研究・論文

Isabela Laís Tavares, Gisela da Cunha Viana Leonelli · Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP · Global

本研究は、都市および地域計画における開発政策と法制における都市農業の位置づけを調査した。超国家レベルから地方自治体レベルまでの法制の法的分析を通じて、都市農業が都市計画において空き地や社会的機能を果たしていない建物の数を減らす手段となり得ることが示された。しかし、都市農業の発展に関する多様な法制が存在するにもかかわらず、それらが完全に相互接続されておらず、しばしば並行した取り組みとして機能していることが明らかになった。

Ashenafi Tilahun Hailie · IGI Global eBooks · Global

本章では、ある研究地域における都市農業の利点を、持続可能な生計フレームワークに沿って定性的・定量的に評価した。都市農業は、性差別のなさ、移住者の優位性、低い教育水準、農業的背景によって支えられていることが判明した。土地へのアクセスや肥沃な土壌などは有望な資産である一方、スキル、知識移転、労働能力、健康状態は不十分であるとされた。人口爆発、ガバナンスの欠如、頻発する自然災害、土地所有権の不安定さ、価格の季節性が脆弱性として特定された。

Lucia Škamlová, Agnieszka Wilkaniec, Magdalena Szczepańska, Vladimír Bačík, Petra Hencelová · Urban forestry & urban greening · Europe

本研究は、スロバキアのブラチスラバとポーランドのポズナンにおけるコミュニティガーデンを比較分析し、ポスト社会主義都市環境におけるその発展と管理を理解することを目的としました。探索的散策、参加型観察、コミュニティガーデン代表者への半構造化インタビューを含む広範な現地調査が用いられました。分析の結果、コミュニティガーデンの設立、管理、発展における都市固有のアプローチに類似点と相違点の両方が明らかになり、「コピー＆ペースト」式の管理アプローチは存在せず、実践は地域の文脈によって異なると結論付けられました。

Sonia Aissaoui, Pascale Bueno Merino, Samuel Grandval · · Global

本研究は、農業事業者と消費者グループ間で形成されるCSA（地域支援型農業）における契約がない連帯パートナーシップのリスクを、極端な事例分析に基づいて議論します。47件の半構造化インタビューと3件の非参加型観察、7件の半構造化インタビューから構成された事例分析により、誤解が生じた場合に信頼メカニズムが急速に弱まり、パートナーが合意を悪用するリスクにさらされることが示されました。契約ロジックは、連帯パートナーシップの安定性における信頼を補完するものです。

Isabela Cicaroni Ottoni, Bruno Oliveira, Daniel Henrique Bandoni · O Mundo da Saúde · Brazil

本研究は、ブラジルの749の自治体を対象に、2010年の二次データを用いて、国家学校給食プログラム（NSFP）における食育（FNE）活動の有無と、学校菜園運営の予測因子を評価した。二項ロジスティック回帰分析の結果、学校カリキュラムにおけるFNEの存在が学校菜園運営の最も有意な予測因子であり（OR=2.406）、次いで家族農場からの食品の使用（OR=2.049）、料理ワークショップの実施（OR=2.032）が続いた。学校カリキュラムにおけるFNEの存在は、菜園の育成と正の関連があることが示された。

Marise Barreiros Horta, Maria Inês Cabral, Iva Pires, Laura Bachi, Ana Luísa Luz, Geraldo Wilson Fernandes, Maria Auxiliadora Drumond, Sónia Maria Carvalho Ribeiro · IGI Global eBooks · Global

本章では、3カ国の都市部における生態系サービス（ES）評価のための異なる参加型アプローチをまとめている。ブラジルのベロオリゾンテでは、空き地のES評価のための概念的枠組みが提示された。ドイツのライプツィヒでは、現地調査、インタビュー、リモートセンシングの組み合わせが都市型菜園の比較研究に利用された。ポルトガルのリスボンでは、インタビューに基づき、園芸公園の状況に関する社会的洞察が提供された。これらの研究は、都市景観におけるES評価アプローチの潜在的な利点、特に都市における人々と自然の相互作用をよりよく理解する可能性を示している。

Natalie Greytak, Mishka Bartholow, Jessica Dryke, Madison S. Powell, Miranda Olson, Emily Jane Davis, Claire Prendergast, Courtney Schlegel, Claire Kalenberg, Cecily Lindner, Kayleen McQuillan, Maddy Servais, Abigail Wege, Hannah Berg, Nabeela Khan, Soyeon Jung, Jui-Chi Lee, Staci Gallahue, Brad A. Yentzer, Michelle Bascom, Stephanie Druziako, Andy Monnens · · Global

本記録は、2019年春にレン・マーカート博士が教鞭をとったFScN 4732：食品・栄養管理の学生によって作成された報告書で構成されている。報告書は、食用景観の創造に関連する政策と条例、ベストプラクティス、持続可能性、予算、植物データなどのトピックを扱っている。

Eduardo de Lima Caldas, Martin Jayo · Confins · Brazil (São Paulo)

