研究・論文

Marijke D’Haese, Nick Vink, Tharcisse Nkunzimana, Ellen Van Damme, Johan van Rooyen, Anne-Marie Remaut, Lotte Staelens, Luc D’Haese · Development Southern Africa · South Africa

南アフリカのクワズール・ナタール州の農村地域では、食料不安が依然として高い水準にある。本研究は、2007年に開始された食料安全保障強化プログラムの食料安全保障への影響を評価するため、2010年に390の受益世帯からデータを収集した。調査結果は、農業支援プログラムと政府の所得移転にもかかわらず、経験に基づく食料不安レベルが依然として高いことを確認した。しかし、回答者はプログラムによって食料の多様性が改善され、資源へのアクセスが向上したと認識している。

Getting Together Killybegs (MHI) · · Ireland (Donegal Town)

Donegal Garden G.N.O.M.E.Sは、アイルランドのドニゴール・タウンにある、有機的に果物や野菜を栽培するコミュニティガーデングループです。このグループは、ブルースタック財団の建物裏で毎週木曜日の午前11時から午後1時まで活動しています。ドニゴール地方開発によって一部資金提供されており、Mental Health Irelandと提携しています。

Prem José Vazhacharickal, Martina Předotová, D. Chandrasekharam, Sharit K. Bhowmik, Buerkert, Andreas · Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics (University of Kassel) · India (Mumbai)

ムンバイ大都市圏の鉄道沿いの菜園における都市および近郊農業生産を調査するため、38人の菜園農家を対象に調査が行われました。灌漑用水は栄養素を含む一方で、鉛、カドミウム、水銀などの重金属や大腸菌などの病原体も検出されました。土壌と農産物中の重金属レベルは、それぞれクロム、ニッケル、ストロンチウム、鉛、カドミウム、ストロンチウムで危険閾値を超えていました。

José Luis Yagüe Blanco, Agustín Montes, Francisco J. Morales · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Peru (Lima)

本稿は、ペルーのリマにおける都市農業プロジェクトの評価を、プロセス中心のアプローチを用いて検証している。このアプローチは、異なる評価ツールを組み合わせて、関係者とのプロセスを特定し分析する。結果は、この手法がプロジェクト成果の真の持続可能性をより良く理解させることを示している。

Benjamin Carl Kerrick · OhioLink ETD Center (Ohio Library and Information Network) · Global

20世紀および21世紀の都市成長は、都市の食料需要を増加させると同時に、都市周辺の農業生産地域を減少させてきました。都市農業は、都市における食料アクセスを拡大し、都市住民を食料生産に参加させ、未使用の都市区画を有効活用することができます。公有および私有の遊休地や空き地は、この目的のための重要な資源となります。

Kristen Loria · Journal of Extension · Global

本稿は、コミュニティガーデンプロジェクトにおける情報、物資、人的資源を提供する対人ネットワークの重要性に着目し、情報システム分析がエクステンション活動にとって有用な分析ツールである可能性を論じている。報告された評価は、コミュニティガーデンネットワークを明確化し強化するためのエクステンションおよびその他の地域ベースのプログラムに情報を提供するために使用できる。

Kelly Donati, Christopher Taylor, Craig J. Pearson · · Australia (Melbourne)

オーストラリアの政策は、気候変動や石油化学製品への依存、社会経済的 disadvantage が食料生産に与える脅威に対処している。ビクトリア州では、干ばつ、森林火災、洪水などの自然災害が食料コストを上昇させている。本ケーススタディは、メルボルンにおけるファーマーズマーケットとコミュニティガーデンを、食料システムの可能性として探求し、2009年から2010年にかけてGISベースの土地利用記述と生産者へのインタビューを通じてデータを収集した。

Maritza Bautista · Digital Commons - CSUMB (California State University, Monterey Bay) · United States (California)

本研究は、カリフォルニア州サリナスバレーの小学校で農業教育が不足している現状を指摘し、アリサルコミュニティ小学校に庭園を建設する実践プロジェクトを実施した。このプロジェクトでは、農業、食料生産、栄養に関する概念を科学と関連付けて生徒に提示した。この取り組みは、生徒が食生活、地球への接し方、将来の農業キャリアについて意識的な決定を下すのに役立った。

