研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
3144 件(69 / 126)
都市のスプロール化による準都市農業地の脆弱性 – 多基準空間明示型シナリオ分析
2018Suranga Wadduwage · Journal of Land Use Science · Australia (Adelaide)
オーストラリアのアデレード都市圏において、都市のスプロール化に対する農業地の脆弱性を多基準空間明示型アプローチで調査しました。この研究は、「現状維持」と「経済開発加速」のシナリオにおいて、農業地の脆弱性が高く、農村地域に飛び地効果を伴って拡大することを示しました。これは、都市開発のための土地供給を維持するために農地利用を犠牲にする必要性を裏付けています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携ファルコン州（ベネズエラ）における都市農業へのアプローチ
2018Ángela Castillo, Sandra Leonela López Álvarez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Venezuela (Falcón)
ベネズエラのファルコン州における都市農業プロジェクトを特徴づける研究が行われた。このプロジェクトはシモン・ボリバル国家プロジェクトの初期構想に基づき、CIARA財団によって組織されたことが判明した。プログラムは実施されている全自治体で普及しており、活動率は0.71%から100%の範囲で、合計自治体の44.44%で再活性化の可能性が示された。州都ミランダ市は農業生産ユニットが最も多いが、活動率は15%に留まる。
政策コミュニティ対抗犯罪と食料民主主義：食料システムを再構築する容疑者と市民
2018Sue Booth, John Coveney, Dominique Paturel · Policy Press eBooks · Global
本章では、グローバルな工業化された食料システムにおける食料犯罪の概念を検証し、食料を公共の声明に利用する市民の抵抗、すなわち「対抗犯罪」を探求する。対抗犯罪には、現在の食料システムに焦点を当てる反対活動と、ファーマーズマーケットやコミュニティガーデンのような新しい食料システムを育成する建設的活動の両方が含まれる。これらの民主主義に基づいた行動は、食料民主主義として知られる参加型運動を形成し、市民が自身の食料システムをある程度制御することを可能にする。
食料主権・社会正義コミュニティ政策カナダ、ブリティッシュコロンビア州における地域食料システムを可能にする地方自治体政策：焦点分野とギャップの評価
2018Naomi Robert, Kent Mullinix · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Canada
この研究は、カナダのブリティッシュコロンビア州の61の地方自治体の公式コミュニティ計画（OCP）を評価し、地方自治体の食料システム計画における焦点とギャップを特定した。食料アクセスと都市農業に関する政策が最も普及しているが、先住民の食文化の認識は乏しいことが判明した。生産後の能力、廃棄物管理、環境管理においてギャップが特定され、都市農業を超えた協調的な政策努力の必要性が示唆された。
政策食料主権・社会正義都市農村連携ソウル市における屋上菜園の運営現状に関する調査
2018박상희, 우은희, 황경미, 제의숙 · 인간식물환경학회 학술대회 · South Korea (Seoul)
本研究は、韓国ソウル市における屋上菜園の現在の運営状況を調査しました。ソウル市が様々な都市農業プロジェクトを拡大している中で、ソウル市内の25区における屋上菜園の現状を提示することを目的としています。
コミュニティ政策食育カナダにおける世帯食料不安に関する競合する言説
2018Zsofia Mendly‐Zambo, Dennis Raphael · Social Policy and Society · Canada
カナダでは170万世帯以上が世帯食料不安（HFI）の影響を受けているが、政府の対策は著しく限定的である。フードバンクやコミュニティガーデンといった非政府の取り組みはHFIを非政治化し、解決を困難にしている。本研究は、最も考慮されていない批判的唯物論的政治経済言説が、カナダにおけるHFIの存在を最もよく説明し、最も効果的な対応策を提供すると主張している。
効果は限定的福祉コミュニティ政策経済都市農業における社会イノベーションの有効性要因
2018Dona Pickard · International Journal of Sociology of Agriculture and Food · Bulgaria (Plovdiv)