本稿は、ブラジルのサンパウロ市における現代の都市農業政策と実践に関する知識に貢献することを目的としています。1980年代以降のサンパウロの都市農業の歴史をたどり、その歴史から生まれた現在の都市農業の実践を分析しています。分析の結果、この分野のイニシアチブと政策は、歴史的に「規模の都市農業」と「可視性の都市農業」という2つの異なる形態の間で揺れ動いてきたことが示されました。これら2つの形態は、異なるアクターの連携から生じ、都市農業の実践に異なる意味を与え、今日でも市内で共存していますが、前者は一般的に周辺地域に、後者はより中心部に集中しています。

Candace A Spencer, Catherine Campbell, Anna Prizzia, Liz Felter · EDIS · United States

この11ページの文書は、都市農業条例を制定するために必要な主要情報の概要を提供し、普及員や関心のある市民にガイダンスを提供します。フロリダ州の都市農業イニシアチブからの実例を含み、必要な活動、潜在的な課題、および有益なパートナーについて詳述しています。文書の終わりには、ケーススタディに関連するリソースと追加の都市農業リソースが掲載されています。

Rikawanto Eko Muljawan · Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) · Indonesia (Surabaya)

インドネシアの東ジャワでは、急速なインフラ開発により年間約100ヘクタールの農地が転用され、食料供給が減少しています。スラバヤでは、2000ヘクタールが開発業者によって管理されており、一部は農業のために貸し出され、地方政府は400ヘクタールの残存農地と家庭菜園で624世帯の都市農業を支援しています。この要約は、広範な土地転用から利益を得ている開発業者が、アグロエコテクノロジープログラムのための企業の社会的責任資金を通じて、農業資源の改善に貢献すべきだと示唆しています。

Erik Engel, Karin Fiege, Anja Kühn · · Africa

UFISAMOプロジェクトは、マプトとケープタウンにおける都市農業（UA）の可能性と課題を分析した。マプトでは、UAは人口の約5%にとって主要な収入源であるが、多くの場合、月間の食料費を賄うには不十分であり、主要な課題は単作パターンによる農薬の無制限な使用である。ケープタウンのタウンシップでは、UAは小規模な区画、砂質土壌、水ストレス、および弱い市場連携のため、収入と食料安全保障において取るに足らない役割しか果たしていない。

Yusuke Aoki, Norihiro Nakai, Mamiko Numata · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan

本研究は、人口減少社会における都市農地の保全に開発権移転の手法を応用する可能性を検討することを目的とし、都市農地の開発権を都心部に移転することに着目した。地価比率や土地残余法によって移転レートを求め、想定される事業に適用した。結果として、丸の内や銀座エリアでは1つの事業で世田谷区の生産緑地の全開発権を移転でき、その他のエリアでは多数の事業の組み合わせによって世田谷区の生産緑地の全開発権を移転できることが分かった。

Carme Melo Escrihuela · International Journal of Sustainable Development and Planning · Spain (Valencia)

スペインのバレンシアにある歴史的な地中海式農園「オルタ・デ・バレンシア」の保存、管理、計画における進化が評価されました。オルタにおける負の変化と影響は、単にグローバルなダイナミクスの結果ではなく、地域の計画経路と景観管理アプローチの結果であると主張されています。このアプローチは、地域的および超自治体的な視点の欠如と、景観の生産的側面よりも文化、アイデンティティ、遺産に関連する側面が優先されていることによって形成されてきました。

· International Journal of Recent Technology and Engineering (IJRTE) · Singapore

シンガポールは持続可能な都市デザインにおいて著しい進歩を遂げ、世界の温室効果ガス排出量の0.2%未満に抑え、アジアで最も環境に優しい大都市として認識されています。同国は21世紀の技術革新を応用し、交通、エネルギー、建築、水、都市農業などの分野で持続可能性を高めています。

Mitsuhito HOSAKA, Takeshi Sato · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan

本稿は、東京における都市農業の研究動向をレビューし、東京の農業と農地に基づく公共的利益、東京の農業経営、生産緑地法改正などの都市農地政策の影響という3つの点に焦点を当てた。本研究は、対象に適合した学術的な持続可能な研究、定量的分析のためのデータベースの改善、集約的な農業生産技術の経済的評価の必要性を明らかにした。

Francesco Letteriello · · Japan (Nishi-Tokyo)

本研究は、国連の新都市アジェンダにおける都市農業の役割に焦点を当て、2015年に世界の人口の54%が都市部に居住し、2050年までに66%に増加すると予測される都市過密化の傾向を指摘している。西東京市は、2022年に地位を失う「生産緑地」を保護するため、マスタープランの見直しに関心を持っている。本研究は、レジリエントな都市の推進力としての都市農業の多機能性の重要性を分析することを目的とし、イタリアと日本の都市農業を比較し、文献、インタビュー、現地分析を通じて西東京の文脈を深掘りしている。