Mark Apel, Ayman Mostafa, Bill Brandau, Gregg M. Garfin · Journal of Extension · United States (Arizona)

2011年、アリゾナ州協同組合エクステンションは、学部生が地域ベースの持続可能性プロジェクトを実施する「持続可能性エクスターンシッププログラム」を導入しました。インターンシップとは異なり、このプログラムでは学生が地域のアウトリーチ活動にスキルを適用し、大学と地域社会の関係改善や、コミュニティガーデンなどのプロジェクトを通じて、エージェント、学生、地域社会に利益をもたらしました。他の州のエクステンションプログラムもこのモデルを採用できる可能性があります。

Douglas E. Ponticos · Digital Commons - University of South Florida (University of South Florida) · United States (Florida)

米国フロリダ州中西部にあるブルックスビルリッジの文化史に関する論文は、先コロンブス期およびセミノール族の景観からリッジの台頭に至るまで、この地域の変化する文化的景観をたどった。本研究は、一次および二次資料、特に森林を再植林する地元住民の写真やコミュニティガーデンと缶詰の記録などの地元一次資料を用いて、戦争と恐慌の最中に20世紀初頭にどのようにしてフロリダ独自の定住文化が未開の景観から生まれたかを追跡している。

Afton Halloran, Jakob Magid · Environment and Urbanization · Tanzania (Dar es Salaam)

タンザニアのダルエスサラームにおける都市農業は、その非公式な状態のため、過去30年間にわたり中央政府および地方政府から政治的支援をほとんど受けていない。これにより、多くの都市農家が土地へのアクセスと所有権の不安定さを経験している。ダルエスサラームの2012-2032マスタープラン（2013年6月時点では未承認）への都市農業の組み込みと、その正当化プロセスが調査された。政策による正当化は、都市内のオープンスペースで耕作する都市農家をさらに疎外する可能性も指摘された。

Leah A. Walker · · United States (Detroit)

このコメントは、米国における都市農業の歴史、利点、および関連法規について、デトロイトに焦点を当てて論じています。都市農業がデトロイトの存続と潜在的な再生に不可欠な役割を果たすことを強調しています。また、デトロイトの都市農業に最も広範かつ即座に影響を与える法律と、区画整理条例の変更が迫っているため、都市農園を開始する上でのタイミングの重要性についても考察しています。

Akosua Owusu-Bonsu, Yaa Afua, Kofi Agyeiwa, Bright Emmanuel Owusu · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India (Mumbai)

ムンバイの沿岸スラムとガーナの農業拠点における都市農家を対象に、温室水耕栽培の市場アクセスと経済的利益を調査した。混合手法を用いてデータを収集した結果、水耕栽培による温室生産は伝統的な農法と比較して野菜の収穫量を45%増加させ、生産者の70%以上が市場販売からの収入増加を報告した。市場アクセスは、地元のNGOや政府の取り組みとの連携を通じて大幅に改善された。

Gael Blackhall · · Canada (Calgary)

本ビデオは、カルガリー園芸協会のゲール・ブラックホール氏へのインタビューを収録している。インタビューでは、コミュニティガーデニングの問題において、さまざまな組織がどのように連携しているかについて語られている。

Kevin J. Holohan · Language arts journal of Michigan · United States

本論文は、米国中西部の都市にあるチャータースクールで実施された実証研究に基づいている。この研究は、社会生態学を理論的基盤とし、都市農業を実践として、生徒が地域のプエルトリコ人コミュニティの高齢者から伝統的なレシピを収集し、必要な農産物を栽培するプログラムを通じて、市民権の理想を育む方法を調査した。

Annisya Noer Wiyanti · · Indonesia (Surabaya)

スラバヤ市ブラク地区のスンベル・トリスノ・アラミ・グループを対象とした記述的質的研究により、2011年に開始された都市農業プログラムの実施状況が調査された。このプログラムは、貧困層6000世帯の食料ニーズを満たし、栄養を改善し、経済を向上させることを目的としていた。しかし、このプログラムは貧困削減という目標において成功したとは言えず、一部からはプログラムの廃止が提案された。

