研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3274 件(47 / 131)
ローマ市における食料政策プロセス：政策統合とガバナンス革新の視点
2022Bianca Minotti, Angela Cimini, Gabriella D’Amico, Davide Marino, Giampiero Mazzocchi, Simona Tarra · Frontiers in Sustainable Food Systems · Italy (Rome)
本研究は、イタリアのローマ市における食料政策プロセス、具体的にはアグリフード計画、ローマ食料政策、コミュニティガーデン運動を事例研究として分析した。政策統合とガバナンス革新の概念的枠組みを用いて、各プロセスが関与する主体と背景に応じて異なるガバナンス形態を実行していることを示した。ガバナンス革新と政策統合は強く関連しており、政策統合の概念と適用はプロセスのガバナンスビジョンによって変化することが実証された。
政策コミュニティ食料主権・社会正義輸出規模の都市農業における国際食品基準に基づく市場圧力：政治生態学的視点
2022Kinanti Safirtri, Oekan S. Abdoellah, Budhi Gunawan, Yusep Suparman, Parikesit Parikesit · The Qualitative Report · Indonesia
バンドゥン大都市圏の輸出規模の都市農家27名を対象とした質的研究により、国際食品基準を満たすための市場圧力が調査されました。この圧力は、より環境に優しい農業慣行を促すことを意図していましたが、農家は国際食品基準の実施を、集約的な農業慣行による環境問題に対する批判的思考ではなく、輸出要件を満たすための行政上の形式と解釈していました。その結果、国際食品基準の実施による市場圧力は逆説的であり、農家の環境責任への意識向上には効果がないことが示されました。
制度・ガバナンスの不全経済政策気候変動ロンドンにおける公共空間の新たな次元としての屋上庭園の建築：質的研究のケーススタディ
2022Dorota Winnicka-Jasłowska, Sabrina TKACZUK · Architecture Civil Engineering Environment · United Kingdom
本研究は、ロンドンの3つの屋上庭園を対象に質的調査を実施し、その利用方法、魅力、維持管理、人気度を調査しました。訪問者へのアンケート調査と、温暖期および寒冷期に2回の非参加型観察調査が行われました。研究の結果、屋上庭園を訪れる利用者のプロファイルと、その空間がすべての人にアクセス可能で魅力的かつ積極的に訪問されるための建築的特徴が確立されました。
コミュニティ政策フランスにおける短距離食料サプライチェーンと地域食料システムを支援する法的手段
2022Anna Kapała · Laws · France
本研究は、フランスで実施されている短距離食料サプライチェーンおよび地域食料システムを支援する法的手段を特定することを目的としました。調査では、国の法律、政府政策、地方自治体の取り組みなど、多様な領域とレベルからこれらの手段を特定し、直接販売、生産者店舗、バスケットシステム、都市農業、公共ケータリングへの配送といったフランス国内の様々な短距離サプライチェーン形態との関連で分析しました。フランスのこれらの手段は多岐にわたり、主に革新的であり、社会的、環境的、連帯的価値を考慮していることが判明しました。
政策食料主権・社会正義経済CSA・提携誰が、どこで、何を、どのように食べるのか？COVID-19、食料安全保障、カナダのフードスケープ
2022Kimberly Hill-Tout, Claudia Towne Hirtenfelder, Kiera E. B. McMaster, Megan Herod · Gastronomica The Journal of Food and Culture · Canada
2021年4月、COVID-19パンデミック中にカナダの食料安全保障に関するパネルディスカッションが行われた。本稿は、食料安全保障と公正に関する異なる視点を通じて、カナダのフードスケープに内在する脆弱性と構造的な不公正を明らかにする。COVID-19は、カナダの食料安全保障における多くの構造的な不公正をより可視化した。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義政策経済コミュニティコンゴ民主共和国ルブンバシの都市農家による革新的技術の持続的採用に影響を与える要因
2022Maurice Kesonga Nsele, Jules Nkulu Mwine Fyama, Kevin Maréchal, Thomas Dogot · Agriculture · Democratic Republic of Congo (Lubumbashi)
コンゴ民主共和国ルブンバシの都市農業において、革新的な技術パッケージが導入されたが、10年後には農家の1日あたりの収入が1.25米ドル未満であり、作物中の重金属含有量が基準を大幅に超過していることが記録された。202人の農家から収集した調査データとロジットモデルを用いて、モーターポンプと総合的土壌肥沃度管理という2つの技術の持続的採用に影響を与える要因を特定した。結果として、社会人口統計学的要因はモーターポンプの採用には有意でなく、総合的土壌肥沃度管理には相互扶助のみが中程度に影響した。経済的要因では土地保有状況と収入源の多様化がモーターポンプの採用に有意であったが、総合的土壌肥沃度管理には有意な経済的要因はなかった。信用へのアクセスと組合への加入といった制度的要因は、両技術の持続的採用に有意であった。
