研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1269 件(17 / 51)
都市型畜産：学際的アプローチ
2021Isabelle Jabiot, Claire Delfosse · Études rurales · Global
本稿は、都市の畜産が世界的に重要な役割を果たしているにもかかわらず、人文社会科学において未だ十分に探求されていない分野であることを指摘している。都市および近郊農業はよく研究されているテーマであるが、Robineauら（2014）によると世界の家畜の約10%が都市または近郊環境で飼育されている都市の畜産は、あまり注目されていない。
都市農村連携経済ロバスト最適化を用いたイリノイ州シカゴを中心とした地域化された食料システムの達成における都市農業の効果の評価
2021Christine Costello, Zeynab Oveysi, Bayram Dündar, Ronald G. McGarvey · Environmental Science & Technology · United States (Chicago)
この研究は、イリノイ州シカゴ周辺で栄養ニーズを満たすために必要な土地面積と半径を評価するために最適化手法を使用しました。その結果、650kmの半径内では、ビタミンD、B12、カルシウムのニーズを満たす食品の組み合わせは存在しないことが判明しました。都市農業は必要な半径を10〜15km削減しましたが、食料システムを地域化するためには依然として大幅な栄養強化または補給が必要でした。
効果は限定的健康都市農村連携経済都市農業のための新規材料
2021Lifei Xi, Mengyuan Zhang, L. Zhang, Tedrick Thomas Salim Lew, Yeng Ming Lam · Advanced Materials · Singapore
このレビューは、新規材料が都市農業の発展にいかに重要であるかを論じており、養分の制御放出、種子の健康改善、基質における保水能力の向上などの利点を提供します。シンガポールは、材料科学に支えられた都市農業が土地の少ない都市における食料生産の課題に対処できる例として提示されています。本稿は、この分野における潜在的な研究方向と課題を強調しています。
デジタル農業都市農村連携気候変動ナイジェリア、ベヌエ州マクルディ地方政府地域における都市化が農地に与える影響
2021Shabu Terwase · International Journal of African and Asian Studies · Nigeria
この研究は、ナイジェリアのベヌエ州マクルディ地方政府地域における都市化が農地に与える影響を、1997年、2007年、2017年の人口統計と土地利用データを用いて評価しました。GIS分析により、居住地の増加と農地の減少が明らかになり、1997年から2017年の間に99.51ヘクタールの農地が居住地へと転換されました。都市化は、調査地域において農地、農業活動、および農場規模の著しい減少を引き起こしました。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携政策住宅地におけるコミュニティベースの都市農園のモダニストプロジェクト—現代の都市開発における農業協同組合のレビュー
2021Aleksandra Nowysz · Buildings · Global
この論文は、都市開発における食料システムの問題を扱い、都市と食料生産を統合する住宅地のアイデア、特に農業協同組合を記述している。歴史的なプロジェクトは自給自足と持続可能性を目指し、現代のプロジェクトでは都市農業が住宅建築において重要な機能を果たすことが示されている。都市農業における生産は、市場向けや自家消費といった私的財を超えたものである。
コミュニティ食料主権・社会正義政策都市農村連携都市部における水資源管理のための農村化再考
2021Masato Kobiyama, Karla Campagnolo, Marina Refatti Fagundes · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Global
本研究は、水文学の制度的・科学的側面に関する歴史を簡潔に評価し、水文学が社会に接近し、都市部に焦点を当てていることを指摘しました。2000年に提案された都市部の農村化という概念を、水文学、哲学、応用実践の観点から再検討しました。都市貯水、雨水利用、都市農業といった農村化の行動が詳細に提示され、これらは学校流域で得られたデータに基づいて実施されるべきであると強調されています。
気候変動都市農村連携南アフリカ、ケープタウンの中流階級郊外における家庭菜園での食用作物生産と庭廃棄物の利用
