研究・論文

王京鹏, 吴仁武, 徐宁伟 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China

中国・浙江省温州市の六芸苑都市農業モデル園を事例に、温州市の農業の高度化・転換という背景の下、学生の実践教育と社会経済効果を両立させる「農業・教育・経済」の循環型発展モデルを研究した論文(2015年)。計画配置とプロジェクト企画を中心に、美しい植物景観を基盤としつつ、地域の文化的特色や利用者の心理的ニーズに基づき、観光・農業生産・モデル普及・文化娯楽・科学普及教育・レジャー保養などの活動を自然環境の中に有機的に統合する計画理念を提示し、人の活動と自然環境の統一を図る良好な学習環境の創出を目指すとしている。

Bernd Pölling, Hans Wydler, Denise Kemper, Dona Pickard, Biancamaria Torquati, Óscar Alfranca, Wolf Lorleberg, Pedro Mendes‐Moreira, Giulia Giacchè, A. Spornberger, André Luis Alves Miguel, María José Prados Velasco, H. Weissinger, Axel Timpe, Lea Deborah Egloff, Bruno Ronchi, Paola Branduini, Gunilla Andersson, Oleg Paulen, Luís Neves, Avigail Heller, Xavier Recasens, E. Alves, Kristine Herkströter, J.W. van der Schans, Galina Koleva · RWTH Publications (RWTH Aachen) · Global

RWTHアーヘン大学出版のこの記録に収録されている抄録は、Pölling、Alfranca、Alves、Andersson、Branduiniら多数の著者名の列挙のみで構成されており、具体的な調査手法や結果、結論についての記述は含まれていない。

Ahmad Ahsan · · Indonesia

健康志向の高まりで需要が伸びる生鮮野菜・果物などの傷みやすい農産物について、需要情報を欠いた従来型のサプライチェーン管理の弱点（賞味期限の短さへの対応不足など）を踏まえ、生産者・流通センター管理者・小売業者管理者・店舗管理者・消費者の全関係者が情報を共有できる情報技術ベースの統合型サプライチェーン管理システムを提案した論考。このシステムにより、作付け計画・栽培品目の選定・収穫スケジュール・需要充足に関する報告作成が容易になるとしている。

Paul Goeringer, Ashley Newhall, Sarah Everhart · University Libraries (University of Maryland) · United States

米国メリーランド大学の農業資源経済学科と農業法教育イニシアチブが、CSA運営者が自前の契約書を作成する際の参考として作成したコミュニティ支援型農業（CSA）契約書のひな形であり、研究論文ではなく実務向けの文書である。

Emmanuel Okello, Emmanuel Emmanuel, Amonya, Collins, Okwee Acai, James, Erume, K.S. Joseph, Gejihu De, Henri · International Journal of Livestock Production · Uganda

ウガンダの首都カンパラ近郊都市部において、意図的に選定した母豚332頭・肥育豚521頭を対象に、集約的養豚の生産性、生産性に影響する要因、業界の課題を評価した研究。農家への質問票調査、キーインフォーマントへの聞き取り、関係者によるフォーカスグループ討議を通じて管理慣行に関する情報を収集した結果、多くの農場で管理水準はおおむね良好だったが、育種慣行はどの農場でも一様に不安定で、異なる品種が無計画に交配されており、繁殖・生産性の両パラメータが最適水準を下回っていた。分析では、品種が成長性(p<0.001)と産子数(p<0.005)に有意な影響を及ぼし、給餌が産子数(p<0.001)、離乳頭数(p<0.01)、体重対日齢比(p<0.05)、離乳から交配までの間隔(p<0.05)に有意な影響を及ぼすことが示された。主な制約要因として飼料費の高さ、疾病、住宅開発との土地競合が挙げられ、農場間で成績指標に大きなばらつきがあり、生産性向上の余地が大きいことが示された。飼育環境・育種慣行・給餌・防疫対策の改善が推奨されている。

Flavio Lupia, Giuseppe Pulighe · Agriculture and Agricultural Science Procedia · Italy

イタリア農業経済研究所（INEA）が2014年に、高解像度のGoogle Earth画像を用いた写真判読と現地検証により作成した、ローマ近郊の住宅地菜園約2,700区画のインベントリを用い、1950〜2000年の平均気候データに基づき、4〜9月の灌漑期における土地利用別・灌漑方式別（2方式）の灌漑用水需要を推計した。あわせて、雨水を貯留して灌漑期に利用するシナリオを、現行の水源（水道供給に加え、井戸・水路・河川からの合法・違法な取水を含む）の代替・補完策として評価した。

Paul Goeringer, Ashley Newhall, Sarah Everhart, Wele Elangwe · University Libraries (University of Maryland) · United States

