研究・論文

Femke Hoekstra, R. van Veenhuizen · · Global

この記事は、災害や緊急事態後の救援、復興、開発を連携させる上での都市農業の役割に焦点を当てている。難民状況にある多くの人々が、食料安全保障を改善するために小規模な菜園やコンテナガーデニングのようなマイクロテクノロジーを確立していると指摘している。この記事は、コミュニティ形成や持続可能な環境を含む都市農業の多様な機能に光を当てている。

Metasabia Solomon Mulugeta · Maynooth University ePrints and eTheses Archive (Maynooth University) · Ethiopia (Wolenchiti)

エチオピアのウォレンチティ町で行われたこの定性調査は、女性世帯主の生計戦略の決定要因を特定しました。主な活動には、小売業、家事サービス、日雇い労働、売春、都市農業が含まれていました。年齢や世帯規模などの人口統計学的要因、および金融、人的、社会的、物理的、自然資本へのアクセスなどの社会経済的要因が、生計戦略の主要な決定要因であることが判明しました。

Lei Yan-hua · · Australia

本稿はオーストラリアにおける園芸療法の状況を論じたものであり、この分野は主に個別プロジェクト主導で展開されており、長期的な成長を支える政府資金や慈善資金はほとんどないと指摘している。近年、コミュニティガーデン、学校・子ども向け菜園、園芸療法サービスにおける新たな取り組みが活動の範囲を広げており、他国と比べると規模は依然小さいものの、これらの取り組みは注目度が高く、コミュニティ主導で、相当額の政府資金を獲得している点が特徴だとしている。ただし本稿は、この分野には研究の不足、組織化・代表性の乏しさ、教育・研修機会の少なさ、アウトリーチとコミュニティサービスの欠如という多くの障壁が存在しており、持続的な成長への期待はこれらの障壁とのバランスで見る必要があると述べている。

LaDona Knigge · Geographica Helvetica · United States (New York City)

米国ニューヨーク州バッファロー市のコミュニティガーデンを対象とした大規模研究の一部として実施された、複合手法（ミックスメソッド）によるケーススタディ。福祉改革や国家再編に伴い社会サービスの責任が民間コミュニティへ委譲・民営化される中での公共空間、シティズンシップ、ジェンダー、人種の問題を論じている。コミュニティガーデン活動への組織のコミットメントと、放課後プログラム、学習支援、難民支援、冬物コート配布といった社会・青少年・緊急支援サービスへの関与との間に関連があることを見出した。結論として、バッファロー住民の日常生活は、脱工業化・民営化・国家再編といったより大きな構造的プロセスの影響と切り離せないとしている。

Abdullah Al-Khater · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Africa

リビアの複数都市で、高齢女性を対象にコミュニティガーデニング介入群と対照群に分けた6か月間の比較研究が行われ、訓練を受けた研究者によるアンケート調査、インタビュー、観察を通じて食料安全保障の状況を評価した。介入群では自家栽培野菜の消費量がベースライン比で20%増加した。

Adedeji Adedeji, H Oludare, Ademiluyi · Journal of Geography and Regional Planning · Nigeria

ナイジェリア・ラゴス都市圏を対象に、都市農業と都市土地利用計画の統合の必要性を論じた。都市農業は都市貧困層にとって危機への対応であり生活維持の手段であるとし、食料確保への貢献を認める一方、農薬・窒素・重金属残留物を含む有機物などの農業投入資材の不適切または過剰な使用により、都市農業の生産システムが公衆衛生と環境にリスクをもたらしうると指摘した。都市土地利用計画者に対し、多機能的な土地利用の推進と、都市オープンスペース管理への地域参加の拡大を提言した。

Enslin Van Rooyen · Medical record news · South Africa

南アフリカ・ヨハネスブルグ市を事例に、地方自治制度の一部である「ウォード委員会(区評議会)」制度を都市農業プログラムの推進母体として活用する可能性を論じた政策論考である。単に食料を調達・配布するより、都市住民が自給的な都市農家となることを支援するプログラムに限られた資源を振り向ける方が効率的である可能性を主張し、南部アフリカでは食料安全保障のための効果的な行政運営に関する知見が乏しく、明確な政策を持つ自治体はわずかで、実際にプログラムを組み込めた自治体はさらに少ないと指摘した上で、意思決定者が課題主導型アプローチと貧困層優先の成長戦略を採用すべきだとし、都市農業は地域経済開発そのものではないが、その実現に向けた触媒になりうるとしている。

Sharashkin L. · University of Missouri-Columbia (PhD Dissertation) · Russia (Vladimir Region)

