研究・論文

Koji ITONAGA · Journal of the City Planning Institute of Japan · Global

本稿は、パーマカルチャー、エコビレッジ運動、コーハウジング、コミュニティガーデン、シティファームを含む代替的な都市デザインについて記述する。オーストラリア、アメリカ、ヨーロッパ地域での国際会議や調査を通じて収集されたデータに基づき、著者は「パーマカルチャー・シティ」を再構築された都市モデルとして提案する。このモデルは、居住地と食料生産地域、そしてエコビレッジを統合する。

Yasunari Miyake, Yasuo Matsumoto · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Ichinomiya City)

この研究は、愛知県一宮市における貸し農園の将来展望を、土地所有と土地利用の観点から、20人の地主への聞き取り調査を通じて検証しました。貸し農園の分布は都市化に伴い中心部から周辺地域へと拡大し、新規の貸し農園は都市のフロンティア地域に集中していました。ほとんどの地主は貸し農園の運営に満足し、当面維持する意向でしたが、市街化促進区域の地主は高税と土地利用転換への動機から経済的困難に直面しており、これらの地域では貸し農園の運営は失敗するでしょう。

N.K. Lownds · HortScience · Global

この記事は、大学の景観園芸教授、景観設計クラス、景観建設クラス、小学校教師、校長が協力して学校教育庭園を創出する事例を紹介します。大学の学生は、小学校の子供たちの視点から問題解決プロジェクトに取り組み、園芸を説明することで自身の理解を深めました。このプロセスは、大学の学生、小学校の教師、生徒全員にとって真の学習経験となり、設計と建設を通じて活発な意見交換が行われました。

M. R. S. Mlozi · African Studies Review · Tanzania (Dar es Salaam)

マロンゴ・R・S・ムロジによる1997年のアフリカ研究レビューに掲載された本論文は、タンザニアのダルエスサラームにおける都市農業を検証している。特に、都市内での民族性、牛の飼育、およびそれらの環境的影響の側面を取り上げている。

Yasunari Miyake, Yasuo Matsumoto · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Japan (Gifu)

岐阜市における高齢者向け貸し農園の利用圏と利用者の意識を調査した。平均利用圏は1,280mで、19の農園のうち10農園は1,000m以下であった。利用圏と周辺1kmの居住密度には有意な負の相関があり、市中心部に農園がないため利用圏が拡大していることが示された。利用者の90%以上が継続利用し、満足度も高かったが、距離が利用頻度や滞在時間に大きく影響し、1,500mを超えると評価が著しく低下する傾向が見られた。

Carlos Alberto Schettini Pinto · PubMed · United States

米国における医療建設と設計に関する1997年の調査によると、マネージドケアは一見すると医療建設を抑制しているように見えるが、実際には建築・設計事務所に機会を生み出す業界の変化の一つである。この傾向の一例として、タイラーのイーストテキサス医療センターの1995年の西キャンパス拡張プロジェクトがあり、9階建ての医療オフィスビルにはアートワークと屋上庭園が設けられた。

Jane Kolodinsky, Leslie L. Pelch · The Journal of Consumer Satisfaction, Dissatisfaction & Complaining Behavior · United States

米国バーモント州のCSA（地域支援型農業）農場3カ所の会員を対象に、電話インタビューで収集したデータを用い、順序プロビットモデルにより消費者満足度を推定した研究。結果、CSA農場での経験や加入動機が満足度に影響を与えることが示された。

C. C. Weir, James R. Allen · Journal of Environmental Science and Health Part A Environmental Science and Engineering and Toxicology · United States (New York City)

pHの低い締め固まったシルトロームの土壌で栽培したトマト(Lycopersicum esculentum)とマスタード(Brassica juncea)を対象に、下水汚泥コンポストおよび剪定枝葉コンポストで処理した区画と、市販のN-P-K化学肥料を施用した区画の収量を比較した。結果、堆肥処理区の収量は化学肥料区より全般に有意に高かった。土壌の化学・物理分析から、堆肥質有機物の施用は締め固まった土壌の物理特性を改善するだけでなく、土壌pH・有機物含量・利用可能なリン酸およびマグネシウムの供給量を有意に増加させたことが示された。可食部の鉛・カドミウムなどの重金属含有量の化学分析では、これらの微量元素は健康上の懸念を生じるほど高くはなく、他の研究者が定めた許容範囲内にとどまっていた。

Ishwarbhai C. Patel · Journal of Agricultural & Food Information · United States (Newark)

ニュージャージー州ニューアークのラトガース都市ガーデニング（RUG）プログラムは、1994年に30エーカーの荒れ地を1,900の食料庭園に変え、6,500人の住民が参加した。この取り組みは91万5,000ドル以上の食料を生産し、約4,000トンの都市の落ち葉をリサイクルし、参加者は5年間で約400万ドルを節約した。このプログラムはまた、社会的交流を促進し、参加者の44%の食生活を改善し、近隣地域を向上させた。

