研究・論文

Renata Priore Lima, Lady Laura Soares Gundim · Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental · Brazil (São Paulo)

この研究は、都市における持続可能な食料生産モデルとしての垂直農場の利点を調査している。文献レビューとブラジルのサンパウロにあるPink Farmsのケーススタディを通じて、エネルギーと土地利用の最適化といった利点がある一方で、垂直農場には生態学的、社会的、景観上の限界も存在することを指摘している。

Adeline Ngie, Nobukhosi Sithole · Urban Agriculture & Regional Food Systems · South Africa (Johannesburg)

南アフリカのヨハネスブルグで行われた調査では、食料安全保障の改善とインフラ再生を目的とした屋上菜園や水耕栽培を含む都市変革戦略が評価されました。ステークホルダーへのオープンエンドインタビューを通じて、家計の食料安全保障と収入創出が改善されたことが示されましたが、屋上菜園には土壌と水流の課題が残っています。水耕栽培はエネルギー供給や投入コストなどの課題に直面しましたが、土地と水資源の効率利用においてより有望な解決策を示しました。

Lara Houston, Sara Heitlinger, Ruth Catlow, Alex Taylor · Policy Press eBooks · United Kingdom (London)

ロンドンが2025年までに都市農場に変貌したという架空のシナリオを設定し、ブロックチェーンが食料の豊富さと修復的作業のためのインフラとして持つ可能性と課題について、多様な参加者とのワークショップで批判的に実験された。この実験では、ブロックチェーンが修復的で持続可能な取り組みに課題をもたらす可能性が示唆された。参加者にとって、修復とは、社会的・環境的崩壊の後に、人間の知識と経験を根本的に脱中心化する、人間以外の価値システムを構築することであった。

Divyam Jindal · International Journal of Science and Research (IJSR) · Global

本研究は、衛星画像、機械学習、人口統計予測を活用して都市農業を最適化するAIベースのモデルを導入しています。このモデルは、土壌分析、水利用可能性予測、作物推奨、人口増加予測を統合し、情報に基づいた意思決定を支援します。都市化、食料安全保障、環境持続可能性の間のバランスを取りながら、土地利用の最適化を目指しています。

Theodorus Hugo Carvallo, Richardus Daton, Yuliana Bhara Mberu · Journal of Architecture and Human Experience · Indonesia (Kupang)

本研究は、インドネシアのクパン市における「垂直都市農業」の計画と設計を、気候変動、人口増加、土地利用の変化といった食料需要の課題に対応するために探求しました。2018年のRiskesdasによると、東ヌサ・トゥンガラ州の幼児発育阻害の有病率は42.6%と国内で最も高く、この課題が農業部門の生産性向上と持続可能性のための新技術利用を促しています。SWOT分析を用いて、垂直都市農業センターの計画と設計の強み、弱み、機会、脅威が議論され、この地域が開発可能であることが示されました。

Kendra Locklear Ordia · Interiors Design Architecture and Culture · United States (Lincoln)

このエッセイは、ネブラスカ州リンカーンの歴史的な都市中心部にある屋内垂直農場を都市農業の一形態として事例研究として提示しています。これは既存の建物の適応再利用モデルとして機能し、地域に根ざした植物ベースの食料生産のための空間エコシステムを創出します。このアプローチは、都市の食料レジリエンスを高め、地域社会と食料とのつながりを再構築することを目指しています。

Michele D’Ostuni, C. Stanghellini, A. Boedijn, Leonardo Zaffi, Giuseppina Pennisi, Francesco Orsini · Sustainable Cities and Society · Netherlands (Amsterdam)

アムステルダムの建物一体型農業の理論モデルにおいて、尿と雑排水を栄養溶液として使用する実現可能性が評価された。尿と雑排水を栄養溶液として使用することは可能であると示されたが、処理された尿は文献の肥料レシピと比較して多量栄養素濃度が高く、窒素またはリン濃度を合わせるために雑排水による希釈が必要であった。その結果、最終的な排水ベースの栄養溶液では、植物におけるリン欠乏または過剰な窒素濃度が確認された。

Olasumbo Olagoke-Komolafe, Joshua Oyeboade · International Journal of Multidisciplinary Futuristic Development · United States

この研究は、米国における都市型アクアポニックスシステムの実現可能性、利点、および課題を包括的にレビューした。システマティックレビューと内容分析により、環境面での大きな利点が確認されたが、経済的には初期費用を長期的な利益が上回る可能性が指摘された。技術的な複雑さ、財政的障壁、専門知識の必要性といった課題も顕著である。

Sung–Ho Kil, Hye‐Mi Park, Minkyu Park, Ye Inn Kim, Eunseok Lee · Land · South Korea

韓国のソウルにおいて、分析的階層プロセス（AHP）と地理情報システム（GIS）を組み合わせて、都市型屋上温室（RG）の立地適合性を分析した。専門家協議により立地適合性要因を導出し、AHPで各要因の重みを算出した結果、RG立地要因の最高重みは便益（0.1782）であり、次いで公示地価（0.0913）、スーパーマーケット密度（0.0802）であった。これらの結果と空間データを連携させた分析では、江西区が比較的高い立地適合性スコアを示した。