本稿は、ブルガリアのプロブディフにおける都市農業事例を分析するもので、自治体が30年以上黙認されてきた2ヘクタール以上の区画農地を、利用者との協議なしに公園拡張のため撤去した。NGOが都市農業を社会イノベーションとして推進しているにもかかわらず、この事例は、ガバナンスに関して社会イノベーションを妨げる障壁を示している。これは、剥奪されたグループの市民参加と資源へのアクセスが不足していることを示唆している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策計画における多機能な近郊農業のための社会的選好分析の統合：多基準分析手法とステークホルダーによる適用
2018Inmaculada Marques-Pérez, Baldomero Segura García del Río · Agroecology and Sustainable Food Systems · Spain (Valencia)
本研究は、スペインのバレンシア市周辺の近郊農業システム「ウエルタ・デ・バレンシア」に焦点を当て、都市成長戦略と農地保全の議論を分析しました。多機能性アプローチと多基準分析手法を用いて、ステークホルダーによる地域計画プロセスを検討しています。ステークホルダーグループ間の認識の違いが、この農業システムの将来像に異なる見解をもたらし、農村開発および農業環境対策の設計に影響を与えることが示されました。
近郊農業政策食料主権・社会正義都市農村連携カスケードからボトムアップ型生態系サービスモデルへ：都市農業から社会的結束はどのように生まれるのか？
2018Anna Petit‐Boix, Defne Apul · Sustainability · Global
本研究は、都市農業（UA）における社会的結束の出現に関する枠組みの不足に対処するため、カスケード生態系サービスモデルを修正する。これをUAのためのボトムアップ型因果フレームワークに変換し、生物物理学的および社会的構造が、信頼などの態度や感情を育む人間活動につながることを示す。これらの集合的な態度が社会的結束を生み出し、社会ライフサイクルアセスメントにおける因果経路の開発とUAの社会的影響の理解を支援する。
コミュニティ健康政策都市菜園を通じた都市づくり：ザグレブの公共空間と市民参加
2018Valentina Gulin Zrnić, Tihana Rubić · Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku · Croatia (Zagreb)
本稿は、クロアチアのザグレブにおける4つの都市菜園コミュニティに焦点を当て、その関係者、構造、および設立された菜園の目的を考察する。違法な「野生の」菜園の実践と都市菜園の文脈の変化について議論し、民族誌的例を用いて多様な組織方法、共同性、ガバナンスの問題を示す。分析はこれらの菜園コミュニティの異質性とダイナミクスを明らかにし、現代の都市ガバナンス戦略における菜園イニシアチブの可能性を検討する。
コミュニティ政策都市農村連携南アフリカ、ケープタウンにおける都市農業の組織化：社会関係資本の視点
2018Tinashe P. Kanosvamhira · Development Southern Africa · South Africa (Cape Town)
文献レビューに基づき、南アフリカのケープタウンにおける都市農業とその組織形態が調査された。都市農業の支援組織間のイニシアチブの効果的な連携不足は、都市農業の発展における重大な落とし穴であると示唆された。さらに、農家が自主的に組織化できないことも同様に有害であると特定された。このため、都市農業の利益を向上させるためには、関与する国家および非国家アクター間の相乗効果の改善が求められている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市住民の所得水準別要因による都市農業効果の分析：社会的持続可能効果、負の効果、経済的持続可能効果
2018In-Kyoung Hong, Young Chae, Yoonah Jang, Sangmi Lee, Jung Nam Su · Journal of people, plants, and environment · South Korea
韓国で行われたこの研究は、2018年の韓国都市農業博覧会を訪れた115人の都市住民を対象に、所得水準に基づく都市農業の効果を分析した。因子分析により、社会的持続可能効果、負の効果、経済的持続可能効果の3つの要因が抽出された。心理的安定、自然との交流による人間性の回復、地域農業と連携した農業の活性化は所得水準と有意な相関を示したが、負の効果は所得水準と有意な相関を示さなかった。
効果は限定的経済コミュニティ政策持続可能な共同住宅団地コミュニティガーデン造成および運営方案研究
2018Jooseok 오주석Oh, Byunghak 민병학Min, Jungmin 최정민Choi, Seiyong 김세용Kim · 대한건축학회논문집 계획계 · South Korea