Richard L. Farnsworth, Saråhelen Thompson, Kathleen A. Drury, Richard E. Warner, Farnsworth, Richard L., Thompson, Sarahelen R., Drury, Kathleen A., Warner, Richard E. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global

本研究は、地域支援型農業（CSA）の株主が参加を決定する主な動機は社会的な目的であり、経済的および「クラブ関連」の目的は二次的であることを示唆している。CSA運動は成長すると予想されるものの、社会的な目的への重点、年間を通じた食料供給の不可能性、および規模に左右されない有機技術の発展により、次世紀には主要な市場チャネルになる可能性は低い。

Godfrey D. Mudimu · Singapore Journal of Tropical Geography · Zimbabwe (Harare)

本研究は、ジンバブエのハラレにおける都市農業における女性の役割と、農業のための都市空間利用に関する見解および認識を検証しています。都市農業は世帯の食料ニーズを満たすのに有用であるにもかかわらず、都市計画者や管理者によって正当な都市土地利用として計画または支援されていません。都市農業の主要な参加者である女性の活動は、都市空間の計画規定と直接的に衝突しています。本研究は、異なる認識と代替用途の結果として紛争が生じる可能性がある、熱帯都市環境における農業のための空間利用の認識に関する実証的洞察を提供します。

Serr, Elisabeth N · CommonKnowledge Research Repository (Pacific University Oregon) · United States (Eugene)

本質的研究プロジェクトは、オレゴン州ユージーン地域の学校菜園プロジェクトに焦点を当て、教師がどのように教室カリキュラムを菜園に統合するかを探求しました。小学校教師へのインタビューと学校菜園への訪問を通じて情報が収集されました。本研究は、菜園プロジェクトの普及度、学校がコミュニティと連携して菜園プロジェクトを形成する方法、および教師が菜園プロジェクトを授業カリキュラムに統合する方法という研究課題に答えることを目的としています。

Tina M. Waliczek, Richard H. Mattson, Jayne M. Zajicek · Journal of Environmental Horticulture · United States

米国における全国的なコミュニティガーデン調査は、マズローの欲求段階説に基づき、コミュニティガーデンと生活の質の認識との関係を調査した。人種、性別、都市規模が認識に影響を与え、人種/民族間の区分やロサンゼルスとニューヨークの庭師の間で有意な差が観察された。コミュニティガーデンはアフリカ系アメリカ人およびヒスパニック系の庭師にとって特に重要であり、男性と女性は全体的な利益を同様に評価したが、女性は貯蓄と庭の美しさをより高く評価した。

A. Mboganie-Mwangi, Dick Foeken · Leiden Repository (Leiden University) · Kenya (Nairobi)

1996年にケニアのナイロビで行われた調査では、低所得世帯における都市農業が食料安全保障と栄養状態に果たす役割を、都市農業を行う世帯と行わない世帯で比較した。都市農家は主に自家消費のために生産し、盗難が大きな問題であった。Undugu Society Urban Agriculture Project (USUAP) の参加グループは他のグループよりも食料状況が良く、エネルギーとタンパク質の摂取量も高かったが、3つのグループすべてで平均的にエネルギー摂取量が不十分であった。都市農業が栄養状態に与える長期的な有益な効果はごくわずかであった。

Tina M. Waliczek, J.M. Zajicek · HortScience · United States

本研究は、中西部とテキサス州の8つの学校で約1000人の小学3年生から中学2年生を対象に、「The Green Classroom」と題する環境教育菜園プログラムを開始した。このプログラムは、菜園活動を授業に組み込み、様々な科目のカリキュラムを強化することを目的とした。研究者らは、菜園プログラムへの参加が児童の自尊心、対人関係、学校への態度、環境態度に与える影響を調査するため、心理学的インベントリと環境態度調査を含む事前・事後テストを実施した。

Karen Schmelzkopf · Geographical Review · United States (New York City)

本稿は、ニューヨーク市マンハッタンのロウアーイーストサイドにある犯罪率と貧困率が高い地域、ロイサイダのコミュニティガーデンを調査している。これらの庭園は、交流のための安全なオープンスペースや食料源として、社会的および経済的機能を提供している。しかし、これらの敷地を庭園として利用するか、住宅として利用するかを巡る競争が大きな問題として浮上している。

Beacon Mbiba · · Zimbabwe (Harare)

本稿は、ジンバブエの都市農業が都市管理と貧困に与える影響について、ハラレ市における区画外栽培、自宅での都市栽培、都市のトウモロコシ市場、そして規制されていない都市栽培に対する制度的対応など、多岐にわたる側面を扱っています。ハラレからの証拠は、都市農業が逆効果な活動である可能性を示唆しており、都市管理における課題と矛盾を浮き彫りにしています。

