研究・論文

HE De-hong · Anhui nongye kexue · China

長沙・株洲・湘潭地域における都市型レジャー農業の発展条件、利点、問題、課題、および国内外の経験に関する分析に基づき、同地域の都市型レジャー農業の建設と発展の方向性が、産業、市場、製品、空間の4つの側面から確認された。

R. Machiridza, Emmanuel Manzungu · University of Zimbabwe Institutional Repository (University of Zimbabwe) · Zimbabwe (Harare)

ジンバブエのハラレにおける都市農業の認識は、1980年以前の環境懸念による禁止から、独立後の都市貧困の増加により事実上の政府政策へと変化しました。土地は当初、主に政治的支援のために協同組合に割り当てられ、政治的恩恵と環境保護の間に緊張を生じさせました。批評家は、当局が都市農業の現実を受け入れたのは独立から20年後であり、その動機は貧困削減と経済発展の可能性であったと指摘しています。

Lenore Newman · · Global

2008年発表のこの論文は、北米における都市農業拡大の障壁(都市部の土壌の劣化、知識不足、ゾーニング規制、個人の時間的制約)を踏まえ、支援型の都市小区画集約農業の事例として、米国オレゴン州ポートランドとカナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーの2件を検討した。両事例では、起業家が参加者の土地に小区画を設置・管理し、収穫物を地元のファーマーズマーケットで販売するか土地所有者と直接分け合っていた。論文は、両プロジェクトが教育的要素を持ち多様な層を巻き込んでいる点、また1人の農業者が複数区画を管理する方式が小区画農業の炭素排出への懸念に対応しうる点を指摘している。

Irenio Curbelo Tribicio · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Cuba

キューバの都市化の進展、出生率の低下、緩やかな高齢化、労働力分布の不均衡といった人口動態的特徴を背景に、都市農業における労働力の需給不均衡を把握し、その活用を改善するための方策を検討する必要性を論じた文献。社会主義的分配原則に基づく労働者への適正な報酬を実現するには、賃金・奨励制度が人的資源の合理的活用に対応している必要があるとしている。具体的な調査結果や数値は示されていない。

丁婕 · 中国花卉园艺 · China

中国・寧夏回族自治区で初となる「農民生態公園」が、銀川市興慶区の塔橋花卉園区に完成し、一般公開された。興慶区は農業発展方式の転換と都市型農業の構築、都市・農村一体化の推進に取り組み、施設農業と花卉産業を農業構造調整の中心に据えて、農民の収入源および農業の成長分野として花卉産業を位置づけてきたと報じている。

赵华甫, 张凤荣, 李佳, 唐衡 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China (Beijing)

北京市の作付け制度において合理的な制度を選択することが、水資源制約の克服と、農業が持つ防塵などの生態系サービス機能の発揮、農民の兼業による増収要求への対応を同時に満たす上で必要であるとの観点から、文献研究・実験・現地調査を組み合わせて、制度調整の必要性と各種作付け制度の効果を検討した論文。春トウモロコシ一毛作制と冬小麦・夏トウモロコシ二毛作制の複数の効果を比較した結果、春トウモロコシ一毛作制は経済的効果では二毛作制にやや劣るものの、環境面での効果に優れ、水資源消費量が少なく、農民の兼業による増収にも資することが示された。これらの結果から、春トウモロコシ一毛作制の方が北京市の都市農業の発展要求により合致した作付け制度であると結論づけている。

Olufunke Cofie, Larbi, Theophilus Otchere, George Danso, Ernest Mensah Abraham, S.K. Kufogbe, N. Obiri-Opareh · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Ghana

ガーナの首都アクラ大都市圏における都市農業を扱った書籍章。パロら編『サブサハラアフリカにおける農業と都市開発——環境と保健の課題』（パリ、ラルマッタン社刊）に収録されている。要旨として提供されているのは書誌情報のみで、具体的な調査手法や結果は記載されていない。

Prosper Nguegang Asaa, Véronique Joiris, Jean Lejoly, Isaac Roger Tchouamo · · Africa

カメルーンの首都ヤウンデを対象に、急速な都市化と経済成長の伴わない状況下で生まれた都市・都市近郊農業を、担い手・空間の種類・作目・生産物・平均収入の相互作用から特徴づけた研究。分析の結果、この農業は約2,000人（大半が若者、特に女性、平均年齢35歳）を雇用しており、主に湿地の低地、斜面の裾、道路沿いといった空間圧の強い土地で営まれていることが示された。作目は野菜・食用作物・花卉が中心で、都市周縁部・都市近郊・農村後背地の3つの空間ごとに異なっていた。流通は長い流通経路・短い流通経路・直接流通経路の3類型があり、価格は事前固定ではなく需要に応じて変動していた。収益性については、セロリ・ンドレ・ブラックナイトシェードの収支分析から、生産者の平均日収は約3ユーロと算出され、月給約75ユーロの賃金労働より菜園にとどまることを選ぶ生産者もいると報告された。一方、この活動を規律する法制度は存在せず、これを認可する法律もないことが確認された。

