研究・論文

PAULA CRISTINA BOUFLEUHER VERGUTZ, Mario Ramão Villalva F’ilhi, Davi José Nicaretta Boufleuher · Revista Gênero e Interdisciplinaridade · Global

本稿は、有機学校菜園プロジェクトが幼児期の環境教育（EE）における戦略的イニシアチブとして機能すると主張している。アクションリサーチ手法を用いて、このプロジェクトは新鮮な食料を生産し、食料自給を促進することで食料・栄養安全保障（FNS）法に対処することを目指している。このアプローチが、持続可能な食料生産実践を教えることで、子どもたちを変革の担い手として育成すると結論付けている。

Claudio Marcelo Doratto · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Argentina

本稿は、アルゼンチンの教育システムにおける神経多様性のためのサルトジェニックなケアインフラモデルとして、学校のニューロランドスケープを提案している。14年間の教育経験に基づき、現代の教室の危機は「コンクリートの教室」のデザインに起因する生物学的・空間的危機であると主張している。本研究は、認知アクセシビリティとバイオフィリックデザインの原則を統合した校庭の変革が、いかに教育的公正を促進するかを分析し、学校菜園と土壌微生物叢の保存がアルゼンチンにおける効果的なインクルーシブ教育に不可欠であると結論付けている。

Salome O. Planco, DHCM, MAN, RN, Arbee M. Sincuya, Florentino C. Abaya, Edna S. Fajardo, Mary Jane C. Gutierrez, Grace D. Zaldua, Vicky Presentacion M. Pacete, Gliceria A. Yu, Gaudencia M. De Villa, Rosenia Dela Cruz Francisco, Amparo I. Lim, Leadie P Andalan · International Journal of Research Publications · Global

本研究は、学校および家庭菜園の開始と維持における多様なステークホルダーの経験を現象学的質的アプローチで調査しました。15名のステークホルダー（教師5名、保護者5名、地域住民5名）とのフォーカスグループディスカッションを通じて、これらの庭園が環境保全、教育、チームワーク、収益創出のプラットフォームとして機能することが示されました。資金、時間、資源の不足といった課題にもかかわらず、ステークホルダーのコミットメントが継続的な進展を保証しました。

Emilia A. Belciak, Taylor Sinclair Bowman · IntechOpen eBooks · United States (St. Louis)

本章は、セントルイスにおける地域中心の持続可能性教育のケーススタディとして、都市農業、食料正義、STEAM学習を統合したグリーン・セントルイス・マシーンプログラムを紹介する。著者は、様々な持続可能性フレームワークとプログラムのウェブサイトの質的文書分析を行った。このプログラムは、実践的な栽培、起業家精神、地域社会への関与を通じて、持続可能なシステム、生態学的回復力、社会的幸福、経済的機会について生徒に教えている。

Maria; id_orcid 0000-0003-3122-3357 Sappho, Kirstin MacVicard, Pamela Burnard, Frédéric Dufeu, Michael Clarke · Huddersfield Research Portal (University of Huddersfield) · Global

この研究は、初等教育における聴覚主導型、音響ベースのテクノロジーが創造的で教科横断的な場所に基づいた学習をどのように支援するかを調査しました。ケンブリッジ大学附属小学校の3つの小学6年生のクラスで、Listening Playgroundウェブアプリを使用した教室活動が実施されました。このプロジェクトは、生徒の録音、画像、サウンドマップ、考察、および教師の考察と研究者の観察を生成し、音を探求の素材として機能させる聴覚主導型実践を形成しました。

Rima Meslita, Tartila Tartila · AL-ISHLAH Jurnal Pendidikan · Indonesia

インドネシアのジャンビ州にある高校566人の生徒を対象に、学校菜園が心理的回復と学習関連の成果にどのように貢献するかを調査しました。生徒は休憩時間に学校菜園を頻繁に利用し、密な植生、キャノピーの陰、水要素、座席などの設備がある菜園で回復効果を強く感じていました。菜園訪問後、生徒はストレスの軽減、気分の改善、思考の明晰化を報告し、学校菜園が感情調整と注意準備を高める日常的な回復環境として機能することが示されました。