Patricia Patricia, Irene Syona Darmady · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia

本稿は、インドネシアのジャクサ通り、特にジャクサ通りの観光アイデンティティの劣化した地域を再活性化するための建築戦略、具体的には都市鍼治療を提案している。この設計は、来場者が交流し学べる技術を通じてインドネシア料理を説明する、料理観光に焦点を当てたギャラリービルディングをもたらす。この設計には、垂直都市農業や敷地に対応した建物配置などの支援プログラムも含まれており、周辺地域に公共空間を提供している。

Jamille Anderson Luiz da Silva, Paula Tereza de Souza e Silva · Cadernos de Prospecção · Global

本研究は、科学技術調査を通じて、コミュニティガーデンにおける食品の提供および取引のために開発または使用されているモバイルアプリケーションを特定することを目的としました。「Aplicativo」、「App」、「Software」、「Horta」、「Agricultura urbana」などのキーワードを用いて複数のデータベースで検索が行われました。その結果、このテーマに関連するアプリケーションは少なく、ほとんどが特定の地域での使用を想定しており、広範な利用が可能なものはほとんどないことが示され、既存ツールの効果が限定的であることが判明しました。

Wenhao Zhu · Highlights in Science Engineering and Technology · United States (Chicago)

この論文は、バーティカルファームの特性に焦点を当て、シカゴのThe Plantバーティカルファームを事例としてその設計と性能を記述し、利点と設計原則を分析しています。The Plantの成功は、廃棄物の利用による原材料と廃棄物処理コストの削減、電力消費の分散、断熱構造の使用によるエネルギーコストの最大化に起因しています。しかし、バーティカルファームの小規模パイロットプロジェクトは成功を収めているものの、高い建設費と運営費、および高い技術レベルのため、規模拡大には多くの制約が残されています。

Aubrey Lynn Garcia, M.A.C. Griffith, George Paul Buss, Xiusheng Yang, John L. Griffis, Sarah E. Bauer, Ankit Singh · Agricultural Sciences · Global

本レビューは、食料安全保障の潜在的な解決策として制御環境農業（CEA）を調査し、その理論的根拠、成長要因、および技術について論じている。垂直農法のような屋内農業システムは都市の食料へのアクセスを向上させる一方で、CEAのコストは依然として高いが、技術進歩により低下している。

Puteri Sidrotul Nabihah Saarani, Siti Nur Aishah Mohd Noor, Zailawati Khalid2, Asniza Hamimi Abdul Tharim, Asmalia Che Ahmad, Norhafizah Abdul Rahman, Mohamad Haizam Mohamed Saraf · International Journal of Business and Technology Management · Malaysia

本論文は、詳細な文献レビューを通じて、スマート都市農業の文脈におけるライフサイクルコスト（LCC）の概念的枠組みを開発することを目的とした。氷山型総所有コスト（TCO）モデルを採用し、スマート都市農業のLCC構成要素を初期取得コストと隠れたコストに分類した。この枠組みは、プロジェクトや投資に関わるコストを全体的に把握することで、意思決定を支援する。

Kyunghun Min, Jisoo Ahn, Eunseok Lee · Journal of people, plants, and environment · South Korea

本研究は、米国とカナダの模範事例を分析し、韓国における屋上温室（RTG）の積極的な利用要因を特定した。炭素中立と食料安全保障のためのRTGへの国際的な関心が高まっているにもかかわらず、韓国での導入は関連する法的根拠と政策の不足により制限されている。RTGの安定運用に不可欠な要因として、建物所有者からの長期的な支援、初期運転資金、差別化された流通戦略、および関連法規制の見直しが挙げられ、法的・政策的枠組みの必要性が強調された。

Xiaoying Yan, Mei Yin, Renren Li · Atlantis Highlights in Computer Sciences/Atlantis highlights in computer sciences · China

中国のCSA（地域支援型農業）産業では、高い顧客離反率が大きな課題となっている。本研究では、RFMモデル（Recency, Frequency, Monetary）とアルゴリズムを用いて、CSA顧客の消費能力を定期的にランク付けし分類した。これは、顧客の最近の購入時期、消費回数、消費データを分析することで行われた。

Hanum Isfaeni, Naufal Ma’arif, Muhammad Zaki Ananda, Sayyid Izzudin Muslimin, Reza Dino Mahardika, Galang Adi Fathriko · Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Services) · Global

本活動は、学生に都市農業モデルとしてアクアポニックスを紹介し、都市部における現代農業および畜産に関する知識を育むことを目的とした。18名の学生と1名の引率教員が参加し、アクアポニックスシステムの議論と実演を通じて活動が実施された。

Simon Marvin, Lauren Rickards, Jonathan Rutherford · Urban Studies · Global

本稿は、都市型制御環境農業（CEA）を批判的に検討し、これを人工的で生産性の高い微気候のための新たな都市インフラとして再概念化する。CEAは、食料生産を屋内に囲い込むこと、都市に近づけること、そして都市の建物に統合することという3つの時空間的解決策を通じて食料生産を確保しようと試み、既存の農業論理を拡張していると主張する。本稿は、CEAに関する都市研究の将来的な研究課題を特定する。

