研究・論文

Mwakiwa E., Maparara T., Tatsvarei S., Muzamhindo N. · Urban Forestry & Urban Greening · Zimbabwe (Gweru)

ジンバブエのグウェル市でNGOが2009年に脆弱世帯向けに導入したコミュニティ菜園を対象に、計量経済学と共同資源管理理論を組み合わせて参加要因を分析した。世帯主の性別、労働力、農地面積が菜園参加の意思決定に有意な影響を与え、食料不安を抱える世帯ほど参加傾向が強かった。強固な社会関係資本がコミュニティ資源の共同管理を可能にしており、土地利用権の不確実性や水へのアクセス困難が継続参加の障壁となることが明らかにされた。

Lucy O. Diekmann, Leslie C. Gray, Gregory A. Baker · Renewable Agriculture and Food Systems · United States (Santa Clara County)

本研究は、カリフォルニア州サンタクララ郡の3種類の都市菜園（家庭菜園、コミュニティガーデン、低所得世帯向けのコミュニティ食料安全保障（CFS）プログラムの菜園）が食料安全保障にどう寄与するかを、多面的な枠組みで評価した。2015年夏の収穫量の中央値はCFS参加者の26kgから家庭菜園者の56kgまでで、いずれも成人1人が連邦の野菜摂取推奨量を満たすのに十分であり、インタビューからは生産者が量だけでなく知識・管理・新鮮さ・風味・有機栽培・文化的な適合性を重視していることが示された。

· Sustainability · Germany

ドイツ全国123のコミュニティガーデンを対象としたオンライン調査。ドイツのような先進国では収穫よりも共同活動・交流・帰属といった社会的便益が参加の主な動機であることを示した。

· BioScience · Global

都市農業が食料安全保障、健康、持続可能性の観点から果たす役割に関する包括的分析。市民参加型農業による食料システム革新の可能性を検証。

Jeremy Németh, Alessandro Rigolon · Cities · USA (Chicago, The 606)

シカゴの公的支援緑道『606』を事例に、大規模緑インフラを公園NPO依存で整備するガバナンスが環境ジェントリフィケーションを加速する過程を示す。当該モデルは引き起こす追い出しへの責任を放棄する。

Isabelle Anguelovski, James J. T. Connolly, Laia Masip, Hamil Pearsall · Urban Geography · Spain (Barcelona)

バルセロナの自治体による緑化介入(公園・緑の回廊)と周縁地区のジェントリフィケーションを結ぶ縦断的空間分析。公的緑化政策が排除的な地区変化と関連することを定量的に示す。

Τhomas Panagopoulos, Ilze Jankovska, Maria Boștenaru Dan · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

この記事は、都市のレジリエンスにおけるグリーンインフラとしての都市農業の役割を検証し、その生態学的、文化的、社会的、経済的価値を指摘しています。都市農業には、共同インフラの提供や規則の策定を行う自治体の介入が不可欠であると強調されています。記事は、自治体の介入に支えられた都市農業が、危機時の食料と雇用の重要な源となり、気候変動への適応を助けることで、都市のレジリエンスに貢献すると結論付けています。

Juliana Maantay, Andrew Maroko · International Journal of Environmental Research and Public Health · United States (New York City)

本研究は、ニューヨーク州ブルックリンを事例に、低所得地域のコミュニティガーデンへの近接がジェントリフィケーションの可能性増加と関連しているかを調査した。GISと空間分析を用いて、コミュニティガーデンへの近接が5年間で一人当たり所得の有意な増加と関連していることが示唆された。これは、コミュニティガーデンなどの環境改善が逆説的にジェントリフィケーションと既存の低所得住民の立ち退きを促進する可能性があり、環境正義に関する懸念を引き起こすことを示している。

Laura M. Van Oers, Wouter Boon, Ellen H.M. Moors · Environmental Innovation and Societal Transitions · Netherlands

本研究は、草の根組織、特にオランダのコミュニティ支援型農業（CSA）が、その存続のためにどのように正当性を構築するかを調査しました。CSAは主にメンバーから正当性を獲得するために活動し、その存続は社会関係資本の構築と関連していることが判明しました。また、食料供給の道徳化が観察され、これが新しく不便な交換条件が正当性を集める理由を説明しています。外部の聴衆は距離を置いているため、CSA、その成果物、および社会福祉への影響をしばしば誤解しています。

Wanda Martin, Lindsey Vold · Health Promotion and Chronic Disease Prevention in Canada · Canada (Saskatoon)