Anelise Anapolski, Ana Passuello, Miguel Aloysio Sattler · International Journal of Sustainability in Higher Education · Brazil

この研究は、ブラジルの大学キャンパスにおける再生インフラとしての都市農業（UA）を調査し、プロジェクト実施前の課題と機会を評価し、将来のプロジェクトを導くための設計要件を提案した。120件のアンケートと9件のインタビューからデータを収集した結果、主な課題として維持管理、ステークホルダーの関与、継続性のリスク、および制度的支援の欠如が挙げられた。学術環境は教育、研究、アウトリーチとの統合を通じて機会を提供し、キャンパスコミュニティはUAを革新と肯定的に関連付けている。

Imre Ferenc Szűcs · Metszet · China (Shenzhen)

中国深圳にあるアトリエ・アペイロンの4500平方メートルのミュージアム・フォレスト幼稚園は、高密度都市設計のケーススタディとして紹介されています。このプロジェクトは、厳しい敷地制約に対し、15の教室を3つのレベルに積み重ねる垂直構造を採用し、気候、光、空気の流れを最適化しています。屋上庭園を利用したこの垂直構造は、都市の制約を評価するヨーロッパの建築家にとって比較対象となる事例です。

Kenjiro MATSUURA, Hana Yamaguchi, Maya HAIJIMA, Keibi KA, Toshiya HIROE · AIJ Journal of Technology and Design · Japan

本アクションリサーチは、歩道の両側の公有地と私有地にまたがるコミュニティガーデンプロジェクトである西千葉都市農業（NUF）について報告している。複数の候補地を検討し、段階的な拡大の前に小規模から始めることが効果的であり、農家や地主との早期の関係構築が多様な利害関係者間の協力を可能にしたことが示唆された。地域住民はNUFを肯定的に評価し、参加者は農業学習だけでなく、地域社会への関与や社会的交流も重視した。

Marcia Eugenio-Gozalbo, Inés Ortega-Cubero, Rafael Suárez-López · International explorations in outdoor and environmental education · Spain (Soria)

この章では、スペインのソリアにあるバリャドリッド大学教育学部のオーガニック学習庭園で8歳の子供たちを対象に実施された教育プロジェクトについて記述している。このプロジェクトは、科学的な描画を用いて昆虫の形態と多様性に関する詳細な観察と学習を促進することを目的としている。学校の庭園を利用して、子供たちの昆虫の生物多様性に関する知識と理解を育むことが提案されている。

Firli Alya Rahma, Tri Budiarto, Agief Julio Pratama, Henry Kasmanhadi Saputra · JURNAL PENYULUHAN PEMBANGUNAN · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤで行われたこの研究は、Kelompok Tani Anggrek（19名）とKelompok Tani Sawi（14名）の2つの農家グループにおける水耕栽培を調査しました。農家グループは理解不足、支援の不足、不適切な肥料と種子の使用により、水耕栽培がまだ最適ではないことが判明しました。しかし、普及活動により農家グループの知識は51.52%向上し、ほとんどの回答者は水耕栽培が食料安全保障を実現するための適切な解決策であり、支援がグループと個人に良い影響を与えると同意しました。

Aleksandra Nowysz, Łukasz Szczepanowicz · Sustainability · Poland

本稿は、ポーランドにおける都市農業のマイクロ介入の有効性を、3つのデザイン主導型ケーススタディを通じて検証している。対象となったのは、ワルシャワの仮設水耕栽培施設「Blooming Structure」（2018年）、店舗型垂直デモンストレーション農場「Micro-cultivation」（2018年）、およびモジュール式栽培家具「Micro-cultivation 2」（2019年）である。分析では、プロジェクト文書と実践に基づく観察を組み合わせ、空間適合性、技術的実現可能性、伝達の明瞭性、再現性、社会的プログラミングの5つの側面を適用した。成功するマイクロ介入は、視認性、アクセス性、参加型形式を備えた明確な栽培インフラと連携し、スキル移転と模倣による規模拡大を支援することが示された。本研究の限界は、サンプルサイズが小さいことと、ポーランドのプロジェクトに集中していることである。