汚染・食品安全経済政策健康地方自治体の行政計画における農地の多機能性記述の分析
2022Yosuke Masuda, Takashi Oka, Erika Yoshinari, Takaaki Nishida, Tadashi Ikeda · Ecological research monographs · Japan
本研究は、日本全国の地方自治体から農地の多機能性に関連する8種類の行政計画を収集し、農地の多機能性に関する記述がどの程度含まれているかを調査しました。その結果、多くの自治体の計画に農地の多機能性が組み込まれていることが判明しました。特に、一定の人口規模と高い財政力指数を持つ自治体は、計画中で農地の多機能的役割に言及する頻度が高い傾向がありました。しかし、「災害軽減と対応」や「災害時の水と食料供給」といった機能の記述は比較的少なかったです。
政策生物多様性都市農村連携「インパーマカルチャー」の動員：一時的な都市農業と持続可能性の固定化
2022Eugene McCann, Nathan McClintock, Christiana Miewald · Environment and Planning E Nature and Space · United States (Portland, Oregon)
本稿は、「インパーマカルチャー」という都市農業モデルを紹介する。これは、オレゴン州ポートランドなどの都市の農家が、より価値の高い開発による立ち退きの可能性を回避すべき脅威ではなく、意図された運用方法として受け入れるというものである。このポータブルな栽培システムを利用するアプローチは、新自由主義都市における「持続可能性の固定化」を安定させる手段として提示されている。本研究は、この「デザインによるインパーマカルチャー」が、一時的な性質にもかかわらず、持続可能性の固定化を強化し、時間的に再調整することで、都市農業イニシアチブに安定性をもたらすと示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済マウンドゥ市（チャド南西部）における人口増加と都市農業
2022Demoundou Namodji, Ndoutorlengar Medard · International Journal of Humanities Social Sciences and Education · Chad
本稿は、日本のような先進国では都市農業が政府によって保護・奨励されている一方で、アフリカでは都市農家が都市管理者や計画者から抑圧的な措置を受けることが多いと指摘している。低所得世帯にとっての安全弁としての役割があるにもかかわらず、アフリカの都市農業はこのような政府による制限的な措置の対象となっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済福祉争われる緑地の連帯？
2022Nicola C. Thomas, Anders Blok · Nature and Culture · Denmark (Copenhagen)
本研究は、貴重な都市の自然として特別に保護されているコペンハーゲンの都市型貸し農園の社会的・政治的状況を分析している。保護を可能にする非対称な市民と公共の妥協が、市民と自治体の間で新たな物質的対立を引き起こしていることが判明した。これらの対立は、都市開発における市民、環境、市場の持続可能性に関する未解決の競合するビジョンに関連している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策ノルウェー、オスロにおける都市農業の価値：コミュニティガーデン、アクアポニックス、垂直農法
2022Geir Wæhler Gustavsen, Helge Berglann, Elisabeth Jenssen, Signe Kårstad, Divina Gracia P. Rodriguez · International journal on food system dynamics · Norway (Oslo)
本研究は、ノルウェーのオスロで条件付き評価調査を実施し、非商業的（コミュニティガーデン、教育用ガーデン）および商業的（アクアポニックス、垂直農法）な都市農業に対する市民の態度と支払い意思額を評価した。結果は、オスロ市民が市内の都市農業のさらなる発展に貢献するため、税金の支払いを増やす意向があることを示している。
コミュニティ政策経済健康気候変動生物多様性食料主権に向けたメダン市の都市農業開発
2022Faiz Albar Nasution, Yofiendi Indah Indainanto, Andry Anshari, Muhammad Imanuddin Kandias Saraan, Piki Darma Kristian Pardede, Imam Fahreza · Journal of Peasants’ Rights · Indonesia
本質的記述研究は、文献レビューアプローチを用いて、メダン市の農業政策が食料自給率を高め、経済を改善する方法を考察する。調査結果は、都市農業が食料自給運動を通じて地域社会のエンパワーメントに重要な役割を果たし、新たな雇用機会を創出できることを示している。その成功には、地方政府と地域社会との間の協力強化が不可欠であり、政策保護と植物管理およびマーケティング支援が求められる。
