研究・論文

Juliana Ojochide Olori, Ogechi Cordelia Nwahia, F. Siewe · Agricultural Social Economic Journal · Nigeria (Abuja)

ナイジェリア、アブジャのクワリおよびブワリ地域評議会における185の周縁都市農家世帯を対象に、貯蓄動員が貧困緩和に与える影響を横断的一次データを用いて分析した研究です。分析の結果、世帯の貧困発生率は49%、貧困深度は28%、貧困の深刻度は56%であることが明らかになりました。主要な職業と教育は貧困でない可能性を減少させる一方で、非常に貧しい可能性を増加させることが判明しました。

· Crop Research · Global

スイートコーンの生育期間中に発生する不完全な穀粒発達やしわなどの問題に対処するため、液状有機肥料の散布が試みられた。8つの処理と4つの反復を用いたRBD研究により、10t/haのFYMとパンチャカヴィヤ3%の2回散布を隔週で行う複合施用が、土壌の肥沃度と生産性を維持しつつ、すべての生育および収量パラメーターで最高の値を示したことが明らかになった。

Felipe Parada, Mireia Ercilla‐Montserrat, Verónica Arcas‐Pilz, Elisa López‐Capél, N. Carazo, J.I. Montero, Xavier Gabarrell, Gara Villalba, Joan Rieradevall, Pere Muñoz · Journal of the Science of Food and Agriculture · Spain (Barcelona)

2018年の春と夏にバルセロナ近郊の屋上温室で、レタスの3連続栽培サイクルにおいて、ココナッツ繊維、都市有機廃棄物由来の植物性堆肥、パーライト、および堆肥とパーライトの混合基質が評価されました。この研究は、水供給が制限された期間における都市農業の代替策として、地元材料から作られた基質の使用を評価することを目的としました。結果として、堆肥と混合基質はパーライトと同等の収量を示し、有機基質は水制限に対する作物の回復力を高めました。

Noémie Maughan, Nathalie Pipart, Barbara Van Dyck, Marjolein Visser · · Belgium (Brussels)

本章は、ブリュッセルを拠点とするサイクルファーム設立における、多様なステークホルダーが関与する内省的な研究プロセスからの洞察を共有しています。エリオット・コールマンが強調するように、有機食品部門の産業化が進む中で、小規模な地元食品生産者が事業を維持するために競争優位性を確立する必要があることを強調しています。この研究にはワークショップが含まれ、ブリュッセル地域のレジリエンス向上に焦点を当て、SPINファーミングでは高価値作物に特化しています。

Pratik Mishra, Sumit Vij · · India (Gurugram)

インド、ハリヤナ州グルグラム市に隣接する周縁都市の村ブデラでの民族誌学的調査は、都市化プロセスと気候変動が周縁都市農業に与える影響の並置を調査しました。結果は、作物の選択、灌漑サイクル、分益小作契約、共有財産資源の減少、非農業用途への土地利用変化といった農業生計の側面が都市化プロセスによって影響を受けていることを示しました。土地と水利用の変化は農業慣行を再形成し、気候変動の影響と相まって周縁都市農家にとって農業をより不安定にする可能性があると結論付けられました。

İrem YURDAY, Ceren Yağcı, Fatih İŞCAN · Türkiye Arazi Yönetimi Dergisi · Turkey

本研究は、都市農業と周辺都市農業の定義、貢献、および利点を説明する。トルコには都市農業および周辺都市農業に関する明確な政策枠組みがないが、都市と農村の境界は計画者や政策立案者の対象となることが指摘されている。大都市における村落のコミュニティへの変革プロセスは、法第6360号に照らして功利主義的な観点から提示された。都市および周辺都市地域では、都市農業が生産面で収益性の高い解決策として採用されており、トルコにおける都市農業実践の発展に向けた提言が示されている。

Wei Cao, Shenglü Zhou, Minyu Zhou · Land · China

本研究は、中国南京市浦口区の都市と農村の現状を分析し、土地利用による都市と農村の統合実現に対する農家の意向を調査した。浦口区は、資源環境、開発強度、開発可能性の組み合わせに基づいて4つの土地利用地域に区分され、調査対象農家のほとんどが土地利用による都市と農村の統合に強い意向を示した。本研究は、「現実＋意向＋政策」に基づき、「農地再編、村落再建、要素再配分」の3つのツールを用いて、都市と農村の統合を実現する地域土地利用の運用パターンを提案する。

Tamy Erissanti, Supadi Supadi, Suharno Suharno · Jurnal Ekonomi Pembangunan Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan · Indonesia (Jakarta)