2006年にウラジーミル地方の1,500家族を対象に実施した調査を基に、家庭菜園が果たす経済的・社会的・文化的機能を包括的に分析した博士論文。ロシアの家庭農園は農業生産の半分以上を担い、国民の約3分の2が携わる持続可能な実践であることが示された。園芸活動が食料安全保障・文化継承・コミュニティ形成に寄与していることを明らかにしている。

Mary Beth Pudup · Geoforum · USA (San Francisco Bay Area)

『組織化されたガーデン・プロジェクト』が刑務所・学校・診療施設などロールアウト型新自由主義制度で自己統治的な市民主体を育成するために増殖したと論じる。ガーデニング政策を『リスク層』個人へ社会的責任を転嫁する技術として捉え直す。

Ioan Voicu, Vicki Been · Real Estate Economics · United States (New York City)

本研究は、ニューヨーク市におけるコミュニティガーデンが近隣の不動産価値に与える影響を、差の差法を用いたヘドニック回帰モデルで推定しました。その結果、コミュニティガーデンは特に最も貧しい地域において、不動産価値に有意な正の影響を与えることが示されました。質の高いガーデンほど、最も大きな正の影響を持つことが観察されました。

Julie Ober Allen, Katherine Alaimo, Doris Elam, Elizabeth Perry · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · Global

2008年の本質的ケーススタディは、青少年プログラムを持つ2つの地域密着型コミュニティガーデンを、参加観察と多様な関係者への詳細なインタビューを用いて調査した。この研究は、これらのガーデンプログラムが、参加する青少年に建設的な活動、地域への貢献、スキル開発、および栄養改善の機会を提供することを発見した。コミュニティガーデンは、青少年の発達資産を促進しつつ、健康的な食品へのアクセスと消費を向上させた。

Friedhelm Streiffeler, Elsamawal Khalil Makki, Ali Ayoub · Econstor (Econstor) · Sudan (Khartoum)

スーダンの大ハルツーム地域で行われた本研究は、国内避難民の生計戦略としての都市および準都市農業を調査しました。都市農業は絶対的貧困を大幅に削減する一方で、新しい環境での実施は、自然的、経済的、社会的な違いにより多くの問題に直面し、農業開発の程度は低いままでした。小規模な畑を持ち、農業開発の程度が低い移住者ほど故郷への帰還を強く望み、社会への統合も滞在または帰還の決定に影響を与えました。

Dick Foeken · · Africa

本研究は、ケニアのナクル市とタンザニアのモロゴロ市およびムベヤ市における2つの調査に基づき、都市政策と貧困層による都市農業の実践との関連性を分析した。これらの都市における法的・政策的状況は混乱しており、貧困層は一般的に政策措置から利益を得ていないことが示された。

Zoia Komirenko, D.M. Hoermann, Komirenko, Z., Hoermann, D.M. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Ukraine (Kyiv)

本研究は、2005年にキエフの都市および近郊農業（UPA）を行う240世帯を対象に、標準化された質問票を用いて調査を行った。収集されたデータは、生産、投入物、販売、および自給自足、レクリエーション、余暇のための区画の重要性に関するものであった。クラスター分析によりUPA利用者の4つのグループが特定され、UPAの重要性が区画の種類に応じて生計の必要性からレクリエーション資源へと移行するか、あるいはその両方を組み合わせることが示された。

Alberto Zezza, Luca Tasciotti, Zezza, Alberto, Tasciotti, Luca · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global

本論文は、15の発展途上国または移行国の調査データを用いて、都市部における貧困層および食料不安を抱える世帯にとっての都市農業（UA）の重要性を調査する。都市農業が都市の食料不安問題に対処する潜在的な役割を比較の観点から分析することで、主要な研究ギャップを埋めることを目指している。本論文は、都市農業を都市境界内での作物および家畜の生産と定義している。

Camillus J. Sawio · · Global

既存の文献に基づき、本稿は過去30年間で都市および近郊農業（UPA）が国際的、地域的、そして地方レベルで認識を高めていることを論じる。UPAが都市住民への食料供給、貧困緩和、食料安全保障、持続可能な都市管理に貢献していることを強調し、この認識は様々な国際機関の努力とそれに続く自治体宣言によるものとしている。

Anne‐Marie Hamelin, Céline Mercier, Annie Bédard · Public Health Nutrition · Canada (Quebec City)

カナダのケベックシティで行われた調査では、食料不安を抱える55世帯と59人の利害関係者にインタビューを行い、食料安全保障のニーズと地域プログラムに対する認識を比較しました。両グループはより良い財政資源の必要性で一致したものの、世帯は食品の質とアクセスが軽視されており、既存のプログラムは、組み合わせてもニーズを十分に満たしていないと報告しました。しかし、利害関係者の大半は、世帯がプログラムに満足しており、彼らの主なニーズは基本的な食料であると認識していました。この調査は、地域プログラムだけでは食料不安を防ぐために必要な社会変革をもたらすことはできないと結論付けました。