食料主権・社会正義政策経済コミュニティ草の根レベルのカナダにおける家庭菜園のガバナンスと管理に関するレビュー
2022Janet Music, Charlotte Large, Sylvain Charlebois, Kydra Mayhew · Local Environment · Canada
本系統的スコーピングレビューは、カナダにおける都市の草の根アグリフード組織のガバナンスと管理に関する既存の知識を明らかにした。カナダの研究のうち、15件が質的ケーススタディ、11件が探索/分析論文、1件が文献レビュー、1件が量的分析であった。都市農業の成功には、自治体の政策立案者が都市農業ネットワークを都市環境に計画的に統合するための政策を意図的かつ根本的に転換する必要があることが判明した。また、都市農業やコミュニティガーデンの組織と管理におけるジェンダーダイナミクスの影響に関する広範な研究が不足していることも示された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農業のための土地活用：南アフリカ、ヨハネスブルグの周縁地域からの教訓
2022Doctor S. Nkosi, Thembani Moyo, Innocent Musonda · Land · South Africa (Johannesburg)
本研究は、周縁地域における都市農業用地を特定、定量化、視覚化するためのGISベースの計画支援システムを開発しました。南アフリカのヨハネスブルグ市にある周縁地域、グレーターオレンジファームを事例として使用し、基準、重み、およびルールセットの策定にシャーレットビジョンニングプロセスを通じて先住民の知識システムを組み込みました。結果は、都市農業インフラへの持続可能な投資を目標とすべき空間サイトを指標によってランク付けして明らかにしました。
コミュニティ政策経済バンドン市におけるCOVID-19パンデミックに対する食料安全保障プログラムの適応
2022Puti Praharypha Rizkhy, Ida Widianingsih, Ramadhan Pancasialwan · JANE - Jurnal Administrasi Negara · Indonesia (Bandung)
この記事は、インドネシアのバンドン市が、2014年から実施されている「ブルアン・サエ」都市農業プログラムを通じて、COVID-19パンデミック中の食料安全保障の課題にどのように適応したかを説明している。約151の都市村で実施されているこのプログラムは、食料の自給自足に対する住民の意識を高めることを目的としており、パンデミック開始以来、同市が食料供給の問題を経験していないことに貢献している。
食料主権・社会正義コミュニティ政策食育ブリティッシュコロンビア州ビクトリアにおける都市農業の最近の課題と新たな可能性
2022Abdolzaher Ghezeljeh, Jutta Gutberlet, Denise Cloutier · Canadian Geographies / Géographies canadiennes · Canada (Victoria)
ブリティッシュコロンビア州ビクトリアにおいて、地域ベースのグループが認識する都市農業の主な障壁を定性的研究手法で調査しました。住民、政府関係者、非政府組織との18回の半構造化インタビューと2回のコミュニティマッピングワークショップからのデータは、「都市農業ゾーン」と「庭園スタイル」のアパート住宅が重要な道筋であることを明らかにしました。しかし、広範な変化に向けた進展には、敷地目録の作成、利害関係者の参加増加、待機リストの削減、高騰する土地価格への対処を含む、効率的な都市農業開発プロセスが必要です。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策コミュニティマカッサル市における都市農業の可能性とイノベーションの発展
2022Annisa Nurulita Hasani, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana Nurdiana, Nurjannah Nurjannah · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia (Makassar)
目的サンプリングによる観察とインタビューを用いたこの定性的記述研究は、インドネシアのマカッサル市にあるKWTアングレックが管理する都市農業の可能性とイノベーションの発展を分析した。この研究は、潜在的な発展と適用可能なイノベーションを特定することを目的とし、コミュニティ、政府、農業普及員からの積極的な役割が必要であることを発見した。主な指標には、資源の有効性と効率性、資源の持続可能性、情報通信技術の活用、農業環境の可能性、既存のイノベーション、および可能性とイノベーションの発展における制約が含まれた。
コミュニティデジタル農業経済政策トルコにおける都市農業に関する学術研究の分析
2022Hüseyin Berk TÜRKER, İlayda ANAÇ · Mimarlık Bilimleri ve Uygulamaları Dergisi (MBUD) · Turkey