韓国の一般共同住宅団地と公共賃貸共同住宅団地におけるコミュニティガーデン参加者の持続可能な参加を比較するため、319名を対象にインタビューと統計調査が実施されました。結果として、両タイプの住宅間で満足度と継続参加意向に統計的差異が認められました。全体として、女性の参加、公共支援、区画面積、交流の有効性が参加者の継続的な参加を促進することが示されました。
コミュニティ政策経済持続可能な開発：リトアニアにおける緑化と都市農業
2018Evaldas Klimas, Mantas Lideika · Journal of Property Planning and Environmental Law · Lithuania
この論文は、リトアニア共和国の空間計画法の下で実施された措置と様々なイニシアチブを議論し、同国が都市の緑化という国際的な傾向に沿っているかどうかを特定することを目的としています。
政策コミュニティジンバブエ、ハラレにおける都市食料生産
2018Percy Toriro · · Zimbabwe (Harare)
この章では、ジンバブエのハラレにおける都市食料生産のガバナンスを1890年の都市創設から現在まで探究しています。証拠によると、長年にわたる立場の変化を経て、この実践は一般的に受け入れられるようになりましたが、生産者の立場は依然として不確実です。この不確実性は、計画担当者の価値観がハラレの現実と乖離しているため、都市食料生産が都市計画に完全に組み込まれていないことに起因します。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティ危機下のギリシャ大都市における都市オープンスペースの文化的・社会的再活性化計画
2018Eleni Oureilidou · Edward Elgar Publishing eBooks · Greece (Thessaloniki)
本研究は、都市再生における「社会政策」と「ソーシャルキャピタル」の役割、および「ボトムアップイニシアティブ」の形態を検証する。これらは都市の文化的景観に対する民主的な認識を表現し、都市オープンスペースの集団的、持続可能で生産的な側面を刺激しうる。社会的・文化的に都市景観を再活性化する方法論が記述され、ギリシャのテッサロニキ市における2つのケーススタディが提示されている。1つは市の西壁への提案された方法論の適用、もう1つは市中心部で実現されたコミュニティガーデンに関するものである。
コミュニティ政策庭園の持続可能性を育む：アラスカ州アンカレッジのコミュニティガーデンシステムの戦略的拡大が直面する課題と機会
2018Shannon Donovan · Case Studies in the Environment · United States (Anchorage)
アラスカ州アンカレッジでは、コミュニティガーデンシステムの戦略的拡大を探るため、地域調査、利害関係者ワークショップ、主要情報提供者インタビューを含む多角的なニーズ評価が実施されました。この研究は、コミュニティガーデンへの需要が供給をはるかに上回っていることを明らかにしました。多様なニーズに持続的に応えるためには、アクセスしやすい場所の確保、庭師の能力育成、パートナーシップの強化に拡大努力を集中すべきであると結論付けられました。
効果は限定的コミュニティ福祉食料主権・社会正義政策大都市圏におけるアグロエコロジーと都市農業の対話
2018Daniela Adil Oliveira de Almeida, Gabriel Mattos Ornelas, Melissa Luciana de Araújo, Luisa Melgaço Ferreira Jorge Marques, Camila Marina Teixeira Ferreira, Victor Gabriel de Souza Lima, Patricia Cristina Coutinho Nardini, Rodrigo Pinto da Matta Machado, Heloísa Soares de Moura Costa · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Brazil
ミナスジェライス連邦大学の都市農業研究グループ「AUÊ!」の経験を体系化するプロセスが、グループの軌跡を記録し、批判的に考察するのに役立った。この体系化により、グループの活動における質、潜在能力、そしてギャップが特定された。
方法論への批判都市農村連携食料主権・社会正義食育政策都市農業開発戦略の特定：SWOT分析
2018Pushpawani Ramaloo, Chamhuri Siwar, Choong-Yeun Liong, Anizan Isahak · PLANNING MALAYSIA · Malaysia (Penang)
マレーシアのペナン州における都市農業（UA）開発の見通しを、専門家の視点からSWOT分析を用いて調査した。57人のステークホルダーにインタビューを行い、UA開発のための戦略を特定し優先順位を付けた。結果として、法的枠組み、財政、インフラ、土地、水、環境と健康、社会、マーケティング、研究開発といった側面で戦略計画が優先された。
