースのクラスタリングを組み合わせ、アウグスブルクで78%、ヴュルツブルクで88%の貸農園を正確に識別した。
コミュニティ政策生物多様性ボゴタにおける都市農産物商業化の決定要因：ボサのムイスカ先住民カビルドの事例研究
2024Diana Carolina Martínez Quiroga, Juan Carlos Barrientos Fuentes, Cristian Fernando Camargo Muñoz · Agronomía Colombiana · Colombia (Bogotá)
本研究は、ボゴタのボサにあるムイスカ先住民コミュニティを事例として、都市農産物商業化の決定要因を特定し分析しました。データは文献調査、庭園観察、33名の庭師へのアンケート、4名の専門家へのインタビューを通じて収集されました。結果として、カビルドにおける都市農業は多機能であるものの、販売可能な余剰生産物は30%未満と低いことが示されました。商業化の主要な決定要因には、目標設定と達成、供給量・品質・頻度、専門的な生産能力、製品の品質と鮮度、収集・輸送コスト、支払い方法、および市場開拓のための固定購入者の存在が含まれます。
事業採算・継続性経済コミュニティ社会的利益のための都市農業
2024S. Akbarnezhad Nesheli, Alenka Temeljotov Salaj · IFAC-PapersOnLine · Global
本研究は、都市農業を、関係者、課題、類型、方法論、社会的影響といった多様な側面から探求する。都市農業製品には、持続可能な食料生産、教育と社会的コミットメント、都市の質という3つの戦略的志向があることを特定した。また、水耕栽培などの革新的な手法や多様な空間構成を詳細に検討し、高収量都市農業とその環境的・経済的側面との複雑な関係を強調している。
コミュニティ食育経済政策大気への介入
2024Lauren Guilmette · · Global
本エッセイは、コミュニティガーデン建設の過程で、地域リーダーから「雰囲気の中に未解決で憑かれたエネルギーがある」という観察があったことから、「大気への介入」という概念を探求する。著者は雰囲気と情動的コモンズに関する最近の研究に触れ、この雰囲気を管理するために介入することが、どのように、誰にとって正しいのかを問いかける。
コミュニティマラン市ムリョレホ村における赤ショウガ栽培を通じたテーマ村の活性化
2024Sufiyanto Sufiyanto, Sari Yuniarti, Pindo Tutuko, Sunarjo Sunarjo, Djoko Andrijono, Ahmad Rivaldi, Erika Elice, Antalita Kirana Putri · Community Empowerment · Indonesia (Malang City)
インドネシアのマラン市ムリョレホ村におけるこの地域奉仕プログラムは、赤ショウガ栽培を通じて赤ショウガテーマ村の活性化を目的とした。実施方法には、アウトリーチ、支援、赤ショウガ栽培のための都市農業施設の改善が含まれた。このプログラムは、温室機能の向上、都市農業プログラムの支援、地域住民による赤ショウガ栽培の成功数の増加に成功し、経済回復と地域社会のエンパワーメントに貢献した。
コミュニティ経済DIY・自作バルディビアの都市菜園における水質
2024Fernanda Olivares, John Clunes, Susana Valle, Dorota Dec · Agro Sur · Chile (Valdivia)
本研究は、チリのバルディビアにある都市菜園の灌漑用水の品質を、チリの基準NCh 1333およびNCh 409に照らして評価しました。測定されたパラメータには、pH、電気伝導度、総溶解固形物、鉄濃度が含まれます。コリコ菜園の鉄濃度を除き、すべての都市菜園が確立された基準を満たしていました。
汚染・食品安全健康コミュニティウェルネス景観戦略
2024Phillip James Tabb, Lahra Tatriele · · Global
第6章では、ハルバート・ダンの高水準ウェルネスの概念に基づき、ウェルネス計画のための景観デザイン規模における具体的な物理的デザイン戦略を提示しています。これらの戦略は、人間の健康、自然環境への利益、そして都市の構築環境内での実施機会に関する原則を提供します。本章は、公園や緑地からヒーリングガーデンやエディブルランドスケープに至るまで、多様な応用範囲を網羅し、先行事例を通じて具体的手法とデザイン原則を説明しています。
健康生物多様性コミュニティケディリ市ポジョック村ウィリスインダー住宅地の主婦の生産的活動としての狭小地の最適化
2024Forijati Forijati · Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara · Indonesia (Kediri)
ケディリ市ポジョック村ウィリスインダー住宅地におけるこの地域奉仕プログラムは、都市農業や水耕栽培のために狭い土地を最適化するためのトレーニングとメンタリングを通じて主婦を支援することを目的としました。このプログラムの結果、土地最適化への理解、園芸スキル、農業技術に関する知識、および主婦の自信が高まり、家族の食料消費に変化が見られました。これは家族の経済と食料安全保障の改善に貢献し、経済的自立を促進しました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義経済カタールおよび乾燥地における都市農業と食料・エネルギー・水ネクサス
2024Anna Grichting Solder · · Qatar
カタール大学での7年間の教育、研究、ステークホルダーとの連携経験に基づき、中東および乾燥地における都市農業と食料・水・エネルギー・廃棄物ネクサスに関する考察が提示されました。乾燥気候、淡水資源と肥沃な土地の不足、非再生可能エネルギー使用の削減の必要性から、循環型で統合されたシステム設計と資源効率の最大化が求められます。カタール大学で創設されたリビングラボや、学生、研究者、地域社会と共同で開発された都市農業計画は、カタールおよび湾岸地域におけるより強靭で生産的な景観を創出するための統合的かつ再生的なアプローチを示しています。
気候変動有機資源循環食育コミュニティBMC（ビジネスモデルキャンバス）モデルを用いたスラバヤ市における都市農業のビジネスイノベーションの展開
2024Nuriah Yuliati, Eko Nurhadi, Dita Atasa, Stevi Putri Afdolvina Baik · Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis · Indonesia (Surabaya)
本質的研究は、インドネシアのスラバヤ市における都市農業のビジネスイノベーションを、5つの女性農業グループ（KWT）と農民グループ（Poktan）を対象にビジネスモデルキャンバス（BMC）モデルを用いて分析した。調査結果は、KWT Guyub Rukunが最低収益を、Poktan Serpisが最高収益を得たことを示した。この研究は、収益が作物の販売のみに依存し、主要なパートナーが1つしかないことが低収益の原因であると結論付け、一部のグループにおける収益源の限界を示唆している。
事業採算・継続性コミュニティ経済都市農村連携