本研究は、インドネシアの北ジャカルタにおける稲作の効率性と生産に影響を与える要因を、80人の稲作農家を対象に確率的フロンティア分析（SFA）法を用いて分析した。分析結果によると、平均技術効率は0.85、配分効率は3.47、経済効率は2.95であった。土地面積と肥料は生産に正の影響を与え、労働と教育は有意な負の影響を与え、所有権は有意な影響を与えなかった。

Joanna Wiśniewska-Paluszak, Grzegorz Paluszak · Agriculture · Poland

本研究は、ポーランドのヴィエルコポルスカ県における9つの都市および近郊農場（UPF）の管理者と所有者を対象に、2019年と2020年に調査を行い、食料ネットワークにおけるビジネス関係の形成方法を調査した。研究は、UPFのビジネス関係とネットワークの主な特徴を特定し、概念的な関係モデルを開発した。このモデルは、活動の多様化、資源の競争力、組織構造の形式性が農場ビジネスの基盤であり、活動の統合、資源の共有、アクターの協力が関係の基盤であることを示している。

Teresa Rodríguez-Espinosa, José Navarro-Pedreño, Ignacio Gómez Lucas, María Belén Almendro Candel · Journal of Geographical Research · Global

この論文は新たな一次データを示すものではなく、2050年までに世界人口が98億人に達すると予測され、2035年までにあらゆる大陸で都市集積が拡大する中、農業適性の高い都市近郊の土地をめぐる競合が強まると論じる。そのうえで、ブラウンフィールド跡地や封鎖解除土壌に人工テクノソルを用いた土地改善を行うことで、都市アグロフォレストリーの基盤として食料供給を含む生態系機能を回復できると提案している。

Fatiha Hakimi, Mohamed Brech · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Africa

モロッコ・ラバト大都市圏で、目的的抽出および層化ランダム抽出により選ばれた農家50名を対象とした調査は、現地観察・インタビュー・カイ二乗検定・主成分分析を用いて近郊農業の実態を評価した。主な営農形態は果樹・野菜の園芸、作物栽培、牛・羊・鶏などの畜産で、都市への所得・雇用・食料供給に寄与している一方、農家は当該活動を規制する法律が存在せず住宅税の支払い義務を負うといった法的制約に加え、労働力不足と高い人件費、灌漑用水へのアクセスの困難さ、研修・技術支援の不足といった技術的制約に直面している。

Wei Li, Yang Zhou, Zhanwei Zhang · Land · China

中国江蘇省常州市近郊の普安村を対象に、政策分析とフォーカスグループインタビューを通じて農村振興計画を検討した研究。地域固有の文化的シンボルであるガマ（蒲）という多機能植物の特定過程に着目し、ガマを中核産業とする創造産業クラスターの枠組みを提案する。中核産業は創造的加工業とし、二つの派生産業として創造的栽培業と創造的観光業を位置づけ、地元住民、外部者・都市観光客、クリエイティブクラスや起業家の参加を重視しながら、近郊農村の文化的活性化を強調している。

Mosen Farhangi, Sara Farhangi, Paulien C. H. van de Vlasakker, G.J. Carsjens · Land · Iran

水不足と気候変動に最も脆弱な部門の一つである農業を抱えるイランのラフサンジャン郡（ケルマーン州）を対象に、ハイテク都市農業の台頭と農業セクター転換のアクターネットワークを分析し、技術が地域都市計画への市民参加を支える役割を検討した探索的事例研究。灌漑手法の近代化や他地域からの導水といった従来施策が奏功しなかったことを背景に、観察・文献調査・農業者/計画者/研究者/政策立案者への詳細面接を通じてデータを収集した結果、農業研究教育普及機構（AREEO）と温室開発10か年計画などの政府系計画組織が転換過程で最も影響力の大きいアクターであり、民間セクター・知識機関・農業者との関係が技術革新によって再編され、地域都市計画における参加型意思決定の強化につながっていることが示された。

Shingo YOSHIDA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

生産緑地法の改正と都市農地貸借の新法により、既存農家の事業拡大と新規参入者の都市部での就農が可能になったことを背景に、東京都市圏の317農場を対象とした調査データと、千葉県市川市の果樹農家2軒での半構造化インタビューをもとに、都市近郊農業における常雇（正規雇用者）導入の意義と特徴を検証した研究。アンケート調査では常雇者数が農場の発展段階によって異なることが示され、特に常雇1人の農場は常雇2人以上の農場と、経営能力や社会的ネットワークの観点から区別できることが分かった。インタビューでは、規模が同程度の農場でも、経営目的や家族経営に対する考え方の違いが、常雇の役割や将来の人事計画に影響することが示された。

