研究・論文

Maede Hedayatifard, Mitra Azimi · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Iran

本研究は、イランのパルディス新都市におけるコミュニティガーデン開始の実現可能性を、インタビュー、フォーカスグループ会議、オンライン調査を用いた定性的アプローチで評価した。調査結果は、住民の地域共同活動の経験、以前の居住地での十分な農業スキル、およびボランティア活動への参加意欲により、好ましい条件があることを示した。本研究はまた、コミュニティガーデンの設計と管理における戦略的要件を特定した。

Mahyuddiin · KnE Social Sciences · Indonesia (Makassar)

本質的研究は、インドネシアのマカッサル市における持続可能な都市農業開発政策のネットワーク構造を、利害関係者への観察、インタビュー、文書調査を用いて分析した。その結果、アクター間の接触が不規則、不均一、不明瞭であること、および信頼の側面において拘束力のある書面による合意がないため、ネットワーク構造が完全に効果的ではないことが示された。しかし、情報共有と資源交換の側面は順調に進展している。

Jens Lachmund · · United Kingdom (London)

本章では、ヨーロッパにおける都市農業の先駆的な都市であるロンドンを例に、知識の歴史的視点から都市農業を推進する様々な取り組みの出現をたどります。コミュニティプロジェクトにおける新しい土地利用形態の開かれた市民的実験、ミッション志向の食料計画学と専門家のアドバイスにおける都市のモデリングと調査、そして政府主導の動員キャンペーンという3つの形成期を特定しています。これらのプロセスは、ロンドンを食料システムとコミュニティ参加の場として形成しました。

Shifa Ma, Bin Ai, Haiyan Jiang, Yunnan Cai, Dixiang Xie · Ecological Indicators · China

本研究は、慣性駆動要因、空間開発戦略、および制約付きS字曲線で表される都市化サイクルを統合し、都市化最終段階における都市集積の成長パターンを探求するフレームワークを開発した。このフレームワークは、事例研究として広東・香港・マカオ大湾区に適用された。結果として、計画戦略が成長パターンを大きく再形成できること、準地域的な制約付きS字曲線が都市化サイクルの特性を考慮して都市量を合理的に予測できること、そして結合モデルが都市化最終段階における都市集積の参照可能なシミュレーションパターンを提供できることが示された。

Angele Proust, Maura Neves Coutinho · Confins · Brazil

サンパウロとベロオリゾンテの大都市圏における都市農業と食料に関する公共政策は、都市化によって絶えず変化する領域を考慮するという課題に直面している。都市農業は、大都市のビジョンを刷新し、新たな抵抗の実践を促す政治的実践として提示されている。本稿では、都市農業が都市において、大都市圏、市町村、そして都市菜園という地域レベル間の連携を促進する政治的立場にあると論じている。

Carlos Novaes, Rui Cunha Marques · Sustainability · Global

本研究は、都市流出水が循環経済（CE）において有用な資源として扱われる場合に潜在的な重要性を持つことを指摘する。都市流出水は、遠隔地からの水供給を代替し、エネルギー消費と排出を削減できる。都市農業も、グリーンインフラなどを利用することで利益を得られる。主な課題は、効率性という考え方の導入と、政策、制度、規制、都市計画、水循環効率の連携にあると結論付けられている。

Seongeun Lee, Seongmin Shin, Hansol Lee, Mi Sun Park · International Journal of Agricultural Sustainability · Global

都市農業（UA）の事例研究を体系的にレビューした結果、異なる所得層の国々におけるUA開発を可能にする条件と制約する条件が特定されました。高所得国では、農家の知識不足と都市開発がUA実施における主要な課題です。全ての所得レベルに共通する要件には、動機付け、労働力、政策、社会資本、耕作可能な土地が含まれます。

Francisco Tomatis, Monika Egerer, Adriana Corrêa-Guimarães, Luis Manuel Navas-Gracia · Agriculture · Global

この研究は、2000年から2022年までの学術文献72件を系統的にレビューし、気候変動と都市菜園の関係を調査した。分析の結果、気候変動が都市、人々、都市食料に負の影響を与えることが示された。都市菜園の適応能力を高めるための提案には、雨水収集、植物選択の変更、植え付け時期の調整、土壌への植物被覆の適用などが含まれる。コミュニティガーデンや貸し農園は、微気候調整、ヒートアイランド現象の緩和、洪水緩衝、炭素捕捉、社会ネットワーク形成など、都市の適応、緩和、レジリエンスに貢献する。

Agnes Naipospos, Raia Azzura · Journal of Sustainable Development and Regulatory Issues (JSDERI) · Indonesia

インドネシアは都市開発による野菜供給の減少に直面しており、都市農業は食料ニーズを満たし、家計支出を削減し、農家収入を増加させる解決策となり得ます。本研究は規範的法学的アプローチを用いて、インドネシアが都市農業プログラムを必要としているものの、現在のプログラム実施は最適ではないと指摘しています。このため、インドネシアの将来の都市農業マスタープラン（IM-for-FUF）が、グリーンエコノミーの実施をより良く支援するための革新として導入されています。