Dwi Budi Santoso, Dynda Fadhlillah Aulia · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Indonesia

インドネシアの都市部にあるイスラム寄宿学校（ペサントレン）において、食料自給と学生の実践的なアグリビジネススキル向上を目指し、水耕栽培ベースの都市農業モデルを開発するコミュニティサービスプログラムが1年間実施された。22名の参加者がプログラムを修了し、水耕栽培ユニットは年間96〜104kgの葉物野菜を生産し、推定170万〜190万ルピアの食料費削減に貢献した。参加者の能力評価スコアも平均52から82に向上した。

Kendel Constant · DigitalCommons - Kennesaw State University (Kennesaw State University) · Dominica

本論文は、ドミニカの都市部における農業部門の改善に関心を持ち、ハリケーン、地滑り、気温変動、先進的農業技術の導入の遅れ、農家の高齢化、土壌浸食といった課題を検証する。提案されている農業学習施設は、スマート農業技術を活用し、伝統的な農業慣行を強化することでこれらの課題に対処することを目指す。しかし、温室栽培や水耕栽培システムといった提案された解決策は、農家が作物に用いる伝統的な農業慣行を完全に置き換えることはできず、食料生産を増やすのに役立つに過ぎない。

Valerie Dumser, Emma Kudelka · Digital Commons at Illinois Wesleyan University (Illinois Wesleyan University) · United States (Bloomington)

このオーラルヒストリーインタビューは、ウェスト・ブルーミントン再生プロジェクト（WBRP）の歴史と発展、共同創設者であるヴァレリー・ダムサー氏のウェストサイド地域での生活と奉仕の経験、そしてイリノイ・ウェスリアン大学とWBRPの長年にわたるパートナーシップを探求している。ダムサー氏はWBRPコミュニティガーデンを設立し、組織の成長と発展に積極的に関与し続けている。

Ina Winiastuti Hutriani, Muhammad Saddam Ali, Zulvita Amanda, Susan Krisanti, Bagas Arianto, Cindy Romauly Elysabeth Manurung, Muhammad Arya Wibowo, Luthfie Adli Wistoro · Research in Education Technology and Multiculture · Indonesia (Bandar Lampung)

この研究は、インドネシアのバンダルランプン市における都市洪水緩和のため、ブルーグリーンインフラと地域教育プログラムを統合した浸水対応型公園景観モデルを提案している。パンジャン地区のバルナリア広場を対象に、現地調査と住民インタビューを実施した結果、低い浸透能力、高い流出係数、酸性土壌、廃棄物蓄積、騒音汚染が洪水要因として特定された。提案されたモジュール設計は、雨水庭園や透水性舗装と都市農業を含む社会・農業ゾーンを統合し、乾燥期にはレクリエーションと食料生産を、雨期には貯留システムとして機能する。

Juliane Forßmann · OPUS der Technischen Hochschule Augsburg · Global

このガイドラインは、難民家族のための集合住宅敷地内で行われた3年間の社会的なコミュニティガーデンプロジェクト「スイカ畑」から、成功した都市農業戦略と効果的な教育的介入を抽出したものである。この庭は、ソーシャルワークの学生と住民にとって、都市農業技術とグループでの関係・プロジェクト設計のための実験室として機能し、参加者全員の生活の質を向上させることを目指した。ガイドラインは、社会的結束を強化し、健全な土壌と生物多様性を維持することを目的とした都市農業プロジェクトを開発する人々へのリソースとして提供される。

Ibnu Siswanto, Ayu Sandra Dewi, Purwanto Purwanto, Rhyzal Kukuh Adji Bhimantara · ABDINE Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシアのカラング・タルナ・トリ・ユダ・サクティ・ブミジョ・クロンにおいて、若者のデジタルリテラシーと技術アクセスを向上させるため、拡張現実（AR）活用トレーニングが実施されました。このトレーニングは、ARコンテンツ作成の技術指導、実践、事前・事後テストによる評価を含みました。結果として、知識スコアは事前テストの平均80.71から事後テストで100に向上し、17名の参加者がARを実践活動に適用し、バドランの観光、芸術、文化、都市農業のプロモーションメディアを開発しました。