Samuel Ziem Bonye, Gordon Yenglier Yiridomoh, Emmanuel Kanchebe Derbile · International Journal of Urban Sustainable Development · Africa

ガーナのワ市(Wa Municipality)を対象に、都市周辺部の農地利用変化が農家の食料安全保障に与える影響を検証した混合研究法による調査。235世帯の小規模農家を対象に、質問票調査・インタビュー・地理情報システム(GIS)による履歴データ収集を実施した。過去30年間で都市周辺部の農地は住宅・インフラ開発により大幅に失われ、この農地利用変化により食料不安が生じ、過去10年間で大半の小規模農家が食料ニーズを満たせなくなっていたことが明らかになった。

Tarmo Pikner, Hannes Palang · · Estonia

エストニア東部の国境都市ナルヴァにおけるダーチャ型市民農園を対象に、エスノグラフィー調査と質的インタビューを用いて、複数の移動性と人と自然の情緒的な関わりが景観形成にどう関与するかを検討した。結果は、ナルヴァ地域の都市化の力学の中に農村的側面と多様な自然との関わりが存在することを示した。市民農園によって動機づけられ維持される複数の移動性と情緒的ケアが、都市周縁の特徴をつなぐ分散的景観を構成していた。周縁地域の景観史は、国境体制に沿った特有の断絶と再編を示していた。

Melanie Jans-Singh, Rebecca Ward, Ruchi Choudhary · Journal of Building Performance Simulation · United Kingdom

英国ロンドンの典型的な学校建築を対象に、建物エネルギーシミュレーション(EnergyPlusによるBES)と検証済みの温室エネルギーシミュレーター(GES)を共シミュレーションし、屋上温室と建物を結合する異なる構成の性能を、感度分析とパラメトリックスタディにより評価した。作物生育の可能性、熱回収、換気需要の削減を推計した結果、学校最上階に設置した250平方メートルの温室は、同規模の独立型温室の半分のエネルギー需要でレタス6トンを生産できることが示された。湿度上昇、収量、エネルギー効率のあいだにはトレードオフがあり、最適設計を確保するにはモデリングが重要であることが示された。

Syariful Mubarok, Salsabila Ananda, Farida Farida, Ainun Fadilah, Rija Sudirja · Kultivasi · Indonesia

インドネシア・ブカシ市の住宅密集地(ジャラン・チャリンギン・ラヤ)において、2020年8月から9月にかけて実施された実験。乱塊法(RAK)を用い、ホウレンソウ(バヤム)の2品種「マエストロ」と「ミラ」を、慣行栽培、垂直栽培(ヴァーティカルチャー)、浮体式水耕栽培の3つの異なる栽培システムのもとで、各4反復により栽培した。結果、浮体式水耕栽培によるホウレンソウ栽培は、慣行栽培および垂直栽培と比較して、生育、収量、収量品質、収益のいずれにおいても最も優れていた。

Carolina Baldini, Mariana Edith Marasas, Andrea Alejandra Drozd · Journal of Environmental Planning and Management · Colombia

土地被覆変化を分析した研究（Journal of Environmental Planning and Management、2021年）は、南米・アルゼンチン最大の郊外園芸地域を対象に、1986年・1996年・2005年・2015年のランドサット衛星画像に教師付き分類を適用した。1986年から2015年にかけて、露地園芸の面積は51.47%減少した一方、温室の面積は2652.83%増加し、高密度市街化は111.58%拡大した。低密度市街化は1986年から2005年の間のみ増加し、天然草地・草本性公園・牧畜地に取って代わった。著者らはこれを、露地園芸地域の喪失と、残された半自然地域の不公平な分布をもたらした、地域的な都市成長と生産集約化のプロセスの表れだと結論づけ、生態学的に強靭な半自然地被を優先する国土計画の緊急の必要性を訴えている。