Aldira Guimarães Duarte Domínguez, Diogo Isao Santos Sakai, Alba Evangelista Ramos, Camila Dias de Aragão, Erivan de Jesus Santos, Gleice Kelly Campelo Barbosa, Hisa Dutra Alves, Julia Maria de Oliveira Compan, Plácido Lima Ferreira Sobrinho, Satyam Bömer Dienstmann, Vinicius Araujo Gonçalves · LaSUS FAU eBooks · Brazil

本書は、ブラジリア大学の大学院プログラムで開発された、CTS（科学、技術、社会）の多職種コースの基礎を提示する。このコースは、ハビタット、アグロエコロジー、健康、および連帯労働という4つの学際的テーマを社会的に統合し、連帯テクノサイエンスにおける学際的な認識論的基盤を形成することを目的としている。

Emelie Larsson, Katarina Giritli Nygren · Journal of Risk Research · Global

本研究は、批判的談話分析を用いて、自治体が都市菜園をリスク軽減戦略としてどのように位置づけているかを、戦略文書と自治体ウェブサイトの情報から分析した。生態学的リスクを資本主義的市場論理の中で扱うエコ(ノ)ロジカルなリスク談話と、菜園を職業訓練として位置づける社会的リスク談話の二つの談話が特定された。その結果、トップダウン型の都市菜園イニシアチブが、都市空間における現代の不平等を浮き彫りにしていることが示された。

Perci Coelho de Souza, Letícia Miguel Teixeira, Cinthia Mariane Nolaço de Oliveira, Clarissa Sapori Avelar, Gabriel Ribeiro Couto, Geraldo Fábio Alves de Souza, Juliana Leal Santana, Kamila Dos Santos Pita, Sarah Lima Cirino · LaSUS FAU eBooks · Brazil

本書は、ブラジルのブラジリア大学の大学院プログラムで開発された、CTS（科学、技術、社会）の多職種コースの基礎を提示しています。このコースは、ハビタット、アグロエコロジー、健康、および連帯労働という4つの学際的テーマを社会的および地域的に統合しています。2021年に提供されたこのコースは、15人の修士・博士課程の学生と50人以上の社会運動関係者、専門家、政府関係者、研究者、学部生を統合し、連帯テクノサイエンスにおける学際的な認識論的基盤を形成しました。

Zaydeé Jahel González García · Revista Alfa · Peru (Ate)

この記述的な横断的文書研究は、ペルーのアテ地区自治体における既存の環境政策を特定し、EDUCCA市プログラムの2022年作業計画のガイドラインに焦点を当てた。本研究は、自治体が持続可能な都市農業のパイロットプロジェクトを推進しており、議論されたプログラムの中で都市農業イニシアチブが先駆的な計画であると特定した。

Deni Permana · ANTASENA Governance and Innovation Journal · Global

本分析は、学校菜園プログラムが学生の栄養状態と栄養価の高い食品摂取に与える影響を、プログラム実施前後の調査、インタビュー、栄養状態測定を通じて評価した。学校菜園は学生の栄養知識を向上させ、新鮮な果物や野菜の摂取を増加させることで、栄養失調の有病率を減少させ、子どもの体重と身長の有意な増加に貢献した。しかし、プログラムの成功は予算の制約と教育者への訓練不足によって妨げられており、適切な訓練、安定した財政支援、カリキュラムへの統合の必要性が強調された。

Gabriela Rigote, Alessandra Xavier Bueno, Marco Akerman · Saúde e Sociedade · Brazil (São Paulo)

この研究は、ブラジルのサンパウロ東部に住む7人の女性都市農家の経験に基づき、料理の日常的な要素と食料システムとの関係を分析しました。ボディマップ・ストーリーテリングを用いて、料理の意味に関する視覚的および口頭データが収集されました。その結果、料理は畑から食卓へのつながりとなり、都市および近郊農業の実践を強化し、健康と持続可能性を促進することが示されました。

Camilo Espitia · · Argentina (Buenos Aires)

2001年の国家経済危機後、アルゼンチンのブエノスアイレスは、地元産品の価格上昇と低所得世帯の困難により、食料不安が増大しました。本章では、都市の発展と食料安全保障の課題を記述し、都市農業がブエノスアイレスが国の食料生産能力への依存を減らすために実施している緩和戦略であることを論じています。市はゾーニングと土地利用条例をコミュニティの関与とともに活用し、食料を人々に近づける取り組みを行っています。