この定性的なケーススタディは、カナダのサスカトゥーンで行われた都市農業プロジェクト「askîy」への参加が、若年層のエンパワーメントと食料生産能力の構築にどのように貢献したかを調査した。2015年に7人のインターン（19～29歳）が参加し、彼らの経験が持続可能な生計フレームワークを用いて分析された。結果として、共同作業が人間関係を育み、野菜の購入習慣に影響を与え、インターンがガーデニングを継続し、その知識を故郷のコミュニティで活用する意欲を高めたことが示された。

Zsofia Mendly‐Zambo, Dennis Raphael · Social Policy and Society · Canada

カナダでは170万世帯以上が世帯食料不安（HFI）の影響を受けているが、政府の対策は著しく限定的である。フードバンクやコミュニティガーデンといった非政府の取り組みはHFIを非政治化し、解決を困難にしている。本研究は、最も考慮されていない批判的唯物論的政治経済言説が、カナダにおけるHFIの存在を最もよく説明し、最も効果的な対応策を提供すると主張している。

Cisneros Bestene, María Alexandra · · Colombia (Bogotá)

コロンビアのボゴタ市シウダード・ボリバル地区ラス・ナマスにおいて、質的・量的住宅不足の問題を分析した後、社会的利益のための住宅プロジェクトが開発された。このプロジェクトは、高リスク地域に住む家族の再定住を目的とし、地域経済の創出と社会的結束の強化を可能にする活動を統合している。さらに、栄養関連の課題について住民を訓練する方法として、都市農業を奨励・促進する一連の空間が提案されている。

Renata Blumberg, Rosa Huitzitzilin, Claudia Urdanivia, Brian C. Lorio · Capitalism Nature Socialism · United States (New Jersey)

本稿は、フェミニスト地理学と食料正義研究の概念を用いて、移民人口が多い小規模な周辺都市におけるコミュニティガーデニングの課題と可能性を考察する。ニュージャージー州パセーイク市の「Raíces Del Sur」コミュニティガーデンをケーススタディとして、エコフェミニスト的ビジョンをコミュニティガーデンを通じて実現するための枠組みが有用であると論じる。本研究は、ニュージャージー州の都市におけるコミュニティガーデニング活動へのより深いエコフェミニスト的関与の必要性を強調している。

Lorrilee McGregor, Pamela Toulouse, Marion Maar, Nancy L. Young · International Journal of Indigenous Health · Canada

カナダの6つのファースト・ネーション・コミュニティにおいて、33名の介護者を対象とした8つのフォーカスグループの物語分析により、食事決定要因が探求されました。介護者は、賃金経済への参加、低所得、狩猟・漁業規制、加工食品の普及といった要因による食料システムの変化を特定しました。これらの要因が食料システムを変化させ、食事の選択に影響を与えており、コミュニティは食料主権を取り戻すためにコミュニティガーデン、冷凍庫、狩猟キャンプなどの取り組みを進めています。

Shannon Donovan · Case Studies in the Environment · United States (Anchorage)

アラスカ州アンカレッジでは、コミュニティガーデンシステムの戦略的拡大を探るため、地域調査、利害関係者ワークショップ、主要情報提供者インタビューを含む多角的なニーズ評価が実施されました。この研究は、コミュニティガーデンへの需要が供給をはるかに上回っていることを明らかにしました。多様なニーズに持続的に応えるためには、アクセスしやすい場所の確保、庭師の能力育成、パートナーシップの強化に拡大努力を集中すべきであると結論付けられました。

David Tobi Olaleye, Abiodun Elijah Obayelu, Omotoso Oluseye Ogunmola · Applied Studies in Agribusiness and Commerce · Nigeria

この横断調査は、ナイジェリアのオヨ州における都市農業が世帯の食料安全保障に与える影響を、159の農家世帯からのデータを用いて調査しました。調査の結果、農家世帯の90.6%が食料安全保障を確保していることが判明しました。プロビット回帰モデルの結果は、年齢、世帯規模、経済効率が食料安全保障の確率を低下させる一方で、消費信用へのアクセスと配分効率がそれを増加させることを示しました。この研究は、都市農業が世帯の食料安全保障に大きく影響すると結論付けました。

Christine Porter · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Wyoming)

米国の5つの食料公正コミュニティベース組織（CBO）と5年間にわたって実施されたこの混合手法研究は、ワイオミング州ララミーの33人の庭師からの収穫量を定量化し、そのうち20人に調査を行うことを含み、家庭菜園とコミュニティガーデンの利点を記録しました。健康の改善、栄養的に意味のある量の質の高い食料生産、文化的サービスの提供、癒しと変革の促進という4つのカテゴリーの利点が特定されました。これらの発見は、ガーデニングによる健康、食料、文化的生態系サービス、および社会変革の幅広い成果を示しています。