2021Anjali Mistry, Manfred Spocter · · South Africa (Cape Town)
南アフリカ、ケープタウンの中流階級郊外で行われた調査では、家庭菜園での食用作物栽培と庭廃棄物管理が調べられた。潜在的な園芸スペースは住宅区画の平均3分の2を占めていたが、129人の回答者は主に芝生を栽培しており、食料はほとんど生産されていなかった。住民は庭廃棄物の処理に民間の園芸サービスを利用することが多く、敷地内での庭廃棄物処理技術の促進が必要である。
効果は限定的DIY・自作コンポストコミュニティ都市農村連携サブサハラ諸国における野菜生産と都市農業における被覆作物
2021Michael Kwabena Osei, Mavis Akom, Joseph Adjebeng‐Danquah, Kenneth Fafa Egbadzor, Samuel Oppong Abebrese, Kwabena Asare Bediako, Richard Yaw Agyare · · Sub-Saharan Africa
本抄録は、ガーナを含むサブサハラアフリカにおける数十年にわたる耕作による土壌肥沃度の低下と砂漠化の加速について論じています。被覆作物を、アグロエコシステムにおける土壌浸食、土壌肥沃度、土壌品質、水、雑草、害虫、病気、生物多様性、野生生物を管理するための方法として紹介しています。また、ガーナの都市コミュニティに住む人口の割合が増加していることと、野菜栽培が従来は農村住民の仕事であったことを指摘しています。
有機資源循環気候変動都市農村連携共生理論に基づく都市農業複合体計画モデルの構築と実践に関する研究——西安市椿樹村のワンストップ農村複合体計画を事例として
2021Shiyao Liu · International Journal of Frontiers in Sociology · China (Xi'an)
本論文は、共生理論と都市農村協調発展モデルに基づき、都市農業複合体の計画・建設モデルを構築します。このモデルは、西安市椿樹村の計画設計に適用され、都市周辺部の農村・農業部分を都市システムに統合し、郊外の経済社会発展における諸問題を解決することを目指します。
都市農村連携政策経済シンガポール対「アフリカのシンガポール」—都市農業管理における異なるアプローチ
2021Ada Górna, Krzysztof Górny · Land · Global
シンガポールとキガリの都市農業に対するアプローチを比較するため、衛星画像、法的文書分析、および2019年の現地調査（マッピング、写真、観察、半構造化インタビュー）が実施された。両都市の計画文書で都市農業が考慮されているにもかかわらず、活動の規模とアプローチは大きく異なることが明らかになった。シンガポールでは当局が高技術で土地効率の良い解決策を主に支援し、低収益の農業活動は都市空間から排除されている。一方、キガリでは農業活動の規模がはるかに大きく、住民は未使用地の耕作に一定の自由を享受しており、これが食料安全保障を高め、外部ストレスへの対処能力を向上させている。
政策都市農村連携アルーシャ市（タンザニア）における都市農業の性質と価値のダイナミクス：ダラジャ・ムビリおよびレマラ区の事例
2021Pastory Salvatory Thomas, Wilbard Kombe, Aldo Lupala · Current Urban Studies · Tanzania (Arusha)
タンザニアの急速に都市化が進むアルーシャ市において、ダラジャ・ムビリ区とレマラ区の60人の回答者を対象とした詳細なインタビュー調査により、都市農業の性質と価値の変化を特徴づける要因が検討された。調査の結果、理想的な都市農業用地へのアクセスが限られているため、一部の農家は違法な土地で小規模な農業を行っており、家畜の数や作物の種類が制限され、食料需要を満たす能力が低いことが明らかになった。また、無秩序な農業慣行が環境劣化と汚染を加速させている一方で、困窮する農家の生計を支える役割も果たしているが、十分な農地へのアクセスと強固な制度的枠組みがなければ都市農業は成立しないと結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済政策都市農村連携区画整理地における都市農業のデザインソリューションに関する系統的レビュー
2021Maryam Jahed, Seyed-Abbas Yazdanfar, Saeid Norouzian‐Maleki · فصلنامه علوم محیطی · Global
この研究は、都市農業の実施を促進するため、区画整理地における都市農業の物理的設計ソリューションを特定することを目的とした系統的レビューである。Web of Science、Springer、IEEE、JSTOR、Science Direct、Magiranの6つのデータベースから抽出された18件の関連文献を分析した。都市農業の拡大を妨げる主な障害として、物理的設計ソリューションの不足が挙げられている。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義人新世におけるアグロエコロジーの視点