Yang Zheng · Zhongguo shengtai nongye xuebao · China (Shanghai)

中国・上海市を対象に、都市農業の一部かつ生態的に持続可能な上海の基盤をなす「都市型近代漁業」の概念・特徴・外延と内包を論じた文献(2008年)。上海の都市農業における漁業の位置づけと機能を分析し、都市型近代漁業の構造を経済セクター・生態セクター・知識セクターの3つで構成すべきと提案する。経済セクターは一般水産養殖業・特産種養殖業・遠洋漁業・水産加工業・現代水産物流業を含み、生態セクターは水産生態産業とレクリエーション漁業からなり、知識セクターは種苗生産・漁業情報産業・漁業技術サービス業を含むとした。

Rich Pirog, Rebecca Rasmussen · Iowa State University Digital Repository (Iowa State University) · United States

アイオワ州の地域支援型農業(CSA)事業を対象に、農家による配達と顧客による引き取りのどちらが燃料消費・CO2排出量が少ないかを判定した研究。CSA農家の実際の配達ルート(顧客住所を含む)、使用車両の種類、配達しない場合の集荷拠点の位置・時間帯の情報を収集し、Mapquestおよび米国運輸統計局・環境保護庁のデータを用いて走行距離から燃料使用量と車両排出量を算出した。フォード・レンジャー、ダッジ・キャラバン、トヨタ・プリウス、米国平均燃費の4車種カテゴリーについて配達方式と引き取り方式の双方を計算した結果、プリウスによる配達は米国平均燃費の車両による顧客引き取りに比べ燃料使用量・CO2排出量が2.77倍少なかった。ただし、全てのCSA顧客がプリウスで引き取りに来た場合でも、農家による配達の方が依然として燃料効率が高いものの、その差は1.35倍にとどまった。

Irenio Curbelo Tribicio · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Cuba

キューバ・サンクティ・スピリトゥス市のグランハ・ウルバナ(都市農場)を対象に実施された調査研究で、「労働力と賃金」というカテゴリーにおける経済・財務分析手法一式を適用・評価し、粗付加価値(VAB)・労働生産性・平均賃金の相互関係と変動に影響する要因を特定することを目的としている。アブストラクトには分析の目的と対象のみが記載されており、具体的な分析結果や数値は示されていない。

Carolyn L. Hufford · EngagedScholarship @ Cleveland State University (Cleveland State University) · United States (New York City)

米国オハイオ州クリーブランド市における都市農業の20世紀を通じた展開を歴史的に記述した論考である。世界恐慌期の勤労者農園、第二次世界大戦期の勝利菜園、都市再開発期のコミュニティガーデン、現代の直売農家に至るまで、経済的困難への応答として都市農業が繰り返し現れてきたことを跡づけ、1978年に終了したクリーブランド公立学校園芸プログラム(CPSHP)が多世代の学生菜園者を育成し、その一部の学校菜園跡地(トラクトガーデン)がコミュニティガーデンとなったこと、また大クリーブランド圏がかつて米国最大のガラス温室栽培面積を有していたこと(Rose, 1950)を記している。

· 農林水産省・経済産業省・国土交通省 告示 · Japan

農商工等連携促進法に基づく基本方針。農林水産省・経済産業省・国土交通省の共同告示で、中小企業者と農林漁業者が有機的に連携して行う事業の認定要件、支援措置、各経済産業局に置く支援事務局の体制を定める。農業と商工業をつなぐ制度の枠組みを示す文書。

Pallot J., Nefedova T. · Oxford University Press (Oxford Geographical and Environmental Studies Series) · Russia

欧州ロシアの複数の農村地域を対象とした4年間の調査に基づき、ポスト社会主義ロシアにおける農村世帯の家庭農業の実態を分析した書籍。世帯農業がロシアの農業・食料生産システムに占める位置を明らかにし、家庭菜園・農地利用の地域的多様性を論じる。小規模農業が国内食料供給に果たす重要な役割を示している。

Jayakody P., Gunawardana I., Guneratne S., Clemett A., Dissanayake P. · IWMI Research Reports (WASPA Asia Project Report 8), International Water Management Institute · Sri Lanka (Kurunegala)