Ram Ranjan · Water Economics and Policy · India

インドの周辺都市農業地域を対象に、アグロフォレストリーを通じた工業排水の浄化可能性を検討した研究。生態系サービス支払い(PES)メカニズムのもとで、農家に農地をポプラ主体のアグロフォレストリーへ転換し、工業排水を樹木の灌漑に利用するインセンティブを与える仕組みを想定し、ポプラ材の販売による追加収入がこのPESメカニズムの魅力を高めるとした。動的最適化モデルを用いて、農家にとって最適な土地利用配分を社会的最適配分と比較するとともに、アグロフォレストリーによる浄化オプションがない場合に排水事業者が未処理排水の排出に対して課徴金を科される代替的な仕組みとの比較を行った。結果は、こうしたPESメカニズムが工業排水の排出問題に対処しつつ、廃水再利用を通じて水不足の影響を同時に緩和する上で有効であることを支持している。完全な排水処理を達成するために必要な最適課税水準は、PES支払い額の数倍に達することが示された。また、ポプラ植林への転換インセンティブはPES支払いが増えるほど高まる一方、農作物の収益性が高まるほど低下することが示された。

Shrabana Mazumder, Joydeep Saha, Gouranga Nandi, Mrinmoyee Naskar, Jibananda Gayen, Debajit Datta · SN Applied Sciences · India

インド・コルカタ大都市圏を対象に、無料オープンソースソフトウェアと多時期地理空間データベースを用いて1990年から2020年までの土地利用/土地被覆変化を分析し、都市化に伴う都市・周辺部農地の変容を検証した。さらにMOLUSCEプラグインの人工ニューラルネットワークにより2030年の農地変化を予測した。結果、1990～2020年の間に181.11平方キロメートルの農地が消失し、市街地の拡大が農地・湿地・植生・水域を侵食し続けていることが明らかになった。2030年までにはさらに15.46平方キロメートルの農地減少が予測され、1990年時点の農地面積の37.39%に相当する累積損失に達する見通しである。

WRI Ross Center Prize for Cities · WRI Ross Center Prize for Cities · Argentina

アルゼンチンのロサリオ市は2001年の経済危機を機に都市農業プログラムを開始し、2004年の遊休地一時利用条例、2007〜2008年の洪水対策公園「Parques Huerta」、2011年の周辺農地800ヘクタールを対象とするグリーンベルト条例へと発展させてきた。現在、農業用地75ヘクタールと周辺保護農地800ヘクタールで年間2,500トンの野菜・果物を生産し、2,400以上の家族が自分の農園を持ち、新規常設市場7カ所が設けられた。地元産野菜の流通は従来比で最大95%の温室効果ガス排出削減につながるとされ、同プロジェクトはWRI Ross Center Prize for Cities 2020-2021のグランプリを受賞した。

Guido Lautaro Padin · La tinta / Revista InterNos · Argentina

ロサリオの都市農業プログラムが2021年にWRI(世界資源研究所)の都市賞を54か国262件から選ばれ25万ドルを獲得したことを機に、その仕組みと歴史を紹介する記事。現在市内40haで7つのパルケ・ウエルタ(各2.5〜3ha)が稼働し、年間2,500トンを生産、250以上の家族・団体が参加し、土地は無償のコモダート(期限のない貸与)で提供される。2000年前後の経済危機時には2年で約800の共同菜園が生まれ約4万人に利用されたという歴史や、周辺部に700haを確保した「グリーンベルト」構想にも触れる。

Dora Neina, Sibylle Faust, Rainer Georg Joergensen · Chemical and Biological Technologies in Agriculture · Ghana

ガーナにおける研究は、木炭灰と薪灰の化学的および鉱物学的組成の違い、ならびに植物栄養素の抽出における様々な溶媒の適合性を調査し、その潜在的な農業的価値を評価した。木炭灰は薪灰よりもpH、EC、CCEが高く、薪灰はAs、Cu、Mg、Znの含有量が多く、より多くのMgを豊富に含む鉱物を含んでいた。両方の灰には微量元素が含まれていたが、その生物学的利用能と圃場施用後の植物による吸収は異なる可能性があり、必ずしも植物による吸収につながるとは限らないとされた。

Laura Wynne, Laure‐Elise Ruoso, Dana Cordell, Brent Jacobs · Australian Geographer · Australia (Sydney)

本稿は、フーコーの統治性アプローチを用いて、オーストラリアのシドニーにおける大都市圏レベルの戦略的計画文書が周縁都市農業とどのように関連しているかを調査している。分析の結果、グローバル都市、コンパクト都市、持続可能性アジェンダを含む支配的な合理性が、周縁都市農業地の都市化を必要かつ不可避なものとして位置づけていることが明らかになった。その結果、周縁都市地域は独自の計画ニーズを持つとは見なされず、将来の住宅および雇用開発のための潜在的な空間として想定されており、農業は「グローバル都市」の物語に合致する場合にのみ統合されている。