メリーランド大学が作成したこのガイドは、一般的なCSA（地域支援型農業）の仕組み——会員が農場の予想生産コストの一部を前払いし、その見返りに通常夏から初秋にかけての期間、収穫物の一部を受け取る仕組み——を説明し、農場経営者と会員がCSA会員契約に盛り込むべき内容を示している。

Maurizio Lanfranchi, Carlo Giannetto, Angelina De Pascale, Remus Ion Hornoiu · RePEc: Research Papers in Economics · Global

都市・周辺都市農業を持続可能な地域開発モデルとする複数の公共プロジェクトを対象に、定性的リスク分析（Qualitative Risk Analysis）の適用可能性を検証した。定性的リスク分析と公共セクターの意思決定におけるステークホルダー関与に関する文献レビューの後、地方公共行政が進める都市・周辺都市農業をテーマとした複数のプロジェクトの評価を行い、定義されたリスクカテゴリーに応じてプロジェクトを分類し、確率・影響度マトリクスを用いて図示した。マトリクスは、プロジェクトごとにデータのスコアと順位が大きく異なることを示した。この結果から、持続可能なマーケティングという概念に基づくマーケティング政策の成否は、分析対象となる地域の特性だけでなく、各プロジェクトに関連する「リスクの度合い」にも左右されることが示唆された。研究は、限られた資源で複数のプロジェクトを扱う公共組織が、リスクの度合いを基準としてプロジェクトを評価・優先順位付けする際の指針となりうるとしている。

Louiza M. Boukharaeva, Marcel Marloie · Revue d’ethnoécologie · Europe

ブルントラント報告書は第9章「都市の挑戦」で都市農業の発展を提言した。その後の研究は、食料生産、貧困対策、土壌・大気・水質の改善への都市農業の貢献を強調してきたが、都市農業は中低所得層の一部にとどまる周縁的な活動として現れる。一方、ロシアおよび他の欧州諸国の経験は、都市住民の大多数に関わりうるより大規模な現象を示している。ロシアのガーデン・菜園・ダーチャの集合地における個人区画（300〜1000平方メートル）は都市人口のおよそ4分の1が関わっており、他の国ではその割合はより低い。週末や休暇を過ごすための小屋を建てる権利がその多機能性を広げている。この非市場的な副業活動はソビエト体制下での社会的な獲得物であり、土壌を汚染・破壊する郊外一戸建てモデルへの代替となっている。人々のストレス緩和と飢餓の回避を助けることで、1990年代の体制的危機を和らげた。1929年以来支配的であった「個人の菜園づくりはプチブル的精神を担う」という考えとは反対に、この活動は人間の実存的なニーズにより適合したライフスタイルを可能にする。この家族単位の都市農業は、より自律的で社会的、生態的な都市社会を構築する手段であり、個人、家族、社会のレジリエンスに必要なものであるとしている。

Dražen Šimleša, Jelena Puđak, Filip Majetić, Anita Bušljeta Tonković · · Europe

クロアチア・スプリト市の団体MoST(The Bridge)を対象に、連帯経済の観点からの事例研究を行う枠組みを提示した論文で、質的研究に基づき、スプリト市における連帯経済の内的可能性・強み・障害・不利な点を明らかにすることを研究課題として設定している。MoSTはホームレスや行動上の問題を抱える若者支援、社会的包摂を専門とするクロアチア「知識センター」の一つで、本稿の時点では「連帯経済都市スプリト」構想を他の主体とともに始動させた段階であり、具体的な調査結果は示されていない。

CBC News · CBC News · Canada

2015年10月2日付CBC記事。ハリファックスの元Queen Elizabeth高校跡地で、旧Capital Health Authorityとの土地交換により一時利用地として始まったコモン・ルーツ・アーバンファームは4年目を迎え、175区画のコミュニティガーデンと誰でも収穫できる「nibble garden」を提供し、Parker Street Food Bankにも食料を提供していると報じる。従来の収入源が細り資金不足に陥ったため、瞑想的なガイド付きウォークや11月1日の収穫祭イベントなどで10月末までに8,000ドルを調達する取り組みを紹介している。

National Audit Office · National Audit Office (NAO) · United Kingdom

英国会計検査院(NAO)が2015年10月29日に公表した調査報告。子ども支援チャリティ「キッズ・カンパニー」は15年間で少なくとも4,600万ポンドの公的資金を受け取り、うち2,800万ポンドは教育省からのものだった。2008年には当該助成枠の20%を、2011年には他のどの受給団体の2倍超を得ている。持続可能性への懸念は2002年から2015年のあいだに6回にわたり職員から指摘されていたが、競争的な選考の外で資金提供が続いた。同団体は2015年8月5日に債務超過のまま閉鎖し、約1,900件のケースが自治体に引き継がれた。