John Schischka, Paul Dalziel, Caroline M. Saunders · Journal of Human Development · New Zealand

この研究は、センのケイパビリティ・アプローチを2つの人間開発プログラムに適用できるかを調査しました。1つはニュージーランドの都市におけるコミュニティガーデンを基盤とした貧困緩和プログラム、もう1つはサモアの村の女性のための自助開発プロジェクトです。両プログラムの参加者16のフォーカスグループは、新しいスキルの習得だけでなく、すでに持っていた貴重な能力の発見によって、彼らのケイパビリティに大きな変化があったと述べました。

Cristin B. Forbes, Alison H. Harmon · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · Global

本稿は、地域支援型農業（CSA）農場が、限られた資源しか持たない消費者が会員になる際の所得障壁を克服するために採用している戦略を検証する。典型的な一括会費のため、CSAは利用しにくい場合がある。特定された戦略には、政府の食料支援の受け入れ、支払い計画、労働による出資、補助金付きまたは低価格の出資、交通費支援、物々交換、アウトリーチ活動、緊急食料支援との連携が含まれる。

Ronald Labonté, Glenn Laverack · Palgrave Macmillan UK eBooks · Canada

カナダのある都市で、貧困状態にあるシングルマザーのグループがコミュニティガーデンを始めた。この庭は、食料生産だけでなく、能力を創造し、当局との交渉を成功させるなどのエンパワーメント体験を提供することを主目的としていた。一部の人々にとっては政治活動の手段となり、また他の人々にとっては、ガーデニングを通じて統制感と一貫性をもたらした。

Prosper Nguegang Asaa, Véronique Joiris, Jean Lejoly, Isaac Roger Tchouamo · · Africa

カメルーンの首都ヤウンデを対象に、急速な都市化と経済成長の伴わない状況下で生まれた都市・都市近郊農業を、担い手・空間の種類・作目・生産物・平均収入の相互作用から特徴づけた研究。分析の結果、この農業は約2,000人（大半が若者、特に女性、平均年齢35歳）を雇用しており、主に湿地の低地、斜面の裾、道路沿いといった空間圧の強い土地で営まれていることが示された。作目は野菜・食用作物・花卉が中心で、都市周縁部・都市近郊・農村後背地の3つの空間ごとに異なっていた。流通は長い流通経路・短い流通経路・直接流通経路の3類型があり、価格は事前固定ではなく需要に応じて変動していた。収益性については、セロリ・ンドレ・ブラックナイトシェードの収支分析から、生産者の平均日収は約3ユーロと算出され、月給約75ユーロの賃金労働より菜園にとどまることを選ぶ生産者もいると報告された。一方、この活動を規律する法制度は存在せず、これを認可する法律もないことが確認された。

Alex Thornton, Etienne Nel · Africanus Journal of Development Studies · South Africa (Peddie)

この研究は、南アフリカ東ケープ州ペディーにおける都市および準都市農業（UPA）の生計戦略としての重要性を、博士論文の調査結果に基づいて調査しました。調査結果は、UPAが食料不安に対処し収入を生み出す潜在能力を持つにもかかわらず、構造的な歴史的および社会経済的障壁によりその発展が遅れており、一般的に想像されるほど重要でも広く実践されているわけでもないことを示しています。

B. J. Njokwe, Maxwell Mudhara · · South Africa

南アフリカのムスンヅィ市では、貧困と高い失業率のため、都市住民、特に女性と子供たちが農業に従事している。この実践は、しばしば農村のコミュニティガーデンから引き継がれたものであり、特にHIV/エイズの影響で収入を失った家族の貧困緩和に役立っている。

D. Winterbottom · · United States (New York City)

ニューヨーク市では、放置された都市の土地を再生して、コミュニティの社会的、精神的、文化的、生態学的なニーズを満たすユニークな公園空間が作られている。プエルトリコ移民によって作られたこれらの庭園は、彼らの故郷の風景を再現したものであり、ストレス軽減、集中力の回復、自然との穏やかな関わり、幸福感の向上といった回復効果のために利用者に評価されている。本稿は、これらの空間がどのように回復の場として、また伝統的な文化的価値を表現し肯定する場として機能するかを提示する。

Caroline Keenan · Children Youth and Environments · Tanzania (Dar es Salaam)

この研究は、タンザニアのダルエスサラームにおいて、都市農業プロジェクトが疎外された若者の生活を改善する可能性を探った。様々な参加型研究アプローチを採用し、若者の声と経験が確実に聞かれるよう、彼らを研究プロセスに有意義に関与させることの重要性を強調している。