2021Miguel A. Altieri, Clara I. Nicholls · Magna Scientia UCEVA · Global
本考察は、COVID-19後の農業システムにおける持続可能な開発の代替案としてのアグロエコロジーを探求し、小規模農家の農業を活性化し、都市農業を強化します。アグロエコロジーに基づくシステムは、小規模食料生産と地域消費の連携を改善することで、将来の食料供給の広範な混乱を最小限に抑えることができます。アグロエコロジーは、気候変動や食料不安などの地球規模の課題に対処するための、自律性とレジリエンスを達成する戦略として提示されています。
食料主権・社会正義気候変動生物多様性健康都市農村連携「エネルギー」問題に対するネクサスソリューションへの移行：包括的アプローチ
2021Ralitsa Hiteva · · Bulgaria (Sofia)
本章では、ブルガリアのソフィアにおける燃料貧困を、食料、水、エネルギー、環境の都市ネクサスの一部として考察する。都市菜園、ジムニナ（保存食）作り、家庭での暖房・エネルギー使用を事例として用い、これらの実践がいかに相互依存し、エネルギー供給に影響を与えるかを示している。本研究は、脆弱な利用者の視点から都市ネクサスを管理する低技術的な方法に焦点を当て、燃料貧困と大気汚染への対処を目指している。
都市農村連携福祉気候変動経済4. 育つ場所
2021Michael H. Carriere, David Schalliol · · United States
本章は、ウィスコンシン州ミルウォーキーの事例研究として、同市の「ラストベルト」という文脈に根ざしたプレイスメイキングの対抗史を提示する。ミルウォーキーの都市農業は世界的に影響力のある拠点となっており、実践者にとってそれは単なる食料生産を超え、コミュニティの育成と新たな都市再開発の形態に関するものであることを示している。本研究は、この見過ごされがちな歴史が創造的なプレイスメイキングへの新しいアプローチをどのように形成しているかを強調する。
コミュニティ都市農村連携経済大規模都市公園と都市緑地：歴史的視点
2021Peter Clark · · Europe
本章では、前近代から現代までの都市緑地の広範なパターンと、大規模都市公園の歴史的軌跡を探ります。ヨーロッパの都市では、大規模都市公園を含む都市緑地が、近年、深刻な財政的、開発的、管理上の課題に直面していることが指摘されています。しかし、これらの公園は、大規模な緑地が都市の国際的なアイデンティティと魅力を高める上で重要であるため、都市間の競争の恩恵も受けています。
コミュニティ政策経済都市農村連携アルジェの都市アグリパーク：持続可能な都市農業の形態か？
2021Sara Bouzekri, Saïd Madani, Christine AUBRY · Bulletin de la Société Géographique de Liège · Algeria (Algiers)
本稿は、アルジェリアのアルジェ市シェラガ地区において、都市アグリパークにおける都市農業の持続可能性を診断した。BaとAubry（2011）が提案した二重持続可能性（内部および外部）の方法を適用し、都市農業の持続可能性を最適化し、欠点を減らし、観察された不均衡を是正するための主要な課題を特定した。
気候変動政策都市農村連携都市および近郊農業
2021Prem Nath · · Global
この論文は、都市化と人口増加がもたらす課題と、都市および近郊農業（UPA）が食料需要、貧困、失業に対処する可能性について論じている。様々な国際会議やイニシアチブがUPAの重要性を強調してきた。しかし、都市農業セクターの真の機会と制約を実際に調査した国は非常に少ないことが認識されている。
都市農村連携食料主権・社会正義政策エコロジー、ランドスケープ、都市農業。垂直農場のための革新的な外皮
2021Valerio Morabito · TECHNE - Journal of Technology for Architecture and Environment · Global
本稿は、エコロジーとランドスケープ建築の関係、循環経済とリサイクルの観点から都市農業と垂直農場の実験を探求する。都市農業は生態学的、社会的、文化的、美的役割を担い、垂直農場の発展により新たな建築的実験へと進化している。最後に、未完成の建物に垂直農場を組織するための、APSスピンオフUNIRCが開発した建築外皮の特許について記述する。
都市農村連携気候変動デジタル農業戦時中のプレハブ防空壕という望まれない遺産：近隣コミュニティの関与を高めるための都市農業における地下空間再生の実現可能性