クルネガラ市周辺では、転用された都市廃水を利用した水田耕作が行われており、廃水農業がスリランカの都市農業に与える潜在的影響の典型例として取り上げられた。廃水は手ごろで信頼できる代替水源として農業を支える一方、重金属の蓄積など公衆衛生上のリスクも指摘されている。本報告はIWMIがWASPA Asiaプロジェクトの一環として発行した。

Steven M. Schnell · Geographical Review · United States

この要約は、地形、土壌の種類、気候、生態、歴史、文化、地域のニーズによって定義される、世界中の無数の場所における最適な農業方法を問う、農業における地域適応の基準について論じています。この基準は、地域の自然、人々、経済、文化を実践的かつ永続的な調和へと導くことを必要とすると述べています。このテキストは、研究からの調査結果を提示するのではなく、農業に関する哲学的な立場を示しています。

Alex Thornton, Etienne Nel · Africanus Journal of Development Studies · South Africa (Peddie)

この研究は、南アフリカ東ケープ州ペディーにおける都市および準都市農業（UPA）の生計戦略としての重要性を、博士論文の調査結果に基づいて調査しました。調査結果は、UPAが食料不安に対処し収入を生み出す潜在能力を持つにもかかわらず、構造的な歴史的および社会経済的障壁によりその発展が遅れており、一般的に想像されるほど重要でも広く実践されているわけでもないことを示しています。

B. J. Njokwe, Maxwell Mudhara · · South Africa

南アフリカのムスンヅィ市では、貧困と高い失業率のため、都市住民、特に女性と子供たちが農業に従事している。この実践は、しばしば農村のコミュニティガーデンから引き継がれたものであり、特にHIV/エイズの影響で収入を失った家族の貧困緩和に役立っている。

Jim Godfrey · The Journal of Horticultural Science and Biotechnology · Global

本稿「開発途上国における都市園芸と農業」は、The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 82巻1号1ページに掲載された。要旨には、記事の出版詳細とタイトルのみが記載されている。

Wang Guo-yue · Journal of Agricultural Mechanization Research · China

本稿は、中国における新農村建設の歴史的背景と任務原則をレビューし、現代農業の重要性を強調している。現代農業の一例として都市農業を取り上げ、その海外での発展経験とモデルを解説している。これらの発展経験を踏まえ、本稿は中国における都市農業の発展を促進し、新農村を建設するための対策を提案している。

Zhao Wen-xiang · Urban Problems · China (Fuxin City)

中国の資源枯渇都市は深刻な雇用問題を抱えている。国務院が経済転換の最初の実験都市と定めた遼寧省阜新市は、都市農業を発展させることで失業した鉱山労働者を配置する具体的な方法を採用している。本稿は、この失業問題解決の方法を要約し、他の類似都市への示唆を説明する。

Roxanne Christensen · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · United States (Philadelphia)

このエッセイは、著者が1998年にフィラデルフィアで提唱し始めた都市農業の経済的実現可能性を実証するツールとしてのSPINファーミングの発展と可能性について論じている。著者は起業家支援の経験をSPINファーミングの開発に応用し、農業専門職の復活と地域食料システムの再構築を目指した。SPINファーミングは、経済階層や地理的境界を越えて習得・実践できる農業概念として提示され、積極的な農業を育成するとされる。

Fasil Desta, Kebede Mekonnen, Girma Abayor, Ayehu Alemayehu · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ethiopia

エチオピアの都市スラムにおけるコミュニティガーデンの普及率と経済的エンパワーメントが、調査とフォーカスグループディスカッションを組み合わせた混合手法で分析されました。調査対象世帯の45%がコミュニティガーデンを導入しており、水資源へのアクセスが良い地域で普及率が高いことが観察されました。この研究は、エチオピアのスラムにおける食料安全保障と経済状況を改善するための包括的な戦略としてのコミュニティガーデンの可能性を強調しています。

Anna Eklund, Camilla Björk · · Nicaragua (Managua)

ニカラグアの首都マナグアにおけるケーススタディである本卒業論文は、都市農業が都市住民の生活状況をどのように改善できるかを調査しました。本研究では、都市農業が都市の貧困層にとって重要な戦略となり、食料へのアクセスを確保し、公衆衛生と環境を改善し、収入の可能性を高め、社会への帰属意識を強化するという証拠を発見しました。

Huang Ying · · Global

本稿は、様々な国における都市農業（UA）の起源と機能を比較している。UAは世界中で盛んに行われており、その起源、進化、様式は、多様な自然的、経済的、社会的条件により各国で異なると指摘している。本研究は、典型的な国々におけるこれらの特徴を検討することで、UAをより良く発展させることを目的としている。