Anne Cabell, Veronica Conti, Trent E. Johnson, Shelly Yu, Chris Akiba · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States

カロライナキャンパスコミュニティガーデン（CCCG）は、UNCの低賃金従業員が新鮮な果物や野菜にアクセスできるようにし、園芸スキル開発のための学習コミュニティとして機能することを目指している。現在、CCCGは恒久的な土地と十分な資金を欠いているため、持続可能性を高めるにはUNC内での制度化が必要である。キャップストーンの学生チームは、文献レビュー、主要な利害関係者への半構造化インタビュー、家政婦とのフォーカスグループ、学生と管理者への調査を含む形成的研究を実施し、コミュニティのニーズと信念を理解した。

Héctor Ávila Sánchez · Investigaciones Geográficas Boletín del Instituto de Geografía · Global

本研究は、都市・近郊農業（AUP）が都市食料システムに与える影響と潜在性を、西ヨーロッパ、北米、ラテンアメリカの都市を対象に分析しました。AUPの実施は増加しているものの、都市食料システムにおけるその存在感は依然として限定的であり、地域公共政策における考慮も周辺的であると結論付けられています。先進国では治療的、景観的、遺産保全的な影響が主であり、貧困国では低所得層の食料自給、公共空間の回復、社会構造の強化、地域開発に貢献しています。

Stephan Pauleit, Didit Okta Pribadi, Hany Abo El Wafa · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Indonesia (Jakarta)

ジャカルタとアディスアベバのような都市地域における農業の継続は、都市のレジリエンスを強化するための重要な手段である。しかし、その重要性は、農業を軽視する「近代都市」のビジョンに影響された政治家や都市計画家によって、依然として不十分または断続的にしか認識されていない。

Isaiah O. Aridou, Nicholas Robert Alescio, Rachael E. Mair · Digital WPI · United States

本プロジェクトは、マサチューセッツ州エネルギー環境局の州全体土地保全計画に資するため、都市住民の地域社会における緑地に対する嗜好を評価した。既存の都市緑地に関する8つの事例研究を実施し、都市住民へのアンケート調査とインタビューを行った結果、公園、コミュニティガーデン、遊歩道が最も好まれる緑地であることが判明した。提言には、緑地開発における駐車場の利用可能性の考慮、NGOとの連携活用、さらなるデータ収集が含まれた。

Laine Young · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Ecuador (Quito)

本予備研究は、エクアドル、キトにおける都市農業（UA）プログラムを評価するために、交差性経験とフェミニスト政治生態学を用いる可能性を探ります。このアプローチは、最も疎外された人々の栄養価の高い食料へのアクセスを増やし、平等と包摂を促進し、都市環境を改善することに影響を与えうると示唆しています。

Amanda Rees, Bertram Melix · Studies in the History of Gardens & Designed Landscapes · United States

本抄は、2009年にミシェル・オバマ大統領夫人がホワイトハウス・キッチンガーデンを設立したことに言及し、ルーズベルトの戦勝庭園を想起させる。また、以前の大統領夫人の取り組みと比較して、その庭園の規模について簡潔に述べている。

Carrie Chennault, Laura Klavitter, Lynn Sutton · Social Sciences · United States (Dubuque, Iowa)

アイオワ州デュビュークの大学研究者とコミュニティガーデナーによる共著論文は、拡張された会話とインタビューを用いて、周縁化されたコミュニティにおける食料、土地、住宅の問題を分析しています。本研究は、身体的、感情的、社会的生活が食料やガーデニングとの関係にどのように影響するかを理解するために、身体の政治生態学の枠組みを適用しています。調査結果は、コミュニティガーデニングがワシントン地区とノースエンド地区を変革していることを示していますが、変化は小規模に見えるかもしれませんが、継続的な反抑圧および反人種差別活動の必要性も強調しています。

Justin Pierre, Victoria Fast, Jyothi Kumari, Claus Rinner · GI_Forum · Canada (Toronto)

Cartoforumは、公共計画のアイデアをクラウドソーシングするためにBoundless geostackを使用して開発された地図ベースの議論フォーラムです。本稿では、そのソフトウェアアーキテクチャと機能を、カナダのトロントにおける自転車レーン計画、トロント地域におけるコミュニティガーデンのサイト選定、インドのケララ大学におけるキャンパスの持続可能性に関する3つのパイロット研究を通じて提示します。これらの研究は、Cartoforumの議論マッピングにおける有用性と、市民参加におけるその潜在的な応用範囲を示しています。

Jean-Christophe Levassor · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · France

本研究は、住民の40%以上が貧困線以下で生活するフランス、ルーベ東部のル・ピル地区における社会的分断に取り組んでいる。積極的な政策がなければ社会的分断は悪化し、都市農業やゼロウェイストのような取り組みは、限られた内部関係者を超えて効果を発揮しないと述べている。ラ・コンディション・パブリックは、この貧しい地域で都市再生を支援し、レジリエンスを育むため、様々な関係者間のつながりと空間を再構築することを目指している。