2021Paweł Matacz, L. Świątek · Sustainability · Poland (Szczecin)
この記事は、ポーランドのシュチェチンにあるナチスドイツの地下防空壕という問題のある遺産を、都市農業のための再生を通じて扱っています。目録作成と分析を通じて、これらのプレハブ空間に適応したモジュール式水耕栽培システムが提案されました。この解決策は、否定的な関連性を克服し、食料主権を強化し、草の根のコミュニティ活動を開始し、住宅地の社会的つながりを構築することを目指しています。
コミュニティ食料主権・社会正義デジタル農業都市農村連携Rid-All: ゲットーの緑
2021Michele Hunt · · United States (Cleveland)
Rid-All Green Partnershipは、クリーブランドのリー・マイルズ地区で育った3人の幼なじみ、ダミアン・フォーシェ、キーマ・ダーデン、ランディ・マクシェパードによって設立されました。彼らは都市農業と環境管理の訓練を提供し、Rid-Allはミルウォーキーを拠点とする都市農場「Growing Power」の地域トレーニングセンターとして機能しています。教育プログラムに加え、Rid-Allは芸術、エンターテイメント、スポーツ、コミュニティ参加プログラムも提供し、「Brink City “Green in the Ghetto”」コミックブックを制作して、都市の若者を含む非伝統的で到達困難な層に環境正義の重要性を伝えています。
コミュニティ食育福祉都市農村連携都市化のための農地収用が影響を受けた世帯の農業活動に与える影響：ベトナム、トゥアティエン＝フエ省フオン・トゥイ町の事例研究
2021Nhung Pham Thi, Martin Kappas, Heiko Faust · Sustainability · Vietnam
ベトナムのフオン・トゥイ町で行われた本研究は、都市化のための農地収用（ALAFU）が影響を受けた50世帯に与える影響を調査しました。その結果、稲作と畜産は急激に減少した一方で、鉢植えの花の栽培は増加し、調査対象世帯の34%にとって主要な収入源となっていることが判明しました。しかし、すべての農業活動は、農地配分と農業開発計画における欠点のために課題に直面していました。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済政策マヤの建築環境における生態学的組み込み：現代都市へのインスピレーション
2021Naji Meidani Ali Akbar, Ismaila Rimi Abubakar, Ayesha Agha Shah, Wafa Al-Madani · Land · Global
本研究は、マヤの建築環境における生態学的に組み込まれた集落パターン、建築構成、都市農業と家庭菜園、水保全が、現代の都市の持続可能性の課題を軽減するための洞察をどのように提供できるかを探求しています。マヤの人々の自然への敬意は、持続可能な生息地を保証し、混在した土地利用と、天然およびリサイクル可能な材料を使用した住居建設を特徴としていました。この研究は、植物を保護し、水を節約し、環境からのフィードバックに耳を傾けるといったマヤの原則が、今日の都市の土地利用計画と政策に重要な意味を持つことを示唆しています。
都市農村連携気候変動コミュニティ都市と食料生産
2021Salvatore Engel‐Di Mauro, George Martin · · Global
本章は、都市と食料生産の歴史的関係を分析し、約1万年前に始まり都市開発と結びついた、遊牧的な食料基盤から定住型農業への移行を辿っています。次に、都市住民と地方の食料生産との間に分離を生み出した産業革命の影響を考察しています。グローバルノースでは、脱工業化により、コミュニティガーデンや農場を通じて都市での食料生産が再興しています。
都市農村連携人口密度の高い開発途上国における都市アグロフォレストリーと都市残存林の鳥類多様性への関連性：ハイチ、ポルトープランスの事例
2021Jean-Marry Exantus, David Beaune, Frank Cézilly · Urban forestry & urban greening · Haiti (Port-au-Prince)
本研究は、2018年1月から4月にかけてハイチのポルトープランスで鳥類群集を評価し、1～11ヘクタールの都市緑地16箇所（森林パッチ8箇所、アグロフォレストリー農園8箇所）で各サイト10回の調査を実施した。森林パッチで32種、アグロフォレストリーサイトで34種の鳥類が記録され、種構成には85%の重複が見られた。種の豊富さと多様性はいずれも、各サイトから半径500m以内の人工構造物比率と負の相関があった。
生物多様性都市農村連携