政策食料主権・社会正義経済都市農村連携成長するグラスゴー：ゴバン・グレービング・ドックスのコミュニティガーデン
2018Villarino Hernandez, Diana Carolina · · United Kingdom (Glasgow)
この論文は、スコットランドのグラスゴーにあるゴバン・グレービング・ドックスの再開発プロジェクトを提案しています。このプロジェクトは、1988年以来放棄されているこの港湾施設を、垂直農法と持続可能な有機農業技術を統合することで、より安全で持続可能で既存の都市環境に統合されたものにすることを目指しています。垂直農法は、新しい市場、店舗、ギャラリー、および住宅ビルを開発するための中心的な要素として位置づけられています。
コミュニティ有機資源循環経済政策生態、景観、参加側面からの都市農業活性化方策の模索 - 人口集団特性と個人の主観的認識分析を中心に -
2018장인수, 서동주, 김홍석 · 지역연구 · South Korea
韓国で行われた本研究は、経験と主観的認識の実証分析に基づき、生態、景観、参加の価値を高めることを主要機能と定義し、都市農業の活性化方策を模索した。調査結果によると、都市農業関連情報への接触は大都市で高く、居住空間規模が大きいほど実際の参加経験確率が高かった。都市農業の機能に対しては肯定的な回答が多かった一方で、居住地周辺環境の認識においては否定的な回答が高かった。
効果は限定的コミュニティ政策生物多様性食育メディアにおける野生食料採集慣行の描写：大不況の影響
2018Sonya Sachdeva, Marla R. Emery, Patrick T. Hurley · Society & Natural Resources · United States
この論文は、印刷物およびデジタルニュースメディアにおける野生食料採集の描写と、大不況を含む15年間でこれらの描写がどのように変化したかを、自動コンテンツ分析を用いて調査した。結果は、採集が自己供給の実践または高級品や経験の源として描かれることが一般的であり、経済的不確実性がニュースメディアによる各描写の頻度に影響を与えていることを示した。これらの異なる描写は、将来の採集に関する規制環境に影響を与える可能性がある。
食料主権・社会正義政策コミュニティポーランドの都市圏における商業農場：生産要素の変化
2018Tomasz Wojewodzic, Wojciech Sroka · Wieś i Rolnictwo · Poland
この研究は、ポーランドの6つの都市圏にある189の商業農場における生産要素の変化を、2004年から2016年までのFADNデータを用いて分析した。都市圏内部の農場は2004年に土地、労働力、資本の平均資源が大きかったが、2016年までに外部ゾーンとの差はほぼなくなり、都市圏外の農場よりは依然として大きかった。土地、労働力、資本資源を削減する農場の割合が最も高かったのは内部ゾーンであり、土地供給の制限や労働力の機会費用が高いといった開発障壁の存在が確認された。
経済近郊農業政策アフェクトと異議：ニューヨーク、ロウアーイーストサイドのコミュニティガーデンにおける公共空間の再構成と代替案
2018Natalia Matesanz Ventura · · United States (New York City)
本稿は、ニューヨークのロウアーイーストサイドにある50以上の自主管理型コミュニティガーデンを調査し、「アフェクト」と「異議」を組み合わせた非公式なネットワークが「アフェクトデント」空間を形成していることを論じている。1960年代以降に設立されたこれらの庭園は、行政、不動産市場、メディアの侵略、そして公共空間の私的部門による占有に反対することで、公共空間を再構成している。本研究は、これらの空間が支配的な権力構造に異議を唱え、共有地の現代建築における参照点となっていることを強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義コミュニティガーデンの計画方向性確立のための機能重要度と期待度分析
2018Na Ra Jeong, Seung Won Han, Kwang Jin Kim, Jung Nam Suh, Ji Hye Yoon · Journal of people, plants, and environment · Global
本研究は、2016年10月7日から10日にかけて、都市部および非都市部の住民340人を対象に、コミュニティガーデンに対する認識と期待を調査しました。調査の結果、住民は一般的にコミュニティガーデンの必要性に同意しており、特にガーデニング経験者は強く支持し、快適性、美的機能、健康増進などの個人的利益、およびアメニティ向上やコミュニティ活性化などの公共的利益を期待していることが判明しました。住民はまた、計画、建設、管理への強い参加意欲を示しました。
コミュニティ健康政策