Paola Brum · PIXO - Revista de Arquitetura Cidade e Contemporaneidade · Brazil (Pelotas)

ブラジルのペロタスにある「オキュパソン・カント・デ・コネクソン」は、連邦大学近くの港湾地域にある占拠された廃ビルです。このスペースは、住民や学生、ホームレスに学生寮や一般住宅、コミュニティガーデン、文化活動を提供しています。約2年間、このスペースはボランティアと地域社会の貢献によって維持されており、公的資金なしで運営されています。

Karyn Stein, Miranda Mirosa, Lynette Carter · AlterNative An International Journal of Indigenous Peoples · New Zealand

この3年間の研究は、アオテアロア（ニュージーランド）のマオリ女性がどのように独自の食料システムを定義し、コミュニティ食料イニシアチブを管理する女性たちの価値観を探求した。参加型およびカウパパ・マオリ研究手法を用い、北島と南島にわたる4つのコミュニティ食料イニシアチブを管理する女性の事例研究が含まれた。記事は、コミュニティガーデンや農場が地域食料へのアクセスを促進することで食料貧困に対抗する方法と、先住民女性が自身の知識とマオリ文化の価値観に基づいた解決策を通じて食料安全保障問題に対処する上で果たす不可欠な役割を強調している。

Nancy F. Sonti, Erika S. Svendsen · Society & Natural Resources · United States (New York City)

ニューヨーク市のコミュニティガーデナーを対象とした半構造化インタビューにより、ガーデニングの動機が調査された。ガーデナーの動機は個人的なものと集合的なものの両方であり、多くの人にとってコミュニティガーデンは内省と自然との深いつながりの場を提供することが判明した。喜びと個人的な充足感が時間とともに最も一般的であり続け、コミュニティ改善への衝動は減少し、食料生産と文化的アイデンティティのつながりがより一般的な動機となった。

Walter W. Furness, Courtney M. Gallaher · Local Environment · United States (Rockford)

イリノイ州ロックフォードで行われた研究では、住民の新鮮な農産物へのアクセスやその他の社会的利益に対するコミュニティガーデンの貢献度を評価した。データは、ガーデナーへのインタビュー、フードパントリー利用者とのフォーカスグループ、およびパントリー利用者への調査を通じて収集された。その結果、ガーデニングをしない地域住民は庭園が提供する農産物の増加から恩恵を受けているものの、積極的に庭園に参加することに関連するすべての社会的および共同体的な利益は受けていないことが示された。

Joakim Ethan Cohen · · United States

本論文は、オークランドとデトロイトにおける、低所得の有色人種コミュニティの食料安全保障問題に取り組む黒人食料正義組織を考察している。食料砂漠が人種差別的な法律や政策によって永続化された差別と疎外の産物であることを論じ、都市農業が黒人が食料システムを再支配し、エンパワーメントと自己決定を促進する方法を説明している。

Giulia Allegrini · Archivio istituzionale della ricerca (Alma Mater Studiorum Università di Bologna) · Italy (Bologna)

本稿は、都市農業と社会イノベーションの関連性に焦点を当て、ボローニャ市の「サルー・Wスペース」プロジェクトを紹介する。このプロジェクトは、欧州プログラム「都市イノベーション行動」の資金援助を受け、元私立病院を難民や住居を必要とする人々を受け入れる革新的な空間へと再生することを目指している。

Jane Battersby, Vanessa Watson · Figshare · Africa

アフリカの都市における最近の研究は、都市農業が低所得世帯にとってしばしば信じられているほど重要な食料源ではないことを示しています。ほとんどのアフリカの都市住民は食料を小売店から調達しているため、都市の食料安全保障の解決策は、食料生産（都市農業）の支援だけでなく、都市の食料流通構造を考慮する必要があることが示唆されています。本章は、都市農業が貧困層にとって主要な食料源ではないという議論を裏付ける証拠をレビューします。

Beatriz Bellenda, Guillermo A. Galván, Margarita García, Inés Gazzano, V. Gepp, Gabriela Linari, Stella Faroppa · Agrociencia · Uruguay

ウルグアイ共和国大学農学部は、2002年以降、食料生産、社会組織化、アグロエコロジープロジェクトを推進する活動を実施してきました。本研究は、インタビュー、国勢調査、アンケートなどを用いた定量的・定性的方法により、これらの10年以上にわたる取り組みを分析しました。その結果、参加者の学習、食料・栄養安全保障、健康的な食料の生産と消費、および大学から強化された共同プロジェクトへの貢献が確認されました。