James R. Preer, Ahmed N. Abdi, Harkewal S. Sekhon, George B. Murchison · Journal of Environmental Science and Health Part A Environmental Science and Engineering and Toxicology · Global

この研究は、異なる都市土壌のコミュニティ菜園で栽培された野菜中のカドミウム（Cd）と亜鉛（Zn）濃度を調査した。汚染履歴のない低pHの都市土壌からの野菜は、消化汚泥が施用された埋め立て地からの野菜よりも高いCdとZnレベルを示し、低金属で中性pHの都市菜園サイトよりも高かった。低pHサイトでの石灰施用は、ビート、レタス、ラディッシュ、スイスチャードの葉のCdとZn濃度を減少させ、4年後にはバックグラウンドレベルに達した。この結果は、野菜の金属利用可能性を決定する上で、土壌pHが総土壌CdおよびZnよりも重要であることを示している。

Emiel A. Wegelin, Karin M. Borgman · Environment and Urbanization · Global

本稿は、グローバルサウスの自治体が都市の貧困を緩和または削減するために利用できる幅広い選択肢をレビューした。これには、雇用創出、低所得層の司法へのアクセス改善、犯罪からの保護、および上下水道、廃棄物管理、公共交通機関、医療、教育などの都市サービスの改善が含まれる。また、自治体の行動が地域ベースの組織、NGO、民間セクターの活動を奨励・支援し、土地管理、都市農業、住宅に関する規制枠組みの変更も貧困緩和に貢献しうると概説している。

Rie Matsunaga, Hong Tae Lee, Isoya SHINJI · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan

本研究は、都市部の貸し農園における望ましい物理的特性と管理に関する知見を得ることを目的とした。660名の対象者に郵送で標準化されたアンケートが送付され、345名から回答が得られた。調査結果は、現在の利用者属性と利用状況を明らかにし、将来の交通手段、距離、契約条件、利用規模、栽培指導、施設・設備、利用料金、サービスに関する望ましい改善点を提案した。

Hiroshi Suda, Tetsuaki Kusunoki, Yoshiyuki Tokunaga · Journal of the City Planning Institute of Japan · Japan (Sendai)

本稿は、仙台市民へのアンケート調査と数量化III類を用いて、貸し農園のニーズを分析した。ニーズは単純型、充実型、中間型の3つのタイプに分類された。また、地方都市と大都市圏における市民の貸し農園に対する意識の違いを議論し、地方都市における貸し農園提供のための政策を提案した。

Sandra A. Balch, D. L. Auld · HortScience · Global

本稿は、堆肥化に関する情報を公衆に伝える方法について論じており、多くの潜在的な堆肥化実践者が専門知識、情報、および継続的なサポートを欠いていると指摘している。実践的な指導と継続的なプログラムへの積極的な参加、ならびにコミュニティガーデンなどの既存プログラムへの統合が、堆肥化情報を伝える効果的な方法であることが判明した。

Chris Lovell, E. Mazhangara, G. Mtetwa, Timothy Dube, Douglas Thompson, David Macdonald, C.H. Batchelor · NERC Open Research Archive (Natural Environment Research Council) · Zimbabwe

本報告書は、ジンバブエにおける集水井戸を用いた小規模灌漑パイロットプロジェクト（1994年10月～1995年3月）の進捗を詳述している。9つの井戸が現在1515世帯に生活用水を供給し、731世帯が関連するコミュニティガーデンで区画を所有している。最初の計画では、4年目の冬作期に1ヘクタールあたり18903ジンバブエドルの粗利益を記録し、4年間の運用で年間平均22932ジンバブエドルを達成した。5つのパイロット計画の初期結果も同様に高い収益を示し、1ヘクタールあたり平均23798ジンバブエドルであった。

Todd Gray, Devon Gardens Trust · · United Kingdom

このガイドは、デヴォン州の庭園史に関する資料をまとめたものです。デヴォンの庭園と現存する文書、庭園研究の始め方、ガイドの利用方法、庭園の説明、文書資料、印刷資料、図版、付録が含まれています。付録には、1789年から1804年のジョン・スウェート牧師の旅行記に記された場所や庭園、デヴォンの貸し農園、苗床、市場菜園、庭園協会、その他の記録がリストされています。

Laura L. Lawson · eScholarship (California Digital Library) · United States (California)

米国カリフォルニア州バークレー西部で、Berkeley Youth Alternatives(BYA)が1993年に開始したコミュニティガーデン「BYA Community Garden Patch」を紹介する記事(1995年)。廃線となった鉄道用地の半エーカーを活用し、子ども向け菜園・実演菜園・野外教室・堆肥エリア・青少年起業菜園を含む同ガーデンは、10代の若者・保護者・近隣住民・BYA理事・市当局によるバイリンガルのデザインワークショップを経て計画された。BYAは同ガーデンで10名の10代の若者を公園の景観管理業務に雇用し、訓練も行っている。