Jamil Abedalrahim Jamil Alsayaydeh, Mohd Faizal Yusof, A.B. Razak Salmi, Adam Wong Yoon Khang, Safarudin Gazali Herawan · International Journal of Advanced Computer Science and Applications · Global

都市農家から灌漑野菜作物を直接注文できる革新的なモバイルアプリケーションが開発された。このアプリは、小規模な家庭菜園にも導入可能なシンプルな施肥灌漑システム技術を利用し、従来のサプライチェーンを迂回するオンライン市場を構築する。また、農家が複数の農場を遠隔で監視・制御できるモニタリングシステムも統合されている。

Margaret S. Gumisiriza, Patrick A. Ndakidemi, Zainah Nampijja, Ernest R. Mbega · Scientific African · Uganda

ウガンダにおいて、非温室型水耕栽培システムを用いた野菜の生育を評価し、食料安全保障を高める持続可能な都市農業技術としての可能性を調査した。リーフレタス（赤と緑）を非循環型水耕栽培で栽培し、土壌栽培を対照として、植物の高さ、根の長さ、葉の数、レタスの重量、水分含有量、乾物重の6つのパラメータを20日後と40日後に測定した。結果として、乾物重、生重量、根の長さにおいて土壌栽培と水耕栽培の間で有意な差（P < 0.05）が認められたが、主要な可食部である葉の数に基づくと、水耕栽培は慣行農業と同等の性能を発揮する可能性が示唆された。

Tong Jee Goh, Shirley S. Ho · Environmental Communication · Singapore

本研究は、シンガポールで実施された横断的調査（N=1209）において、都市農園の農産物消費意図を予測する上で、技術的楽観主義、生物圏的価値、都市農業のリスクと利益に関するメディアコンテンツへの注目、および規範活性化構成概念の関係を調べました。結果は、技術的楽観主義と生物圏的価値がメディアコンテンツへの注目に影響を与え、これらの変数が規範活性化構成概念を介して個人的規範と消費意図に影響を与えることを示しました。

M. Noor Salim, Darwati Susilastuti, Meita Novia, Elli Sulistyaningsih · International Journal of Science and Society · Indonesia (Jakarta)

本研究は、インドネシアのジャカルタ市における都市農業MSMEの生産、資本、労働力によって測定される競争力変数が、デジタル技術戦略および農家の収入に与える影響を分析した。OLS重回帰分析を用いた調査研究の結果、製品、資本、労働力は同時にデジタル技術戦略に正の影響を与えるが、製品の競争力は実質的な効果を持たないことが示された。資本と労働力の競争力はデジタル技術の決定に正の役割を果たし、デジタル技術戦略は農家の収入に正の影響を与える。

Anggita Chairiah, Adriansyah Dhani Dharmawan, Joseph Rahail, Norma Sartika Dewin, Dimes Akbar Perdana · PESIRAH Jurnal Administrasi Publik · Indonesia

インドネシアのバウサスラン野菜村で行われたこの定性的記述研究は、狭い土地での都市農業の現状と、コミュニティベースのアプローチによる農家グループのエンパワーメントを調査しました。研究の結果、Gemah Ripah農家グループはバウサスランのような都市部での地域食料安全保障達成に重要な役割を果たしていることが示されました。また、マイクログリーン栽培は、Eコマースマーケティングと組み合わせることで、土地不足の問題を解決する革新的な農業製品となり得ると結論付けました。

Larissa Bizon, Marco Aurélio Soares de Castro · Revista AIDIS de Ingeniería y Ciencias Ambientales Investigación desarrollo y práctica · Brazil

本研究は、ブラジルにおけるアクアポニックスシステムで発生する廃棄物とその管理慣行に関するギャップを埋めることを目的とした。系統的レビューにより廃棄物ストリームが特定され、ブラジルの27連邦単位中17の生産者を対象とした調査では、汚泥、包装廃棄物、死んだ魚、利用できない植物残渣が典型的な廃棄物ストリームであることが確認された。調査は、これらの廃棄物ストリームの詳細な評価と管理慣行改善への関心の欠如を指摘し、適切なおよび不適切な処分に偏る傾向があることを示した。

Anang Suhardianto, Ariyanti Hartari · SAINTEKES Jurnal Sains Teknologi Dan Kesehatan · Global

本研究は、カイシン、パクチョイ、カイラン植物の養液栽培において、バイオフロックスナマズ池水、ABミックス溶液、およびそれらの1:1混合液の使用効果を調査した。バイオフロックス池水とABミックス溶液を1:1の比率で組み合わせた場合、3種類の植物すべてにおいて、草丈、葉数、生体重といった最高の成長パラメータが得られた。この研究は、バイオフロックスナマズ池水がカイシン、パクチョイ、カイランの養液栽培においてABミックス溶液の代替として利用できると結論付けた。