Ana Paula Pedrosa, Romana Xerez · Global Social Policy · Brazil

本稿は、ブラジルにおける地域支援型農業（CSA）の社会政策への影響を、デジタルプラットフォームを通じて参加した6つの行政地域の加入者への半構造化インタビューという定性的手法に基づいて考察しています。消費者のCSA参加を決定する要因は、健康への影響、地域生産の強化、環境への懸念、そして人権としての食と政治的行為としての食であることが示されました。本稿は、低所得層や社会的に脆弱な家族のCSAへの参加を促進し、食料・栄養安全保障政策を健康と環境にしっかりと結びつけ、貧困削減を目指す必要性も指摘しています。

Mulugeta Chane Wube, Heena Atwal · Journal of Innovation and Entrepreneurship · Ethiopia

エチオピアのアムハラ国家地域州で実施された本研究は、起業家エコシステムの政治・法的サブシステムが零細・中小企業（MSEs）の業績に与える統合的影響と、起業家能力の媒介的役割を調査しました。製造業、建設業、都市農業の3つの優先分野に従事する499のMSE事業者からサンプルが選ばれました。政治・法的側面は起業家能力とMSEの業績の両方に大きな影響を与えるものの、起業家能力とMSEの業績との関係は有意ではないことが判明しました。起業家能力が政策と事業業績、およびその他の事業環境と事業業績との関係を媒介する役割も有意ではありませんでした。

Olalekan A. Uthman, Rachel Court, Seun Anjorin, Jodie Enderby, Lena Al-Khudairy, Chidozie Nduka, Hema Mistry, G. J. Meléndez‐Torres, Sian Taylor‐Phillips, Aileen Clarke · Health Technology Assessment · Global

54のシミュレーションベース研究の系統的レビューが、心血管疾患予防における構造的介入の潜在的効果を調査した。研究は、食事、タバコ、アルコール規制などの分野での介入が心血管イベントの将来的な減少を示すことを指摘した。しかし、モデル間の大きな異質性により出力データの比較は不可能であり、複数の政策間の相互関係を考慮したモデルはなかった。

Georges Flexor · Revista de Economia e Sociologia Rural · Global

この記事は、食料価格の高騰と土地保全の必要性に対応して出現しうる様々な技術的経路を探求しました。技術変化の経済モデルの図式分析に基づき、専門文献を用いて、その仮説が既に存在することを示しました。また、これらの技術的変化が世界の農業食品産業に与える潜在的な地政学的影響を調査し、土地保全を目的とした変化が都市型食料生産を促進すべきであると述べました。

Catharina Any Sulistyowati, Suraya Afiff, Muhammad Baiquni, Mia Siscawati · Agroecology and Sustainable Food Systems · Global

2021年10月から2022年6月にかけて実施された文献調査により、コミュニティ支援型農業（CSA）の発展における課題が特定されました。農家は持続可能な農業への転換費用や労働力不足に直面し、CSA会員は時間や費用、食習慣の変更に課題を抱え、組織は会員の募集・維持、競争、持続可能性といった問題に直面していることが判明しました。

Sinan Kordon, Patrick Miller · ArtGRID - Journal of Architecture Engineering and Fine Arts · United States (Roanoke)

バージニア州ロアノークの恵まれない5つの地域で行われた調査により、コミュニティガーデンへの不参加の主な理由が特定された。記述統計、T検定、因子分析を用いて、「盗難と損害」、「アクセス困難」、「多大な労力」、「個人的な関心のなさ」が主な阻害要因であることが判明した。これらの結果は、コミュニティガーデンプロジェクトへの市民参加における具体的な障壁を浮き彫りにしている。

Bezamat de Souza Neto, Anderson Luiz Duarte · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Brazil (São João del-Rei)

本稿は、都市空間の物理的および象徴的構築における都市農業の介入可能性を検証することを目的としている。都市のコミュニティ菜園は、集団的協力によって都市空間に変革を促進する教育的コミュニケーションエコシステムを構成するという前提に基づいている。この目的のため、都市性、特にポストモダンな文脈における都市性、および都市農業に関する理論的議論と、サン・ジョアン・デル・レイ（MG）郊外のセニョール・ドス・モンテス地区にあるコミュニティ菜園「ヴィーダ・ヴェルデ」の具体的事例が比較検討されている。

Victorine Dréau · EcoRev · Colombia

コロンビアのメデジンにあるベロ・オリエンテでは、移住した農民コミュニティが、都市農業などの実践を通じて土地の集団利用を再主張し、抽出主義的拡大と新自由主義的再編に抵抗しています。この研究は、犯罪組織や都市計画機関による土地の支配と投機というガバナンスの論理から土地を奪還するための闘いが展開されていることを明らかにしています。

Diana Hertati · MIMBAR Jurnal Sosial dan Pembangunan · Indonesia

本研究は、インドネシアにおける食料安全保障を支援する戦略としての都市農業の発展を記述的・質的手法で調査しました。コミュニティは都市農業（P2L）を理解しているものの、実施者の技術的理解不足、資金不足、異常気象が阻害要因であることが判明しました。地方政府は都市農業を通じた食料安全保障政策を強く支持しています。