Benjamin Marc Kocher, Jacob Anthony Booker · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

このシニアプロジェクトは、カリフォルニア州サンルイスオビスポの非営利団体シティ・ファームズSLOにおいて、排水と歩行者アクセスの改善を計画、設計、建設した。建設前は、敷地の中央エリアで雨水が溜まり浸食が発生していた。チームは80フィートのトレンチ排水溝を掘削し、15フィートのコルゲートHDPEカルバートを設置し、トレンチ上に7フィートの歩行者橋を建設し、橋から既存のデッキへ続く17フィートの砂利道を造成した。これらの改修により、雨水の滞留と浸食が効果的に軽減され、訪問者とプログラム参加者の安全な歩行者アクセスが向上した。

Hazel Acosta Cadungog, Carlos Daniel Cazco Maldonado, Martha Lucía Lara Freire · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Ecuador

この研究プロジェクトは、都市農業の内容を統合したプロジェクトベース学習（PBL）アプローチを導入することで、外国語としての英語（EFL）クラスにおける有意義な学習を促進することを目的とした。エクアドルの4都市（アソゲス、クエンカ、イバラ、リオバンバ）の35人の英語教師がプロジェクトに参加した。教師の経験に関するデータ収集はアクションリサーチデザインに従って行われた。主な調査結果は、生徒の語彙力と基本的な文構造の理解に顕著な改善が見られ、教師は時事的な関連トピックの統合により生徒の関心とエンゲージメントが高まったと指摘した。

Yuni Pantiwati, Erna Retno Rahadjeng, Dony Prasetyo, Tasya Novian Indah Sari · Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Malang)

インドネシアのマラン、ジェティス集落の家族福祉エンパワーメント（FWE）メンバー15名を対象に、アクアポニックス栽培と収穫物加工の研修を通じて家族の生産性向上を目指した。2025年7月から12月にかけて集中的な指導と実践学習が行われ、事前事後テストによる評価では、参加者の平均知識スコアが37から82へ、技術スキルが52から81へ大幅に向上した。

Kirsten Lambert, Janene Sproul · International Journal of Sustainability in Higher Education · Global

本研究は、定性的な半構造化インタビューを用いて、Covid-19パンデミック中およびパンデミック後に大学のコミュニティガーデンプロジェクトに参加した大学生の経験を探求した。この研究は、庭が大学空間の規範的な概念を脱中心化することで、一時的でしばしば疎外された学生にとっての居場所となったことを発見した。また、コミュニティガーデンが神経多様性を持つ学生やLGBTQIA+の学生に多様な空間を提供することも強調している。

Jennifer Lyons, Anna Davies · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Czech Republic (Brno)

この報告書は、CULTIVATEの自動フードシェアリングマップと提出された持続可能性影響評価データを用いて、チェコ共和国ブルノにおけるフードシェアリングイニシアチブ（FSI）の持続可能性への影響を文書化している。推定は環境、経済、社会の持続可能性の柱にわたる。提示された影響指標は総影響の一部であり、より多くのデータが提出されることで推定の精度が向上すると報告書は述べている。

Pascale Darras, Henri Santiago Sanz · VST - Vie sociale et traitements · France (Toulouse)

2014年以来、フランス、トゥールーズのジェラール・マルシャン精神科病院内にある共有庭園「ジャパレ」は、ユニークなサードプレイスとして機能している。患者、専門家、子供、家族を含む多様なボランティアを受け入れ、特定のプログラムや義務なしに、自発的な菜園活動や単なるリラックスのための空間を提供している。

Channaty Ngang, Donchida Wathinputhiporn, Lyda Hok, David R. Ader, Cherdpong Kheerajit · Thai Journal of Agricultural Science · Cambodia

カンボジアのシェムリアップ州で120家族を対象に、学校菜園プログラムが生徒から家族への持続可能な農業集約化（SAI）に関する知識移転に果たす役割を調査しました。2024年6月に面談でデータを収集し、記述統計、カイ二乗検定、独立t検定、ロジスティック回帰モデルで分析しました。結果として、親の職業、SAIの認識された利益、および社会的影響が家庭でのSAI実践意欲の有意な予測因子であることが示されました。