Georgia Graham · Channel 4 News · United Kingdom

1996年に設立され、ロンドンとブリストルで活動していたチャリティ「キッズ・カンパニー」をめぐるファクトチェック記事。同団体は2015年時点で3万6千人の子どもに届いていると称し、15年間で4,600万ポンドの公的資金(うち中央政府から4,400万ポンド、教育省から2,800万ポンド)を受けていた。2013年の年間収入は2,300万ポンドで、その20%が政府資金、77%が民間寄付だった。政府の監督は同団体の自己申告に依拠しており、成果や受益者数の独立した検証は行われていなかったと指摘する。

Emily Gustafsson-Wright, Sophie Gardiner, Vidya Putcha · Brookings Institution · Global

2015年7月9日公開のブルッキングス研究所の報告。2015年3月1日時点で存在した38件のインパクトボンド案件を対象に、その可能性と制約を検討している(7月までにさらに6件が契約された)。インパクトボンドの構造の定義、既存案件の一覧、政策枠組み、関係者それぞれの動機、そして「インパクトボンドはこういう効果がある」と語られてきた主張の検証を扱う。著者らは「慎重な楽観」を表明しつつ、この分野がまだ黎明期にあるとして、透明性の向上と研究の継続が必要だと結論づけている。

Corporación de Promoción Económica CONQUITO · CONQUITO · Ecuador

CONQUITO（キト都市圏経済振興公社）の定款。第1条で私法上の非営利法人格を定め、第28条で理事会（Directorio）を7名の理事（うち市長または代理人と小規模産業会議所会長は常任）で構成すると規定し、第35条で理事会・総会の議長職をキト都市圏市長またはその常任代理人が務めると定める。2015年3月13日の通常総会で承認された。

Peano C., Migliorini P., Sottile F. · Ecology and Society · Global

スローフードの「良い・きれい・正しい」を5つの基準に翻訳し、経済・生態・社会・文化・品質を含む指標型の持続可能性評価手法を開発、プレシディオ事業に適用してその効果を示す。

Nishizawa T. · Advances in Horticultural Science · Japan

太陽光型と人工光型に分かれる日本の植物工場の現状と将来を概観。震災や政策を契機とした企業参入の拡大、商業運営の収益性課題を整理した、企業による都市型生産の動向を伝える論文。

Banerjee C., Adenaeuer L. · Journal of Agricultural Studies 2(1):40-60 · Europe

ベルリンに37階建ての商業垂直農場を設計・シミュレーションし、設備投資や運営コストを試算。高い資本コストと収益性の課題を定量的に分析した先駆的研究。

Specht K., Siebert R., Hartmann I., Freisinger U. B., Sawicka M., Werner A., Thomaier S., Henckel D., Walk H., Dierich A. · Agriculture and Human Values 31(1):33-51 · Global

屋上温室・屋内農場など建物統合型農業（ZFarming）の持続可能性を分析。資源循環や食料安全保障など、商業展開の便益と限界を整理した基礎的研究。

Algert S. J., Baameur A., Renvall M. J. · Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 114(7):1072-1076 · United States

サンノゼの83名のガーデナーを調査。区画あたり平方フィート0.75ポンドの野菜を生産し、1シーズンで約435ドルを節約。都市での食の手頃さへの寄与を実証。

Wang H., Qiu F., Swallow B. · Applied Geography 55:127-137 · Canada

エドモントンを対象に、コミュニティガーデンとファーマーズマーケットが新鮮食品アクセスをどの程度改善するか分析。成熟した内郊外では緩和に寄与するが市全体では限界があると結論。

Frayne B., McCordic C., Shilomboleni H. · Urban Forum 25(2):177-189 · Southern Africa

南部アフリカ11都市のデータを用い、都市農業が世帯食料安全保障に寄与するかを検証。貢献は限定的で、貧困世帯にとっては選択というより最後の手段である場合が多いと論じる。

河野 誠, 藤田 直子 · ランドスケープ研究 77巻5号 pp.433-436 · Japan

東邦レオが運営する「まちなか菜園」など、民間企業主体の屋上・線路上貸し農園を対象に利用者ニーズを分析。高額料金・好立地・充実サービスが特徴で、都市部における民間ディベロッパー型農園の先行事例を整理する。

国土交通省 都市局 · 国土交通省 委託調査報告書 · Japan

世田谷区の生産緑地指定・農の風景育成地区・区民農園・農業公園整備を対象に、都市農地保全と市民参加型農園活用の実証調査を行った国交省報告書。行政・公的支援による都市農地の多面的機能発揮のモデルを整理する。

Kettle P. · Irish Journal of Sociology · Ireland (Dublin)

ダブリンにおける市民農園への参加動機を社会学的に分析した研究。伝統的に高齢男性や低所得層に結びつけられていた市民農園が、近年では若年層、中産階級、女性へと参加者層が大きくシフトしていることを明らかにした。都市農業の社会的・文化的な側面に焦点を当てながら、農園が都市住民のアイデンティティ形成や社会的つながりに与える影響を論じている。