この書誌計量研究は、2001年から2021年の間にトルコで発表された都市農業に関する学術研究を、Google Scholar、YÖK Akademik、YÖK論文センターのデータベースを用いて分析した。博士論文3件、修士論文14件、書籍1冊、書籍章3件、学術雑誌論文12件、シンポジウム/会議論文32件が特定された。研究の結果、学術研究は2001年に始まり、2013年以降に増加したが、これらの研究の主題と方法が限定的であることが指摘された。
政策環カナダにおける農業開発の地域間格差
2022Rose Seguin, Mark Lefsrud, Treena Delormier, Jan Adamowski, Helen Fyles · ARCTIC · Canada
本レビューは、ユーコン準州、ノースウェスト準州、ヌナブト準州、ヌナヴィク、ヌナツィアブトを含む環カナダにおける農業開発の地域間格差を考察しています。ユーコン準州とノースウェスト準州は最も農業が発展しており、政府が商業農業の発展を支援しています。対照的に、ヌナブト準州、ヌナヴィク、ヌナツィアブトでは農業イニシアチブが比較的少なく、地域コミュニティによる菜園や温室の取り組みは存在します。
コミュニティ食料主権・社会正義政策経済バンドン市におけるスマート環境の実施に関する研究
2022Farhan Fauzan, Ernady Syaodih · Jurnal Riset Perencanaan Wilayah dan Kota · Indonesia (Bandung)
インドネシア、バンドン市スカジャディ地区で行われた本研究は、都市農業を含む14の指標に基づき、スマート環境の実施状況をSWOT分析を用いた質的・量的手法で特定した。データは観察と関係者へのインタビューを通じて収集された。本研究は、同地区におけるスマート環境の実施範囲、関連する問題、および適用可能な戦略を特定することを目的とした。
政策コミュニティ都市と農業
2022Vito D'Onghia · IGI Global eBooks · Global
本稿は、都市と農村分野における文化的議論と政策を分析し、様々な行動を比較することで、包摂的なプロジェクトを持つより持続可能な都市の発展に向けた新たな機会を概説する。政策における都市農業が、地域社会を導くための持続可能な実践と空間計画ツールの統合に関する疑問をどのように提起するかを考察する。国内外での革新的な実験は、研究と実践的経験が都市農業をどのように支援できるかを示している。
政策都市農村連携コミュニティ食料主権・社会正義ウェスランディアから都市菜園へ
2022Aria Razfar, Beverly Troiano · · United States (New York City)
本章では、米国ニューヨーク市で小学校の教師が2年生のクラスで実施したガーデニング単元のアクションリサーチが紹介されている。この単元は、生徒の興味や経験、問題から生まれた「コミュニティ」をテーマとしたものであった。批判的都市菜園の起源は1970年代のニューヨークに遡り、コミュニティが緑地を再利用したことに始まる。
食育コミュニティ政策都市農業を通じた気候変動活動の形態としての個人的近接性、破壊的異議、参加型都市ガバナンス
2022Sandrine Simon · Educação Sociedade & Culturas · United Kingdom (Bristol)
本稿は、都市農業を通じて表現される3種類の気候変動活動、すなわち「近接性」、「破壊的異議」、および「参加型都市ガバナンス」を探求している。英国のブリストルとポルトガルのリスボンからの例を用いて、草の根の気候変動活動としての都市農業がどのように行動を助けるかを分析している。市民は、日常生活やライフスタイルにおける経済的および生産的システムを変えることによって、気候変動と闘うための参加方法を模索していると示唆されている。
気候変動コミュニティ政策食料主権・社会正義ブラジル、サルバドールにおける食料・栄養安全保障と持続可能な開発を促進する都市菜園
2022Manuela Alves da Cunha, Ryzia de Cássia Vieira Cardoso · Ambiente & sociedade · Brazil (Salvador)
ブラジルのサルバドール市における都市菜園が食料・栄養安全保障と持続可能な開発に貢献しているかを強調することを目的とした記述的研究が実施された。都市菜園の農家からデータを収集した結果、菜園が家族の雇用と収入創出を促進し、食料供給と安全保障に貢献していることが示された。また、地域住民に新鮮な野菜を生産するだけでなく、生態系のバランスと持続可能性にも寄与している。
食料主権・社会正義経済政策コミュニティ気候変動都市農業の集団的実践における矛盾：ブルデュー分析
2022Ana Clara Aparecida Alves de Souza, Fernando Dias Lopes · Cadernos EBAPE BR · Brazil (Porto Alegre)
ブラジルのポルトアレグレにある共同都市農園「ホルタ・ダ・フォルミガ」を対象とした2年間の参加型調査は、主要な主体が内在する矛盾をどのように調和させるかを分析しました。本研究は、個人が主体性を示す一方で、社会的な場における構造化された条件が、矛盾の有機的かつ多様な調和を妨げていることを発見しました。これは、主体が国家によって正当化された資本に近づいているにもかかわらず発生します。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義