Jenna Campbell, Phyllis Hejl, Caroline Miller, William Risse · University of Minnesota Digital Conservancy (University of Minnesota) · United States

本記録は、「コミュニティガーデン政策参加提案」と題された報告書とポスターである。これは、2013年秋にカリッサ・シベリー・スロッターバック博士が教えるPA 5253：計画参加プロセスに登録した学生によって作成された。

Marco Luca Stanchieri · X Jornadas de Sociología · Spain (Barcelona)

本稿は、現代都市における「都市の空白地」という概念を探求し、都市計画上の改革プロジェクトが未達成に終わった結果生じる放棄された区画に焦点を当てている。これらの空間は「空白」と定義されるにもかかわらず、実際には活発な人間の社会的実践の場であり、共同利用、自主管理、紛争、交渉の場として機能し、近隣の結束とコミュニティ活動を促進していると論じる。バルセロナの民族誌的データに基づき、この論文は、社会的に活発な空間を「空白」と定義する都市計画言語の誤解を招く性質を明らかにし、そのような定義が支える社会的排除のメカニズムに疑問を投げかけている。

Fernando Richter · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Global

本稿は、都市農業の現在のブームを考察し、その歴史的な食料生産機能からレクリエーションや余暇活動への焦点の移行を指摘しています。ネオルーラリズム、消費、そして郷愁的な真正性の探求に関連する象徴的なダイナミクスがこの現象に収束していると示唆しています。本研究は、レジャー研究が余暇体験としての都市農業の複雑さを理解するための貴重な視点を提供すると提言しています。

Cathleen D. Zick, Ken R. Smith, Lori Kowaleski‐Jones, Claire Uno, Brittany J. Merrill · American Journal of Public Health · United States

米国ユタ州ソルトレイクシティで行われたこの研究は、コミュニティガーデニングと健康的な体重との関連を調査し、198人のガーデナーのBMIデータを近隣住民、兄弟姉妹、配偶者の対照群と比較しました。女性と男性のコミュニティガーデナーは、近隣住民よりも有意に低いBMIを示し、女性で-1.84、男性で-2.36の推定減少がありました。ガーデナーはまた、近隣住民と比較して、過体重または肥満である可能性が低いことも示されました。

Zhang Qiu-lin · Modern Agricultural Science and Technology · Global

本研究は、特定の事例分析を通じて現代都市農業公園の建築デザインの特徴を要約した。その目的は、農業公園の様式と特徴により合致する建築形態を探求することであった。

Heather Mackay Niittylä · · Ghana

本論文は、ガーナの2つの中規模都市における都市農業の形態と機能をマッピングし、調査しました。これは、農業世帯の食料への貢献を検証するものです。

Benito Rodríguez Haros, Enriqueta Tello García, Salvador Aguilar Californias · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Mexico

本稿は、メキシコ、テソユカのコレヒオ・アテネオ幼稚園で5年前に設立された、農薬の使用が禁止されている環境配慮型菜園「Un pasito en grande」について記述しています。子供たちと保護者が参加するこの菜園は、食料生産と安全性に関する知識の浸食に対処することを目的としています。この菜園は、生態学的および環境的意識を高める場となり、他の教育現場にも広がり、倫理とパーマカルチャーの原則に基づいて運営されています。

Ben Kochan, Marie Howland · Journal of urban regeneration and renewal · United States (New York City)

この記録は、P.コーエン著「線路の向こう側？東ロンドンとポストオリンピック」、マーク・ペリーマン編集「ロンドン2012：私たちにとってどうだったか？」、およびエフラット・アイゼンバーグ著「ゼロから、ニューヨークのコミュニティガーデンと空間変革の政治」の書評をまとめたものである。各書籍はベン・コチャンまたはマリー・ハウランドによってレビューされている。

Hermann Pohlmann · Palíndromo · Global

この抽象は、19世紀の風景画家が描いた空間をプラスチック・ソーシャルな方法で変革し、それを体験可能なグローバルな芸術作品にする可能性について考察している。これは都市中心部から逃れるための空間ではなく、真のグローバルな芸術作品に到達することを目指す。